Bangladeş salatası: yemek tarifi
Bangladeş salatası: yemek tarifi
Anonim

Her ev hanımının çeşitli tatil salataları hazırlamak için zamana göre test edilmiş birçok tarifi vardır. Ancak bazen yeni bir şey deneme arzusu vardır. Bangladeş salatası fotoğraflı bir tarifi dikkatinize sunuyoruz. Tüm bileşenlerin önceden hazırlanması şartıyla, böyle bir yemek hızlı bir şekilde hazırlanır. O halde başlayalım.

bangladeş salatası
bangladeş salatası

Bangladeş salatası tarifi

Lezzetli ve özgün bir salata hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri hazırlamalısınız:

  • 4 yemek kaşığı. ben. pirinç;
  • 5 yumurta;
  • 1 kutu yağda balık konservesi (somon, sardalya, saury veya ton balığı idealdir);
  • 1 elma;
  • 1 küçük soğan;
  • 80g krema bazlı tereyağı;
  • 200 gr mayonez;
  • 1 çay kaşığı beyaz şeker;
  • 1 yemek kaşığı ben. limon suyu.

Doğru konserve yemeği seçin

Birçoğu, konserve balık seçiminden daha basit bir şey olmadığına inanır. Ancak durum böyle değil. Çoğu zaman, ev kadınları Bangladeş salatası hazırlamak için yağda sardalya kullanırlar. Böyle bir ürün seçerken fiyata odaklanabilirsiniz. Bu tür konserve yiyeceklerin Hazar çaça balığı, Atlantik ringa balığı ve ringa balığından hazırlandığını düşünmeye değer. Konserve yiyeceklerin maliyeti balığın türüne bağlıdır. Bu durumda fiyat, hammaddelerin kalitesine ve değerine bağlıdır.

Konserve ton balığına gelince, onları seçerken de bazı nüansları dikkate almakta fayda var. Ürün ucuz olamaz. Sonuçta ton balığı pahalı bir balıktır. Üstelik inanılmaz lezzetli. Satın alırken, çoğu zaman konserve yiyecekler sadece tuz ve balık içerdiğinden kompozisyonu okumaya değer. Üretim tarihine dikkat edilmesi önerilir. En taze konserve ton balığını almayın. 3 ay sonra çok daha lezzetli olacaklar.

bangladeş salatası tarifi
bangladeş salatası tarifi

Bileşenlerin hazırlanması

Bangladeş salatası hazırlamak için önceden bazı malzemeler hazırlayın. Pirinç önce kaynatılmalı ve sonra soğutulmalıdır. Sosu hazırlamak için konserve balık yağı kullanmalısınız. Ayrı bir kaba boş altılmalıdır. Ayrıca 100 gr mayonez, limon suyu ve normal şeker eklemeye değer. Bileşenler homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırılmalıdır.

Yumurtaların katı kaynatılması tavsiye edilir. Proteinler sarılardan ayrılmalı ve ezilmelidir. Sonuç düzgün ince plakalar olmalıdır. Sarısı kırıntılara ezilmelidir. Soğanın başını kabuğundan soyun ve ardından ince ince doğrayın. Elma da soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.

Konserve balıklara gelince, tüm kemikleri çıkarıldıktan sonra çatalla ovulmaları gerekir.

fotoğraflı bangladeş salatası tarifi
fotoğraflı bangladeş salatası tarifi

Salataya şekil vermek

Tüm bileşenler hazırlandığında,Bangladeş salatası oluşturmaya başlayın. Bu güzel ve derin bir kap gerektirecektir. Sırayı gözlemlerken, yemeğin bileşenlerini katmanlar halinde yerleştirmeniz gerekir:

  1. Ezilmiş yumurta sarısı.
  2. ½ kutu konserve balık.
  3. Pirinç mayonezli, haşlanmış. Bunu bir çatalla yapabilirsiniz. Lütfen pirincin üzerine dökülerek değil sosla fırçalanması gerektiğini unutmayın.
  4. Elma, rende ile önceden rendelenmiş.
  5. Konserve balığın geri kalanı doğranmış soğanla karıştırılır.
  6. Krema bazlı tereyağı, önceden soğutulmuş ve iri rendelenmiş.

Son olarak, Bangladeş salatası sosuyla birlikte dökülmelidir. Ortadan başlamanız, yavaş yavaş kabın kenarlarına doğru hareket etmeniz önerilir. İnce dilimler halinde kestiğiniz proteini nazikçe sosun üzerine yerleştirin.

Son aşama

Bangladeş salatası hazır olduğunda, onu süslemeniz gerekir. Fantezinizi açın. Kızılcık ve nane yaprağı kullanabilirsiniz. Zeytinler de işe yarayacak.

Tüm işlemlerden sonra salata buzdolabında birkaç saat bekletilmelidir. Bu, malzemelerin sosu daha iyi emmesini sağlayacaktır. Birçok insan bu yemeği Mimoza salatası ile karıştırıyor. Ancak aralarında önemli bir fark var. Tam olarak sosta yatıyor.

Önerilen: