Salata "Afrika": yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Salata "Afrika" sebze ve meyvelerin harika bir hafif topluluğudur. Bir kez hazırladıktan sonra, diğer salataların varlığını sonsuza dek unutabilirsiniz. Bu yemek tatil için harika bir seçenek.

Afrika salatası

Bu salata çeşitli sebze ve meyveler gerektirir. Ancak ısıl işlem görmediklerinden, bunların bir parçası olan tüm vitaminler, mineraller ve besinler güvenli ve sağlam kalır. Bu salata sayesinde "Afrika" çok faydalı olarak kabul edilir. Özellikle kışın iyidir.

Salata "Afrika": yemek tarifleri

Salata çeşitli varyasyonlarda hazırlanır. Kural olarak, ana bileşen seti değişmez, ancak atıştırmalıklara baharat ekleyerek çeşitli bileşenler eklenir. Versiyonlardan biri oldukça orijinal ve "Afrika Yılbaşı Salatası" adını taşıyor. Aşağıdaki fotoğraflı tarif.

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• tavuk filetosu - 0,2 kg;
• peynir - 0,1 kg;
• mandalina - 2 adet;
• muz - 1 adet;
• yaban mersini;
• marul.

Pratik kısım

Önce tavuk filetoyu kaynatın. Sonra soğumaya bırakın vezaten soğutulmuş durumda, ince doğrayın, kaselere yerleştirin. Sonra tabakayı mayonezle sürün ve ince doğranmış muz ekleyin. Ardından peyniri rendeleyin, ince kıyılmış bir muzun üzerine koyun ve bir kat mayonez ile yağlayın. Marul yapraklarını alın, ince ince doğrayın veya elinizle yırtın. Ortaya çıkan bileşeni bir sonraki katmana koyun.

Salatanın adını tam anlamıyla hak etmesi için güzelce dekore edilmiş olması gerekir. Bunu yapmak için, marul yapraklarının üzerine mandalina dilimlerini ve yaban mersini dikkatlice yerleştirin. Ardından yemeği ıslatmak için birkaç saat buzdolabına koyun.

Malzemeleri tarifte belirtilen miktarlarda kullandığınızda 3 porsiyon şekerleme alacaksınız.

Kivi ve Kore havuç salatası

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• tavuk filetosu - 0,5 kg;
• yumurta - 3 adet;
• kivi - 3 adet;
• elma - 1 adet;
• peynir - 0,1 kg;
• Kore havuç - 0,1 kg;
• tuz, karabiber - tatmak.

Salatanın iştah açıcı ve lezzetli olması için öncelikle tavuk filetoyu haşlayıp kesmeniz gerekiyor. Daha sonra tuzlanması, karabiberlenmesi ve ilk katmanı bir salata kasesine koyması gerekir. Daha sonra kiviyi soyun, yarım halkalar halinde kesin ve bir önceki katın üzerine koyun. Bir sonraki adım yumurtaları kaynatmaktır. Pişirildikten sonra proteinler sarılardan ayrılmalı ve rendelenmelidir. Ardından bir önceki katın üzerine koyun ve ev yapımı ekşi krema veya mayonez ile kaplayın.

Sonra, temizlemeniz gerekiyorelmayı soyun ve orta boy bir rende ile rendeleyin, ardından bir sonraki kata koyun. Peynir de rendelenmeli ve bir önceki gibi, bir kat mayonez veya ekşi krema ile bulaşması gereken bir tabaka oluşturmalıdır. Beşinci peynir tabakasından sonra, önceden pişirilmiş bir Kore havucu koymaya değer. Ortaya çıkan katmanı mayonezle yağlayın. Ve üstüne güzel bir süs koyun - rendelenmiş yumurta sarısından.

Ananas salatası çeşidi

Ürün Listesi:

• tavuk göğsü - 0,5 kg;
• konserve mısır - 2 yemek kaşığı. l.;
• dolmalık biber - 1 adet;
• Pekin lahanası - 1 adet;
• beyaz biber - 1 adet;
• bir kutu ananas;
• körili.

Parlak ve yazlık bir isimle lezzetli bir meze hazırlamak için önce göğsü kaynatıp orta boy küpler halinde kesmeniz gerekir. Sonra biberi pişirin, küçük küpler halinde doğrayın. Lahana ve konserve ananas iri kıyılmış olmalıdır.

Pişirme aşaması tamamlandığında doğrudan salatanın oluşumuna geçebilirsiniz.

Bütün malzemeler güzel bir tabağa konulmalı, karıştırılmalı ve önceden hazırlanmış sosla tatlandırılmalıdır.

Sos yapmak için mayonez, ananas suyu, beyaz biber, zeytinyağı ve köriyi karıştırmanız gerekiyor.