2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bitter çikolatanın yararları ve zararları, birçok ülkede beslenme uzmanları için uzun zamandır bir engel olmuştur. Kitleler arasında tatlı meslektaşı büyük popülerlik kazandı. Hafif acılık konusunda çok fazla uzman yok, ama varlar. Sonuçta, tatlı çikolata ile sözde siyah arasındaki fark nedir? Birincisi, önemli miktarda şekerle seyreltilir. Ama beyaz zehir. Ek olarak, böyle bir tatlandırıcı katkı maddesi, kakao yağının orijinal tadını bozar. Tatlı çikolata yiyen bir kişi sadece tatlı çubuğunun tadına bakar. Gurmeler ise kakao yağının gerçek acılığının tadını çıkarıyor.
Bitter çikolatanın yararları ve zararları sıradan tüketicilerin pek ilgisini çekmese de, gelin bu karmaşık konuya bir göz atalım. Bu incelikte çok fazla bileşen yok. Sadece kakao çekirdekleri ve pudra şekeri. Ayrıca bitter çikolatada alkalize edilerek toz ve yağ elde edilen taneler,en az %72 katılmak. Daha az kakao çekirdeği varsa, bu farklı bir türdür - tatlı veya süt. Bitter çikolatada sadece belirli tip dolgu maddelerine izin verilir. Çoğunlukla deli. Kaliteli bir ürün acı olmalı ama hiçbir şekilde ekşi olmamalıdır.
Bitter çikolatanın yararları ve zararları büyük ölçüde üreticisine bağlıdır. İmalatta hurma yağları ve diğer ikame maddeleri kullanıyorsa, bu artık kaliteli bir ürün değildir. Faydalarından bahsetmeye gerek yok. Kakao çekirdeklerinin kötü işlenmesini gösteren ekşilik, mide mukozasını tahriş edebilir ve gastrite yol açabilir. Fazla şeker sadece mükemmel acı tadı öldürmekle kalmaz, aynı zamanda ürünün besin değerini de artırır.
Kalorilerden bahsetmişken. Bu konuda bitter çikolatanın yararları ve zararları bir araya geldi. Ürünün besin değeri, az miktarda şekere rağmen oldukça yüksektir: 100 gram barda 539 kcal. Kakao yağı yüzünden. Bu nedenle, diyet yapıyorsanız, siyah bile olsa çikolata tüketimini kesinlikle sınırlamanız gerekir. Ancak doktorlar hala bunun sağlıklı bir ürün olarak adlandırılabileceğine inanıyor. Bitter çikolata yiyenlerin diyabet geliştirme olasılığı daha düşüktür. Bu ürün beynin kan dolaşımını normalleştirir, damar ve kalp hastalıklarının önlenmesine iyi gelir, iyi bir ruh halini destekler ve hafızayı geliştirir. Tek pakette bir antidepresan ve bir antioksidandır.
Fakat aşırı kullanımda bitter çikolata da zararlı olabilir. Bu ifade ediliralerjik reaksiyonlarda: kaşıntı, baş dönmesi. Ayrıca yatmadan önce yemeyin çünkü uyarıcı etkisini herkes bilir. Ürünün kan basıncını değiştirme yeteneği, sağlıksız bir kalbi olan kişilerin refahını olumsuz yönde etkileyebilir. Ancak çikolatanın bağımlılık yaptığına dair geleneksel görüş, bilimsel araştırmalarda doğrulanmadı.
Gördüğünüz gibi, sorun bitter çikolatadır: yararları ve zararları - ölçekler, bu ürünün sağlık için oldukça iyi olduğu yönündedir. Diş minesi bile bu tatlılık sorun yaratmaz, diş eti kanamasını ortadan kaldırır. Üründe fazla bulunan karbonhidratlar etkili bir şekilde yağ yakar. Flavonoidler - antioksidan maddeler - kan pıhtılarını ortadan kaldırır, kan dolaşımını iyileştirir ve serbest radikallerin etkisini nötralize eder. Ancak bitter çikolatanın antidepresan özellikleri en iyi bilinir ve ona "mutluluk çubuğu" takma adını kazandırır.
Önerilen:
Çikolatanın bileşimi, faydaları ve zararları. İnsanlar ve evcil hayvanlar için öldürücü dozda tatlı tedavi
Elbette çoğunuz çikolatasız bir gün yaşayamaz. Bu popüler kakao bazlı tatlı, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir ve hafif acı bir tat bırakır. Bugünkü yazımızda bu tatlı ikramın ne kadar faydalı olduğunu ve insanlar ve evcil hayvanlar için öldürücü dozda çikolatanın ne olduğunu anlamaya çalışacağız
Haşhaşın faydaları ve zararları. Haşhaş tohumları: yararları ve zararları. Haşhaş tohumu ile kurutma: yararları ve zararları
Haşhaş, tartışmalı özellikleri nedeniyle tartışmalı bir üne sahip olan inanılmaz güzel bir çiçektir. Antik Yunanistan'da bile insanlar bu bitkiyi zihni sakinleştirme ve hastalıkları iyileştirme yeteneğinden dolayı sevdi ve saygı duydu. Haşhaşın faydaları ve zararları yüzyıllardır araştırıldığı için bugün hakkında çok fazla bilgi toplanmıştır. Uzak atalarımız da bu gizemli çiçeklerin yardımına başvurdu. Ne yazık ki, bugün çok az insan bu bitkinin insan vücudu üzerindeki iyileştirici etkilerini biliyor
Polifenoller - bu maddeler nelerdir ve özellikleri nelerdir? Polifenol içeren ürünler
Kimyasal maddeler polifenollerin belirgin bir antioksidan etkisi vardır. Çok sayıda çalışma, insan vücudu üzerindeki etkilerini kanıtlamıştır. Fitokimyasallar birçok hastalık riskini az altabilir, bu nedenle hangi gıdaların çoğunu içerdiğini bilmek önemlidir
Haşlanmış yumurta: yararları ve zararları. Haşlanmış tavuk ve bıldırcın yumurtasının yararları ve zararları
Beslenme uzmanları sürekli olarak vücuda haşlanmış yumurta veren şeyin ne olduğunu tartışıyorlar. Bu ürünün yararları ve zararları görecelidir: hepsi sağlık durumuna ve tüketilen ürün miktarına bağlıdır. Bugün, sağlığa faydaları, besin değeri ve akılda tutulması gereken diyetisyen uyarılarını detaylandıracağız. Böyle
Keçi sütünün çocuk için zararları ve faydaları. Keçi sütü: yararları ve zararları, kontrendikasyonları
Keçi sütünün bir çocuk için zararları ve faydaları uzmanlar tarafından uzun süredir araştırılmaktadır. Bu yazıda keçi sütünün özelliklerini ve bir çocuğa bu süt ürününü vermeye değip değmeyeceğini ele alacağız
