Tavuk nuggets: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Belki de besleyici ve lezzetli külçelerin birçok çocuğun ve erkeğin en sevdiği yemek olması şaşırtıcı değildir. Bildiğiniz gibi bu meşhur ikram bir restoran şaheseridir ve günümüzde hemen hemen her işletmede tatmak sorun değildir. Ancak, tavuk kanadı için böyle bir tarifle tanışacaksınız (bunları evde de pişirebilirsiniz), bunları kendiniz yapmaya karşı koymanız pek olası değildir. Ayrıca, böyle bir incelik her zaman alışılmadık derecede sulu, lezzetli ve havadar olur.

Atıştırmalık hakkında birkaç söz

Fast food'un ateşli muhalifleri bile, çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır tavuk kanadı gibi basit bir muameleye kayıtsız kalmaz. Ve hepsi bu meze, doğal, besleyici bir üründen - kümes hayvanları filetosu - hazırlandığı için. Bu da yemeğin düşük kalorili içeriğe sahip olduğu ve en önemlisi - lezzetli bir tada sahip olduğu anlamına gelir.

Aslında, birçok insan bu inceliği sever, ancak yalnızca birkaçı evde bir tarife göre tavuk kanadı pişirmeyi bilir, böylece tadı McDonald's ürünleriyle aynıdır. Aslında, böyle harika bir inceliği kızartmak biraz zaman, çaba veminimum ürünler.

İyi bir tarife göre hazırlanan tavuk kanadı, her öğüne harika bir katkı olacak ve mükemmel atıştırmalıkların yerini alacak. Elbette herkes bu lezzeti en az bir kafe veya bistroda denemiştir. Ve ev yapımı külçelerin ana avantajı, tam güvenlikleridir. Sonuçta, kendi yaptığınız atıştırmalıkların kalitesinden şüphe etmenize gerek yok. Böyle bir yemek ailenizin en küçük üyelerine bile korkusuzca verilebilir.

Basit bir tarife göre hazırlanan tavuk kanadı her türlü sebze, ot ve hatta tahıllarla iyi gider. Ayrıca ana yemeğin yerini alabilirler.

Tarife göre külçe yapmak bir saatten fazla sürmez ve ihtiyacınız olan bileşenler en basit ve en uygun fiyatlıdır, bunlar genellikle her evde bulunur. Ancak bir şey eksik olsa bile cesaretiniz kırılmasın, tüm ürünleri stoklayın ve süreci başlatın. Ve McDonald's'taki gibi basit bir külçe tarifi, kendi mutfağınızda benzeri görülmemiş bir kolaylıkla uygulayabileceğiniz konusunda size yardımcı olacaktır. Çekici çıtır kabuk ve içinde narin, sulu et - daha lezzetli bir şey olabilir mi? Muhtemelen değil! Kendiniz görün.

Fotoğraflı Nuggets tarifi

Bu lüks kendin yap yemeğini evde yapmak için şunlara ihtiyacın olacak:

• 200g fileto;
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• unun yarısı;
• çay kaşığıpatates nişastası;
• tuz, tercihen deniz tuzu ve beğeninize göre karabiber;
• biraz limon suyu;
• bir sodanın ucunda.

Süreç

Öncelikle tavuk göğsünü iyice durulayın ve normal kağıt havlularla kurulayın. Ardından, uzunluk ve genişlik olarak birkaç santimetre ölçen kare parçalar halinde kesin. Kıyılmış tavuğu tuz ve kabartma tozu ile serpin. Bu arada, söndürmek için limon suyu kullanmanız gerekir. Turşunun fileto boyunca eşit olarak dağılması için parçaları kuvvetlice karıştırın.

Soda köpürmeyi bıraktıktan sonra tavuğu hazırlanan nişastayla serpin. Parçaları tekrar karıştırın, böylece her biri tozla kaplanır. Bu formda tavuğu 10-15 dakika bir kenarda bekletin. Soğutmana bile gerek yok.

Kalın duvarlı bir kızartma tavasını maksimum ateşe koyun ve içine yağ dökün. Isındıktan sonra kızartmaya başlayın. Her parçayı sırayla hazırlanan una batırın ve lezzetli kırmızı bir renk alana kadar pişirin. Külçeleri bir tavada tarife göre sadece 5 dakika kızartın.

Hosteslere not: Tüm filetoları eşit şekilde ekmekle kaplamak çok önemlidir. Bu düşündüğünüzden daha kolay: Parçaları bir torbaya koyun, un serpin ve iyice çalkalayın.

Ambulans için fotoğraflı külçe tarifiel

Bu atıştırmayı bu şekilde hazırlamak 20 dakikadan fazla sürmez. Çok az boş vaktiniz varsa ama yine de ailenizi lezzetli bir şeylerle şımartmak istiyorsanız bu külçe tarifi tam size göre.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 0,5 kg tavuk fileto;
• 2 yumurta;
• tuz ve karabiber;
• kızartma için bitkisel yağ;
• 100g ekmek kırıntısı.

Dilerseniz ete dilediğiniz baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Tavuk önceden marine edilirse tadı mükemmel olacak ve her gurmeyi fethedecektir.

Pişirme yöntemi

Memeyi akan suyun altında yıkayın ve her tarafını peçeteye batırın. Bundan sonra eşit, düzgün çubuklar halinde kesin.

Derin bir kapta yumurtaları tuz ve karabiberle karıştırın. Daha sonra onlara tercihen elenmiş un ekleyin ve iyice karıştırın. Bu aşamada tuz ve karabiberi dilediğiniz baharatlarla değiştirebilirsiniz. Sadece aşırıya kaçmamaya çalışın ve kuşun doğal tadına baskın gelmeyecek baharatlar seçin.

Şimdi pişirmeye başlama zamanı. Yağı bir kızartma tavasında ısıtın. Bu arada, yabancı kokulardan yoksun rafine bir ürün seçmek çok önemlidir. Aksi takdirde, mezenize alışılmadık bir aroma ve yanmış yağ tadı ekleme riskini alırsınız.

Her bir fileto dilimini önce hamura batırın, ardından ekmeklere batırın, bu işlemi iki kez tekrarlamak en iyisidir. Tavukları her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. altın rengi. Gördüğünüz gibi, bu süreçte karmaşık bir şey yok. Bir çocuk bile böyle lezzetli bir atıştırmalıkla kolayca başa çıkabilir.

Temel tarifi denemek çok kolay. Örneğin, basit ekmek yerine kıyılmış fındık, susam tohumu, rendelenmiş peynir veya öğütülmüş yulaf ezmesi alırsanız, lezzet vurgularıyla oynayabilirsiniz. Gerçekten çıtır bir pane istiyorsanız, filetoları tekrar tekrar daldırmanız gerekir.

Eşsiz peynir külçeleri

Bu ikramın tanıtıma ihtiyacı yok. Peynirli ekmeklerdeki iştah açıcı külçeler eşsiz, unutulmaz bir tada ve lezzetli aromaya sahiptir. Böyle bir muameleyi gönüllü olarak reddetmek imkansızdır.

Böyle iştah açıcı bir atıştırmalık hazırlamak için şunları hazırlamanız gerekir:

• 0,5 kg tavuk fileto;
• 50g parmesan gibi sert peynir;
• 2 yumurta;
• bir çay kaşığı kırmızı biber;
• tatmak için tuz ve karabiber;
• 50 gr ekmek kırıntısı;
• aynı miktarda un;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• kızartma için bitkisel yağ.

Proceedings

Her zaman olduğu gibi önce meme yıkanmalı, gerekirse kesilmeli, kurutulmalı ve dikkatlice doğranmalıdır. Fazla yağları, filmleri ve kıkırdağı kestiğinizden emin olun. Tavuk dilimleri yaklaşık aynı boyutta olmalıdır. Parçaları derin bir kaseye alın, tuzlayın ve biberleyin. Hazırlanan kırmızı biberi buraya gönderin. İsteğe bağlı olarak Provence bitkilerini de kullanabilirsiniz.

Peyniren küçük rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları ekşi krema ile ayrı bir kapta çırpın. Onlara biraz tuz ve karabiber ekleyin.

Unu düz bir tabağa dökün. Peynire ekmek kırıntıları ekleyin.

Artık tüm ürünler hazır olduğuna göre kızartmaya başlama zamanı. Her parçayı önce una, sonra yumurta karışımına ve son olarak da peynir kırıntılarına batırın. Köfteleri orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın. Bitmiş ürünler en iyi şekilde kağıt peçeteler üzerine katlanarak fazla yağın onlardan alınması sağlanır.

Fırında tembel külçeler

Bu kızartma tavasında meze tarifi tüm dünyada oldukça popüler. Ama kızarttıktan sonra kalan yağı sevmiyorsanız fırını kullanın. Ayrıca, böyle bir muamele yapmak çok daha kolaydır.

Önce hazırlanın:

• 0,7 kg tavuk fileto;
• 100g ekmek kırıntısı;
• tuz, biber ve diğer baharatlar;
• 100 ml kefir veya şekersiz yoğurt;
• 80 gr sert peynir.

Yemek

Her zamanki gibi öncelikle memeyi tüm kurallarına göre hazırlayın. Daha sonra dilimler halinde kesin, derin bir kaba koyun ve kefir ile doldurun. Marine edilmiş tavuğu yarım saat buzdolabına koyun.

Belirtilen süre geçtiğinde fırını 220 dereceye ayarlayın.

Tuz ve karabiber tavuk parçaları, ardından ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Bu arada krakerleri rendelenmiş peynirle karıştırın.

Bitmiş boşlukları bir fırın tepsisine aktarın ve fırına gönderin.20 dakika. Yüzeyi ince bir bitkisel yağ tabakasıyla kapladığınızdan emin olun.

Bu, pişirme işlemini tamamlar. Sonuç olarak, dışı lezzetli bir kabuk ve içi sulu bir fileto olan lezzetli bir meze ile ödüllendirileceksiniz.

Not: Mükemmel külçeleri sadece fırında ve tavada değil, yavaş bir ocakta bile pişirebilirsiniz. "Kızartma" modu size bu konuda yardımcı olacaktır. Böylece herhangi bir doğaçlama yöntemi kullanarak minimum sürede lezzetli külçeler pişirebilirsiniz.