Bir karpuz kesilip bütün olarak buzdolabında ne kadar süre saklanabilir?
Bir karpuz kesilip bütün olarak buzdolabında ne kadar süre saklanabilir?
Anonim

İnsanların en sevdiği meyvelerden biri karpuzdur. Sonbaharın ilk ayının sonuna kadar oldukça uygun fiyata satıyorlar. Ondan sonra değeri birkaç kat artar.

Ancak, insanlar bir meyveyi kışa nasıl saklayacaklarını biliyorlar. Ama karpuzu buzdolabında ne kadar tutabilirsin? Bunu ve nasıl hasat edileceğini yazımızda konuşacağız.

karpuzu buzdolabında ne kadar saklayabilirsin
karpuzu buzdolabında ne kadar saklayabilirsin

Bütün bir karpuzu buzdolabında ne kadar süre saklayabilirsin?

Bu özel meyvenin Yılbaşı sofrasını süslemesi için, bir ürün seçerken daha talepkar olmanız gerekir.

bütün bir karpuzu buzdolabında ne kadar süre saklayabilirsin
bütün bir karpuzu buzdolabında ne kadar süre saklayabilirsin

İyi bir karpuzun nasıl seçileceğine dair birkaç ipucu:

  • parlak cilt ve parlak ve zıt renkte çizgiler;
  • meyve yüzeyi pürüzsüz, hasarsız;
  • kuyruk tamamen kuru olmamalıdır;
  • boyutküçük meyveler;
  • kalın kabuklu;
  • dokunurken çıkan ses çalıyor olmalı;
  • geç olgunlaşan çeşit.

Tüm kurallara tabi olarak, dut olgunlaşmamış olmalıdır. Peki karpuzu buzdolabında ne kadar süre saklayabilirsiniz? Yaklaşık üç ay içinde. Ancak kuyruğun tamamen kuru olduğu meyvelerde bu işe yaramaz. Çünkü fazla olgunlaşacaklar.

Doğru karpuzu seçmenin yanı sıra, doğru saklama koşullarını da sağlamalısınız.

Fetüsün bir süre yatacağı odada, oldukça yüksek bir nem seviyesi ve 1-4 derece arasında bir sıcaklık rejimi olmalıdır. Buna göre dut karanlık bir yerde saklanır.

Karpuz için ideal yer elbette kiler. Ama sahip değilseniz, o zaman önemli değil. Dairede hem balkon hem de karanlık bir köşe yapacaktır. Bu durumda, meyve kağıda sarılmalı ve yumuşak bir yatak üzerine yerleştirilmelidir. Bu gibi durumlarda, karpuz yaklaşık birkaç ay dayanır. Ürünün tazeliğini kontrol etmeyi ve birkaç günde bir çevirmeyi unutmayın.

Kesilmiş bir karpuz buzdolabında ne kadar süre saklanabilir?

Bu meyveyi pazarda veya bir mağazada gördüğümüzde satın alıyoruz. Ve kural olarak, oldukça büyük bedenler seçiyoruz. Bize öyle geliyor ki, tüm büyük aile için küçük bir meyve yeterli değil. Ancak bu ürün sizi çok çabuk doldurduğu için diğer yarısını bir sonraki sefere saklıyoruz.

karpuz buzdolabında kaç gün saklanabilir
karpuz buzdolabında kaç gün saklanabilir

Bir karpuz buzdolabında bu şekilde kaç gün saklanabilir?Her şeyden önce, uygun şekilde paketlemeniz gerekir. Hamur streç film ile sarılmalıdır. Bu nedenle, ürün yabancı kokuları emmez. Meyveyi koyun, kesim altta olacak şekilde olmalıdır. Bu daha fazla meyve suyu tasarrufu sağlayacaktır.

Zararlı bakteriler için uygun bir üreme alanı olduğu için ürünü birkaç gün içinde yiyin.

Dilimlenmiş meyveleri saklamak mümkün mü ve nasıl?

Evet, elbette. Ancak ne yazık ki, bu ürünün güvenliği minimum düzeydedir. Parçaları kestikten birkaç saat sonra artık yenemezler, çünkü bu süre zarfında tüm meyve suyu dışarı akar.

dilimlenmiş karpuzu buzdolabında ne kadar saklayabilirsin
dilimlenmiş karpuzu buzdolabında ne kadar saklayabilirsin

Bu parçaların raf ömrünü biraz artırmak, onları bir vakumlu kaba koyarak mümkündür. Veya dondurucuya koyun.

Ve hepsinden iyisi, yiyebileceğini düşündüğün kadar ürün kes. O zaman kalan karpuzla ne yapacağınızı düşünmenize gerek yok.

Bir dut nasıl dondurulur?

Bir karpuz buzdolabında ne kadar süre saklanabilir?

Ev hanımlarının çoğu ürünü dondurur. Bunu yapmak için, kabuğu olmadan katmanlar halinde kesin. Bundan sonra özel bir tepsiye yerleştirilir ve dondurucuya gönderilir. Dondurulduktan sonra torbalara konabilirler. Karpuzu buzdolabında ne kadar süre saklayabilirsiniz? Görünüşe göre tüm yıl.

Ancak bu yöntemin dezavantajlarından biri,defrost, ürün eski şeklini korumaz ve yulaf lapasına dönüşür. Bu nedenle dondurulmuş olarak tüketilmelidir. Meyveli buzu alın. Çocuklar için ilginç bir muamele, değil mi?

Karpuz nasıl tuzlanır?

Blanets genellikle domates ve salatalıktan yapılır, peki bunu bu meyvelerden yapmak mümkün mü? Görünüşe göre yapabilirsin.

karpuzu buzdolabında ne kadar saklayabilirsin
karpuzu buzdolabında ne kadar saklayabilirsin

Bunu yapmak için karpuzu küçük dilimler halinde kesin. Bunları sterilize edilmiş bir cam kaba koyun. Salamura hazırlayın. Kaynar suya tuz ve şeker dökün. Tamamen eriyene kadar pişirin. Sonunda sirke ekleyin. Kavanozlar daha sonra tuzlu su ile doldurulur. Daha sonra tekrar kaynar suda 15 dakika sterilize edilmelidir. Sonra rulo yapın, kavanozları ters çevirin, bir bezle örtün. Bu pozisyonda birkaç gün beklemeleri gerekir. Daha sonra sıcaklığın 10 dereceden fazla olmaması gereken bir odaya çıkarılırlar. Tuzlu karpuzlar yaklaşık bir yıl saklanabilir.

Bir dut suda nasıl saklanır?

Bu yöntem çok orijinal. Henüz buzdolabı yokken kullanıldı. Bu yöntem modern ev kadınları arasında pek popüler değildir, ancak güney ülkelerinde yaygındır.

Fetus su ortamına aktarılır ve onu tamamen kaplaması gerekir. Sıvı ayda birkaç kez değiştirilmelidir. Karpuzun hiçbir şekilde hava ile temas etmemesi gerektiğini dikkate almak gerekir.

Meyvenin saklandığı su donmamalıdır. Bu durumda ürün bozulacak ve yemek imkansız olacaktır. Böylecekarpuz birkaç ay saklanabilir. Ne yazık ki, Rusya'da herkes bu yöntemi karşılayamaz. Bu nedenle, insanlar meyveleri saklamak için yukarıdaki yöntemleri kullanırlar.

İçinde bir meyvenin bozulduğunu nasıl anlarsınız?

Her şey çileklerin çeşidine, nakliye koşullarına ve yetiştirilmesine bağlıdır. Meyvenin bozulduğunu anlamak için onu kesip tatmak gerekmez. Ürünün bazı özelliklerine dikkat etmek yeterlidir. Ezik ve çatlakların, çürük lekelerin varlığı, karpuzun artık tüketime uygun olmadığını gösterir.

Ayrıca meyve bir yerde yumuşar veya ondan hoş olmayan bir koku gelir. Bu türler satıcılar tarafından hemen atılır, çünkü bu türün alıcısı elbette yerse ciddi sağlık sorunları yaşayabilir.

Karpuz buzdolabında ne kadar süre saklanabilir? ve hasat yöntemlerini düşündükten sonra bir tavsiyede bulunmak istiyorum: Bir dut seçerken dikkatli olun ve herhangi bir sıradan ya da gala gecesinde harika tadının tadını çıkarın.

Önerilen: