"Feng Huang Dan Cong": kompozisyon, özellikler, efekt, uygulama, incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bu çay Çince'de "Phoenix" anlamına gelir. Daha ayrıntılı bir başlık kulağa "Phoenix Dağı'ndan Yalnız Çalılar" gibi geliyor. Baharatlı yenibahar notaları ile karıştırılmış hoş bir çam iğnesi aromasına sahiptir. "Feng Huang Dan Cong" demlendiğinde, ekşi, hafif tatlı bir tada sahip kehribar renkli bir çay oluşturur.

Başlangıç hikayesi

"Feng Huang Dan Cong", uzun bir savaştan sonra bu içeceğin yardımıyla sağlığını iyileştiren imparator hakkındaki Çin efsanesiyle ilişkilidir. Çin hükümdarı Zhao Bing'den bahsediyoruz. Cengiz Han ile yapılan savaştan sonra imparator ciddi şekilde yaralandı ve sadece ona her gün şifalı çay veren Guangdong eyaleti halkı sayesinde ayağa kalkabildi.

Yıllara göre, kurtarılan hükümdar her yerde eşsiz çay yetiştirmeyi emretti. Zamanla, bu içecek Çin'in ulusal hazineleri listesine girdi ve bugün on yediden fazla ödülü var. Bunların arasında - 1997'de alınan uluslararası sergide birincilik, 2002'de üç altın madalya ve daha önce "Çalışma Derneği'nden birincilik" aldı.çay.”

Tat ve diğer özellikler

Çay yapraklarının görünümü ideal sayılabilir. Küçük kırmızı yamalar ile parlaktırlar ve oldukça düzgündürler. Birisi aromasını bir orkide ve kozalaklı biri ile karşılaştırır. Bu, oldukça zengin bir tada sahip kehribar sarısı bir renk tonuna sahip gerçek bir alp çayıdır. Hayranlar "Feng Huang Dan Cong" un tadını biraz tatlı buluyor. Sözde Chaozhou çay töreninin temelini oluşturur.

Nasıl büyüyorlar

Bu ürün Guangdong'da üretilmiştir. Güney Çin Denizi kıyısında yer almaktadır. Çay toplama yerine Phoenix Oolong denir. Bu, bir buçuk kilometre yükseklikte, üç binden fazla bitkiden oluşan Feng Huang Dan Cong çay plantasyonunun büyüdüğü dağlık bir alandır. Bazıları iki yüz yaşın üzerindedir. Ayrıca, ünlü plantasyonun çoğu kesinlikle doğal kökenlidir. yani, kimse onu özel olarak yerleştirmedi. Burası oldukça büyük bir alandır, her yere dağılmış yalnız duran ağaçlar.

Ağaç ne kadar yaşlanırsa, meyvelerine ve yapraklarına o kadar faydalı maddeler aktarabileceğine inanılır. Kural olarak, böyle bir bitkinin, aşağı inerken sadece saf suyu değil, aynı zamanda maksimum miktarda minerali de emen oldukça güçlü bir köksapı vardır. Bitkiler bazen çalı şeklini vermek için budanır. Böylece verimlilik artar ve dayanıklılıkları artar. Sulama ılımlı.

Üretimürün

Çay şu şekilde işlenir:

• Önce elle hasat edilir ve güneşte kuruması için serilir. Çin'de, çay yapraklarının bambu güvertelere serilmesi adettir.
• Biraz soldukları anda, daha fazla kurutma için bir odaya alınırlar.
• Yapraklar biraz hafızayı takip eder, böylece meyve suyu öne çıkar ve daha sonra hafifçe fermente olur.
• Sıradaki kavurma prosedürü. Biri fırında, diğeri kömürlerin üzerinde yer alıyor.
• Son kuruma döneminde yapraklar kıvrılır ve yemeye hazırdır.

Guangdong Eyaletinin iklimi çayı ekşi ve zengin yapar. Subtropikler yapraklarda nem birikmesine katkıda bulunur, bu da daha sonra fermantasyon ve fermantasyon yoluyla Feng Huang Dan Cong'a bu çayın tüm dünyada ünlü hale gelmesi sayesinde eşsiz bir tat ve aroma verir. Kural olarak, pişirme işlemi çok önemlidir ve buna özel önem verilir. Çinliler çay yapraklarını asla bir kez pişirmezler. Tekrarlanan prosedür sayesinde, gelecekteki içeceğin rengi ve eşsiz aroması ortaya çıkar.

Feng Huang Dan Cong çayı su geçirmez ambalajda ve sadece kuru bir yerde saklanır. Çiftliklerdeki üreticiler, çay yapraklarını kanvas torbalarda veya çelik kaplarda saklar. Bu ürün genellikle 250g'lik paketler halinde satılmaktadır.

Koleksiyon kuralları

Toplanırken eski gelenekler takip edilir ve sis sırasında veya öğle saatlerinde çay asla toplanmaz. Her daldan bir açılan böbrek koparılır ve sadece ikiYaprak. Toplama zamanı, öğleden sonra yaklaşık birde başlayacak ve dörde kadar sürecek şekilde özel olarak seçilmiştir. Daha sonra hammaddeler güneş altında bir hasırın üzerine serilir ve akşama kadar kurumaya bırakılır. Meyve suyunun hareketini bozmamak için toplama sırasında yaprakları elinizle sıkmanız mümkün değildir. Kural olarak, toplayıcının elleri çok çevik ve doğrudur. İdeal olarak, yaprakların önceden kararmaması için biraz serin olmalıdırlar.

Eski yaprakların sepete düşmesine izin vermeyin. Hammadde, yalnızca iki genç yapraklı uçtur. Aksi takdirde, gelecekteki içeceğin tadı belirgin şekilde bozulacaktır.

Kompozisyon ve özellikler

Bu ürün çok fazla mineral ve vitamin içerir. En büyük miktar B grubu, C ve D vitaminlerine aittir. Zengin bileşimi nedeniyle aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• "Feng Huang Dan Cong" ruh halini iyileştirir ve depresyonla başa çıkmaya yardımcı olur. Diğer çaylar gibi, sinir uçlarına etki eden tiamin maddesini içerir.
• Vitaminler ve mineraller cildi gençleştirmeye ve küçük iltihaplarla baş etmeye yardımcı olur.
• Bu çay kan basıncını düşürür. Bu içecekler ayrıca beyaz çay, "Oolong" ve "Puer" içerir.
• Hafif bir ağrı kesici görevi görür.
• Güçlü çay, gıda zehirlenmesiyle savaşabilir. Zararlı toksinleri vücuttan hızlı ve etkili bir şekilde uzaklaştırır.
• Bunun sayesinde metabolizma aktive olur, yani vücuttan kurtuluratık ve durgun dışkı.
• Alerji hastaları, ilk aşamada alerji ataklarını önemli ölçüde engellediği ve bir hastalık krizi sırasında iyileşmeyi desteklediği için bu içeceği güvenle tüketebilir.
• Günde yaklaşık üç fincan çay içerseniz, kötü kolesterol seviyesini önemli ölçüde az altabilir ve kan damarlarının duvarlarında plakların oluşmasını önleyebilirsiniz.
• Okuldaki öğrenciler ve öğrenciler tarafından çalışmaları sırasında tüketilmesi tavsiye edilir. Zihinsel netliği destekler, verimliliği artırır ve yorgunluğu giderir.
• Diş eti sorunu ve diş hastalığı olan kişilerin bu çayı tüketmeleri şiddetle tavsiye edilir. C vitamini kılcal damarları güçlendirir ve diş eti kanamalarını durdurur. Büyük miktarda florür diş minesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
• Bu içeceğin düzenli tüketimi, genitoüriner sistem hastalıklarının mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Feng Huang Dan Cong çayının idrar söktürücü özellikleri sayesinde böbrek taşı oluşumundan korkmazsınız.
• Bağışıklık sistemini belirgin şekilde güçlendirir. Bu nedenle içeceğin soğuk mevsimde ve grip salgını sırasında tüketilmesi çok sık tavsiye edilir.

Bilim adamları, Feng Huang Dan Cong çayının antitümör özelliklerini buldular. Doğru pişirildiğinde harika bir tada sahiptir. Ayrıca uzun zamandır erkek gücünü etkileyen çok güçlü bir afrodizyak olarak biliniyor. Bu ürün size uzun süre dayanan bir enerji artışı sağlar.

Nasıl pişirilir

Her türlü yemek pişirmede olduğu gibidiğer çaylarda demleme potasına ve süzgeç bardağa özel dikkat gösterilmelidir. Çay yapraklarının tüm bileşenlerinin kaynatmaya geçmesi için bileşimin uzun süre sıcak olması gerekir. Porselen tabaklar kalın duvarlı olarak seçilir ve Yixing kili en iyi seçenektir. Cam aksesuarları da kullanabilirsiniz.

Ana koşul, demliğin demlenmeden önce kaynar su ile ön haşlanmasıdır. Çay için su yumuşak ve temiz olmalıdır. Suyun bileşiminde klor veya çok yüksek flor içeriği olması durumunda, gelecekteki çayın tadı belirgin şekilde bozulacaktır. Feng Huang Dan Cong nasıl demlenir?

Pişirme adımları

Demleme işlemi genellikle şöyle görünür:

• Su ısıtıcısına kaynar su dökün ve 10 saniye bekletin. Belirlenen süreden sonra kaynar su dökülür.
• Su ile dökülen çay yapraklarını dökün. Sıcaklığı 95 dereceyi geçmemelidir.
• Çay bir süzgeçten süzülür ve su hemen tekrar boş altılır.
• Artık ham madde pişirmeye hazır. Islak çay yaprakları ile önceden hazırlanmış bir demliğe sıcak su dökülür ve yarım dakika bekletilir.

Çin'de aynı çay yapraklarını on kata kadar kullanmak gelenekseldir. Sonraki demleme sırasında her seferinde, et suyuna yeni mikro elementler girer ve faydalı etkileri artar. Örneğin, ilk demleme sırasında, flor miktarı son derece küçüktür ve zaten ikinci ve üçüncü kez, bu gerekli elementin maksimum miktarı et suyunda görünür. bilmek son derece önemlidir"Feng Huang Dan Cong" nasıl doğru bir şekilde demlenir. Sonuçta, bu Çin çayının damak tadınıza nasıl geleceği, doğru hazırlanışına bağlı olacaktır.

İçtikten sonraki etki

Kullanıcılar keskin bir güç artışı ve biraz havadarlık ve hafiflik olduğunu fark eder. Birçok insan bu içeceğin unutulmaz meyve notalarını, orman ve çayır bitkilerinin aromalarını ve hatta füme et kokusunu tanır. Tek kelimeyle, çay fantezi için birçok neden sağlar. Bazen hafif sarhoşluğun etkisi Feng Huang Dan Cong'dan hissedilir, bu yüzden bu içeceğe halüsinojenik özellikler bile atfedilir. Daha güçlü bir içecek hazırlarken, kafada bir miktar bulutsu var. Bunun nedeni, herhangi bir çayın bileşiminde bulunan büyük miktarda alkaloiddir.