Salata "Petrogradsky" - şenlik masasında kraliyet ziyafeti

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Önerilen şenlikli çok doyurucu salata "Petrogradsky" hemen hemen herkes tarafından beğeniliyor, yalnızca uyumlu, klasik malzeme kombinasyonu için değil, aynı zamanda ses getiren adı için. St. Petersburg'daki bir perakende zinciri, müşterilerine hazır bir seçenek uzun ve başarılı bir şekilde sundu. Ama evde yapmak da çok kolay. Ürünler en yakın süpermarkette bulunabilir ve misafirleriniz üzerinde büyük bir etki bırakacaktır.

Tavuk ve mantarlı "Petrogradsky" salatası hazırlama - bunlar ana malzemelerdir. Ayrıca biraz peynir, biraz yumurta, biraz patates, havuç ve mayoneze de ihtiyacınız olacak.

Yani, aşağıda tarifi verilen lezzetli "Petrogradsky" salatası hazırlamak için iyi bir ruh haline ve sürpriz yapma arzusuna ihtiyacınız var.

Temel Ürünler

• Tavuk göğsü - 1 fileto.
• Yumurta - 4 adet.
• Patates - 3-4 yumru.
• Havuç - 1-2 adet
• Taze petrol paketi - 500 g veya konserve - 1 kutu.
• Sert peynir - 100-150g
• Mayonez.
• Tuz.

Salata "Petrogradsky" pişirme

• Tavuk etini haşlayın, soğutun.
• Yumurtaları, patatesleri ve havuçları kaynatın, soğutun ve soyun. Patatesleri özellikle iyi soğutun. Bu yapılmazsa, salatadaki patatesler çok yapışkan olabilir ve bu da bitmiş yemeğin tadını olumsuz yönde etkiler. Bu arada bu kural, haşlanmış patates kullanan tüm salata tarifleri için geçerlidir.
• Mantarlar tazeyse - kızartın (soğanla olabilir), konserve ise - şeritler halinde kesin.
• İnce dilimler halinde kesilmiş tavuk eti.
• Patates, yumurta ve havuçlar kaba bir rendeden geçirilmelidir.

Son rötuşlar

Hazırlanan yiyecekler tabağa aşağıdaki sırayla yerleştirilmelidir:

• Tavuk etini tabağın altına koyun, mayonezle yağlayın.
• Ardından tavuğun üzerine mantar koyun, mayonez de sürün.
• Mantarlar için - patates, biraz tuz ve tekrar - mayonez emdirme.
• Bir sonraki katman havuç ve ince bir mayonez katmanıdır.
• Yumurtaları havuçların üzerine koyun ve mayonezle de sürün.
• Marulun son katmanı, ince bir rende üzerine rendelenmiş en sevdiğiniz sert peynir türüdür. Yanları da pudralanabilir.

Soğanla kızartılmış taze petrol kullanırsanız, salata daha doyurucu ve zengin olacaktır. Bir kavanozdan petrol kullanırsanız, salata çıkacaktır.daha hafif ve daha taze. Bu sadece bir zevk meselesi.

İstenirse, tüm katmanlar tekrar edilebilir, ardından salata daha yüksek, daha da tatmin edici ve buna bağlı olarak daha büyük miktarlarda ortaya çıkacaktır.

Montaj tamamlandıktan sonra salata buzdolabında birkaç saat bekletilmelidir. İdeal olarak, özellikle katmanlar iki kez tekrarlanırsa, geceleri daha iyidir. Peynirin yıpranmaması için üst tabaka streç film ile kaplanabilir.

Geleneksel salatalardan biraz bıktıysanız - Olivier, bir kürk manto altında ringa balığı, mimoza ve diğerleri, o zaman bir sonraki kutlama için Petrogradsky salatası hazırlamaya çalışın. Misafirlerinizin ve kendinizin övgü dolu yorumlardan alacağınız zevk buna değer.

Davetlilerin dişi yarısı bir tarif isteği ile size saldıracağından, salata hazırlama talimatlarını önceden çoğ altabilirsiniz. Hoş bir sürpriz yapmayı bilen iyi bir hostes olarak itibarınız şüphesiz birkaç puan artacaktır.