Yaban mersini neden acıdır? Ne yapalım?
Yaban mersini neden acıdır? Ne yapalım?
Anonim

Yaban mersini, görme yeteneğini iyileştirmeye yardımcı olan bir meyvedir. Bu bir gerçek mi yoksa bir efsane mi? Aslında bu doğru. Ayrıca bu faydalı bitki diğer rahatsızlıklarla da savaşır. Sadece doğru meyveleri satın almak ve seçmek gerekir. Sonuçta, yaban mersini acıdır.

yaban mersini neden acıdır
yaban mersini neden acıdır

Berry kompozisyonu

Yaban mersini Rusya'da uzun süredir kullanılmaktadır. Şifacıların çoğu onun üstün özelliklerinden bahsetmiştir.

Bugün, geleneksel tıp, kimyasal bileşimlerine ve maddelerinin çeşitli insan organları üzerindeki kanıtlanmış etkisine dayanarak, meyveleri ilaçların bir parçası olarak kullanır. Böylece, deneylerin yardımıyla, sürekli meyve suyu alımının kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu bulundu. Bu nedenle hipertansif kişiler için çok faydalı olacaktır. Ancak tansiyonu düşük olanlar çok miktarda tüketmemelidir.

Yaban mersini bileşimi tanenler ve organik asitler, polisakkaritler ve proteinler, yağ asitleri ve amino asitler, vitaminler gibi faydalı eser elementler içerir.

neden yaban mersiniacı taze
neden yaban mersiniacı taze

Bu tür meyvelerin kalori içeriği azdır. Bu nedenle kızların beslenmesinde de kullanılabilirler.

Büzücü özelliği, böyle bir etki yaratan tanenler içermesi ile açıklanmaktadır. Bu bileşenlerin konsantrasyonu kuru meyvelerde daha büyük miktarlarda bulunur.

Yaban mersini içindeki organik asitler bağırsak mikroflorasını normalleştirebilir. Çileklerde bulunan lif, bağırsakları temizlemeye ve kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olur.

Yaban mersininin faydalı özellikleri

Meyveler çalılar üzerinde büyür ve hafif beyaz bir renk tonu ile koyu mavi bir renge sahiptir. Temmuz ayı sonunda ve Ağustos ayı boyunca hasat edilirler.

Yaban mersini birçok faydalı özelliğe sahiptir. Yani:

  • düşük kan şekeri seviyeleri;
  • vizyonu geliştirmeye yardımcı olun;
  • retinaya giden kan akışını artırın;
  • mide asiditesini iyileştirin;
  • trombozu önlemeye yardımcı olun;
  • vücudu toksik maddelerden arındırın;
  • metabolizmayı iyileştirin;
  • kalp ve damar hastalığı riskini az altın;
  • beriberi ile yardım;
  • ishali ortadan kaldırın.

Yaban mersini içindeki antioksidanlar kanser hücrelerinin yok edilmesine katkıda bulunur. Antimikrobiyal özellik de bu çalının meyvelerinin avantajlarından biridir. Ayrıca cilt dermatiti, ürolitiyazis, karaciğer ve gastrointestinal sistem ile ilgili problemlerle iyi savaşır. Obezite için kullanılması tavsiye edilir, çünkü az miktarda kalori vücudun sırasıyla az altmak için yeterince almasına izin verir.fazla kilolu.

Yaban mersininin tonik, iltihap önleyici ve antiseptik özellikleri yanıklar ve egzama için kullanılır. Gastrit ve stomatit, hemoroid ve bademcik iltihabı, enürezis ve terleme için de kullanılır.

Böğürtlenler neden zararlıdır?

Yaban mersini pankreas ve oniki parmak bağırsağı hastalıkları için tehlikelidir. Kabızlık ile meyveler kuru halde tüketilmemelidir. Bireysel hoşgörüsüzlük ile yemek de imkansızdır. Bu çalının meyveleri, zararlı maddeleri çok iyi emdikleri için yoldan mümkün olduğunca uzakta toplanmalıdır. Yaban mersini satın alırken dikkatli olmalı ve seçerken dikkatli olmalısınız.

Kontrendikasyonlar

Yaban mersini, mide asiditesinin artmasıyla birlikte pankreas ve pankreatit hastalıklarında kullanılması kesinlikle yasaktır. Kabızlık, ishal ile yenmeleri gerektiğinden, meyvelere kontrendikasyonlardan biridir. Ve bu durumda, sadece durumu daha da kötüleştirecekler. Kan pıhtılaşmasının azalması ve emzirme döneminde yenilmemelidir. Ayrıca herkeste alerjik reaksiyona neden olabilirler. Kızarıklık veya başka belirtiler ortaya çıkarsa hemen bir uzmana danışmalı ve bir antihistamin almalısınız.

Yaban mersini nerede kullanılır?

Böğürtlenler hem taze hem de dondurulmuş olarak tüketilir. Sadece satın alındıktan sonra yaban mersini acı hale gelirse, bunun ürünün bozulmasına veya ona başka bileşenlerin eklenmesine işaret ettiği gerçeğini dikkate almak gerekir. Yemek pişirmede aktif olarak kullanılır. Reçel ve reçellerin hazırlanması, turta dolguları,kekleri ve dondurmayı süsleyin, tahıllara ve güveçlere ekleyin, ondan kompostolar ve meyve suları yapın.

yaban mersini neden acıdır
yaban mersini neden acıdır

Yaban mersini ilaçlarda da kullanılır. Yani kullanımı ile gözler için ilaçlar yapılır. Vitaminlerde bulunurlar. Kozmetolojide, yüz cildini nemlendirmek için krem ve maskelerin üretiminde çilek eklenir.

Böğürtlenler nasıl tedavi edilir?

Yabanmersini halk hekimliğinde oldukça popüler olan bir üründür. İshal ve hazımsızlık gibi problemler için iki yemek kaşığı püre haline getirilmiş böğürtlen gerekir. Bir bardak kaynar su ile dökülmeli ve 3.5 saat bırakılmalıdır. O zaman yarım bardak içmelisin. Bu işlem 2 kez daha tekrarlanmalıdır. Çocuklar için doz 3 çay kaşığı olacaktır. Boğaz ağrısı ve zatürre ile bu infüzyon gün içinde birkaç kez gargara yapılmalıdır.

Ağlayan yaralar için ezilmiş meyvelerden oluşan bir kompres kullanılır. Diyet yaparken günde bir tabak yaban mersini tüketilmesi tavsiye edilir.

yaban mersini cızırdamaya başladı
yaban mersini cızırdamaya başladı

Konjonktivit tedavisi için bir yemek kaşığı kuru yemiş yemelisiniz. Bu harika bir araç.

Hipertansif hastalar beş yemek kaşığı kuru yaban mersini almalı ve bir bardak kaynamış su dökerek 8 saat bekletmelidir. Sonrasında ortaya çıkan sıvıyı sağıp gün boyunca tüketmek gerekiyor.

Hemoroid lavman yaptığında. İnfüzyonu hazırlamak için 60 gr kuru meyve ve bir bardak suya ihtiyacınız olacak. Bu karışımı 25 dakika kaynatmak gerekir. Sonra soğumaya bırakın ve süzün. Lavman günde bir kez yapılmalıdır.

Görmeyi iyileştirmek için, soğuk suyla dökülen ve 11 saat bekletilen bir kaşık dolusu kuru yaban mersini gerekir. Meyveler yemeklerden 30 dakika önce alınmalıdır.

Kural olarak, bir çalının meyvelerini seçerken, “Yaban mersini neden acıdır?” Gibi bir soru ortaya çıkar. Taze meyveler böyle olmamalı. Bozulduğunda acı bir tat alır. Bunlar yenmemeli.

Yaban mersini nasıl seçilir ve satın alınır?

Çalı meyvelerinden fon hazırlamak için tedarikçilerden satın alınmalıdır. Ya da bahçede kendiniz yetiştirin. Veya ormanda toplayabilirsiniz.

neden ikinci gün yaban mersini acı bir tat almaya başladı
neden ikinci gün yaban mersini acı bir tat almaya başladı

Arka bahçenize yaban mersini dikmek için çok fazla güce ve sabra ihtiyacınız olacak. Bu çalı çok titiz olduğundan, bu konuyla ilgili oldukça fazla miktarda literatürü incelemek gerekir. Bu durumda asla onunla ilgili “Yaban mersini neden acıdır?” gibi bir sorunuz olmayacak.

Böğürtlenleri özel fuarlardan satın alabilirsiniz. Bu yerlerde radyolojik kontrole tabi tutulurlar. Yaban mersini acı tatmaya başladıysa, büyük olasılıkla aldatıldınız ve bu meyveye ek olarak hanımeli de var. İkincisi dikdörtgen şeklindedir. Hem de faydalı.

Böğürtlen alırken öneriler

Fuarlarda yaban mersini seçerken akılda tutulması gereken birkaç ipucu var:

  • meyveler toplama mevsiminde, yani Temmuz-Ağustos aylarında olmalıdır;
  • kuru ve elastik olmalılar;
  • meyveler ekşi kokmamalı. Bu işaret diyor kiürünün bozulması hakkında;
  • birkaçını tadın. Yaban mersini neden acıdır? Ya hanımeli var ya da ürün bozuk.

Bütün tavsiyeleri dikkate alarak çilek aldıysanız, yaban mersini neden ikinci gün acı bir tat almaya başladı? Büyük olasılıkla, çok taze değildi, ancak dört günden fazla bir süre önce toplananların karışımıyla.

Yaban mersini nasıl toplanır?

Ormanda büyük bir meyve hasadı elde etmek için, burada tam olarak ne zaman olgunlaştığını bilmeniz gerekir. Yaban mersini ekolojik olarak elverişsiz bir alanda toplanırsa sağlığa zararlı olabilir. Bu, fabrikalardan ve yollardan, çöplüklerden çok uzakta bulunan ormanlarda yapılmalıdır.

Böğürtlenleri topladıktan sonra içlerinde hatırı sayılır sayıda yaprak olur. Yaban mersini ayıklanması gerekecek. Bunu hızlı bir şekilde yapmak için en basit tahtaya ihtiyacınız var. Bütün mahsulü oraya koyun, bütün meyveler yuvarlanacak ve yapraklar ve ezilmiş meyveler bu yüzeyde kalacak. Koleksiyonun en büyük avantajı yaban mersini neden acı diye bir sorunuz olmayacak. Her şey vicdani bir şekilde ve kendiniz için yapıldığından.

Böğürtlenlerin en sağlıklı özellikleri nasıl korunur?

Yaban mersini yılın herhangi bir zamanında yenebilir. Yararlı maddelerini korumanın birkaç yolu vardır. Buzdolabına gönderebilirsiniz. Ama sorun şu: yaban mersini acı, kış için hasat etmek mümkün mü? Büyük olasılıkla değil. Hasarlı bir ürün ise. Hanımeli olması durumunda, yaban mersini ondan ayırarak meyveleri sıralayabilirsiniz vesonra onları dondurucuya gönder.

yaban mersini acıdır
yaban mersini acıdır

Ayrıca kurutulabilir. Önce yıkanmalıdır. Şekerle rendelenmiş dut da en değerli üründür. Burada sadece bozulmamış ürün alınması gerektiğine dikkat edilmelidir.

Ama yaban mersini hala acıysa, onunla ne yapacağınız size kalmış? Bozulmuş bir ürün ise sorunun cevabı belli. Ancak, acılığın varlığından hanımeli sorumluysa, bu karışımdan mükemmel reçel pişirebilirsiniz. O zaman tatsız tat kaybolacak.

Böğürtlenleri dondurmadan önce yıkamak gerekli değildir, çünkü patlayabilirler. Ama diğer durumlarda bu bir zorunluluktur.

Yaban mersini neden acıdır?

Bu yazıda bu sorunun cevabı birçok bölümde verildi. Ancak, satın aldıktan sonra yaban mersini birileri varsa, onları yemek mümkün mü? Bunu yapma. Aslında siyah bir dut ise ve ekşi bir kokusu varsa. Bu işaretler onun ahlaksızlığından bahsediyor.

yaban mersini yenebilir mi
yaban mersini yenebilir mi

Ayrıca "Yaban mersini neden acıdır?" sorusunun cevabı da olur. "Çünkü orada hanımeli var." Vicdansız satıcılar alıcıları aldatmaya çalışır. Bu nedenle, bir ürün satın alırken çok dikkatli ve dikkatli olmalısınız. Çilek seçerken tüm önerilere uyulmalıdır. Hanımeli varlığı yaban mersini için kötü bir işaret değildir, ancak yine de böyle bir karışım satın aldıysanız, bunları ayırmaya değer.

Yemek pişirmede böğürtlen kullanımı

Yaban mersini sadece komposto ve meyve suları yapmak için değil, tatlı çorbalara da eklenir.et için sos. Örneğin, sabahları çocuklar için çilekli yulaf ezmesi pişirebilirsiniz. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece sağlıklı olacak.

Pişmiş yaban mersini jölesi sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca antioksidanlar ve vitaminler açısından da zengindir.

Lezzetli yemekler hazırlamak için kaliteli bir ürün seçmelisiniz. "Yaban mersini neden acı?" Sorularının varlığı. çilek toplama ve satın alma konusunda gerekli tavsiyeleri takip ettiğinizde en aza indirilecektir. Bunları seçerken zaman ayırın ve sağlıklı kalın!

Önerilen: