Restoran "Phoenix", Ulyanovsk: menü incelemesi, fotoğraf, ziyaretçi yorumları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ulyanovsk'ta eğlence ve kutlamalar için yeterince yer var. Birçoğu egzotik mutfak veya sıra dışı iç mekanlar sunar. Restoran "Phoenix" (Ulyanovsk) - şehrin en prestijli yerlerinden biri. Sıra dışı iç mekan, lezzetli yemekler ve samimi atmosfer - tüm bu misafirler bu kafede bulacaklar.

Restoran hakkında

Kurum, tarzı ve gelişmişliği nedeniyle değer görmektedir. Şehrin hemen hemen her sakini, Radishchev Caddesi, 39 numaralı evdeki "Phoenix"e ulaşabileceğinizi bilir. Restoran her gün 12:00'den, cumartesi ve pazar günleri 13:00'den itibaren konuklara hizmet vermeye hazırdır. Kafe hafta içi ve pazar günleri 23:00'te kapanır ve cuma ve cumartesi günleri konuklar restoranda 01:00'e kadar dinlenebilir.

Restaurant "Phoenix" (Ulyanovsk) konuklarına resmi web sitesinde hizmetler ve promosyonlar hakkında ayrıntılı bilgi sunuyor. Ayrıca masa ayırtabileceğiniz bir telefon numarası da var.

İç

Kurum, "yüksek sosyete"den gelen konuklar için tasarlanmıştır. Klasik iç mekanÇinli, ama bu ülkenin en iyi geleneklerinde. İçeride her şey pahalı ve lüks görünüyor. Kırmızı renk, daha sakin ahşap tonları ve beyaz tekstillerle seyreltilir.

Geleneksel Çin desenleriyle işlenmiş döşemeli sandalyeler. Masa örtüleri, onlara parlaklık ve şıklık veren çeşitli kumaş türlerini birleştirir. "Phoenix" (Ulyanovsk) kafede avizeler restoranın tüm felsefesidir. Havadar ve tavanın altında yüzüyorlar. Duvarlarda Çin süsleri ve hiyeroglifler şeklinde süslemeler var.

Hayranlar, tablolar, duvar resimleri ve heykelcikler - tüm bunlar iç mekanı tamamlar. Pencerelerde nötr tonlarda kalın perdeler iç mekanı seyreltir ve yumuşak bir dokunuş verir.

Phoenix restoranı (Ulyanovsk): menü

Kuruluş, geleneksel Çin yemekleri sunmaktadır. Ancak mutfağı Rus halkının damak zevkine olabildiğince yakındır. Yemeklerin sunum ve lezzet seviyesi sürekli gelişiyor. Kurum her müşteriyle ilgilenir ve tüm tercihleri dikkate almaya çalışır.

Dökme demir tabaklar

Bütün yemekler kalın duvarlı ve dipli özel bir döküm tavada pişirilir. Biber ve soslu sığır eti, domuz eti veya deniz ürünleri, porsiyon başına yaklaşık 1.500 rubleye mal olacak. Yemeğin etkileyici bir ağırlığı vardır (400 ila 700 gram arasında), bu nedenle doyurucu bir yemek yemeniz yeterlidir.

Sıcak mezeler

Bu bölüm, öğle veya akşam yemeğine başlayabilecek çok çeşitli yemekler sunar. 390 ruble için mantar ve baharatlı soslu kızarmış kalamart, quesadilla iletavuk (360 ruble) ve makarna - bunların hepsi sıcak meze bölümünden yemekler.

Balık ve deniz ürünleri

Bildiğiniz gibi Çin'de balık tercih edilir, bu yüzden Phoenix restoranı konuklarına bu yemeklerden geniş bir seçki sunmaya çalıştı. 550 gram ağırlığında sebzeli morina filetosunun bir kısmı yaklaşık 700 rubleye mal olacak. Ancak kaplan karideslerinin orijinal kompozisyonları porsiyon başına 500 ila 1300 rubleye mal olacak.

Restoran "Phoenix" (Ulyanovsk şehri) soslu midye sunar, zenci köfteleri ve kaplan karidesleri tüm besin maddelerini korumaya çalışarak özel bir şekilde pişirilir. Bu tür yemekler 500 rubleden biraz fazlaya mal oluyor.

Konuklara tatlı ve ekşi soslu ve baharatlı bütün sazan sunulur. Restoranda ayrıca çeşitli levrek, hake ve levrek yemekleri servis edilmektedir.

Soğuk mezeler

Bu bölümde misafirler sadece Çin mutfağı ile değil, Avrupa mutfağı ile de kendilerini memnun edebilirler. Geleneksel et, rulo ve sebze kesimleri, Çin siyah mantarları ve baharatlı soslarla iyi gider. Bulaşıkların maliyeti 300 ila 900 ruble arasındadır.

Ulyanovsk'taki Phoenix restoranı, her ziyafet için mükemmel olan, şefin hazırladığı kruton ve kırmızı balıkla ev yapımı ezme hazırlar. Ayrıca menüde birçok misafir tarafından sevilen etli etli dana eti de var.

Sıcak

Kurumda tüm et yemekleri et türlerine göre ayrılmaktadır. Yani domuz eti konuklara beşten fazla seçenek sunuyor. Bunlar arasında köfte, karamelli et veGüveç. Bulaşıkların maliyeti 450 ila 650 ruble arasında değişiyor.

Buharda pişmiş domuz eti wok porsiyon başına 490 ruble, tatlı ve ekşi soslu domuz eti ise 510 ruble. Ayrıca kurumda ananas ve mantarlı bu eti deneyebilirsiniz.

Kemikli etler, madalyonlar, pirzolalar ve daha fazlasının tadına bu Çin tesisinde ulaşılabilir. Et yumuşak ve suludur ve baharatlar ve sos ile zengin bir şekilde tatlandırılmıştır.

Restoran kümes hayvanları yemekleri ile ünlüdür. Yerel şeflerin çeşitli yorumlarıyla ördek ve tavuk çok lezzetli ve sıra dışı.

Sebzeler

Bildiğiniz gibi Çin'de yeşillik ve sebzelere çok dikkat edilir. Birçok ulusal yemek etsiz hazırlanır. Yani "Phoenix" de çeşitli soslar, çıtır brokoli veya patlıcanlı güveç sipariş edebilirsiniz. Geleneksel pirinç, sebzelerle servis edilir. Bu bölümde yemeklerin maliyeti 450 rubleyi geçmiyor.

Çorbalar

Konuklara ilk kurslar için çeşitli seçenekler sunulur. Hepsinin bileşiminde Çin eriştesi bulunur. Ürün yelpazesine domates, Çin ve buğday eriştesi dahildir. Çorba maliyeti 300 rubleyi geçmiyor. Servis boyutu - 300 ml.

Ayrıca, tesisin şefi birkaç çeşit klasik Çin Tom Yum çorbası hazırlıyor. Maliyetleri 380 ila 450 ruble arasındadır. Müşteriler bu ilk kursun müstehcenlik derecesini kendileri ayarlayabilir.

Phoenix restoran (Ulyanovsk), fotoğraf aşağıda olacak, ayrıca restoranın Rus ziyaretçileri için daha tanıdık yemekler hazırlıyor - somon balığından balık çorbası ve üç çeşit etten hodgepodge. Çorbalar değerporsiyon başına yaklaşık 310 ruble.

Salatalar

Ördek göğsü ve mango salatası - modern yemek pişirmenin başyapıtı. Restoranda otlar ve sebzelerle servis edilir. Böyle bir porsiyon 450 rubleye mal oluyor.

Ayrıca, restoranda en sofistike gurmeleri bile memnun edecek birkaç çeşit Sezar salatası vardır. Taze salatalar konuklar arasında popülerdir. Bunların arasında klasik Yunan ve karışık salatalar var. Maliyetleri porsiyon başına 460 rubleyi geçmez.

Kurum ayrıca "cam" erişte, kuşkonmaz fasulyesi ve patlıcan salatası hazırlar. Porsiyon başına 300 ila 600 ruble arasında fiyat kategorisi.

Yan yemekler

Restoranda et veya balık için patates (püresi, haşlanmış, patates kızartması veya dilim), yanı sıra pilav ve ızgara sebze sipariş edebilirsiniz. Ayrı ayrı misafirler için brokoli hazırlanır (buğulama veya haşlama). Bulaşıkların maliyeti 200 rubleyi geçmiyor.

Tatlılar

Herkes Çin halkının ulusal tatlılarını denemek ister. Kuruluş, 500 ruble için meyilli tatlı süt veriyor. Ayrıca burada karamelli veya çıtır tatlı hamurlu meyveler sipariş edebilirsiniz.

Elmalı ve armut-incirli turta, işletmedeki en popüler tatlılardır. Konuklar ayrıca çilekli tiramisu ve çikolatalı fondan sipariş etmekten mutluluk duyarlar. Bu tatlıların maliyeti porsiyon başına 350 rubleye kadar çıkıyor.

Restoran "Phoenix" (Ulyanovsk), müşterinin isteği üzerine herhangi bir tatlıyı fındık, tepesi, nane veya meyve ile tamamlamayı teklif eder. Tesis ayrıca meyve tabağı veya salata da sunmaktadır.

Servis ve Bakım

Yukarıda belirtildiği gibi, kurumdamasa rezervasyon sistemi mevcuttur. Bu sadece misafirler için değil, aynı zamanda personel için de uygundur. Salondaki masaların düzeni, hem büyük şirketleri hem de çiftleri ağırlamanıza olanak tanır. Burada bir ziyafet, yıldönümü veya düğünü kutlayabilirsiniz. Restoran ayrıca bir iş toplantısı veya büfe düzenlemeye hazırdır.

Canlı müzik ve ünlü müzisyenlerin konser programları ile performansları bu restoranda yeni değil. Yardımsever garsonlar, yemek seçiminde yardımcı olmaya ve tüm soruları yanıtlamaya hazır.

Restoran "Phoenix" (Ulyanovsk): yorumlar

Kuruluşu açıldığından beri çok sayıda düzenli müşteri kazanmıştır. Burası şehrin en ünlü ve seçkin restoranlarından biridir.

Yorumlarda misafirler, kafe açıldığında herkesin içeri girmek istediğini söylüyor. Restoran hakkındaki görüşler birbirlerine aktarılarak buraya bakmaları tavsiye edildi. Olağandışı iç mekan ve lüks yemekler - tüm bunlar konukları cezbetti. Zamanla, restoran "marka kaybetmeye" başladı. Banyo temiz, ancak yenileme ihtiyacı var. Her şey eski ve perişan. Personel kabalaştı. Siparişler bir saat içinde ve bazen daha uzun süre içinde sunulur. Yemekler menüdeki açıklamaya uymuyor. Böyle bir hizmet ve yemek kalitesi ile burada fiyatlar zaman zaman şişirilir. Restoranın "canlandırılması" veya kapatılması gerekiyor - konuklar böyle düşünüyor.

Ziyaretçilerden gelen çok sayıda eleştiri, "Phoenix" (Ulyanovsk) kurumunda restoranın fotoğrafının aşağıda olacağını, bir zenginlik ve lüks atmosferinin hüküm süreceğini söylüyor. İç mekanherkes beğenir. Burada, salonların ek dekorasyonuna gerek kalmadan herhangi bir kutlamayı kutlayabilirsiniz. Menü çeşitlidir. Yeterli yiyecek yelpazesi. Klasik Çin seçeneklerini veya daha geleneksel Avrupa seçeneklerini seçebilirsiniz. Barda her zevke ve ihtiyaca cevap verecek kadar alkollü ve alkolsüz içecek bulunmaktadır. Yemek fiyatları ortalama. Misafirler kurumda kalanları beğendiler ve arkadaşlarına tavsiye edecekler.

Bu kafe hakkında olumsuz izlenime sahip ziyaretçiler var. Restorana ilk ziyaret bir iş yemeği içindi. Karmaşık öğle yemeği maliyetini haklı çıkarmadı. İkinci ziyaret de olumsuz anılar bıraktı. Monitördeki müzik ve video kabaydı. Salonda birkaç kişi olmasına rağmen garsonlar çok uzun süre hizmet ettiler. Tasarı da bir süre sonra getirildi. Yemeği beğenmedim. Yorumlarda misafirler artık kuruma dönmek istemediklerini söylüyorlar.

Sonuç

Restoran "Phoenix" (Ulyanovsk) - geleneksel Çin mutfağı ve iç mekanı olan belirli bir kurum. Birçok müşteri buraya gelir. Kurum, uzun süre şehrin en iyisi olarak kabul edildi, ancak zamanla "momentumunu kaybetmeye" başladı. Bu tür değişiklikler, bu işletmenin düzenli müşterilerinin çoğunu üzdü.