6 aylık çocuk pastası: fotoğraflı tarif, malzemeler, tatlı katkı maddeleri, kaloriler, dekorasyon için ipuçları ve püf noktaları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Her annenin hayatında, küçük bir hazinenin ilk altı ayını doldurduğu bir an vardır. Çok az insan bu tarihi kutluyor, çünkü şu anda çocuk hala hiçbir şeyden tamamen habersiz ve tatil onun için bir tür unutulmaz olay olmayacak. O yüzden bu gün daha çok lezzetli bir şeyler pişirmek ve sofrayı kurmak için bir fırsat görevi görüyor.

Ancak yemek pişirmeye özellikle bebeğin onu yiyeceği anlaşılırsa çok dikkatli yaklaşılmalıdır. Genel olarak, bir anne bebeğine 6 aylıkken doğum günü pastası veya benzeri bir şeyle zar zor yedirmelidir, henüz katı yiyecekleri emecek kadar gelişmemiştir. Bu noktada çoğu ebeveyn, bebeklerine mayasız sebze püresi vermeye yeni başlıyor.

Yani, bir erkek çocuğa pasta yaparken çocuğa değil, davet edilen misafirlere ve annenin isteklerine odaklanmanız gerekir. Bu makale sunar6 aylık bir çocuk için birkaç tarif ve bir pasta fotoğrafı.

6 ay için tebrikler

Pastanın üzerine "6 ay!" gibi önemli bir yazı koymak uygun kabul edilir. Ancak bebek bu çabaların farkına bile varmaz. Yine, bir çocuk için bir tür tebrik düşünürken, henüz okuyamadığı veya anlayamadığı bazı karmaşık kelimeler bulmaktansa, ona daha fazla dikkat etmek, onunla oynamak daha iyidir.

Sipariş edin veya kendiniz yapın?

Şu anda hem pastane hem de evde yalnız çalışan çok insan var. Hepsi alıcı tarafından seçilen seçeneklerden sipariş vermek için kek yapar. Bedava paranız varsa ve kendinizi yemek pişirmek istemiyorsanız veya zamanınız yoksa, 6 aylık bir erkek çocuğunun sipariş etmesi için bir pasta en iyi seçenek olacaktır. Herhangi bir dileği kabul edecek iyi bir şekerci bulmak önemlidir. Arkadaşlarından ve akrabalarından tam olarak kiminle iletişime geçeceğini öğrenebilirsin, elbette içlerinden biri güzellikler hazırlama hizmetlerine başvurdu veya internette arama yapabilirsin.

Ancak, 6 aylık bir çocuğa kendi ellerinizle pasta yapmak istiyorsanız veya bir pastacıdan alacak paranız yoksa, aşağıda bunun için bazı öneriler var.

Kek seçenekleri

Çocuk pastası - hipoalerjenitesi nedeniyle bir çocuğa biraz yedirebileceğiniz bir seçenek. Önerilen ürün hacmi, küçük boyutunu ifade eder - yaklaşık 15 cm çapında, bu nedenle bu seçenek sadece başka bir şeyle birlikte yapılabilir.bebeği memnun etmek için.

Çikolatalı bisküvi ve süzme peynir kremalı kek - hazırlaması oldukça basit bir yemek. Üstüne krem şanti, sakız, krema ile süsleyebilirsiniz. Çok miktarda şekere rağmen kalori içeriği özellikle yüksek değildir: 100 g ürün yaklaşık 270 kcal içerir.

Ballı kek - ballı kek ve ekşi kremadan oluşan bir kek. 6 ay boyunca sakızsız ve kremasız bir erkek çocuğa pasta yapmak isteyenler için ideal. Bu pastanın dezavantajı yüksek kalori içeriğidir: 100 g ürün başına 470 kcal.

Malzemeler

Çocuk pastası:

• Çocuk Kurabiyeleri (ör. "Hippo Bondi") - 1 büyük paket.
• Süt (tercihen bebek, örneğin "Agusha") - 1 l.
• Kefir - 2-3 yemek kaşığı
• Muz - 1-2 parça
• Tereyağı - 2 çay kaşığı (margarin değil!).

Lord Sünger Kek:

• Un - 90 gr.
• Tavuk yumurtası - 5 adet
• Kaya-toz - 90 gr.
• Şeker - 350 gr.
• Süzme peynir - 800 gr.
• Krem - 100 ml.
• Vanilya şekeri - 10 gr.
• Kiraz şurubu - 80 ml (emprenye).

Ballı kek:

• Yumurta - 3 adet
• Tereyağı - 50g
• Şeker - 600g
• Sıvı bal - 150 ml.
• Soda - 1 çay kaşığı
• Un - 500g
• Ekşi krema - 500g

Çocuk pastası

Çerezler bir kaseye konulmalı ve iyice kırılmalıdır. Yaklaşık 100 ml süt ekleyin ve kurabiyelerin yumuşamasını bekleyin. Ardından, her şeyi birlikte karıştırınkitle. Tereyağını eritin ve hamura ekleyin, iyice karıştırın. Şimdi formu alın (bir çeşit kase kullanabilirsiniz), içini streç filmle örtün ve kütlenin yarısını oraya koyun. Düzleştirin ve yarım saat soğutun.

Bir tencerede 800 ml sütü kaynatın, kefir ekleyin ve peynir altı suyu ayrılana kadar 10-15 dakika daha pişirin. Kütleyi süzün, tüm peynir altı suyunun gelmesini bekleyin ve karıştırın, yumuşak bir lor elde edin. Muzu ezin ve süzme peynirle karıştırın.

Formu buzdolabından çıkarın ve süzme peyniri ve kalan hamuru oraya koyun, tekrar çıkarın. Bir buçuk saat sonra kalıbı çıkarabilir, pastayı oradan alıp süsleyebilirsiniz.

Lord Sünger Kek

Tüm malzemeleri çıkar. Yağ oda sıcaklığına ısıtılmalı ve yumurtalar proteinlere ve yumurta sarısına bölünmelidir. Beyazları çırpın, ardından şeker (yaklaşık 120 g) ekleyin ve sabit tepe noktalarına kadar çırpmaya devam edin. Sarılara şeker (30 g) ekleyin ve beyaza kadar çırpın. Daha sonra sarıları beyazların 1/3'ü ile birleştirin ve karıştırın. Kütleye un ve kakao tozu ekleyin, hafifçe karıştırın. Proteinlerin geri kalanını koyun ve her şeyi homojen bir kütleye karıştırın. Daha sonra kalıba döküp 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika (fırına göre değişir) koymanız gerekiyor.

Bisküvi pişerken, süzme peyniri bir elekle ovalayın, şeker (200 g) ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Ayrı olarak, vanilya şekeri ile kremayı bir hava kütlesine çırpın ve lorda ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve buzdolabına koyun.

Bisküviyi üç keke kesin, şurupla ıslatın. Ardından, katmanlara koymanız gerekir: kek-krema-kek-krema-kek. Şimdi krema veya ganaj (çikolata ve krema kreması) ile kaplanabilir ve 2 saat buzdolabında saklanabilir. Bu süreden sonra süslenip servis edilebilir.

Ballı kek

Bir kapta / tencerede yumurtaları şekerle (300 g) karıştırın ve köpürene kadar çırpın. Oda sıcaklığında tereyağı, bal ve sodayı kütleye ekleyin. Kaseyi/tencereyi bir su banyosuna (örneğin, kaynar suyla doldurulmuş başka bir tencereye) yerleştirin ve kütleyi 10-15 dakika karıştırın. Boyutu iki katına çıkmalı ve havadar olmalıdır. 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık un ve topaklar tamamen eriyene kadar karıştırın. Tencereyi ocaktan alın ve karışımı soğumaya bırakın. Ilık/soğuk hale geldiğinde kalan unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Yumuşak ve plastik olmalıdır. Hamur 6-8 parçaya (1 kek başına 1 parça) bölünmeli ve yarım saat buzdolabında bekletilmelidir.

Ardından her parçayı ince bir hamur olacak şekilde yuvarlayın, fırın tepsisine koyun ve 180 derecede 5 dakika pişirin. Pastaları dikkatlice kesin ve soğutun, süslemeler dekorasyon için ufalanabilir.

Ekşi krema ve şekeri (300 gr) şeker hissedilmeyene kadar mikserle çırpın. Pastayı pasta-krema-kek sırasına göre birleştirin…. Yukarıdan, ballı keki kek parçalarından kırıntılarla serpebilirsiniz.

Kremanın kekleri ıslatması için pastayı yaklaşık 2 saat odaya koymalı ve ardından 7-8 saat buzdolabına koymalısınız. Gece boyunca orada bırakılması tavsiye edilir.

Sonuç yumuşak ve tatlıanında patlayan bir pasta.

Dekorasyon İpuçları

Geleneksel olarak erkeklerin rengi mavidir. Ancak, başka renk ve tonlar kullanmakta yanlış bir şey yoktur. Bir doğum günü pastasını süslemenin en iyi yollarından biri sakızdır.

Ancak, eğer çocuğunuza sakızsız 6 ay pasta yapmak istiyorsanız, dekorasyon olarak pudra şekeri, pudra şekeri, çeşitli sprinkles, şekerleme veya dövülmüş fındık kullanabilirsiniz. Orijinal bir fikir, pastayı çeşitli çıkıntılı süslemelerle süslemek olacaktır. Örneğin, altı numarayı meyvelerle birlikte düzenleyin. Veya bir dekorasyon gibi katlanmış ve krema ile kapatılmış zencefilli kurabiyeli bir çocuk için 6 aylık bir pasta yapın.