Havuçlu muffin nasıl yapılır? Adım adım talimat

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Muffinler keklere çok benzer, sadece boyutları daha küçüktür ve tadı daha yumuşaktır. Bu tatlıyı hazırlamak çok kolaydır. Sıradan ürünlere ihtiyacımız var, böylece her ev hanımı kendi başına pişirebilecek.

Bu yazıda havuç içeren çeşitli kek tariflerine bakacağız. Diyet ve çok lezzetli bir tatlı çıkıyor.

Havuçlu kekler: fotoğraflı tarif

Bu tatlı sağlıklı hamur işlerine aittir. Sonuçta ısıl işlem görebilen havuçlar faydalı özelliklerini kaybetmezler. Bu tatlının çok az kalorili olması önemlidir, bu yüzden güvenle diyet olarak adlandırılabilir.

4 porsiyon havuçlu kek yapmak için 2 yemek kaşığı karıştırın. un. Oraya bir tutam tuz koyun, 1 çay kaşığı. tarçın ve 1 gr hindistan cevizi. Kuru karışımı karıştırın. İsterseniz biraz öğütülmüş zencefil ekleyebilirsiniz.

Ayrı bir kapta 0,5 yemek kaşığı dökün. bitkisel yağ ve buraya 2 yemek kaşığı dökün. Sahra. Aynı kaseye 4 yumurtayı kırın. İyice karıştırın. Şimdilik kütleyi bir kenara koyun. Bu arada iki büyük havucu ayrı bir büyük kaseye ince bir rende üzerine rendeleyin.

İşte buradasıntüm malzemeler hazır. Şimdi iki kaptaki her şeyi dökün ve havuçların üzerine dökün.

Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Isıtırken silikon kalıpları tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın. Karışımı formun ¾'ünü doldurarak onlara yayın. Keklerin kabaracağını unutmayın. Onları yaklaşık 15 dakika fırında pişirin.

Hamurun hazır olup olmadığını kontrol edin. Bir kibrit veya kürdan alın ve havuçlu kekin ortasını delin. Çubuk kuruysa, hamur işi hazırdır. Tatlı soğuyunca üzerini süsleyin ve servise hazır.

Elma ekle

Bu tatlı öncekinden biraz farklı. Ancak, daha da kötüye gitmiyor. Havuçlu elmalı kek hazırlamak için 2 yemek kaşığı karıştırmanız gerekir. un ve 2 çay kaşığı. kabartma tozu. Buraya tarçın, vanilin, zencefil de ekleyebilirsiniz.

Ayrı bir kapta 200 gr şeker ile yumurtayı (2 adet) karıştırın. Bir blender ile iyice karıştırın. Buraya 70 gr ayçiçek yağı, 20 gr kuru üzüm ve kaju fıstığı ekleyin. Aynı kapta 1 elma ve havucu ince bir rende üzerine rendeleyin. Bu kütleyi unun bulunduğu kaba dökün. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Fırını 180 dereceye çevirin. Kalıpları yağlayın ve elma-havuç karışımıyla yarıya kadar doldurun. 15 dakika pişirin.

Ardından, yukarıda tarifte anlatıldığı gibi tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin. Harika ve sağlıklı bir tatlı hazır.

Süzme peynir ekleyin

BuTatlı, hem tat hem de doku açısından olağanüstü. Bu onunla ilgili ve ağzınızda eriyor diyebilirsiniz. Peynirli havuçlu kekler çok basit bir şekilde hazırlanır. 2 yemek kaşığı karıştırın. 0,5 yemek kaşığı un. yulaf ezmesi. Aynı kapta 0,5 yemek kaşığı ekleyin. şeker ve 1 çay kaşığı. kabartma tozu.

Başka bir kapta 3 yumurtayı çırpın, buraya 50 gr tereyağı ve sıvı yağ koyun. Yağlı süzme peynir ekleyin. En düşük hızda bir çatal veya blender ile iyice karıştırın. Bu kapta 1 adet havucu ince bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Şimdi kuru malzemeler ekleyebilirsiniz. Hamur çok sıkı olmamalı ama kaşıktan da akmamalı.

Önceki tarifte olduğu gibi kalıpları yağlayın. Hamurla doldurun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderin. Kural olarak, kekler 15-20 dakika pişirilir. Ancak yine de hazır olup olmadığını bir kibrit veya kürdan ile kontrol etmek daha iyidir.

Fındık dolgulu kekler

Bu tatlı çok lezzetli ve orijinal. Havuçlu muffin hamuru önceki tariflerde anlatıldığı gibi hazırlanır. Demlenirken, dolguyu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 200 gr ceviz alın. Onları bir karıştırıcıda öldürün veya bir kıyma makinesinde gezinin.

Kuru üzümleri önceden suda bekletin. Ayrıca öğütülmeli ve fındıklara konmalıdır. Tatmak için dolguya şeker veya bal ekleyin. İyice karıştırın ve kekler yapabilirsiniz.

Silikon kalıpları yağlayın. Şimdi onları küçük bir girinti yapmanız gereken hamurla yarıya kadar doldurun. Dolguyu bir çay kaşığı ile deliğe dökün. Üstündehamurla örtün.

Doldurulan kalıpları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına gönderin. 15 dakika pişirin. Ardından bir havuçlu keki kibrit veya kürdan ile delin ve hazır olup olmadığını kontrol edin. Çubukta hamur kalmamışsa tatlı fırından alınabilir.

Meyve ve dut dolgulu kekler

Cupcake'ler çok sağlıklı ve lezzetli. Özellikle meyve veya dut dolgusu ile hazırlanırlarsa. Havuçlu muffin pişirmeyi zaten biliyorsun. Şimdi tatlıyı meyve veya çilek ile birleştirmeye çalışın. Elma, armut, kayısı, ahududu, çilek ve daha fazlası olabilir.

Lezzetli ve tatlı bir dolgu hazırlamak için 200 gr meyve hazırlayın. çeşitli alabilirsin. Elma, armut veya kayısı varsa, karamel yapmak için önce şekerle kızartılmalıdır. Ama çok kalın olmamalı.

Ardından hamuru kalıplara koyun, bir delik açın ve karamelin içine biraz meyve koyun. Hamuru üstüne koyun ve fırına gönderin. Yukarıda tariflerde anlatıldığı gibi pişirmeniz gerekiyor.

İpuçları

Her ev hanımının kendi pişirme sırları vardır. Çoğu zaman, hamur biraz sulu hazırlanır. O zaman daha narin ve havadar bir dokuya sahip bir tatlı elde edersiniz. Hamur çok kalınsa, tadı keklerle aynı olacaktır.

Herhangi bir doldurma koyabilirsiniz. Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, çikolata, muhallebi, karamel, bal, meyve veya çilek olabilir. Her şey tercihlerinize bağlıdır veailenin veya misafirlerin tadı.

Soda yerine kabartma tozu eklemek daha iyidir. Hamur daha yumuşak olacaktır. Bazen ürün üzerinde çatlaklar oluşsa da prezentabl bir görünüm elde edilemese de.

Diyet havuçlu kekler almak istiyorsanız, dolguya şeker koymamaya çalışın. Taze meyve ve böğürtlenlerden karamelsiz bir dolgu yapabilirsiniz.

Sunum

Tatlı aile için hazırlanmışsa normal pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Süslemesiz muffinler çok lezzetli. Misafirler için bir tatlı hazırlarken, onları sıra dışı ve enfes bir şeyle şaşırtmak istiyorum. O zaman burada hayal gücünüzü gösterebilirsiniz.

Bitter veya sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve tatlının üzerine dökün. Misafirlerin damak tadını bilmiyorsanız bir porsiyon bitter çikolata, ikinci servis sütlü çikolata, üçüncü servis beyaz üzerine dökebilirsiniz.

Üzerine protein kreması sıkılırsa tatlı orijinal görünür. Ancak diyet muffin yapmak istemiyorsanız durum böyledir. Protein kremi çok kalori içerir, özellikle şeker.

Protein kreminin üzerine birkaç tane çilek koyabilirsiniz. Ahududu veya çilek olabilir. Beyaz ve kırmızının mükemmel kombinasyonunu elde edeceksiniz.

Ayrıca küçük kremalı kekler de yapabilirsiniz. Cupcakes üzerine yerleştirilmeli ve istenirse üstüne protein kreması sürülmelidir. Üzerine birkaç damla limon koyabilirsiniz.

Genellikle kekleri nane yaprakları, yaban mersini veya yaban mersini ile süsleyin. Pek çok farklı renk, yemeğe incelik ve özgünlük verecektir. Pişirin, sevdiklerinizi ilginç ve çeşitli yiyeceklerle sevindirintatlılar.