IRP No. 1 (bireysel diyet): kompozisyon. kuru erzak ordusu

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Askeri personelin çoğu zaman kendilerini sıcak yemek pişirme fırsatı bulamadıkları durumlarda bulduğunu herkes bilir. Bu durumda, bir veya daha fazla kişi tarafından belirli bir süre (genellikle üç gün) yenmek üzere tasarlanmış ordu kuru rasyonları kullanırlar. Eski zamanlardan beri ordu, kara veya deniz kampanyaları yürütmek gerekli olduğunda, uzun süre yiyecek biriktirmeye çalıştı. Kuru rasyonlar veya RPI, insan vücuduna gerekli enerji ve besinleri sağlamak için tasarlanmıştır. Çeşitli yiyecekleri içerebilir. İçinde tam olarak ne var? Bugün bundan bahsediyoruz.

IRP-1 - nedir?

IRP altında kuru bir rasyon veya başka bir deyişle bireysel diyet anlamına gelmelidir. Rakam, ürünleri işaretleme seçeneğine göre hangi tür gıdanın kullanıldığını (yedi tane vardır) gösterir. 1 numara, diyetin ilk istifleme numarasına göre derlendiğini gösterir. Bu rasyon günde üç öğün yemek için tasarlanmıştır ve günlük hayatta kullanılır.faaliyetler. Toplam ağırlığı bir buçuk kilogramdan fazla iken, ürünlerin ağırlığı yaklaşık bir kilogram üç yüz gramdır. IRP-1'in enerji değeri üç bin kilokaloriden fazladır.

Eski günlerde kuru erzak

Askeri tarihin ilk aşamasında, birçok ülkenin birliklerine sözde doğal biçimde erzak verildi. Örneğin, günde bir kilograma kadar tahsis edilen buğday olabilir. Ancak bu yöntem, savaşta veya seferlerde bulunan birlikler için elverişsizdi. Bu gibi durumlarda bir kamp mutfağı düzenlendi. Bu, on dokuzuncu yüzyılın ortalarına kadar devam etti.

Bugün

Ordu kuru rasyon bugün ürünlerin uzun bir raf ömrü sağlar. Gıda setleri, laboratuvarda dikkatlice hesaplanan ve uygulamada test edilen beslenme özelliklerine sahiptir. Tüm ürünler özel olarak işlenir ve herhangi bir formda (kuru ve ısıtılmış) uygundur.

Kuru rasyonların bileşimi

Herhangi bir bireysel diyet (IRP-1 dahil) konserve yiyecekler, dondurularak kurutulmuş ve kurutulmuş yiyecekler, krakerler veya krakerler, gıda katkı maddeleri, vitaminler, hijyen ürünleri, bulaşıklar, kuru yakıt ve içecek dezenfeksiyonu içerir. Su, IRP'nin bir parçası değildir. Kural olarak, ayrı olarak verilir, ayrıca yerinde de çıkarılabilir.

Kompozisyon

IRP-1'in bileşimi aşağıdaki ürünleri içerir: dört paket buğday ekmeği, bir kutu konserve sığır eti ile Slav lapası, bir kutuetli sebze güveç, bir kutu doğal dana eti, doğranmış biber, çikolata ezmesi; içecek yapmak için konsantre, yoğunlaştırılmış süt, erik dolgulu bir meyve çubuğu, üç torba şeker, tuz ve karabiber, üç torba siyah çay. Tüm bunlara ek olarak, IRP-1'in bileşimi şunları içerir: multivitaminler, portatif ısıtıcı, kibrit, kağıt ve dezenfektan mendil, plastik kaşık, konserve açacağı, su arıtıcı.

Kuru lehimleme gereksinimleri

Modern kuru rasyon aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

1. IRP-1'e dahil olan her şeyin uzun bir raf ömrü olmalıdır. Taze yiyecekler dahil edilemez.
2. Tüm yiyeceklerin hazırlanması kolay veya yemeye hazır olmalıdır.
3. Ürünler alerjik bileşenler içermemeli ve ayrıca gastrointestinal rahatsızlığa neden olmadan kolayca sindirilmelidir.
4. Kuru rasyonların ambalajı ıslanmayan ve kirlenmeyen bir malzemeden yapılmalıdır.
5. Rasyon enerjik olarak değerli olmalıdır.

Yasak yiyecekler

IRP-1 yalnızca uzun süre pişirme gerektirmeyen ve uzun süre bozulmayan bileşenleri içerir. Tamamlamak için aşağıdakileri kullanmayın:

1. Hızlı bozulan ürünlerin yanı sıra özel saklama koşulları gerektiren ürünler.
2. Acı baharatlar, alkol, kafein, kayısı çekirdeği, yemeklik yağlar ve diğer zararlı maddeler içeren yiyecekler.
3. Yıkanmamış meyveler veegzotik olanlar da dahil olmak üzere çabuk bozulan sebzeler.
4. Güvenliklerine ve kalitelerine dair belgelenmiş kanıt bulunmayan ürünler.

Kullanım önerileri

Kaynar su pişirmek veya yiyecekleri ısıtmak için portatif bir ısıtıcı kullanmanız gerekir. Genellikle tabletlerde (üç adet) kuru yakıttır. Bunu yapmak için, rende, taganok ve tabletli ambalajın bağlantısı kesilir, taganka'nın rüzgar deflektörleri, kuru yakıt için girintilerin olduğu yönde doksan derece bükülür. Bir hap çıkarırlar, rende üzerinde tutuştururlar ve üzerine bir bardak su veya konserve yiyeceklerin yerleştirildiği bir taganka koyarlar. Isıtma tamamlandıktan sonra ısıtıcı eski konumuna geri katlanır. Kibrit diğer yakıtları tutuşturmak için kullanılır. Suyu dezenfekte etmeye yönelik bir madde (Aquabreeze tablet) bir su kabına daldırılır, çalkalanır ve yaklaşık otuz dakika bekletilir. Bir tablet, bir litre su için tasarlanmıştır. Kahv altıda drajeye benzeyen multivitaminler kullanılır. Kahv altı veya öğle yemeği için sebzeli et tavsiye edilir.

Kuru rasyonlarda olası değişiklikler

IRP-1 ordusu son zamanlarda kompozisyon açısından öncekilerden biraz farklı olabilir. Örneğin, uzun süre saklanamayacağı için yoğunlaştırılmış süt artık eklenmemiştir. Ama konserve domuz pastırması, konserve uskumru, kurutulmuş pollock çıktı. Yeni rasyonda meyve çubuğuna ek olarak bir çikolata ve Orbit şekersiz sakız da bulunuyor.sahada diş fırçası için iyi bir alternatiftir.

Tüketiciler

IRP-1 esas olarak orduda olan kişilere verilir. Ancak bunlar sadece bu insan kategorisi için değil, aynı zamanda turistler, jeologlar, balıkçılar ve avcılar, güvenlik görevlileri için de kuru rasyonlar için çok uygundur. IRP, rotasyon esasına göre çalışan işçilere, uzun uçuşlar yapan uçak mürettebatına, deniz altılara, gemilere, kurtarma ekiplerine ve çeşitli insani yardım kuruluşlarına da verilebilir. Sonuç olarak, özel saklama koşulları gerektirmeyen, hafif ve uzun ömürlü bir yedek güç kaynağına ihtiyaç duyan herkes için vazgeçilmez bir üründür.

Yorumlar veya sıradan insanlar neden kuru erzak alır

Kuru rasyonları ihtiyaçları için kullanan sıradan insanlarla yapılan çok sayıda ankete göre, IRP'nin kullanımının oldukça uygun olduğu ortaya çıktı. Sıradan insanların kuru erzak almasının birkaç nedeni vardır:

1. Mağazalarda ve piyasada gerekli ürünleri aramak için zaman kaybetmenize gerek yok. İhtiyacın olan her şey bir paket kuru rasyonda zaten var.
2. Rasyonların raf ömrü uzundur, bu çok faydalıdır.
3. IRP aşırı sıcaklıklara dayanır, otuz beş santigrat derece sıcaklıkta bile bozulmaz.
4. Kalori içeriği yüksektir, sağlığa zararlı bileşenler (boyalar, aromalar ve diğer katkı maddeleri) içermezler.
5. Ürünlerin kalitesiyle oldukça tutarlı olan nispeten düşük fiyat.

Başkalarının kuru tayınlarıülkeler

ABD'de, kullanımlarına göre farklılık gösteren birkaç kuru rasyon çeşidi vardır. Bileşimlerinde yer alan ürünler de farklıdır. Diğer ülkelerde, IRP'nin Rus veya Amerikan versiyonu kullanılır. Ayrıca menü, belirli ülkelerde geleneksel olarak pişirilen yemekleri içerebilir. Örneğin, Avustralya'da PI, vejimit (maya ve sebze özlerinden yapılan kalın bir macun) içerirken Güney Kore'de kimchi (baharatlı lahana turşusu) içerir.