Basit hızlı salatalar: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sevdiklerinizi veya kendinizi çok zaman ve para harcamadan lezzetli bir atıştırmalıkla memnun etmek ister misiniz? Gerçek bir cankurtaran - basit salatalar! Et, sebze, balık, meyve - her zevke uygun lezzetli bir seçki hazırladık!

Basit ve lezzetli: beyaz peynir ve pancar

Beyaz peynir en hafif peynirlerden biridir. Bu nedenle diyet yapanlar için idealdir. Menüyü orijinal bir yemek hazırlayarak çeşitlendirebilirsiniz, örneğin ihtiyacınız olacak kadar parlak ve çok lezzetli bir salata oluşturmak için:

• dört orta boy pancar;
• beyaz peynir - 60 gram;
• sarımsak - birkaç karanfil;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
• limon suyu - 2 çay kaşığı;
• yeşillikler - maydanoz en iyi sonucu verir;
• biber ve tuz.

Ve her şeyden önce pancarları kaynatmalısın. Bu hem normal şekilde hem de mikrodalgada yapılabilir. Son seçenek sadece beş dakika sürecek! Sebzeleri soyup yıkamanız, plastik bir torbaya koymanız ve dikkatlice sarmanız yeterlidir. O zaman paketi koymalısınpancar mikrodalgada ve maksimum gücü ayarlayın. Bitmiş kök mahsul soğutulmalı, küpler halinde kesilmelidir. Peyniri kesmek için ihtiyacınız olan aynı küpler. Maydanoz elinizle ince kıyılmış veya yırtılmış olabilir. Bir sonraki adım, pansumanı hazırlamaktır. Yağ, limon suyu, biber karıştırmak gerekir. Soslara doğrudan tuz eklenmemelidir, pancarları ve beyaz peynirleri tuzlamak, ardından baharatlamak ve hafifçe karıştırmak en iyisidir.

Baharatlı ve tatlı: kuru erik ve sarımsaklı pancar

Lezzetli, basit bir salata tarifi mi arıyorsunuz? Sağlıklı ürünlerden oluşan doyurucu ve sağlıklı bir yemeğe dikkat edin! Gerçek bir vitamin patlaması, şu malzemelerden yapılmış bir salata üretecektir:

• pancar (çok büyük değil) - iki parça;
• kuru erik, ceviz ve kuru üzüm - her biri yüz gram;
• sarımsak - üç ila dört karanfil.

Bu salata olarak da adlandırılan “güzellik salatası” hazırlama sürecinde çoğu zaman pancar hazırlamak için harcanır: haşlanmaları, soğumaya bırakılmaları, soyulmaları gerekir. Daha sonra en büyük rende üzerine rendelenmelidir. Kuru erik ve kuru üzüm yıkanabilir ve ılık suda ıslatılabilir - sadece beş dakika yeterlidir. Bir sonraki adım, tüm malzemeleri karıştırmaktır: pancarları bir kaseye koyun, aynı yerde sarımsakları sıkın, kuru üzüm ve doğranmış kuru erik ekleyin. Sos olarak az yağlı ekşi krema veya ev yapımı mayonez kullanabilirsiniz.

Hafiflik ve hassasiyet: tavuk ve ananas

Tarifi aşağıda sizi bekleyen basit bir salata daha:

• tavuk eti - 200 gram;
• sert peynir - 300gram;
• konserve ananas - 250 gram;
• salatalık – 2 adet

Salataya sarımsak ekleyebilirsiniz (birkaç karanfil yeterli olacaktır). Çok yağlı olmayan ekşi krema, pansuman olarak mükemmeldir. Tat vermek için karabiber ve tuz ekleyin.

Salata tarifi basit:

1. Peynir rendelenmelidir - ince bir rende üzerinde daha iyi.
2. Salatalık ve ananas en iyi şekilde küçük küpler halinde kesilir.
3. Önceden haşlanmış tavuk soğutulmalı, küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Ardından ürünleri karıştırmanız, onlara ekşi krema, sarımsak ve baharat eklemeniz gerekiyor.

Lezzet ve tatlılık: kavun, üzüm ve beyaz peynir

Bu basit ve lezzetli salata, hoş kokulu, tatlı ve inanılmaz lezzetli olduğu için bir tatlı olarak sınıflandırılabilir! Salatanın temeli olgun ve çok tatlı bir kavundur. Başka neye ihtiyacın var?

Malzeme listesi:

• marul yaprakları - 75g;
• beyaz peynir - 100 gr;
• kavun - 0,5 kg;
• üzüm - bir avuç (çekirdeksiz bir çeşit yapar).

Sos için zeytinyağına ihtiyacınız olacak - iki yemek kaşığı ve salatayı badem yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Tarif basit: marul yapraklarını güzel bir tabağa koymanız, kavunu küçük dilimler halinde kesmeniz, üzümleri ikiye kesmeniz, meyveleri marul yapraklarının üzerine koymanız gerekiyor. O zaman salataya beyaz peynir eklemeniz gerekir. Bu arada peynir küpler halinde kesilmelidir. Malzemeleri karıştırmanız gerektiğinde, salatası süsleyin ve dökün.yağladım.

Tazelik ve hafiflik: turp ve salatalık

Ucuz ürünlerden yapılan basit ve lezzetli salatalar arasında taze salatalık ve turp salatası bulunur. Baharla ilişkili, çok kokulu, taze. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• iki orta boy taze salatalık;
• küçük bir demet turp;
• 100 gram peynir;
• dereotu ve maydanoz;
• limon.

Turp ve salatalık ince halkalar halinde kesilmelidir. Daha sonra sebzeler limon suyuyla dökülmeli ve beş dakika bekletilmelidir. Daha sonra sebzelerin iyice karıştırılması gerekir, rendelenmiş peynir ekleyin. Kokulu otlar bir dekorasyon olarak uygundur. Salata hazır!

Hassasiyet ve özgünlük: konserve saury, patates ve peynir

Sovyet sonrası alanın tamamında Mimoza salatasına aşina olmayan birini bulmak zor. Bu yemeğe ev mutfağının emektarı denilebilir, çünkü basit ve aynı zamanda çeşitlidir! Mutfak züppeleri, konserve balık, soğan, patates ve yumurta kombinasyonunu küçümser, ancak herkes bundan hoşlanır. Aceleyle basit bir salata tarifini dikkatinize sunuyoruz!

Ürün Listesi:

• konserve balık (en narin balık saury'dir ve bu nedenle almanızı tavsiye ederiz);
• iki büyük patates;
• iki havuç;
• bir soğanın yarısı;
• altı yumurta;
• 200 gram sert peynir.

Yapılacak ilk şey sebzeleri ve yumurtaları kaynatmak. salataya eklenebilirsadece soğuk yemek! Patatesler rendelenmelidir - bu ilk katman olacaktır. Üst rendelenmiş patatesler az miktarda mayonez ile yağlanmalıdır. İkinci katman balıktır. Önce çatalla ezilmelidir. Üzerine ince doğranmış soğan, rendelenmiş yumurta akı serilir. Sonra tekrar her şeyi mayonezle yağlamanız gerekir. Bir sonraki katman rendelenmiş peynirdir. Üzerine rendelenmiş havuç koyun, tekrar sosla fırçalayın. Son aşama rendelenmiş sarısı. Salata hazır!

Tatlılık ve faydaları: meyveler ve yoğurt

Meyve salatası en lezzetli ve aynı zamanda basit olanlardan biridir. Açlığı mükemmel bir şekilde tatmin ederken, yüksek kalorili keklerin yerini alabilir. Tarifi sadece mutfak hayal gücüne bağlıdır! En basit meyve salatasını sunuyoruz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• mandalina - 3 adet;
• elma, kivi ve muz - 2'şer adet;
• yoğurt.

Elmaların kabuğunu soymak gerekir, çekirdeğini çıkarın. Daha sonra elmalar ve kiviler küpler halinde kesilmelidir. Muz en iyi ince dilimler halinde kesilir. Mandalina dilimleri bıçakla ortadan ikiye kesilebilir. Hazırlanan meyveler güzel kaselere konmalı, ardından üzerlerine herhangi bir tatlı yoğurt dökülmelidir. Bu salata dekore edilebilir. Bu portakal kabuğu, üzüm, çilek veya fındık için uygundur.

Özgünlük ve tatlılık: petrol ve meyveler

Hangi salata sizi neşelendirebilir ve benzeri görülmemiş bir gastronomik zevk verebilir? Petrol ve meyve ile basit salata! Mesele şu ki, petroller evrensel mantarlardır. Ve bu nedenle yapabilirlerherhangi bir ürünle kombinleyin. Bu salata tarifi için ihtiyacınız olacak:

• mantar - yaklaşık 300 gram;
• peynir (tercihen sert) - 150 gram;
• tatlı biber - birkaç parça yeterli olacaktır;
• iki elma;
• bir portakal.

Sos için bal ve hardal gerekir - her biri bir çay kaşığı, bir veya iki yemek kaşığı limon veya limon suyu.

Yemek pişirmek uzun sürmez. İlk aşama mantarları kaynatmaktır. Suya tuz eklenmelidir. Hazır petrol ve elmaların küpler, biberler - şeritler halinde kesilmesi gerekir. Deneyimli şefler, portakalın hamurunu filmlerden soymanızı ve ince doğramanızı önerir. Peynir kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Tüm malzemeler birleştirilmeli, terbiyeli ve iyi taşınmalıdır!

Hassasiyet ve sadelik: turp ve yengeç çubukları

Muhtemelen her ev hanımının buzdolabında yengeç çubukları gibi bir ürün bulabilirsiniz. Bu arada bu ürün ismine rağmen yengeç eti içermiyor. Kıyılmış balıktan çubuk yaparlar. Genellikle istavrit ve ringa balığından oluşurlar. Sizi yengeç çubuklarıyla en basit salatalardan birini pişirmeye davet ediyoruz!

Onun için yapmanız gerekenler:

• bir paket raf;
• küçük bir demet turp;
• yeşil soğan - tatmak.

Sos için normal mayonez, karabiber ve tuz yeterli olacaktır.

Salata hazırlamak kolaydır:

1. İyice durulayın, ince halkalar halinde kesin. Daha sonra bir kaseye konulmalı ve hafifçe tuz serpilmelidir - buturp daha sulu. 10 dakika bekletin.
2. Yengeç çubukları orta boy küpler halinde kesilmelidir.
3. Soğanı ince ince doğrayın, turpları yemek çubuklarıyla birlikte ekleyin.
4. Mayonez, karabiber ve tuz ekleyin. Salata hazır!

Acı ve hafiflik: domates, turp ve fesleğen

Basit hızlı salatalar arasında, hafif bir baharat ve inanılmaz bir fesleğen aroması ile şaşırtıcı derecede hafif bir salata bulunur. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• iki domates;
• altı turp;
• bir ampul;
• tadına göre fesleğen yaprağı.

Sos için limon suyuna ihtiyacınız var - iki çay kaşığı, herhangi bir bitkisel yağ (en iyi seçenek rafine edilmemiş) - 2 yemek kaşığı, biber ve tuz.

Salata tarifi basit:

1. Sebzeler küçük parçalar halinde kesilmelidir: domatesler - dilimler, turplar - dilimler, soğanlar - yarım halkalar. Sonra onları bir kaseye koyun ve karıştırın.
2. Fesleğen yaprakları iyice yıkanmalı, şeritler halinde kesilmeli veya basitçe yırtılıp bir kaseye eklenmelidir.
3. Ayrı bir kapta limon suyu, yağ, karabiber ve tuzu karıştırın. Tüm tuz eriyene kadar sosu karıştırmanız önerilir.
4. Salata sosu ekleyin ve hemen servis yapın.

Tazelik ve özgünlük: karides, fındık ve kiraz domates

Karides salatasının avantajı hafifliği ve tabii ki hoş bir tadı olmasıdır. Çam fıstığı bu basit salataya özel bir keskinlik katacak. Bu arada, onlarsadece hoş tadında değil, aynı zamanda çok sayıda faydalı madde içeriğinde de farklılık gösterir. Çekirdekleri manganez, bakır, demir, magnezyum ve vitaminler içerir.

Kiraz domatesli ve bıldırcın yumurtalı karides salatası, akşam yemeği için bile mükemmeldir. Aynı zamanda, hem sağlık hem de şekil için tamamen zararsızdır. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacı var:

• yaklaşık 300 gram karides (en iyi seçenek kraldır);
• 200-250 gram kiraz domates;
• beş bıldırcın yumurtası.

Ayrıca marul yaprağı, bir avuç çam fıstığı (tabii ki, soyulmuş), limon suyu ve balzamik sirke almalısınız.

Başlamak için karides yıkanmalı ve kaynatılmalıdır, sadece birkaç dakika yeterlidir. Su hafif tuzlu olmalıdır. Bıldırcın yumurtalarının kaynatılması ve ardından yarıya kesilmesi gerekir. Aynı şey domatesleri doğramak için de geçerlidir. Marul yaprakları yıkanmalıdır. Bu arada bakteriyologlar şöyle diyor: Raflarda bulunabilecek en tehlikeli ürünlerden biri doğranmış ve paketlenmiş marul. Ciddi bağırsak hastalıklarına ve gıda zehirlenmelerine neden olabilen bakteriler genellikle yapraklarında yaşar. Bu nedenle yeşil salatanın yapraklarını çok dikkatli yıkamak gerekir!

Sağlıklı bir salatanın tüm malzemeleri karıştırılmalı ve ardından sosu hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için sirke, narenciye suyu, soya sosunu ayrı bir kapta birleştirin. Salataya hazır sos eklenmelidir. Afiyet olsun!

Faydaları ve Beslenme: Dolmalık Biber ve Kırmızı Fasulye

Başka bir basit hızlı salata, lezzetli ve çok doyurucu, pişirebilirsinizaşağıdaki ürünlerden:

• konserve kırmızı fasulye - bir kutu yeterlidir;
• tatlı biberin yarısı;
• bir soğanın yarısı (daha az baharatlı olduğu için kırmızısını tavsiye ediyoruz);
• birkaç yeşil soğan;
• birkaç dal maydanoz (kişniş yapacak);
• Sosluk için bitkisel yağa (en iyisi - kokulu) ve tuza ihtiyacınız olacak.

Biberler ve soğanlar yıkanmalı ve soyulmalıdır. Fasulyeleri soğuk su altında durulayın ve suyu boş altmak için birkaç dakika bekletin. Bu süre zarfında biber ve kırmızı soğan hazırlayabilirsiniz - düzgün şeritler halinde kesilmeleri gerekir. Yeşil soğan en iyi eğik olarak doğranmış. Maydanozu elinizle kolayca yırtabilir veya ince ince doğrayabilirsiniz.

Fasulyeleri bir salata kasesine koyun, biraz tuz serpin, üzerine otlar, biber ve soğan ekleyin, baharatlayın ve karıştırın. Afiyet olsun!

Özgün ve hafif ekşi: ringa balığı ve turşu

Aşağıda fotoğrafını göreceğiniz basit bir salata son derece hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Ürün listesinde:

• tuzlu ringa balığı filetosu;
• üç patates;
• iki tavuk yumurtası;
• iki turşu;
• bir ampul;
• küçük bir demet dereotu;
• mayonez.

Yumurta ve patatesler kaynatılıp soğutulmalıdır. Daha sonra tüm malzemelerin kesilmesi gerekir: ringa balığı filetosu, yumurtalar ve patatesler - küpler, soğanlar - halkalar veya yarım halkalar halinde. Sonra her şeyi bir kaseye koyun, mayonez ile baharatlayın ve karıştırın. Lütfen dikkat: Bu salatanın tuzlanması gerekmez! Porsiyonlu tabaklara yerleştirilen yemek, yarım yumurta, soğan halkası ve dereotu ile süslenebilir.

Tazelik ve hafiflik: taze ve konserve salatalık ve sosis

Beş dakika içinde yapabilecekmişsin gibi mi görünüyor? Bu sorunun cevabını biliyoruz! Tarifini size sunduğumuz basit bir salata yapabilirsiniz. Bu yemek çok taze çıkıyor, salatalık turşusu ona hoş bir ekşilik katıyor ve sosis varlığı sayesinde de çok besleyici! Ne pişirmen gerekiyor?

Malzemeler:

• üç orta boy turşu;
• bir taze salatalık;
• 200 gram sosis (yağsız haşlanmış veya jambon uygundur);
• bir havuç;
• birer konserve mısır ve bezelye.

Bu orijinal salatanın hazırlanması birkaç dakika sürecektir: tüm ürünlerin küçük küpler halinde kesilmesi, karıştırılması gerekir. Daha sonra salata kasesine bezelye ve mısır eklemeniz, az yağlı mayonez ile mevsim yapmanız gerekir. Bitti!