Bourbon Burbon: fiyat. evde burbon

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Güçlü alkollü içecekler tarzlarının klasikleridir. Onlar olmadan aristokrat bir imaj hayal etmek zor. Bu tür alkolün özel bir aroması ve buket tadı vardır. Bu nedenle, kendi yönteminizle içmeniz gerekir. Bourbon, ilginç bir menşe geçmişi olan harika bir içecektir. Kendi içme kültürü var. Bourbon, asil içecekler listesine dahil edilmiştir. Sadece kusursuz tadı olan kişilerin tükettiğine inanılır.

Biraz tarih

Bu güçlü içeceğin adı Fransızcadır. Ancak, burbonu icat eden Amerikalılardı. Ve bu resmi bir tarihi gerçektir. Bugün, İrlandalı ve İskoç yerleşimciler sayesinde zengin burbonun tadını çıkarabiliyoruz. Kentucky'de bir ev buldular. Ve bu eyalette küçük bir Bourbon kasabası vardı. Adını hâlâ kendi memleketleri olan Fransa'yı özleyen yerliler almıştır.

Ne İskoçlar ne de İrlandalılar hayatlarını klasik viski olmadan hayal edemezdi. Ancak hazırlanması için çavdar ve arpa gerekliydi. Ve burada yeterli miktarlarda yetiştirildiler.oldukça sorunlu. Ancak mısırda bu tür sorunlar gözlenmedi. Alışılmış temelleri değiştirmek ve en sevdikleri alkolden vazgeçmek istemeyen yerleşimciler, yerel koşullara ve başlangıçta olağandışı hammaddelere uyum sağlamaya karar verdiler. Aslında, burbon mısırdan yapılan aynı viskidir. Ancak hem tat hem de görünüş olarak atasından farklıdır. Bourbon'un 18. ve 19. yüzyıllarda ortaya çıktığına inanılıyor.

Pişirme Yöntemi

Yerleşik geleneklere göre, bu içeceğin hammaddelerinin yaklaşık 2-4 yıl boyunca demlenmesine izin verilir. Ancak, bazı burbon çeşitleri için istisnalar yapılabilir. Alkol, daha önce içeriden yakılan özel fıçılarda demlenir. Bu içeceğin rengini etkiler. Buna ek olarak, burbonun tadı özel, akılda kalıcı bir bükülme kazanır.

Variller tüm süre boyunca özel bir depoda saklanmalıdır. İç ortam sıcaklığı, dış hava koşullarıyla hemen hemen aynıdır. Bu içecek en çok kokteyllere eklenir. Yeni başlayanlar bile evde böyle bir burbon pişirebilir. Böyle bir içeceğin maliyeti şişe başına ortalama 800-1000 ruble'dir.

6-20 yıldır demlenmiş bir içecekle çok daha zor. Bu elit alkollü şişelerin etiketinde, içeceğin yaşının yanı sıra kesinlikle ayrılmış bir yazı olacaktır. Bu burbonun ana ayırt edici özelliği tadı ve aromasıdır. Bu içeceği bir yudumda yutmak veya bir şeyle seyreltmek gerçek bir küfürdür. Böyle yüksek dereceli bir şaheserin fiyatı,1 şişe için 2000-3000 ruble.

Mısır viskisi yapmak için malzemeler

Yukarıda belirtildiği gibi, klasik burbonun yapıldığı ana bileşen mısırdır. İçecekte en az %51 olmalıdır. Mısırın yanı sıra arpa ve çavdar da kullanılmaktadır. Burbonu mısır viskisiyle karıştırmayın. Esasen, onlar bir ve aynıdır. Bununla birlikte, son alkollü içecek, ana bileşenin% 80'inin varlığını ima eder. Bu nedenle tadı tamamen farklı olacaktır.

İçecek tadı

Buket doğrudan alkolün yaşlanma süresine bağlıdır. 2-4 yıl ısrar edilen daha uygun fiyatlı bir seçenekten bahsediyorsak bu durumda size özel bir gösteriş hissetmeyeceksiniz.

Bu içecek bir yudumda içilebilir veya daha çok yönlü ve hoş bir tat için bir şeyle seyreltilebilir. Ek olarak, minimum yaşlanma burbonu en çok alkollü kokteyllerde kullanılır. Şaşırtıcı derecede baharatlı bir dokunuş katıyor.

Özel bir şey yaşamak istiyorsanız, bu durumda daha pahalı olan burbona dikkat edin. 20 yıla kadar maruz kalan böyle bir içeceğin incelemeleri son derece hevesli. Kimse banal votka gibi alkollü nektar içmez. Bu burbon, her yudumun tadını çıkararak yavaşça içilmelidir. Mısırın ekşiliği arka planda kaybolur. Çikolata, vanilya ve hatta deri notalarını kolayca koklayabilirsiniz.

İskoç viskisi ile karşılaştırıldığında, klasik burbon oldukça ağır bir tada sahiptir. Bunun nedeni büyük miktarda mısırdır. Birçok üreticiağızda kalan buketi yumuşatmak ve zenginleştirmek için her türlü katkı maddesine başvurunuz. Tatlı notaları hemen tanıyacaksınız. Gerçek şu ki, fıçıların yanmış duvarları burbonda karamel aromasının oluşmasına katkıda bulunuyor.

Koku Buketi

Bu alkollü içeceğin soluduğu koku da daha az çekici değil. Fiyatı şişe başına on binlerce rubleye ulaşabilen iyi bir burbon, şekerli notalarla kalın bir aromaya sahiptir. Aynı zamanda, genel olarak, koku oldukça ekşi ve doymuş olarak adlandırılabilir. Isıtıldığında yoğunlaşır, bu nedenle bu içeceğin uzmanlarına bardağı avuç içlerinde önceden ısıtmaları şiddetle tavsiye edilir. Uzmanlar, kokunun buketinin akçaağaç, vanilya, çiçek ve tarçın notaları içerdiğini söylüyor.

Bourbon çeşitleri

Bu alkolün iki ana türü vardır: düz ve harmanlanmış. Şişe, alıcıyı içeceğin türü hakkında bilgilendirecek şekilde etiketlenmelidir. Bu, düz ve harmanlanmış yazıtları ifade eder. İlk çeşitlilik, herhangi bir katkı maddesinin yanı sıra nötr alkolün varlığını sağlamaz. İçeceğin gücü 80 dereceye ulaşır.

Harmanlanmış burbona sulandırılmış burbon da denir. Üreticiler genellikle içeceğin gücünü damıtılmış su ile az altır. Bu durumda, alkol kural olarak 40 derecenin altında bir güce sahiptir.

Pratik olarak tüm burbon çeşitlerinin güzel, derin bir altın rengi vardır. Uzmanlar buna kehribar veya turuncu diyor.

burbon nasıl içilirdoğru

Bu tür alkolün uzmanları neredeyse oybirliğiyle mısır viskisini kesinlikle kalın tabanlı ve daha ince cam duvarlı bardaklardan kullanmanın gerekli olduğunu savunuyorlar. ABD'de böyle bir kaba eski cam denir. Sadece bu tür gözlüklerde inanılmaz rengin tamamen ortaya çıktığına inanılıyor. Kehribarın durgun derinliklerinde, altın tonunda zengin kıvılcımlar yanıp sönmeye başlar.

Bourbon, tamamen yalnızlık içinde veya yakın insanlardan oluşan dar bir çevrede yavaş ve huzurlu bir eğlence için bir içkidir. Ayrıca Amerika'da, bu tür alkol, uzun iş toplantıları için mükemmel bir seçenek olarak kabul edilir. Bourbon tamamen erkeksi bir içecek olarak kabul edilir. Ancak hiçbir şey hanımın elinde bir bardak mısır viskisi ile sohbete katılmasına engel değildir. Böyle bir davranış geleneğin ihlali olarak kabul edilmeyecektir.

Güçlü bir sıvıyı yudumlamadan önce, kabı avucunuzun içinde biraz tutmanız ve içindekileri ısıtmanız, bardağı hafifçe sallamanız gerekir. Bundan sonra, harika aromayı içinize çekebilir ve ilk yudumu alabilirsiniz. Burbonu yavaş ve sakin bir şekilde için. Bu küçük yudumlarda yapılmalıdır. Her birinden sonra zengin bir tat hissetmeniz önerilir. Burbon boğazı nazikçe sarar ve mükemmel şekilde ısıtır. Hemen yemek tavsiye edilmez.

Nelerle eşleştirilebilir

İçeceğinize buz küpleri ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, birçok uzman, en iyi burbonun temiz olduğunu ve herhangi bir yabancı bileşen içermediğini iddia ediyor. Buna rağmen, mısır viskisine dayalı birçok lezzetli yemek yaratılmıştır.kokteyller. En başarılı kombinasyon, burbon ile rom, tatlı likör, posasız çeşitli meyve ve meyve suları, doğal şuruplar olarak kabul edilir.

Gerçek tadına gölge düşürmemek için iyi alkol yemeye gerek olmadığına inanılır. Ancak, burbon çok güçlü bir içecektir. Özellikle "doğrudan" çeşitlilik söz konusu olduğunda. Asitsiz meyve suları veya soda ile içebilirsiniz. Suşi mısır viskisi, Rokfor peyniri, bazen limonun yanı sıra taze meyve ve çilek yerler.

Şu yemekler burbona eşlik eden en başarılı menü olarak kabul edilir: ekşi kremada somon füme, kruton ve beyaz soğanlı krem peynir çorbası, badem serpiştirilmiş koyu veya beyaz çikolata, tereyağı soslu deniz tarağı ve püresi bezelye, kuzu rosto, yer mantarı, kahve, kızılcık-elma şerbeti.

En popüler çeşit

Bir akşamı inziva ve sükunet içinde geçirmek istiyorsanız, böyle bir durum için en iyi içecek geleneksel mısır viskisi olacaktır. Bourbon "Jim Beam" Amerika'da gerçek bir efsanedir. Bu ticari marka resmi olarak 1934 yılında tescil edilmiştir. Bununla birlikte, bu tür alkolün tarihi 18. yüzyıla kadar uzanmaktadır. En ünlüsü Jim Beam Black ve Jim Beam White olarak adlandırılan çeşitlerdir. Gerçek burbon bilenlerin çoğu tarafından mısır viskisinin standartları olarak tanınırlar.