Evde hindistan cevizi şurubu nasıl yapılır?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kalın, kokulu, zengin bir hindistancevizi şurubu tadıyla, herhangi bir tatlıya güzel bir katkı ve vurgu olabilir. Bisküvi keklerini ıslatmak için kullanılan hamur işlerine, dondurmaya eklenebilir. Hindistan cevizi şurubu temelinde yetişkinler ve çocuklar için inanılmaz lezzetli kokteyller hazırlanır. Mevcut malzemeleri kullanarak bunları evde pişirebilirsiniz. Ve hazır hindistan cevizi şurubu almayı başaramadıysanız, üzülmemelisiniz. Evde kolayca hazırlanabilir.

Hindistan cevizi suyundan hindistan cevizi şurubu

Bilinen şuruplar, meyve suyu ve şekerli sudan koyu kıvama gelene kadar kaynatılarak yapılır. İçlerindeki şeker içeriği% 80'e ulaşabilir. Ne kadar çok kullanılırsa, bitmiş şurup o kadar kalın olur. Hindistan cevizi şurubu da aynı şekilde hazırlanır. Sütlüden kremalıya açık bir renge, yoğun bir kıvama ve karakteristik bir hindistan cevizi aromasına sahiptir.

Hindistan cevizi şurubu yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• hindistan cevizi suyu (1 hindistan cevizinden);
• şeker - 350 g;
• su - 200 ml.

Adım pişirme:

1. Su tencereye dökülür vetoz şeker dökülür.
2. Tencerenin içindekiler kaynatılıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir. Yüzeyde oluşan köpüğün periyodik olarak çıkarılması gerekecektir.
3. Hindistan cevizinde delikler açmak için bir tirbuşon kullanın ve hindistan cevizi suyunun tamamını şuruplu tavaya dökün.
4. Şurubu 2 dakika daha pişirin, ardından tavayı ocaktan alın.

Bu hindistancevizi şurubu hafif bir aromaya ve tada sahiptir. Daha zengin bir şurup için bir hindistan cevizinin suyu yerine iki veya üç meyvenin suyunu kullanıp biraz daha kaynatabilir ya da süt veya talaş kullanabilirsiniz.

Talaştan ev yapımı hindistan cevizi şurubu

Şurup yapmanın en ekonomik yollarından biri meyve suyu yerine rendelenmiş hindistan cevizi kullanmaktır. Hindistan cevizinden farklı olarak bu bileşen herhangi bir mağazadan satın alınabilir. Talaş kullanarak evde lezzetli hindistan cevizi şurubu yapabilirsiniz.

Hazırlanmasının tarifi şu şekildedir:

1. Suyu (250 ml) bir tencereye dökün, şeker (250 g) ve hindistancevizi (150 g) ekleyin.
2. Bulaşıkları ateşe koyun ve içindekileri kaynatın.
3. Tencereyi ocaktan alın ve bir kapakla kapatarak birkaç saat kenara koyun.
4. 3-4 saat sonra, içinde hiç sıvı yokmuş gibi kütle kalınlaşmalıdır. Ancak durum hiç de öyle değil.
5. Hindistan cevizi kütlesini bir elek üzerine atın ve hazırlanan şurubu süzün. Birkaç parçaya katlanmış gazlı bez de kullanabilirsiniz.katmanlar.
6. Bu miktarda malzemenin bir sonucu olarak, zengin bir tada sahip 200 ml lezzetli hindistan cevizi şurubu elde edeceksiniz.

Hindistan Cevizi Sütü Şurubu Tarifi

Hindistan cevizi sütü özellikle vejetaryenler arasında popülerdir ve çoğu vegan yemeğine eklenir. Bugün sadece özel mağazalarda değil, sıradan süpermarketlerde de satın alabilirsiniz.

Hindistan cevizi sütü şurubu şu şekilde hazırlanır:

1. Önce şurup için tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir: hindistan cevizi sütü - 250 ml, su - 100 ml, şeker - 125 g Belirtilen miktarda üründen yaklaşık 400 ml şurup elde edilecektir.
2. Hazırlanan malzemeleri kalın tabanlı bir tencereye koyun, kaynatın ve orta ateşte 3 dakika pişirin.
3. Sıcak hindistan cevizi şurubunu steril bir cam kavanoz veya şişeye dökün ve kapağı kapatın. 2 ay karanlık bir yerde saklayın.

Bu şurup krep, krep, cheesecake ile servis edilebilir veya kokteyl yapmak için kullanılabilir.

Ev yapımı hindistan cevizi sütü

Mağazada sadece şurup için hindistan cevizi sütü satın almakla kalmaz, aynı zamanda evde kendiniz de yapabilirsiniz. Bunu yapmanın iki yolu vardır.

İlk durumda, baz olarak hindistancevizi gevreği kullanılır. Eşit oranlarda su veya süt ile karıştırılarak 2 dakika kısık ateşte kaynatılır. Yaklaşık iki saat sonra kütle infüze edilmeli, bundan sonra bir elek veya gazlı bezden süzülebilir. Sonuç olacakgerçek hindistan cevizi sütü. Daha sonra hindistan cevizi şurubu yapmak gibi diğer tariflerde kullanılabilir.

Hindistan cevizi sütü hazırlamak için ikinci seçenek, taze hindistan cevizinin özünü meyve suyuyla birlikte bir karıştırıcıda çırpmaktır. Bu şekilde elde edilen sıvı da bir elekten süzülür ve ardından steril bir kavanoza dökülerek buzdolabında saklanmak üzere gönderilir.

Hindistan cevizi şurubu içeren içecekler

Yetişkinlerin hazırlamayı tercih ettiği alkollü kokteyllerin yanı sıra hindistancevizi şurubu, çocuklar için çok lezzetli ve sağlıklı bir içecek yapmak için kullanılabilir. Hazırlamak için hindistan cevizi şurubu (30 ml), şeftali (20 ml) ve ananas suyu (100 ml), dondurma (50 gr) ve olgun bir muz bir karıştırıcıda karıştırılır. Çırpma sonucunda homojen, lezzetli ve güzel bir kokteyl elde edilir. Servis yapmadan önce süs olarak krem şanti ile süsleyebilirsiniz. Bu kokteyl istisnasız her çocuğu memnun edecek.