Redmond yavaş ocakta kabak nasıl pişirilir: en iyi tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Modern ev kadınları sadece kıskanabilir. Mutfakta her türlü ev aletinin bolluğu hayatlarını büyük ölçüde kolaylaştırır ve yemek pişirme süresini az altır. Gördüğünüz gibi, bizim gerçeklerimizde oldukça önemli. Tüm cihazlara değinmeyeceğiz çünkü birçoğu var, ama yavaş bir ocakta yemek pişirmekten bahsedelim.

Çoklu pişiriciler hakkında

Bu harika soba, mutfaklarımıza sağlam bir şekilde yerleşti ve bu nedenle, içinde yemek pişirme konusu artık son derece alakalı. Kızartılabilir, buğulanabilir, kaynatılabilir, fırınlanabilir. Genel olarak, hemen hemen her yemeği pişirin. Ve daha da önemlisi, neredeyse aynı ürünlerden tamamen farklı yemekler, bazen neredeyse mutfak sanatının şaheserleri yapabilirsiniz. Aslında, kabak gibi basit bir sebzenin Redmond yavaş pişiricisinde nasıl pişirileceği hakkında ayrıntılı olarak konuşarak ispatlayacağımız bu varsayımdır. Ev hanımları arasında çok popüler olduğu için bu markayı örnek aldık. aletleriÜlkemizde hemen hemen her ikinci mutfak bu marka ile donatılmıştır ve bu nedenle bu harika soba için tarifler vereceğiz. Ancak bu, onları diğer modellerde uygulayamayacağınız anlamına gelmez. Herhangi bir üreticinin en bütçeli multicookerleri bile, bir dizi işlevin günlük kullanımı için gerekli olan her şeyle donatılmıştır ve bu nedenle ünitenizin hangi "adı" olduğu önemli değildir. Her durumda, bu sebzeyi hazırlamak için yeterli olacaktır. Ve böylece başlıyoruz. Peki, bir Redmond multicooker'de (veya başka bir markanın bir biriminde) kabak nasıl pişirilir? Çok basit ve çok yönlü! Aslında şimdi nesin ve gör.

Genel İlkeler

Redmond yavaş tencerede kabak nasıl pişirilir hakkında konuşmaya başlamadan önce şunları söylemelisiniz. Bu sebzeden yapılan yemeklerin tarifi zenginden daha fazlasıdır. Genel olarak, tüm yöntemleri denemek neredeyse imkansızdır. Bununla birlikte, bir şey akılda tutulmalıdır: kabak haşlanabilir, kızartılabilir, fırınlanabilir, doldurulabilir, onlardan tam teşekküllü doyurucu öğle yemekleri ve ayrıca harika tada sahip tatlılar yapılabilir. Ek olarak, bileşenlerin bileşimi, kendi takdirinize bağlı olarak, bazı bileşenleri çıkararak ve başkalarını ekleyerek tamamen değiştirilebilir. Genel olarak, hayal kurmaya izin verilir. Ve bunu yapmayı kolaylaştırmak için, Redmond yavaş ocakta kabak pişirme konusunda tabiri caizse sunduğumuz talimatları temel alabilirsiniz. Bu derlemede görebileceğiniz tarifler, yemek pişirmek için mükemmel bir temel olabilir.kendi imza yemekleri. Bu kadar teori yeter, hemen uygulamaya geçelim. Ve birçok yemeğin en yaygın ve en çok sevdiği yemekle başlayalım - havyar.

Kabak havyarı

Bu "denizaşırı" incelik elbette mağazadan satın alınabilir. Ancak bugün hayranlarının alıştığı zevkten çok uzak. Ancak ev yapımı kabak havyarı durumu düzeltmeye yardımcı olacaktır. Redmond multicooker'de (başka bir modelde olduğu gibi), “aynı tada” sahip bir ürün pişirebilirsiniz. Nasıl? Şimdi söyleyeceğiz.

Yemek

Bir parça dolmalık biber, havuç ve soğan alıyoruz. Büyük bedenler. İlkini küpler halinde kestik, ikincisini ovaladık, üçüncüyü rastgele ezdik. Kaseye birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, sebzeleri atın, “Kızartma” modunu ayarlayın ve on dakika boyunca işlem yapın. Bu süre zarfında yarım kilo genç kabak temizliyoruz, posayı küpler halinde kesiyoruz. Onları sebzelere, tuza ve karabibere gönderiyoruz, aynı modda on dakika daha kızartıyoruz. Sonra bir bardak domates suyunu dökün, karıştırın, "Pişirme" modunda kırk dakika pişirin. Ardından, iki seçenek var. Çanak, ortaya çıktığı biçimde servis edilebilir. Petek şeklinde bitecek. "Aynı tadı" istiyorsanız - ayrıca bir karıştırıcıda doğrayın.

Şimdi de kabakları Redmond multicooker'de söndürmeye çalışalım.

Kolay, hızlı, lezzetli…

Redmond yavaş pişiricideki en basit kabak yemekleri bile çok lezzetli. İlköğretim setikabak da dahil olmak üzere çeşitli ürünlerden, hızlı bir şekilde mükemmel ve doyurucu bir yemek hazırlamayı mümkün kılar. Örneğin, ekşi krema, kabak, birkaç soğan ve yavaş pişiriciniz varsa, öğle veya akşam yemeğini kesinlikle bırakmayacağınızdan emin olabilirsiniz. Peki, Redmond multicooker'de kabak nasıl söndürülür? İlköğretim. Birkaç soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda on dakika kızartın. Mod - "Pişirme". Bu süre zarfında kabakları soyun (0,5 kg yeterli olacaktır), ince halkalar halinde kesin, un içinde özenle yuvarlayın ve soğana ekleyin. Aynı modda aynı süre boyunca kızartın. Sonra tuz ve karabiber, bir bardak ekşi krema dökün (eksikliği için aynı miktarda krema alabilirsiniz), karıştırın. Herşey. Yavaş pişiriciyi kapatın, "Söndürmeyi" ayarlayın ve yarım saat bekleyin. Daha önce de belirttiğimiz gibi, kabak Redmond yavaş pişiricide pişirilirken tarifler değiştirilebilir. Örneğin, bu durumda. Kabak ile birlikte mantar eklerseniz, tamamen farklı bir yemekle sonuçlanacaksınız. Otlarla deneyler yaparak tadını önemli ölçüde değiştirebilirsiniz.

Pekala, daha ileri gidiyoruz - hadi Redmond yavaş ocakta kabaklı sebze güveci pişirmeye çalışalım.

güveç

Mümkünse mevsiminde mümkün olduğunca taze sebzelerden yemek pişirmeye çalışmalısınız. Güveç harika bir seçenek. Bu yemek bağımsız bir yemek olabilir ve herhangi bir et veya et ürünü için mükemmel bir garnitür olabilir. Kabak güvecine gelince, burada işler tamamenharika gidiyor. Hemen hemen tüm sebzelerle iyi giderler. Bu nedenle, önerdiğimiz Redmond multicooker'de kabak güveç pişirme tarifini temel alarak, belirli ürünlerin varlığına veya yokluğuna bağlı olarak değiştirerek, istediğiniz kadar deney yapabilirsiniz. Size en kolay seçeneği sunuyoruz. Ve böyle bir güveç pişirmek için kendinizi genç kabak, havuç, soğan, patates, domates, domates (her sebzeden iki parçaya ihtiyacınız olacak) ve yeşil fasulye (iki yüz gram yeterli olacaktır) ile donatmalısınız. birkaç yemek kaşığı yağlı ekşi krema, birkaç diş sarımsak ve en sevdiğiniz yeşillikler. Tüm sebzeler dikkatlice yıkanmalı ve kesilmelidir: küpler - patates ve kabak, daireler - havuç, halka - soğan. Domatesleri rastgele doğrayın. Daha sonra mucize ocağımızın kasesine bitkisel yağ dökün, kızartın (mod - "Pişirme" veya "Kızartma", süre - 5-7 dakika) ince doğranmış sarımsaklı soğan, ardından diğer tüm malzemeleri, biber ve tuzu ekleyin, seyreltilmiş ekşi kremaya bir bardak kaynamış su dökün, dikkatlice karıştırın, yavaş pişiriciyi kapatın, “Söndürme” modunu ayarlayın ve yarım saat işimize devam edin. Sinyalden sonra yemeği deniyoruz. Gerekirse, pişirme süresi on dakika daha artırılabilir.

Bu arada, yemeğin neredeyse diyet olduğu ortaya çıktı. Resim, içinde belirli miktarda bitkisel yağ bulunması nedeniyle bozulabilir. Peki, bu eksiklik giderilebilir ve hazırlanabilir. Redmond multicooker'de buğulanmış kabak.

Buharlı kabak

Kural olarak, hemen hemen tüm multicookerler, bulaşıkları buharda pişirmek için özel ızgaralarla donatılmıştır. Bu durumda kullanacağımız bu cihazdır. Çok akıllı olmayacağız. En az malzemeyi alalım. Bu arada, yemeğimizin tatsız olacağı anlamına gelmez. Bu nedenle, kaseye birkaç bardak su dökün. Izgarayı yükleme. Kabakları temizliyoruz ve oldukça dolgun daireler halinde kesiyoruz, bir kaba ve tuza koyuyoruz (biraz). Daha sonra yuvarlakları bir tel ızgara üzerine diziyoruz, üzerine ince kıyılmış sarımsak serpiyoruz ve her birini birer domates çemberi ile kaplıyoruz. Rendelenmiş peynir serpin. Yirmi dakika pişirme. Uygun modu seçin - “Buharlama”.

Ardından, Redmond multicooker'de kabak dolması yapacağız.

Etli "Tekneler"

Böyle bir yemek zaten başlı başına tam bir öğle veya akşam yemeği olabilir. Sonuçta, kıyma içerir. İkincisinin türüne gelince, herhangi birini alabilirsiniz. Daha fazla doldurma istiyorsanız - domuz eti veya sığır eti seçin. Bir diyete bağlı kalın - tavukta durun. Yemek pişirmek için çok küçük kabak almanız tavsiye edilir. Kabuğu temizliyoruz, uzunlamasına kesiyoruz, posayı çıkarıyoruz. Alt kısmını biraz kesin. Sonuç olarak, gerçekten bir tekneye benzeyen bir şey elde ederiz. Kıyılmış eti doğranmış hamurla karıştırın, yüz gram haşlanmış pirinç, biber ve tuz ekleyin. Sonra domates salçası (yarım litre kavanoz yeterli olacaktır), birkaç yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema ile dolgu yapıyoruz vebir bardak su. Teknelerimizi bir kaseye özenle yerleştiriyoruz, hazırlanan sosu döküyoruz, cihaza “Pişirme” modunu ayarlıyoruz ve kırk ila elli dakika pişiriyoruz. Kıyılmış tavuklu ürünler için otuz dakika yeterlidir. Belirtilen sürenin sonunda kapağı açın, tekneleri rendelenmiş peynirle doldurun, on dakika daha pişirin. Bu arada, yemek sadece lezzetli ve doyurucu değil, aynı zamanda özgün ve güzel çıkıyor. Böylece, bu tür “tekneler” şüphesiz şenlik masasına konabilir. Misafirler kesinlikle takdir edecek.

Vejetaryen seçeneği

Herhangi bir nedenle et yemiyorsanız, onsuz kabak doldurabilirsiniz. Örneğin, aynı pirinci dolgu için alın, üzerine kızarmış soğan ve havuç ekleyin. Ayrıca, gerçekten tamamen diyet yemeği istiyorsanız, dolguyu pişiremezsiniz. Sadece bu durumda, multicooker'ın altına folyo koyun. Daha sonra üzerine tekneleri yerleştirin ve yarım saat kadar pişirme modunda pişirin. Ardından bir bardak domates suyu dökün ve yavaş pişiriciyi on dakika daha açın.

Flatcakes

Redmond multicooker'de başka nasıl kabak pişirebilirsin? İster inanın ister inanmayın, kolayca krep yapabilirsiniz. Birkaç kabak soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Fazla sıvıyı sıktığınızdan emin olun. Bir soğanı ince ince doğrayın, kabaklara ekleyin, ardından iki yumurtayı kütleye yedirin. İki yemek kaşığı un, tuz ve karabiber ekleyin, yeşillik seviyorsanız kesip ekleyebilirsiniz. Bundan sonra, kütleyi karıştırın. Çok kalın değilse,daha fazla un ekleyin. Veya bir kaşık nişasta. Yavaş pişiriciyi ısıtın, yağı dökün ve ardından ürünleri çevirmeyi unutmadan, bir tavada olduğu gibi kapak açıkken krepleri kızartın. Bir porsiyon için pişirme süresi on dakikadır, artık değil. Mod - "Pişirme" veya "Kızartma".

Çorba pişirin

Yine de harika bir cihaz - bir multicooker. Buğuladılar, kızarttılar, haşladılar … Ve şimdi çorbayı pişirelim. Hem de fazla çaba harcamadan. Bir kabak, soğan, havuç, üç patates yumru, yüz gram petrol, önceden haşlanmış tavuk göğsü ve bir çorba kaşığı salça stoklarız. Soğan hariç tüm sebzeleri şeritler halinde kesiyoruz. Rastgele öğütüyoruz. Kaseye iki litre su dökün, hazırlanan sebzeleri + ince dilimler halinde kesilmiş petrolleri içine dökün. Makarna, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Yaklaşık bir saat pişirme. Elbette ki "Çorba" modunu seçiyoruz. Göğüs zaten haşlanmış olduğundan, pişirme işleminin bitiminden yaklaşık on dakika önce ince doğranmış ve yeşilliklerle birlikte kaseye ekleyin.

Son olarak, kabak güvecinin Redmond multicooker'de nasıl hazırlandığını anlatacağız.

güveç nasıl yapılır

Bu yemeğin hazırlanması oldukça kolaydır. Hazırlık çok zaman almaz ve özel malzemeler gerekli değildir. Birkaç kabak, iki yüz gram işlenmiş ve sert peynir, dört yumurta ve üç büyük soğan olması yeterlidir. Çok pişiricinin kasesine birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, ardından halkalar halinde kesilmiş soğanı kızartın. mod"Pişirme"yi ayarlayın, on dakika pişirin, daha fazla değil. Ardından, bu soğan yastığının üzerine dilimlenmiş ve soyulmuş kabak tabakası koyun. Üzerlerine işlenmiş peynir parçaları koyuyoruz, rendelenmiş sert peynir ve ince doğranmış yeşillikler serpiyoruz. Sonra tekrar bir kabak tabakası koyun. Ve böylece üç veya dört kez. "Söndürme" modunu ayarlıyoruz ve otuz dakika pişiriyoruz. Sonra yavaş pişiriciyi açın ve güveyi çırpılmış yumurta, salça ve baharat karışımıyla dökün. İstenirse, biraz tuzlu olabilir, ancak aşırıya kaçmayın, çünkü hem peynir hem de makarna bu bileşenle zaten doymuştur. Pişirme modunda 10 dakika daha pişirin.

Bu temel tarif. İstenirse, başka sebzeler, mantarlar, kıyılmış et katmanları ekleyebilirsiniz. Ve tabii ki yeni bir yemek, farklı bir aroma ve tat almak için.

Sonuç

Mucize soba üreticileri, ürünleriyle birlikte her zaman özel tarif broşürleri ve tavsiyeler içerir. Büyük olasılıkla, yavaş bir tencerede kabakların nasıl pişirileceği hakkında bilgi bulabilirsiniz. Bu broşürlerde bulunan fotoğraflı tarifler (Redmond müşterilerine her zaman benzer kitapçıklar sağlar) bizim tarafımızdan sunulanlarla birleştirilebilir ve multicooker modelinize uyarlanabilir. Ve kendi kabak yemeklerini pişirme yöntemlerini bul.