Çileğin vücut için kullanımı nedir ve kontrendikasyonları nelerdir? çilekte hangi vitaminler var

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Sulu ve yumuşak çilekler "yaz meyvelerinin kraliçesidir". Tadına ve aromasına tamamen kayıtsız olan bir insanla tanışmak nadirdir. Çilek ülkemizde en çok sevilen meyvedir. Birçok olumlu özelliği var. Çileklerin faydası nedir? Makale, meyvenin olumlu özelliklerini ve kontrendikasyonlarını tartışacaktır.

Çileğin iyileştirici özellikleri

Berry insan vücudu üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve birçok hastalığın tedavisinde kullanılabilir. Çileklerin sağlığa faydaları nelerdir:

1. Meyvenin tonik etkisi vardır ve vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.
2. Soğuk algınlığının gelişmesini engeller. Çilek ateşi az altabilir.
3. Sürekli böğürtlen tüketimi kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kan kompozisyonunu iyileştirir ve kalp hastalıklarıyla savaşır.
4. Berry, diyabetli kişilerin kan şekeri düzeylerini düşürmelerine yardımcı olur.
5. Vücudu temizleyebilir ve toksinleri, toksinleri veağır metal tuzları. Berry olumlu özelliklerinden dolayı mono diyetin ana bileşenidir.
6. Çileğin vücudun sindirim sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. İştahı artırmaya ve bağırsak mikroflorasını iyileştirmeye yardımcı olur. Meyvenin hafif bir müshil etkisi vardır.
7. Tiroid hastalıkları için çilek yemek tavsiye edilir.
8. Doktorlar gut ve artriti olan kişilerin böğürtlen kullanmasına izin verir.
9. Çilek ağız kokusunu ortadan kaldırır.
10. Berry, erkeklerde ve kadınlarda cinsel aktiviteyi artırabilir.
11. Görme bozukluğunu önler ve kuru gözlerle mücadele eder.
12. Çilek vücudun karmaşık gençleşmesine katkıda bulunur.
13. Berry, sinir sisteminin işleyişini normalleştirir ve felç riskini az altır.

Çileğin sağlığa faydaları nelerdir? Berry kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır ve yüz maskelerinin bileşenlerinden biridir. Kırışıklıkları yumuşatmaya, yaşlılık lekelerini ve çilleri gidermeye yardımcı olurlar. Berry yulaf ezmesi ciltteki iltihaplı süreçleri tedavi eder.

Çilek kompozisyon

Birçok insan meyvede bulunan besin miktarına şaşırır. Çilekte hangi vitaminler var? Bunların bütün bir kompleksini içerir. Berry, B vitaminleri (B1, B2, B3 ve B9) bakımından zengindir. Bunların arasında biotin (B7) öne çıkıyor ve ayrıca A, C ve E de var.

Çileğin içinde hangi vitaminlerin olduğunu öğrendik. Peki ya diğer faydalı maddeler? Çilekler vücudu minerallerle zenginleştirebilir (magnezyum, kalsiyum,sodyum, potasyum, kükürt, iyot vb.). Berry cömert bir fruktoz ve sakaroz, pektinler, tanenlerin yanı sıra malik ve sitrik asit kaynağıdır. Yaz aylarında yeterli miktarda tüketildiğinde, gelecekte diyetin ek iyotlanmasını reddedebilirsiniz.

Çileklerin kalori içeriği nedir? 100 g meyvede sadece 37 kcal vardır, bu da figürlerini takip eden kişilerin onu menüye dahil etmelerini sağlar. Bununla birlikte, çileklerin yalnızca böyle bir kalori içeriğiyle taze olarak övünebileceği akılda tutulmalıdır. Isıl işlemden sonra enerji değeri birkaç kat artar ve faydalı maddelerin çoğu tamamen kaybolur.

Çileğin en sağlıklı şekli nedir?

Bahçeden toplanan taze bir dut, içerdiği maksimum faydalı maddeleri 48 saatten fazla tutmaz. Bununla birlikte, taze çileklerin mevsimi çabuk geçer ve yerine işlenir, ancak bazı durumlarda vücut için de faydalıdır:

• Kuru yemişler. Bu depolama yöntemi, toksinleri vücuttan hızlı bir şekilde çıkarmanıza izin veren besin konsantrasyonunu arttırır. Meyvenin kandaki düşük hemoglobin seviyesi, tiroid bezi ve böbrek hastalıkları, düşük tansiyon, aşırı kilo ve cilt problemleri ile alınması tavsiye edilir. Günlük normu yenilemek için günde sadece 15 kuru meyve yeterlidir. 100 gr çileğin kalori içeriği 286 kcal'dir.
• Dondurulmuş dut. Sezon dışı dönemlerde saklamak için çilekler dondurulur. Değeri, kışın yeterli miktarda taze meyve bulunmamasında yatmaktadır.donmuş hali ile yenilenir.
• Reçel. Çilekleri saklamanın en popüler yöntemleri arasında meyveleri şekerle pişirmek yer alır. Reçel faydaları nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı tedavisinde yardımcı olur. Kalori içeriği 100 g ürün başına 280 kcal'dir.

Çilek püresinin şekerli kullanımı nedir? Kışın vücuda bol miktarda besin ve vitamin sağlayabilir.

Yemek yapmak için 1 kg çilek ve 500 gr şeker alın. Çileklerin sert ve olgun alınması, yıkanması ve kurutulması gerekir. Daha sonra meyveler bir blender ile pürüzsüz olana kadar dövülür, şekerle karıştırılır ve plastik kaplara konur. Bu şekilde hasat edilen çilekler dondurma, smoothie, jöle ve diğer yemekler için kullanılabilir.

İçeceğin faydalı özellikleri

Berry çeşitli şekillerde kullanılabilir. Çilek suyu birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılır:

1. Gut ve artrit için sabahları aç karnına 5 büyük kaşık için.
2. Ağzı ve boğazı çilek suyuyla yıkayın ve burnu da bir pipetle gömün. Bu soğuk algınlığı için önerilir.
3. Kronik bronşit için, 1/4 bardak sıcak sütle bir bardak çilek suyu için. Bu durumda meyvenin faydalı özellikleri bozulmaz.

Çilek suyunu kullanmak için birçok tarif var. Gerçekten de içerdiği yüksek miktardaki besin nedeniyle vücuda paha biçilmez faydalar sağlar.

Çilekyemek pişirme

Böğürtlenli çeşitli lezzetler özellikle yaz aylarında popülerdir. Çilekli kek mükemmel bir tatlıdır. Bunun için en sık kurabiye veya bisküvi hamuru kullanılır. Tereyağı veya tereyağı kreması çileklerle iyi gider. Esans veya biraz meyve likörü genellikle tatlandırıcı olarak kullanılır.

Kek için kullanılan çilekler tamamen olgun ve tatlı olmalıdır. Meyvelerin bu nitelikleri, pişirmenin tadını önemli ölçüde artıracaktır. Çilekli pasta, süslemeleri renk ve boyut olarak eşleştiğinde özellikle iştah açıcı görünüyor.

Çileğin kadınlar için faydaları

Berry insan vücudu için çok faydalıdır. Kadınlar için çileğin faydası nedir? Hamilelikte diyete dahil etmek önemlidir:

• beta-karoten sayesinde fetal retina üzerinde olumlu etkisi vardır;
• meyveler müshil görevi görür, bu özellikle bu dönemde önemlidir;
• çilek tansiyonu düşürür;
• anne adayının kas-iskelet sistemini güçlendirir;
• vasküler elastikiyeti artırmaya yardımcı olur;
• kadının bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığını önler;
• Böğürtlenlerde bulunan folik asit, çocuğun aktif gelişimine katkıda bulunur.

Böğürtlenlerin içerdiği vitaminler fetüsün büyümesi ve gelişmesi üzerinde olumlu etkiye sahiptir.

Emzirirken, bir kadın diyete dahil edilen her yeni ürüne dikkat etmelidir. Çilek deneyebilirçocuk 2 aylık olduktan sonra. Başlangıçta, bu bir meyve olabilir ve yenidoğan buna normal bir tepki verdikten sonra, ürün miktarı artırılabilir. Alerji ve sindirim sorunları olmaması durumunda çileğin bebeklere faydaları şu şekilde olacaktır:

1. Yenidoğanın normal bağırsak fonksiyonu.
2. Küçük bir cismin direncini artırma.
3. Yeterli vitamin ve besin almak.
4. Anne sütünün lezzetini artırın.
5. Çileğin içerdiği karbonhidratlarla çocuğun vücudunu doyurma yeteneği.

Hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar, bebeğin vücuduna zarar vermemek için çileği kötüye kullanmamalıdır.

Erkekler için çilek

Berry sadece insanlığın güzel yarısı için değil, menüye dahil edilmesinde fayda var. Çileklerin erkekler için faydaları nelerdir? Güçlü bir seks meyvesi, stresle başa çıkmanıza ve yoğun bir günün ardından iyileşmenize izin verir. Çilek, karaciğer ve güç üzerinde olumlu etkisi olan yeterli miktarda çinko içerir. Askorbik asit içeren meyve, endokrin bezlerinin işleyişini normalleştirir ve seks hormonlarının üretimini iyileştirir.

Yetişkinlikte erkeklerin prostat hastalıklarını önlemek için kullanması gerekir.

Çocuklar kaç yaşında çilek yiyebilir?

Ebeveynler, dutun kızarıklıklara ve cilt tahrişlerine neden olabilen alerjik bir ürün olduğunu anlamalıdır.çocuk. Diyete 7'den daha erken olmayan ve tercihen 11-12 aydan itibaren dahil edilebilir. Bu zamana kadar dut komposto veya meyve içeceği şeklinde verilebilir. Olgun çilek 1 adet. vücudun tepkisini gözlemleyerek sabahları verilmesi tavsiye edilir.

Çilek bebekler için ne kadar faydalıdır? Meyve, onu yeterli vitaminle doyuracak ve iştahı artıracaktır.

Sporcular için çilek

Çilek ne işe yarar? Sporcuların beslenmesi, spor döneminde kaybedilen gücün hızlı bir şekilde restorasyonundan oluşur. Bunu yapmak için, kaslara glikoz sağlamak ve yorgunluğu önlemek için antrenmana başlamadan bir saat önce 250 gr çilek yemeniz önerilir. Böyle bir tatlı sporcuların sağlığına zararlı ilaçlar almadan antrenman yoğunluğunu artıracaktır.

Bazen çilekler antrenmanlardan sonra tüketilir. Bu durumda, kütlelerinin artması nedeniyle kasların glikoz ile doyurulmasına da yardımcı olur.

Diyette çilek

Tatlı meyveler kilo vermek için iyidir. Vücudu temizleyebilir, metabolizmayı hızlandırabilir ve fazla kilolardan kurtulabilir.

Çilekte ne kadar şeker var? Bileşiminde, dut, çeşitli diyetlere ve oruç günlerine dahil edilmesini sağlayan az miktarda fruktoz ve sakaroz içerir. 100 g çileğin kalori içeriği sadece 37 kcal'dir.

Böğürtlen üzerine mono diyet 3 gün için tasarlanmıştır. Diyet, ana öğünlerin yerini alan 4 bardak çilekten oluşur. Böyle bir güç sisteminin tekrarlanmaması tavsiye edilir.2 ayda bir.

Herhangi bir yemeği çilekle değiştirirken, figürün faydaları bariz olacaktır.

Kontrendikasyonlar

Bütün meyveler gibi çilek de sadece vücut için faydalı değil, aynı zamanda zararlıdır. Alımıyla ilgili kısıtlamalar şunları içerir:

1. Alerjik reaksiyona yatkınlık.
2. Çilekleri onlarla paylaşmak böbrek fonksiyonlarını baskıladığı için yüksek tansiyon ilaçları almak.
3. Sindirim sistemi hastalıkları, çünkü meyve tahriş edicidir.
4. Çileklerin tonik etkisi nedeniyle hamilelik sırasında rahmin hipertonisitesi.
5. Alerjenler vücuda girebileceğinden 7 aylık olana kadar bir bebeği emzirmek.

Vücut üzerindeki olumsuz etkilerden kaçınmak için şunları yapmalısınız:

• meyveler, gözenekli yapılarını bitki poleninden ve toprakla temas ettikten sonra - helmint yumurtalarından ve bakterilerden arındırmak için akan su altında iyice yıkanır;
• çilekleri süt ürünleri ile karıştırmak en iyisidir, bu da oksalik asidin kalsiyuma bağlanmasını sağlar ve bu da diş minesini güçlendirmeye yardımcı olur;
• mide tahrişine neden olmamak için meyveleri aç karnına yemeyin;
• genitoüriner sistem ve eklem hastalıklarının alevlenmemesi için çilek kullanımında tedbire uyun.

Böğürtlenlerin maske ve yağ şeklinde haricen kullanılması durumunda, bu tür tatsız durumlarda kullanmayı bırakın:

1. Açık yaralar veciltte iltihaplanma.
2. Ateş.
3. Sedef hastalığı ve egzama.

Çilekleri alerjisi olan kişiler için dikkatli kullanın.

Kapanışta

Çilek, faydalı özellikleri ve tadı nedeniyle sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda diyetetikte, kozmetikte ve birçok hastalığın tedavisinde ek yardımcı olarak vazgeçilmez hale gelen bir meyvedir.