2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Portakal, herkesin ve yılın herhangi bir zamanında erişebileceği bir meyvedir. Yazın kendinizi taze narenciye ile yenilemek, kışın kokulu Noel hamur işlerine lezzet katmak veya sıcak sıcak şaraba meyve dilimleri atmak güzeldir. Bu meyve portakalda ne kadar protein, karbonhidrat ve yağ olursa olsun içerdiği vitaminler için değerlidir. Şok dozda C vitamini içerdiğini herkes bilir. Hastalara ve iyileşenlere götürmek adettendir. Portakal kabuğunun arkasında başka hangi faydalı maddeler gizlidir, portakalda kaç karbonhidrat vardır ve ince bir bel için tehlikeli midir?
Portakallar nereden geldi?
Rusça'da "portakal" kelimesi Hollandacadan gelmektedir. Hollanda'da bu kelime "Çin elması" anlamına gelir. Portakal, MÖ yaklaşık 2,5 bin yıl önce Çin'de yetiştirildi. Bilim adamları, portakalların (bildiğimiz şekliyle) pomelo ve mandalinaları geçmenin sonucu olduğunu öne sürüyorlar. Avrupa'da onlar vardıPortekizli tüccarlar tarafından getirildi ve hızla Akdeniz kıyılarına yayıldı.
97 çeşit portakal vardır. Hepsi iki büyük gruba ayrılabilir: hafif (farklı tonlarda turuncu hamurlu) ve kral şekilli (kırmızı hamurlu) meyveler.
Bugün dünya pazarına portakalın ana tedarikçisi Amerika Birleşik Devletleri'dir. Onları Çin ve Brezilya yakından takip ediyor. Onurlu üçüncülük şu ülkeler tarafından paylaşıldı: İran, İspanya, Mısır, İtalya, Yunanistan, Hindistan, Fas, Arjantin.
Sağlığın kaynağı
Portakalın bileşimi ve faydalı özellikleri insanlık tarafından bilinmekte ve çok eski zamanlardan beri aktif olarak kullanılmaktadır. Tüm aktif bileşenlerin yarısından fazlası portakal kabuğunda gizlidir. Bununla birlikte, uzun nakliye nedeniyle, portakalların yolda bozulmasını önlemek için meyveler genellikle bir kimyasal ve balmumu tabakası ile kaplanır. Bu nedenle kabuğunu yerken bir temizlik maddesi ile iyice yıkamakta fayda var.
Portakaldaki hangi vitaminler onu bu kadar sağlıklı yapar? Beta-karoten, A, PP, B1, H, B2, E, B5, C, B9, B6 vitaminlerini içerir. Ayrıca demir, potasyum, fosfor, kalsiyum, sodyum, magnezyum açısından da zengindir.
Zayıflama Yardımcısı
Yüksek yağlı ve yüksek proteinli diyetlerin aşırı popülaritesi nedeniyle, kilo vermek isteyen birçok kişi bir portakalda ne kadar karbonhidrat olduğunu merak ediyor, lif ve lif miktarını tamamen gözden kaçırıyor.fitokitler. Bu arada bu iki madde tüm kilo verenler için iyi birer yardımcıdır.
Fiber sindirime yardımcı olur. Bağırsaklardan geçerek, bir fırça gibi onu temizler ve birikmiş tüm toksinleri onunla birlikte alır. Phytoncides, grip ve soğuk algınlığına karşı aktif savaşçılar, doğal bağışıklık uyarıcıları olarak bilinir. Bununla birlikte, bir takım beklenmedik özelliklere sahiptirler. Phytoncides, vücudun depodaki yağları depolamasını engeller ve metabolizmayı hızlandırarak gereksiz olan her şeyden kurtulmaya yardımcı olur.
Pulp ve lezzet
Menüyü derlerken, öncelikle bir portakalda kaç karbonhidrat olduğu değil, toplam kalori içeriği dikkate alınmalıdır. Ancak çeşitten çeşide değişir. Ayrıca sadece posasını mı yiyeceğiniz, sadece kabuğunu mu kullanacağınız veya portakal suyu mu yapacağınız arasında bir fark var.
Kalori portakal, 1 adet. (küspe 70 g) - 43 kcal.
Portakal kabuğunun kalori içeriği (100 g) - 16 kcal.
Taze sıkılmış portakal suyunun kalori içeriği (100 ml) - 37 kcal.
Portakal haftada 2-3 kez diyete dahil edilmesi önerilir. Kahv altıda bir portakal, diyetinizi tam bir vitamin kompleksi ile tamamlayacak, ancak kilo verme oranını hiçbir şekilde etkilemeyecektir.
BJU dengesi
Diyetler, yemek günlükleri ve sağlıklı bir yaşam tarzı çılgınlığı, insanları sadece tavuk göğsündeki proteini ve tatlı olarak muhallebideki yağı değil, aynı zamanda bir portakalda ne kadar karbonhidrat olduğunu ve ne zaman tüketildiğini de tanımlamaya ve hesaplamaya yöneltti. daha iyi ye.
Miktar100 gr portakal (1 orta boy meyve):
- Kalori: 43 kcal.
- Proteinler: 0.9g
- Yağ: 0.2g
- Karbonhidrat: 8.1g
- Su: 87.6g
- Fiber: 2.3g
- Organik asitler: 1.8g
Taze meyve suyu sağlıklı mı?
Tazeler günlük menümüze nispeten yakın zamanda girdi. 15 yıl kadar önce, taze sıkılmış meyve suları sadece meyve sıkacaklarının mutlu sahipleri için mevcuttu, ancak bugün herhangi bir hipermarket veya alışveriş merkezinde taze meyve suları için satış noktaları var.
Tazeler yüksek konsantrasyonlarda mineral ve vitamin içerir. Bununla birlikte, beslenme uzmanları taze sıkılmış meyve suyunun sık kullanımına karşı uyarıyorlar: Bu tür bir içecek, faydalı maddelere ek olarak, çok miktarda şeker içerir.
Fruktoz miktarında şampiyon elmadır - 100 gr ürün başına 20 gr şeker, onurlu ikinci sıra 18'inci üzümlere aittir. Üçüncü sırada portakal - 12 gr fruktoz içerir.
Taze meyve suyunun sık veya yoğun tüketimi mide sorunlarına neden olabilir ve ülserlere ve gastrite yol açabilir. Ayrıca, bütün meyvelerin aksine lif içermez.
Sıkacağı yerine blender
Taze sıkılmış meyve suyuna çok daha sağlıklı ve daha doyurucu bir alternatif, su, yoğurt, kefir, protein ve diğer bileşenlerin eklenmesiyle bir blender kasesinde çırpılmış meyve veya sebzeler olan smoothie'dir. Bazen böyle bir içeceğe yulaf ezmesi veya sağlıklı tohumlar (keten, chia) eklenir, böyle bir smoothie tokluk hissi verir ve kahv altının yerini kolayca alır.
Genellikle smoothies meyvelerden yapılır: daha az şeker içerirler, ancak besin konsantrasyonu meyveden daha düşük değildir. Örneğin 300 gr çilekte 1 portakal kadar şeker vardır.
Ancak, lezzet ve beyaz bölmelerdeki besinler ve lif, narenciye meyvesini bir numaralı smoothie meyvesi yapar.
Vitamin Smoothie Konsantresi
Malzemeler:
- olgunlaşmamış donmuş muz - 1 adet;
- turuncu - 2 adet;
- süt - 100 ml;
- dondurulmuş meyve karışımı - 100g
Aşçılık:
- Bir portakalın kabuğunu beyaz tabakaya değmeyecek şekilde hafifçe rendeleyin. Her iki portakalı da soyun ve tohumlayın.
- Bir blender içine muz, çilek, süt ve soyulmuş portakalları koyun. Köpürene kadar çırpın.
- Bardaklara dökün ve üzerine rendelenmiş lezzet serpin. İsterseniz nane sapıyla süsleyin.
Böyle bir smoothie uzun süre tokluk hissi verir, sizi enerjik ve iyi bir ruh hali ile şarj eder ve soğuk algınlığına karşı korur.
Aromaterapi
Portakal sadece yenebilen bir meyve olarak son derece faydalıdır. Kabuğu oluşturan aromatik yağlar iyileştirici özelliklere sahiptir. Parlak portakal kokusu, sadece havadaki virüsler ve bakterilerle kolayca baş etmez. Uzun süreli depresyon, güç kaybı, sinir gerginliği ile yardımcı olacaktır. Narenciye yağı ile aromaterapi performansı ve konsantrasyonu artırır.
Evde aroma lambası yoksa, kabuğunu sıcak bir pille veyaiçine bir mum koyun. Kurutulmuş portakal kabukları genellikle dolaplarda ve kışlık giysi çekmecelerinde asılı poşetlerde kullanılır. Küf veya hoş olmayan kokulardan kurtulmaya yardımcı olurlar.
Kozmetoloji
Antik zamanlardan beri portakallar cildi beyazlatmak ve tonlamak için kullanılmıştır. Portakal kabuklarını demler ve demlerseniz, elde edilen suyu buz kalıplarına dökün ve dondurun, o zaman cilt için mükemmel besleyici küpleri alacaksınız. Sabah ve akşam yüzü ve boynu silmeleri gerekir. Bir hafta içinde yaşlılık lekeleri gözle görülür şekilde solgunlaşır, göz altı torbaları ve şişkinlikler kaybolur, cilt iyileşir.
Kırışıklık karşıtı turuncu maske yorgun cildi tonlandırır, ince kırışıklıkları giderir. Hazırlamak için seramik bir kapta 20 ml taze sıkılmış portakal suyu, 10 gr kakao yağı ve 15 gr nohut unu karıştırın. Maske yüz ve boyun derisine uygulanmalı ve 10 dakika bekletilmelidir. Soğuk suyla iyice durulayın ve cildi kremle nemlendirin.
Narenciye alerjisi olan kişiler bu tür tedavilere karşı dikkatli olmalıdır. Tahriş olursa, hemen kullanmayı bırakın.
Önerilen:
Brokolide hangi vitaminler var? Brokolinin faydalı özellikleri
Brokoli, göze batmayan hassas bir tada sahip bir karnabahar türüdür. Görünüşte, bir yumruğa sıkılmış bir eli andırır. Vücut için yararlılık açısından, diğer birçok sebzeyi geride bırakır. Ve protein miktarı açısından tavuk yumurtası, sığır eti ve bir dizi başka ürünü geride bırakıyor. Brokoli hangi vitaminleri içerir, hangi faydalı özelliklere sahiptir, nasıl düzgün pişirilir ve saklanır - tüm bunları bu makaleden öğrenebilirsiniz
Karpuzda ne kadar karbonhidrat var. Bu meyvenin yararları ve zararları
Karpuz - sıcak yaz aylarında herkesin en sevdiği ve çok popüler meyvesi. Bu kavun kültürünün birçok faydalı özelliği vardır. Ama bazı durumlarda sadece zarar verebilir
Limonda hangi vitaminler var? Bir limonda ne kadar C vitamini var?
Makale limonda hangi vitaminlerin bulunduğundan bahsediyor. Vücudumuza ne gibi faydalar sağlarlar? Limonda hangi mikro elementler bulunur, ayrıntılı açıklamaları. Limonun yararları ve zararları. diş hekimliğinde limon
Bir muzda ne kadar karbonhidrat vardır ve bunlar diyette ne kadar etkilidir?
Modern yaşam genellikle formda kalmak için biraz çaba gerektirir. Bununla birlikte, hareketsiz ve çok hareketsiz bir yaşam tarzı, yanlarda gereksiz tortuların büyüme sürecini, karın hacminde bir artış sürecini büyük ölçüde uyarır ve genel olarak insan sağlığına katkıda bulunmaz. Bu nedenle bugün diyetetik bu kadar gelişmiştir, bu nedenle insanlar ne yiyebileceklerini ve nelerden kaçınmanın daha iyi olduğunu titizlikle hesaplarlar
Kumquat - nedir bu? Egzotik bir meyvenin kullanım yöntemleri ve faydalı özellikleri
Süpermarketlerimizi ve marketlerimizi dolduran her çeşit egzotik meyvenin inanılmaz miktarı arasında kafa karıştırmak çok kolay. Görünüşte baştan çıkarıcı ama biraz anlaşılmaz olan böyle bir ürün kamkattır. Nedir, kullanımının faydaları neler olabilir - çoğu ilgileniyor. Sonuçta, dışarıdan, çocukluktan tanıdık gelen ve tüm mandalinalar tarafından sevilenlere çok benziyor. Ama kamkat çok daha pahalıdır, pek çoğu onu atlar. Ve tamamen boşuna
