"Atlantis" - Finlandiya Körfezi kıyısında bir restoran (Solnechnoye, St. Petersburg). Açıklama, incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Şehrin koşuşturması arasında, doğanın güzelliğini, muhteşem panoramik manzaraları, iyi mutfağı ve profesyonel hizmeti birleştirecek, dinlenecek bir yer bulmak kolay değil. Ancak tüm bu niteliklere Atlantis restoranı (St. Petersburg) sahiptir. Burası hem eğlenceli hem de romantik akşam yemekleri için mükemmel bir yer. Avrupa ve yazar mutfağının ustaca hazırlanmış yemekleri ve muhteşem deniz manzarası hoş bir izlenim ve olumlu eleştiriler bırakıyor.

Her şeyde uyum

Atlantis benzer işletmeler segmentinde bir takım özelliklere sahip bir restorandır. İlk olarak, modern tarzın doğal malzemelerle mükemmel bir birleşimidir. Standart olmayan bir mimari çözüm, restoranı kendi segmentinde etkin bir şekilde ayırt eder. İki katlı bina yalnızca doğal malzemelerden yapılmıştır: taş ve ahşap.

Büyük panoramik cam, Finlandiya Körfezi'nin tek kelimeyle muhteşem güzelliklerine hayran kalmanızı sağlar. "Atlantis" yılın herhangi bir zamanında sadece en iyi lezzetlerin tadını çıkarabileceğiniz değil, aynı zamanda şehirden uzaklaşmadan doğanın koynunda dinlenebileceğiniz bir restorandır. Burada bir şirket partisi, bir düğün, bir iş toplantısı, bir ziyafet ve mütevazı bir aile kutlaması düzenleyebilirsiniz.

Salonlar

Restoranın seviyesi ve geniş binaları her türlü, hatta en moda olan etkinliği düzenlemenize olanak tanır. Ziyaretçilerine her biri 180 kişiye kadar kapasiteli iki büyük salon sunmaktadır. Binanın tepesinde bulunan terastan Kronstadt kalelerinin muhteşem manzarası görülmektedir. Sıcak mevsimde, burada deniz meltemi ve çam ormanının temiz havasının tadını çıkararak şefin mutfak kreasyonlarını deneyebilirsiniz. Dilerseniz rahat bir VIP odası sipariş edebilirsiniz.

Restoranın içi, günlük, doğal kumlu krema ve çikolata tonlarında dekore edilmiştir. Salondaki cam merdiven ve panoramik duvar, ışığın ve göze çarpmayan güneş ışınlarının odaya girmesine izin vererek inanılmaz vurgular yaratır ve doğanın tüm güzelliğini yansıtır. Atlantis restoranı, Finlandiya Körfezi'nde, bir çam ormanı arasında yer alır ve bu da ona eşitler arasında yadsınamaz avantajlar sağlar.

Restoran menüsü

Güzel manzarası ve muhteşem mimarisinin yanı sıra, bu tesisin ayırt edici özelliği mutfağıdır. Atlantis, misafirlerine en iyisini sunan bir restorandır. Avrupa ve yazar mutfağının yemekleri, wok, tandır ve ızgarada özel aşkla pişirilen lezzetler. Burada size çeşitli salatalar, çeşitli sıcak ve soğuk mezeler, et ve balık yemekleri, leziz tatlılar ve çok çeşitli içecekler sunulacaktır.

Japon yemekleri sevenler bende hoş ve tanıdık noktalar bulacaklar. Küçük ziyaretçiler için özel bir çocuk menüsü ve sağlıklı taze sıkılmış meyve suları bulunmaktadır. Klasik yemekler özel bir profesyonellikle hazırlanır, her birinin kendine has bir tadı vardır. Ziyaretçilere göre Atlantis, yemek pişirmenin tüm görkemini keşfedebileceğiniz ve tanıdık şeylere yeni bir gözle bakabileceğiniz bir restoran.

Salatalar

Restoranda tüm salataların lezzetli ve sağlıklı yemek olarak sınıflandırılabileceği unutulmamalıdır. Bu kurumun düzenli misafirleri, her zaman taze otlar, salatalar ve sebzeler bulunduğunu not eder. Atlantis'in imzası olan yemek, deniz lezzetleri (tarak ve karides), salata karışımı ile somon, muhteşem bir tropikal sos ile tatlandırılmış kiraz domateslerin birleşimidir. Tüm yemekler basit ama aynı zamanda çok orijinal. Caprese salatası, Mozzarella peyniri ve Peste soslu olgun domateslerdir.

Sanki özel bir şey değil ama yemeğin tadı takdire şayan. Füme tavuk göğsü ile sebze ve peynirin zarif kombinasyonu, özel Marie Rose sosuyla tamamlanıyor. Bu salata kesinlikle denemeye değer. Geleneksel Olivier salatası burada yemek tariflerine göre pişirilir.klasik tarif ve ev yapımı mayonez ve kruton ile servis edilir. Restoranda karidesli ve tavuk göğüslü iki çeşit Sezar'ın yanı sıra fırınlanmış sebze salatası, güneşte kurutulmuş domatesli ve fırınlanmış patlıcanlı roka salatası ve birkaç çeşit salata bulunuyor.

Aperatifler

St. Petersburg restoranları ziyaretçilerine çok çeşitli yemekler sunar, ancak Atlantis'i ziyaret ederek sadece burada hazırlanan orijinal lezzetleri tadabilirsiniz. Örneğin, istiridye soslu özel tuzlu somon, yeşil soğan ve daikon. Menüde özel bir yer, incelemeleri çok hevesli olan balık ve deniz lezzetlerinden oluşan yemekler tarafından işgal edilmiştir. Japon yılan balığı hindiba yaprakları üzerinde yosun turşusu salatası ve füme uskumru limon sos, fırında yeni patates ve kırmızı soğan ile servis edilir.

Cod domates sosuyla marine edilir (bu yazarın tarifidir), bu da onu özellikle yumuşak ve kokulu yapar. Hamurda pişirilen kaplan karidesleri üç sos ile sunuluyor: tatlı ve ekşi biber, mango veya istiridye. Peynirli tereyağı-sarımsak sosunda pişmiş dev midye. Izgarada pişirilen ve sebze havyarı ve trüf sos ile servis edilen deniz tarakları, mükemmel ve sıra dışı tadı için özellikle dikkat çekicidir. Sıcak meze olarak sebzeli, peynirli ve kremalı yengeç julienne sunulmaktadır. Et ve sebze atıştırmalıklarının da restoran menüsünde ayrı bir yeri var. Kremalı ve şaraplı aromatik yabani mantar julienne, peynirli patlıcan, domates ve ceviz, fındıklı fırında balkabağı vebalzamik krema, nane ve limon-portakal reçeli ile sıcak peynir, çiğ füme geyik eti, fıstık soslu pişmiş sebze oyunu, tuzlu süt mantarları, hafif tuzlu domates ve salatalık - tüm bunların tadı burada.

Sıcak yemekler

Güneşli havası ilk dakikalardan itibaren ziyaretçilerine aktarılan Atlantis Restaurant, sıcak yemeklerden oluşan zengin bir seçki sunuyor. Her şeyden önce, bunlar mükemmel pişmiş bifteklerdir (misafirlerin seçimine göre sığır filetosu veya kalın kenar). Sığır eti, jambon, domuz pastırması, somon füme, sebze ve mantarlı çeşitli soslar, lazanya ve risotto ile harika makarna çeşitleri, sizi İtalyan mutfağına hayran bırakacak. Genç buzağının jambonu ve genç kuzunun jigotu burada tandırda özel bir şekilde hazırlanır.

Menüde kokulu soslarla (tkemali, yaban mersini veya domates) servis edilen çeşitli tavuk, domuz eti ve dana eti şişleri vardır. Füme döş ile ızgara geyik eti ve nar soslu genç kuzu rafı çok yumuşaktır. Ayrıca füme domuz kaburgalarını, kuru erik ve lahana ile ördek budu, marine edilmiş domatesli dana pirzola ve kebabı da vurgulayabilirsiniz.

Menü Özellikleri

"Atlantis" - tüm tezahürlerinde orijinal olan bir restoran. Bildiğiniz gibi, hazırlama teknolojisi ve yemek seçimi nihai sonucu önemli ölçüde etkiler. Restoranın menüsünde, dökme demir tavalarda pişirilen bir dizi yemek var. Bu, zevklerini tam olarak ortaya çıkarmanızı sağlar. Böylesafranlı ve deniz mahsullü paella, ekşi krema soslu chanterelles ve patatesli dana eti, patates püresi ile servis edilen kremalı sosta mantarlı dana dili, roka ve ıspanaklı kaplan karides, dana yanakları, sebzeli domates soslu kuzu, ıspanaklı alabalık fileto ve dana straganofu.

Restoran menüsünün bir diğer özelliği de tagines. Burada deniz ürünleri ve sebzelerle birlikte morina ve füme somon balığı, kızamık, nohut ve sebzeli dana yahnisi, kuzu etli khinkali ve balkabaklı mantı sipariş edebilirsiniz. Ve son olarak tarak, ton balığı ve somon ceviche.

Tatlılar

Arkasında tatlı ve narin bir tat bırakmak için her yemek lezzetli bir tatlıyla bitmelidir. Restoran, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli geleneksel ve orijinal yemekler sunmaktadır. Çilekli, mango soslu ve vanilyalı hassas suçlama, çeşitli dondurma çeşitleri, beyaz kuru üzümlü Flaman pralinleri ve koyu rom ve tiramisu enfes ve aristokrat tatlılardır. Eski güzel gelenekleri sevenler, aile tarzı ağızda eriyen ekşi krema, ahududulu cheesecake, çeşitli ev yapımı reçeller, ev yapımı ballı kek ve kremalı havuçlu kek arasından seçim yapabilir. St. Petersburg'daki bu seviyedeki restoranları karşılaştırırsak, Atlantis birçok kriterde tartışmasız liderdir.

Adres

Atlantis restoranını mutlaka ziyaret edin. Bir kez burada bulunduktan sonra, uzun yıllar boyunca hayranları olacaksınız. Ve bunun en iyi teyidi, ziyaret eden ziyaretçilerden gelen geri bildirimlerdir. Burada sürekli byvyyut. Adres: Solnechnoye köyü, St. Petersburg sadece 40 kilometre uzaklıktadır, st. Petrovskaya, d.2. Telefonla masa ayırtabilirsiniz: (812) 432-90-60. Tatilinizle önceden ilgilenerek unutulmaz bir deneyimin sizi beklediğinden emin olabilirsiniz.