Mercimek ürünleri. Yağsız gıdaların listesi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ödünç yaklaşıyor, kişinin bedenini ve ruhunu temizlemeye yardımcı oluyor. Bu sırada inananlar sadece yağsız yiyecekler tüketirler. Oruç tutmaya başlamadan önce aşağıdaki ipuçlarını göz önünde bulundurun.

Oruçluyken ne yenmemeli

Oruç tutanların uyması gereken temel koşul, et ürünlerini (domuz, tavuk, dana, balık, kuzu) reddetmektir. Ayrıca aşağıdaki bileşenleri diyetinize dahil edemezsiniz:

- beyaz ekmek;

- yumurta;

- şeker;

- süt ürünleri (ekşi krema, peynirler, tereyağı, fermente süt ve aslında süt).

Öyleyse, Lent sırasında diyette hangi yağsız gıdaları kullanmak daha iyidir?

Ürün Listesi

Bildiğiniz gibi oruçta hayvansal kaynaklı ürünler yiyemezsiniz ama sadece yağsız yiyecekler yiyebilirsiniz. Süpermarketlerin, marketlerin raflarında bu tür ürünlerin geniş bir yelpazesini bulabilirsiniz. Alışverişe çıkmadan önce yanınıza yağsız yiyeceklerin bir listesini alın:

- kabuğu çıkarılmış tane (yulaf ezmesi, karabuğday, pirinç, bulgur, arpa, mısır, buğday,arpa);

- sebzeler (pancar, ıspanak, patates, kuşkonmaz, havuç, biber, lahana, sarımsak, soğan);

- mantarlar (porcini, petrol, mantar, istiridye mantarı, chanterelles), herhangi bir biçimde kullanılabilir - taze, kurutulmuş ve dondurulmuş.

- baklagiller (bezelye, kuşkonmaz ve yeşil fasulye, mercimek, maş fasulyesi, nohut);

- bitkisel yağlar (susam, zeytin, keten tohumu, ayçiçeği, kabak yağları);

- turşu (salatalık, elma, lahana, domates);

- otlar (fesleğen, dereotu, nane, pırasa, maydanoz) kurutulmuş ve taze veya baharat olarak kullanılır;

- kuru meyveler (kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, kuru kayısı, incir, kuru erik);

- fındık (kaju, ceviz, fındık);

- herhangi bir meyve, hatta egzotik olanlar;

- tatlılar (reçeller, gozinaki, konserveler, helva, bal);

- siyah ve yeşil zeytinler;

- durum buğdayından elde edilen un ürünleri;

- m alt ve kepek ekmeği;

- içecekler (yeşil çay, meyve içeceği, kakao, komposto, meyve suları, jöle);

- soya ürünleri (süt, süzme peynir, mayonez, ekşi krema).

Yağsız yiyecekleri bu şekilde yiyebilirsiniz. Liste oldukça geniş. Oruçluyken buna bağlı kalmanızı tavsiye ederiz.

Soya Yalın Ürünler

Dükkanlar hala soyadan yapılan hazır et ve süt ürünleri satıyor. Vitaminler, Omega-3 asitler, eser elementler, izoflavonlar ile zenginleştirilmiştir. Bu yağsız yiyeceklerin birçok faydası vardır:

1. onlara ihtiyaç yokbuzdolabı mağazası.

2. Çabuk pişiriyorlar.

3. Soya tam bir protein kaynağı olarak kabul edilebilir.

4. Göğüs tümörleri ve kardiyovasküler hastalık riskini az altın.

5. Kan kolesterolünü düzenler.

6. Beyin aktivitesini geliştirin.

Fakat doktorlar yine de bu ürünlere dikkat etmenizi tavsiye ediyor. Sonuçta soya fasulyelerinin çoğu transgenik teknolojiler kullanılarak yetiştiriliyor. Soya ürünlerini seçerken bu benzerlerin gerekli olup olmadığını göz önünde bulundurun.

Lenten menü örneği

Yemek yapmaya başlamadan önce erzak alın. Yukarıda belirtildiği gibi, oruç için yağsız ürünler süpermarketlerde, marketlerde satın alınabilir. İşte gönderide yasaklanmış bileşenleri hariç tutan birkaç menü seçeneği.

Kahv altı için: sadece suda pişirilmiş buğday lapası. Üzerine ince kıyılmış balkabağını ekleyin. İçecek yeşil çay.

Öğle yemeği: vejetaryen pancar çorbası, ince rendelenmiş havuçlu hafif taze lahana salatası.

Aperatif: Fırında mantarlı patates ruloları pişirin. İçecek - elma kompostosu.

Akşam yemeği: Bir şalgamı havuçla haşlayın. Tatlı olarak - bal ile karıştırılmış kızılcıklar.

İşte başka bir seçenek.

Kahv altı: patatesli krep, turp salatası. İçecek yeşil çay.

Öğle yemeği: brokoli çorbası, kereviz kökü, elma, İsveç salatası.

Aperatif: sebze güveci. İçecek - elma-kızılcıkköpük.

Akşam yemeği: pirinç ve havuç ile haşlanmış lahana ruloları. İçecek - reçelli çay. Tatlı - şekerlenmiş meyve.

Artık Lenten tablosunun çeşitlendirilebileceğine ve en önemlisi faydalı olabileceğine ikna oldunuz. Tüm yemekler dengelidir ve yeterli miktarda vitamin, protein, eser element içerir.

Faydaları ve kontrendikasyonları

Bazı insanlar için diyet kısıtlamaları son derece kontrendikedir. Aşağıdaki kişi kategorileri gönderiden serbest bırakıldı:

- çocuklar;

- yakın zamanda karmaşık bir ameliyat veya ciddi bir hastalık geçiren herkes;

- yaşlı insanlar;

- hamile kadınlar, emziren anneler;

- şeker hastaları;

- yüksek tansiyon, böbrek yetmezliği, ciddi gastrointestinal sistem hastalıkları, mide ülseri, gastrit;

- ağır fiziksel işlerle uğraşan insanlar.

Diğerlerine gelince, doktorlar oruç tutma isteklerini memnuniyetle karşılıyorlar. Sonuçta, haftada en az bir kez oruç günü ayarlamanız gerekir.

Oruç tutmak sindirim sistemine de iyi gelir. Yağsız yiyecekler yerken, zararlı toksinler ve cüruflar vücuttan atılır. Bağırsak mikroflorası restore edilir. Kolesterol ve şeker seviyesi düşer, fazla sıvı atılır. Oruç sırasında birçok kişi kilo verir. Birçok insan bunun hayalini kurar. Sonuçta, aşırı kilo kas-iskelet sistemi ve kardiyovasküler sistemler üzerinde bir yük oluşturur. Mercimek menüsü, vücudu vitaminlerle doyuran meyve ve sebzeler açısından zengindir.

Hatalaroruç

Hiçbir durumda günde bir veya iki kez yemek yememelisiniz. Vücut yeterli miktarda enerji kaynağı almayı bırakır. Bu bağlamda, bağışıklık sisteminin çalışması kötüleşebilir ve hormonal arka plan bozulur. Diyete sadece karbonhidratlı yiyecekleri değil, aynı zamanda proteini de dahil ettiğinizden emin olun. Aksi takdirde, yağ dokusunun birikmesine yol açacaktır. Bol miktarda çiğ meyve ve sebze tüketimi, kuruyemişler kolik, şişkinlik ve hatta bağırsak hastalığının alevlenmesine neden olabilir. Her gün mercimek menüsüne ilk dersi dahil ettiğinizden emin olun.

Oruçta asıl olan yemekte kendini sınırlamak değil, ruhun tamamen arınmasıdır. Ve aşırıya kaçmayın ve menünüzü sadece su ve ekmekten yapın.

Doktorlar, hazırlık yapmadan çok haftalı bir oruca girmenizi önermezler. Bu sinir krizlerine ve sağlık sorunlarına yol açabilir. Bütün bunlar açlık hissinden kaynaklanır. Kendinizi yıl boyunca hazırlamak en iyisidir. Haftada bir boş altma düzenleyin. Öğünler sık ve kesirli olmalıdır. Günde beş kez yiyin. Kızartılmış yiyeceklerden kaçının. Buharlayın, kaynatın, kaynatın ve pişirin.

Makaleyi okuduktan sonra, yağsız gıdaların besleyici, sağlıklı ve iştah açıcı olduğunu ve hiç de tatsız olmadığını anladığınızı umuyoruz.