Kuşburnu: kimyasal bileşim, faydalı özellikler, uygulama

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Kuşburnu 1,5 m yüksekliğe kadar yabani bir çalıdır. Halkın adı "yabani gül". Rosaceae familyasına aittir, bu nedenle çalı çiçek açtığında kokulu pembe çiçekler açar. Eski zamanlardan beri yabani gülün faydaları ve iyileştirici özellikleri bilinmektedir.

Kuşburnu kompozisyonu

Yaban gülünün kimyasal bileşimi oldukça zengindir, bu nedenle kurutulmuş meyvelerinden kaynatma, tıbbi özler ve şuruplar hazırlanır.

Kuşburnu birçok vitamin, eser element ve tanen açısından zengindir. Ayrıca sindirimi kolay pektin, organik asitler ve şeker içerir.

Kuşburnu kimyasal bileşimi nedeniyle vücuda faydalı ve antioksidan etkiye sahip biyoflavonoidler içerir. Ayrıca vücudun yaşlanmaya karşı korunmasına ve toksinlerin temizlenmesine yardımcı olurlar.

Kalori ve BJU

Yabani gülün kimyasal bileşimi ve enerji değerine gelince, kalori içeriği 109 kcal'dir. BJU: proteinler - 1,6 gr, yağlar - 0,7 gr, karbonhidratlar 22,4 gr.

Vitaminler

Kuşburnunda çok şey varinsan sağlığı için gerekli olan vitaminler, bu nedenle multivitamin bitkilerine aittir.

Kaynatmalar vücudun gerekli tüm maddelerle zenginleşmesine katkıda bulunur. Bununla birlikte, bunları sürekli kullanmamalısınız, çünkü bu, aynı zamanda istenmeyen bir vitamin bolluğuna neden olabilir. Kuşburnu, tüm organizmanın normal işleyişi için gerekli olan rekor miktarda askorbik asit (C vitamini) içerir. Ancak, her şeyden önce, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, hematopoez süreçlerine katılır, kan bileşimini iyileştirir.

A ve E Vitaminleri bağışıklık sisteminin normal çalışmasına yardımcı olur, cilt ve saçın yenilenmesini destekler. Ayrıca kan dolaşımını iyileştirir, gözler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve antioksidan etkiye sahiptir.

Kimyasal bileşimi nedeniyle kuşburnu aşağıdaki gibi vitaminler içerir:

• A;
• С;
• E;
• B1;
• B2;
• K;
• PP.

Kuşburnu, gıdalarda oldukça nadir bulunan phylloquinone (K vitamini) içerir. Birçok vücut sistemi için faydalıdır, ancak asıl rolü kanın normal pıhtılaşma sürecine katkıda bulunmasıdır. Ayrıca kemik ve bağ dokusu için gerekli olan kalsiyum ve D3 vitamininin emilimine yardımcı olur.

Yaban gülünün kimyasal bileşimindeki mikro ve mikro elementler:

• potasyum;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• fosfor;
• sodyum;
• çinko;
• demir.

Demir, kanda hemoglobin oluşumuna katkıda bulunan en temel makro besinlerden biridir ve onun yardımıyla oksijen tüm organlara taşınır. Kanda bir elementin olmaması, tüm vücudun oksijen eksikliğinden muzdarip olduğu anemi gelişimini tetikler. Ayrıca demir, pankreas hormonlarının sentezinde yer alır ve ayrıca B vitaminlerinin daha iyi özümsenmesine yardımcı olur.

Kuşburnunun kimyasal bileşimindeki kalsiyum, magnezyum ve potasyum, kardiyovasküler sistemin normal çalışması için gereklidir. Sodyum, boş altım ve sindirim sistemlerinin işleyişinde önemli bir rol oynar.

Yaban gülünün kimyasal bileşimindeki fosfor, diş minesini güçlendirmeye yardımcı olur ve kemik dokusunun yapı malzemesinin bir parçasıdır, böbreklerin normal çalışmasına katkıda bulunur.

Kuru kuşburnu nasıl seçilir

Birçok şehir sakini kış için kuşburnu toplayamaz. Bu nedenle bir mağazadan veya marketten satın almanız gerekiyor.

Ancak bazen neredeyse hiç faydası olmayan düşük kaliteli bir ürün satın alabilirsiniz. Bu nedenle çilek seçimi özel bakım gerektirir.

Öncelikle meyvenin bütünlüğüne ve yüzeyine dikkat etmeniz gerekiyor. Hasar görmemeli veya parçalanmamalıdırlar. Ve basıldığında, parçalanmamalıdırlar. Yüzeyde beyaz plak ve çürük olmamalıdır. Ayrıca uzun kuşburnunun yuvarlak olanlardan daha faydalı olduğuna inanılmaktadır. Aynı zamanda, kurutulmuş yabani gülün kimyasal bileşimi, taze meyvelerdeki ile hemen hemen aynıdır.

Yararlı özellikler

Kuşburnu son derece faydalıdır, bir kişinin eksik vitaminler, eser elementler, esansiyel asitler ve antioksidanlar rezervlerini yenilemesine izin verir. Kuşburnunun beriberi önlemek için en basit kullanımı, kurutulmuş meyvelerinden yapılan bir içecektir.

İçeceğin bir termos içinde uzun süreli infüzyonu ile meyvelerden tüm faydalı maddeler salınır. Yabani gül meyvelerinin demlenmesi bağışıklığı birçok kez iyileştirir, bu da vücudun çeşitli bulaşıcı hastalıklara direnmesine olanak tanır.

İçecek aynı zamanda tonunu güzelleştirir, verimliliği artırır ve vücudu güçlendirir. Aynı zamanda iyi bir anti-inflamatuar, idrar söktürücü ve kolleretik etkilere sahiptir, kolesterolde önemli bir azalmaya katkıda bulunur. Başka bir içecek ateroskleroza karşı profilaktik olarak kabul edilir.

Ayrıca, kimyasal bileşimi nedeniyle kuşburnu suyu aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

• hemostatik etki;
• kılcal damarları güçlendirir - küçük kan damarlarını;
• koleretik bir etkiye sahiptir;
• gonadların çalışmasını ayarlar.

Kontrendikasyonlar

Kuşburnu, alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler tarafından tüketilmemelidir. Konsantre infüzyonları kullanırken, yüksek konsantrasyonda asit diş minesini olumsuz etkilediğinden, kokteyller için pipet kullanmak daha iyidir.

Kuşburnu aşağıdaki sağlık sorunları için kontrendikedir:

• artmışmide asiditesi;
• duodenal ülser ve mide ülseri;
• endokardit;
• diabetes mellitus;
• tromboflebit.

Tıbbi kullanımlar

Kimyasal bileşimi nedeniyle, Mayıs kuşburnu hem halk hem de resmi tıpta tedavi için yaygın olarak kullanılmaktadır. Sadece meyvelerini değil, bitkinin taç yapraklarını, yapraklarını ve köklerini de kullanan şifalı tarifler var.

Kaynatma aşağıdaki sağlık sorunlarına yardımcı olur:

• anemi;
• kardiyovasküler hastalık;
• başarısızlık ve genel tükenme;
• karaciğer ve safra kesesi hastalıkları;
• ateroskleroz;
• sindirim sistemi ile ilgili sorunlar;
• karaciğer ve bağırsakların kronik hastalıkları;
• böbrek ve idrar yolu hastalıkları;
• kadın iltihabi hastalıkları;
• kırıklar (kemik yenilenmesini hızlandırır).

Ürolitiyazis durumunda, kuşburnu böbreklerden olduğu kadar mesaneden de kum çıkarmak için etkili bir çare olarak kabul edilir. Ayrıca taşların parçalara ayrılmasına katkıda bulunur ve yaraların, yanıkların ve donmaların iyileşmesine yardımcı olur.

Popüler kuşburnu ürünleri

Resmi tıpta kuşburnu çeşitli ilaçların yapımında kullanılır. Bunlar şuruplar, özler ve tabletlerdir. Örneğin hepatit, kolesistit ve kolanjit tedavisi için en popüler ilaç Holosas'tır. Ayrıca bitki, metabolik bozuklukların tedavisine yönelik ilaçlar için bir hammadde olarak hizmet eder, problemlerle birlikte.pankreas ve kemik iliğinin yanı sıra diğer rahatsızlıklar.

Kuşburnunun Traskov'un astım ilacının ana bileşenlerinden biri olduğunu belirtmekte fayda var.

Kuşburnu şurubu

Şurup şeklindeki ilaç, beriberi, ateroskleroz tedavisi ve ayrıca bulaşıcı ve enflamatuar hastalıklar durumunda önerilir.

Rahim ve akciğer kanaması şiddetli değilse alınması tavsiye edilir. Ayrıca pankreasın işleyişini ve solunum yollarının enflamatuar süreçlerini ihlal eder.

Kuşburnu tohumu yağı

Kuşburnu çekirdeği yağı da çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Bu ürün tıbbın çeşitli dallarında olduğu kadar diş hekimliği ve kozmetolojide de kullanılmaktadır.

Ayrıca emziren kadınlar tarafından çatlamış meme uçlarını iyileştirmek için kullanılır. Kuşburnu, trofik ülserler ve yatak yaraları için bile kullanılır.

Kuşburnu kökü

Birçok hastalığın tedavisinde sadece meyveleri değil bitkinin kökü de kullanılır. Böbrek ve safra kesesinden kum çıkarmak, taşları eritmek için kullanılır.

Kullanım endikasyonları:

• tuz biriktirme;
• gut artriti;
• bursit;
• artroz;
• osteokondroz;
• ürolitiazis;
• sistit;
• ürik asit diyatezi;
• kronik kolesistit;
• kolit;
• kronikpankreatit;
• gut;
• metabolik bozukluk.

Bitkinin köklerinin kaynatılması da sıtma, dizanteri ve helmint istilasında kullanılması tavsiye edilir. Romatizma ve felç için hamamlarda kullanılır.

Sonuç

Kuşburnu mükemmel bir terapötik ve profilaktik ajandır. Tıpta, kozmetikte ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Ama kullanırken her şeyin ölçülü olduğunu hatırlamakta fayda var.

Yaban gülü kullanımının bir takım kontrendikasyonları olduğu da göz önünde bulundurulmalı, bu yüzden önce bir doktora danışmalısınız.