Diyabet için greyfurt: beslenme ilkeleri, izin verilen gıdalar, kontrendikasyonlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Greyfurt en sağlıklı meyvelerden biridir. Besinleri açısından bir limonu andırır, ancak tadı ve bir dizi faydalı özelliği çok daha üstündür. Greyfurt, vücuttaki toksinleri temizleme ve kilo vermeye yardımcı olma özelliği ile ünlüdür. Ama greyfurt diyabet için iyi mi? Bu sorunun cevabını yazıda bulacaksınız.

Diyabet için greyfurt olabilir mi?

Evet, bu meyve gerçekten şeker hastaları tarafından yenebilir. Diyabet için düzenli olarak greyfurt tüketen hastalar arasında bir dizi çalışma yapılmış ve şu sonuçlar tespit edilmiştir:

• önemli ölçüde azalmış insülin seviyeleri;
• kan şekerini düşürür.

Meyve, doğal flavonoid - naringin varlığından dolayı acı bir tada sahiptir. Bu madde insan vücuduna girdikten sonra naringenin'e dönüştürülür. Tip 1 ve tip 2 diyabette insülin duyarlılığını artıran bir antioksidandır. Ayrıca bu flavonoidaktif olarak parçalanır ve toksik asitleri vücuttan uzaklaştırır.

Ayrıca greyfurt, şeker hastasının vücudundaki karbonhidratların metabolik sürecini destekler ve bu da hastanın sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Yine de, diyabetli greyfurt yemeye başlamadan önce bir doktora danışmanız önerilir, çünkü bu meyve bazı ilaçların etkisini zayıflatabilir veya tersine artırabilir.

Meyvenin bileşimi ve faydalı özellikleri

Bu meyve şunları içerir:

• organik asitler ve tuzlar;
• karbonhidrat;
• pektinler;
• fitocides;
• uçucu yağlar;
• proteinler ve yağlar;
• faydalı eser elementler;
• vitaminler;
• lif.

Greyfurtun diyabet için faydalı özellikleri

• Kilo vermenin faydası. Meyvenin kokusu açlık hissini bastırır, bu nedenle greyfurt genellikle kilo vermek için çeşitli diyetlerde bulunur. Üründeki büyük miktarda lif açlığı giderebilir, aşırı yemeyi önleyebilir. Bu düşük kalorili bir üründür, bu nedenle diyabette kilo vermeye yardımcı olur. Greyfurt suyu kullanmaktan oluşan özel bir diyet bile var. Ancak greyfurt, tip 2 diyabet için istenmeyen sonuçlar ortaya çıkabileceğinden bu şekilde kullanılamaz. Ek olarak, meyvenin glisemik indeksi 29 olan düşük bir meyvedir ve bu da onu diyabetli insanlar için mükemmel bir ürün yapar.
• Kan damarlarının korunması. Bu sayesinde mevcutturE ve C vitaminleri açısından zengindir. Bunlar, diyabette her zaman bulunan oksidatif stresin etkilerini az altan doğal antioksidanlardır.
• Potasyum ve magnezyum nedeniyle kan basıncını düşürür ve bu çok önemlidir, çünkü hipertansiyon neredeyse her zaman şeker hastalığına eşlik eder.
• Stres direncini artırır ve ruh halini iyileştirir. Şeker hastalığında greyfurt, hastanın zihinsel stresle başa çıkmasına yardımcı olur.

Greyfurt şeker hastalarına zarar verebilir mi?

Bu meyvenin bazı kontrendikasyonları var. Bu tür sorunları olan kişiler yememelidir:

• Oniki parmak bağırsağı ve mide ülseri. Bunların hepsi, greyfurtun artan asitliğinden dolayı sadece hastalığın seyrini ağırlaştıracaktır.
• Bireysel hoşgörüsüzlükle, yani bir alerjiyle, çünkü narenciye alerjisi oldukça yaygındır.
• Diyabeti olan küçük çocuklara. Ayrıca ciddi bir alerjik reaksiyon gösterebilirler. Greyfurt diyabet için kullanılabilir, ancak yavaş yavaş küçük porsiyonlarda vermeye başlarsanız ve vücudun tepkisini izlerseniz.
• Piyelonefrit ve diğer böbrek patolojileri ile.
• Kan basıncı sık sık yükseliyorsa.
• Hepatit olması durumunda.

Yukarıdaki herhangi bir kontrendikasyon yoksa, diyetinize tip 2 diyabet için greyfurt dahil edilmelidir.

Greyfurt tüketimi diş etlerinde ve dişlerde şiddetli ağrıya neden olabileceğinden, diş minesi hassasiyeti yüksek kişiler meyveyi dikkatli bir şekilde yemelidir. İleBu riski az altmak için meyve suyu veya taze meyve içtikten sonra ağzınızı suyla iyice çalkalayın.

Ne kadar yiyebilirsin?

Doktorlar tip 2 diyabet için günde 3 kez greyfurt yemeyi tavsiye ediyor. Meyveden taze sıkılmış meyve suyu yapabilir ve günde üç defa yaklaşık 1 bardak içebilirsiniz. Doz, diyabetik organizmanın özelliklerine bağlıdır: yaş, cinsiyet ve hastalığın şekli. Ve şekersiz ve balsız greyfurt yemek daha iyidir. Ayrıca salatalara, tatlılara meyve ekleyebilir ve sadece çiğ olarak yemeyebilirsiniz.

Diyabet için düzenli olarak greyfurt yerseniz, hastalığın semptomları azalır ve hasta kendini çok daha iyi hisseder.

Şeker hastaları için öneriler

Greyfurt seçerken meyvenin ağır, iri ve parlak bir cilde sahip olması gerektiğini unutmayın. Meyve olgunluğunun bir işareti güçlü bir aromadır. Diyabet için greyfurt kırmızıyı seçmek daha iyidir. Sarı ve pembe muadillerine göre daha kullanışlıdır.

Yatmadan önce 200 ml taze sıkılmış greyfurt suyu içmek idealdir. Üründeki triptofan içeriği sayesinde sinir sistemi sakinleşecek, bu da sakin ve sağlıklı bir uyku sağlayacaktır.

Kilo vermeniz gerekiyorsa, günlük diyetinize 200 gr meyve dahil edilmelidir ve daha sonra ayda 3-4 kg kaybedebilirsiniz.

Greyfurtun ilaçlarla uyumluluğu

Ürün, hormon türü ilaçlarla ve ayrıca kan basıncını düşürücü maddelerle birleştirilemez. Asla meyve suyu ile ilaç içmeyinçünkü asitler ilacın etken maddesi ile reaksiyona girecek ve bu da tüm vücudu olumsuz yönde etkileyecektir.

Ayrıca greyfurt yiyip "Parasetamol" içemezsiniz, çünkü bu durumda ilaç toksik olacaktır. Parasetamol ve greyfurt alımı arasındaki aralığa uyulmalıdır - en az 120 dakika.

Ürünü 10 gün boyunca buzdolabının alt rafında saklayın.

Greyfurt diyabetli kadınlar için başka nelere iyi gelir

Bir meyve nasıl faydalı olabilir:

• Duygusal arka planı olumlu etkiler, uykuyu, ruh halini normalleştirir.
• Fazla sıvı iyi bir şekilde alınır, bu da şişmeyi önler.
• Meyvenin esansiyel yağı, osteoporoz, osteokondroz, artroz, artrit ile ağrılı lekeleri ovmak için kullanılır.
• Kolesterol seviyelerini kontrol ederek kendinizi kalp patolojilerinden koruyabilirsiniz.
• Tip 2 diyabet için greyfurt suyu da adet sırasında bel ağrısı ile baş etmeye yardımcı olacaktır. Basınç dalgalanmalarını ve hormonları az altmak için menopoz sırasında da içilmesi önerilir.

Diyabetik erkekler için meyvenin faydaları

Erkekler, greyfurt da zarar vermez, sadece fayda sağlar.

• Kandaki yüksek kolesterol seviyesi nedeniyle erkeklerin ateroskleroz geliştirme olasılığı kadınlardan daha fazladır. Ayrıca obeziteden muzdarip olma ve basınç dalgalanmalarından şikayet etme olasılıkları daha yüksektir. Greyfurt bu sorunları önler.
• Alkol zehirlenmesine iyi gelir. Böbrekleri ve karaciğeri temizlemek için meyve yemek tavsiye edilir.
• Düzenli taze sıkılmış meyve suyu alımı gücü artırır.

Meyvenin çocuklar için faydaları

Greyfurtta bol miktarda potasyum sayesinde kalp güçlenir ve bu çocuğun aktif büyümesi sırasında çok önemlidir. Ayrıca meyve, içerdiği C vitamini nedeniyle bağışıklık sistemini mükemmel bir şekilde güçlendirir. Bu özellikle soğuk algınlığı döneminde önemlidir.

Üründe bulunan asitler sindirimi iyileştirir ve iştahı artırır. Kalsiyum, özellikle süt dişlerinden kalıcı dişlere dönüşmeye başladıklarında, iyi dişler için gereklidir. Çocuklukta günde ¼ meyve yiyebilirsiniz. Çocukların vücudunu gerekli bileşenlerle doyurmak için yeterli olan bu dozajdır.

Çocuklara hangi yaşta meyve verilebilir?

Greyfurt, tüm turunçgiller gibi, alımları ciddi alerjilere neden olabileceğinden 1 yaşından küçük bebekler için yasaktır. 3 yaşından küçük bir çocukta diyabet ve alerjik reaksiyon belirtileri varsa, greyfurt ancak bu yaşa geldikten sonra verilebilir.

Lezzetli greyfurt tarifleri

Tarçınlı pişmiş meyve

Bu yemek hem yetişkinler hem de çocuklar için idealdir. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 orta boy greyfurt;
• 3 çay kaşığı erimiş bal;
• 1 çay kaşığı tereyağı;
• bir tutam tarçın.
• 2 ceviz içi.

Meyve 2 yarıya kesilmeli ve ardından beyaz deriden soyulmalıdır. Hamuru bıçakla birkaç yerinden delin.kenarlarından birkaç kesi yapın ve greyfurtun üzerine bal dökün.

Fırını 150 dereceye ısıtın, meyveleri koyun, 10 dakika pişirin, ardından üzerine tarçın ve fındık kırıntıları serpin.

Kokulu ve sağlıklı meyve içeceği

Hazırlamak için 1 kg greyfurt posası, 5 litre suya ihtiyacınız olacak. Meyveleri kaynattıktan sonra 10 dakika kaynatın. Hazırlanmadan 5 dakika önce, içeceğe biraz lezzet ve tatlandırıcı ekleyin. Bal, tüm faydalı özelliklerini korumak için önceden soğutulmuş bir meyve içeceğine ve bir tavada değil, sadece bir bardakta eklenir.

Şeker hastaları için reçel

Tatlı yiyemeyenler için mükemmel bir yemektir, bu nedenle şeker hastaları için harikadır. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• 2 orta boy greyfurt;
• 500 ml kaynamış su;
• 10g tatlandırıcı (fruktoz değil).

Meyveleri soyun, küçük parçalar halinde kesin. Hamuru suyla dökün, sürekli karıştırarak yaklaşık 30 dakika kaynatın. Bundan sonra meyve kütlesine bir tatlandırıcı ekleyin, karıştırın ve 3 saat demlenmeye bırakın. Bu tatlıdan günde en fazla 40 gram yemeye izin verilir.

Dondurma

1 adet olgun greyfurt alın, soyun, blender ile doğrayın. Elde edilen kütleye biraz greyfurt suyu dökün, nane, lezzet ve tatlandırıcı ekleyin. Karışımı kalıplara dökün, dondurucuya koyun ve bir gece bekletin. Sabah lezzetli ve sağlıklı dondurmamız hazır.

Kimyaya dikkat edin

Greyfurt yetiştirilen yerlerde, zararlıların ve hastalıkların ağaçları ve meyveleri bozmaması için koruyucu kimyasallar kullanıldığını hatırlamakta fayda var. Kimyasalların çoğu meyvenin kabuğunda kalır, bu nedenle çiğ olarak tüketilmesi önerilmez. Yıkamak için meyveyi kaynar suda birkaç dakika tutmanız veya kabuğunu soymanız gerekir.

Kutulu meyve sularını daha çok seviyorsanız, çok az greyfurt suyu içerdiğini bilmelisiniz. Bu nedenle, meyve suyunu bütün meyvelerden kendiniz sıkmak en iyisidir.

Unutmayın, greyfurt ve diyabet, herhangi bir kontrendikasyonunuz yoksa kesinlikle uyumludur. Bu nedenle günlük meyve tüketimi ile kan şekeri seviyeleri konusunda endişe duymazsınız.