Turuncu: vücut için faydalı özellikler, vitaminlerin bileşimi, kaloriler, kontrendikasyonlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Portakal muhtemelen dünyadaki en popüler meyvelerden biridir. Sadece yiyoruz, paketlenmiş portakal suları ve taze sıkılmış meyve suları içiyoruz, çeşitli yemeklere ekliyoruz. Fakat bir portakal hangi faydalı özellikleri içerir ve genel olarak onun hakkında ne biliyoruz? Bu ve diğer soruların cevapları bu makalede verilecektir.

Portakallar hakkında kısa bir not

Portakal, rue ailesinin bir parçası olan narenciye cinsinin (örneğin limon, greyfurt, misket limonu ve mandalina gibi) bir meyve ağacıdır. 12 metreye kadar boylanabilen, küçük, cüce çeşitleri denilen, 4-6 metreye kadar çıkabilen. Meyve, çok ışınlı bir yıldız şeklinde bir sitrin olarak görünür ve portakalın çeşidine bağlı olarak ten rengi (açık sarıdan kırmızı ile turuncuya), meyvenin şekli ve boyutunda değişebilir. hamurun rengi ve tadı (tatlı ve tatlı ve ekşi). Olgun meyvenin eti çok suludur.

Çoğu insan Çin'i anavatanı olarak adlandırıyor, bu yüzdenadı Almanca dilinden iki kelimenin bir türevi olduğu için: Apfel - elma ve Çin - Çin. Diğerleri, Arap şeyhlerinin hüküm sürdüğü sırada Sicilya ve Pirenelerde portakalın büyüdüğünü söylüyor.

Portakal Çeşitleri

Bugün, aşağıdaki çeşit gruplarına ayrılan çok sayıda çeşit var:

• sıradan - eti sarı, meyveleri sulu, kabuğu açık turuncu, çekirdekleri bol;
• Korolki küçük meyvelerdir, kabuğunda ve etli kısmında koyu kırmızı renkte lekeler vardır, diğer çeşitlere göre bu meyvelerin sululuğu orta düzeydedir ancak tadı çok tatlıdır;
• göbek - çok tatlı ve sulu meyveler, etleri parlak turuncu, çoğu zaman küçük bir ikinci meyveye sahiptir (ilkel);
• Yafa meyveleri çok iridir, kabukları kalın ve engebelidir ancak soyulması oldukça kolaydır.

Farklı portakalların farklı faydalı özellikleri vardır ve bunlar meyvenin çeşidine ve olgunluğuna bağlıdır.

Hangi meyveyi yemek en iyisidir?

Kişisel deneyimlere ve sayısız kaynaktan edinilen bilgilere göre, Çin ve Türkiye'deki portakallar birçok zararlı gübre ve kimyasal madde kullanır. Bu sadece tadı büyük ölçüde etkilemez - bu durumda yeterince doygun değildir ve daha çok çimen gibidir. Bu kimya aynı zamanda portakalın faydalı özelliklerini de etkiler ve insanlar üzerinde ciddi bir etkisi vardır. Vücudun toksinlerden ve toksinlerden yeterince arındığı durumlarda, zararlı bitkiler üzerinde yetiştirilen narenciye meyvelerinin kullanımıgübreler ve kimyasallar çok kısa sürede baş dönmesine, halsizliğe, genel sağlıksızlığa neden olur. Bu etki, sağlıklı bir diyet uygulayan kişiler tarafından çok iyi hissedilebilir: çiğ gıdacılar ve meyve yiyiciler.

Fas, Arjantin, İspanya ve Mısır'dan gelen portakallar Çin, Türkiye'deki portakallardan daha büyüktür ve hem tat (daha tatlı ve daha sulu) hem de vücut üzerindeki etki açısından kökten farklıdır. Bu nedenle, bu meyveyi seven herkese ve kendisi için en iyi üreticiyi arayanlara verilebilecek tavsiye, lezzet ve sululuk sıralamasına göre aşağıdaki seçimi yapmalarıdır: İspanya, Fas, Arjantin, Mısır.

Hızlı sıralama

Yukarıda da bahsettiğimiz gibi portakal faydalı maddelerle doludur ve bol miktarda A, B, C, D, P vitaminleri içerir ve ayrıca bakır, demir, potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, Bu meyvenin faydalı özelliklerini yerine getirmesine yardımcı olan ve bir kişiye büyük miktarda enerji taşıyan flor.

Portakallar ayrıca fruktoz, sitrik, folik ve salisilik asitler ve organik tuzlar içerir. Beyaz kısım, bağırsak hareketliliği üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan ve sindirim sistemindeki paslandırıcı süreçleri az altan pektinler içerir. Ana avantajı yüksek C vitamini içeriğidir: 150 gram meyve başına yaklaşık 80 miligram askorbik asit.

Turuncu kalori

Portakallar diyet olarak sınıflandırılırve düşük kalorili meyveler. 100 g yaklaşık 36 kcal içerir. Taze sıkılmış meyve suyu da yaklaşık 36 kaloriye sahiptir.

Faydaları ve zararları nelerdir?

Çoğu zaman, çoğu "uzman", doktorlar ve yalnızca bilgili kişiler aşağıdaki yararlı özellikleri vurgular:

• Pişmiş tatlılar yerine lezzetli meyveler.
• Genel tonik, özellikle kışın bağışıklığı artırır.
• C vitamini doygunluğu.
• Soğuk algınlığı, kalp ve dolaşım sistemi, karaciğerin önlenmesi için mükemmel bir çare.
• İnsan vücudu üzerinde iyileştirici ve onarıcı etkiye sahip olan ve ayrıca yaşam beklentisini etkileyen zararlı madde ve toksinlerin yok edilmesini aktive eden büyük miktarda biyoaktif madde içerir.
• Harika bir enerji kaynağı.
• Düşük kalorili portakallar.
• Vücudun temizlenmesini, toksinleri ve vücudun atık ürünlerini atmasını etkinleştirin.
• Kolesterolü düşürün.

Portakallarda, vitaminlerin bileşimi oldukça geniştir, bu da başlı başına mükemmel bir faydalı özelliktir. Ancak bu meyvenin aşağıda tartışılacak olan başka faydaları da vardır.

Çok sayıda faydalı özelliği listelenmiş olmasına rağmen, portakal yemeyi sağlıksız bulanlar da var. Örneğin, mide ülseri olan, sindirim sistemi sorunları olan bu meyvelerin kullanılması tavsiye edilmez ve özellikle şeker hastalığı olanlar için yemeleri yasaktır.bileşimdeki doğal şeker miktarı.

Örneğin diş hekimleri, portakal yerken diş minesinin yapısının bozulduğuna inanır ve bunun olmasını önlemek için bir dilim bile yedikten sonra ağzınızı iyice çalkalamanız önerilir. Ayrıca birçok insan için portakalın alerjen olması büyük bir korkudur. Ve kilo vermek isteyenler ise onları hiç yememeli ve suyunu içmelidir.

Bu ifadelerin çoğunun altına soru-ünlem işareti koyabilirsiniz! Bu nedenle portakaldan, bu meyvelerin faydalarından ve zararlarından biraz daha bahsedeceğiz. Birçok insan için aşağıdaki faydalı özellikler keşif olabilir:

• Bu, vücudu temizlemenin harika bir yoludur.
• Alerjiden kurtulmanın harika bir yolu, çünkü bu bir hastalık değil, vücudun kendisini toksinlerden ve hayvansal protein yıkım ürünlerinden temizlemesinin bir yolu. Portakallar ve diğer meyveler, ona çok ihtiyaç duyduğu ve ihtiyaç duyduğu enerjiyi vererek, güçlü temizleme süreçleri başlatır.
• Soğuk algınlığıyla baş etmenin harika bir yolu. Birçokları için portakallar antiviral, soğuk algınlığı önleyici bir ilaçtır. Ancak, bu araç karşı değil, içindir. Açıklama: Yiyeceklerde çok miktarda meyve yerken, vücut böyle bir enerji eksikliği ile dolar ve yukarıda birçok kez belirtildiği gibi temizlik işlemlerine başlar. Vücuttan büyük miktarda enerji gerektirirler. Bu nedenle, bir kişi zaten hasta olduğunda, portakal, kaynatma ve infüzyon yemek akışa katkıda bulunur.arınma süreçleri daha hızlı, yani soğuk algınlığı/viral hastalıklar vücutta gerçek doğal enerjinin varlığı nedeniyle daha hızlı geçer ve sadece kaybolmaz veya zayıflamaz.
• Portakal gastrointestinal sisteme yardımcı olur ve onu ülserlerden korur. Bunun nedeni, diyet lifi içermeleridir. Günde küçük bir şey (veya başka bir narenciye) bile ülser riskini sıfıra indirmeye yardımcı olacaktır.
• Portakallar kalsiyumla dolu olduğu için sağlıklı dişlerin ve diş minesinin korunmasına yardımcı olur. Ve meyvelerde bulunan ve sindirimi kolay olan doğal kalsiyumu değil, hayvansal kaynaklı ürünlerde (ekşi süt ürünleri, et, deniz ürünleri) bulunan bir element kullanırsanız, büyük olasılıkla eksikliğini ve eksikliğini gözlemleyeceksiniz. dişlerle ilgili sorunlar.
• Aşırı kilo ve kilo vermeye yardımcı olur. Portakallar, diğer meyve sularıyla da karıştırılabilen mükemmel bir meyve suyu yapan düşük kalorili bir meyvedir. Ve bu meyveler yüksek miktarda diyet lifi içerdiğinden, az miktarda portakal yenerek kendinizi daha tok hissedebilirsiniz.

Muhtemelen zaten anladığınız gibi, hiçbir zararı bulunmadı ve arkadaşlarınıza ve tanıdıklarınıza anlatırken bu makaleye odaklanarak portakalın faydalı özelliklerini güvenle listeleyebilirsiniz.

Portakalın kadınlar için faydaları nelerdir?

Herhangi bir meyve hem erkekler hem de kadınlar için eşit derecede faydalıdır. Ve bir portakalın kadın vücudu için yararlarını açıklamak kolaydır. Özellikle onlar için harika bir şey olduğu içinpsikolojik faktör. Nedenini açıklayalım.

Portakallar hakkında verilen argümanlara ek olarak: faydaları ve zararları, aşağıdaki sonuçlar çıkarılabilir. Çoğu kadın, öyle ya da böyle, kadın güzelliğini mümkün olduğunca uzun süre korumaya özel önem verdiğinden, portakallar bu çabada büyük bir yardımcı olacaktır. Bileşime dahil edilen antioksidanlar, yaşlanma sürecini yavaşlatmak ve cildi mükemmel durumda tutmak için mükemmel araçlar olacaktır: yumuşak ve esnek kalacaktır. Ayrıca kanser gelişimini de önlerler. Örneğin, bileşime dahil edilen limonoidler serbest radikallerin gelişmesini engeller ve kadınları meme, bağırsak ve mide kanserinden korur.

Portakalın hamilelikte faydaları

Birçok insan merak ediyor: Hamilelik sırasında portakal yemek mümkün mü? Cevap net: Yapabilirsin! Birincisi, sadece yararlı özelliklere sahip oldukları için.

Alerjik reaksiyonlar hakkında çok şey söylendi ve yazıldı. Ancak alerjiye neden olanın portakalın posası değil, portakal kabuğunun içerdiği yağ olduğunu belirtmekte fayda var. Ve bu meyveyi çok miktarda tükettikten sonra vücuda ne olabilir, insanlar yanlışlıkla alerjik reaksiyonlarla karıştırabilirler, çünkü deri döküntüleri, sümük, soğuk algınlığı vb. Sadece her şeyde dikkatli olmalısın ve vücudunu dinlemelisin.

Hamilelik döneminde tabi ki her şeye dikkat etmelisin ama vücudunportakalları ve diğer narenciye meyvelerini çeker ve talep eder, zevkle yiyin ve sağlıklı olun! Ve günde yaklaşık 3 parça yemek, bitkisel lif, tam bir vitamin ve mineral buketi, enerji ve harika bir ruh hali alacağınız için vücudunuzu daha iyi hale getirecektir. Meyvenin kendisini yiyebilir veya taze içebilirsiniz, çünkü meyve suyu vücuda meyveden çok daha iyi emilir.

Folik asit varlığı çocuğun oluşumu ve gelişimi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacak ve halihazırda oluşum aşamasında olan bazı fiziksel, sinirsel ve zihinsel anormalliklerin gelişmesine engel teşkil edecektir. Lif bağırsaklara yardımcı olacak, C vitamini güç ve enerji verecek ve portakalın kokusu duygusal stresi hafifletebilir, uyku hali ile başa çıkmaya yardımcı olabilir, canlılık verebilir - her kadının ihtiyacı olan şey, kendi içinde yeni bir hayat yetiştirmek. Yine de bu meyveler toksikoza karşı gerçekten sihirli bir çare. Bu durumda portakalların faydalı özellikleri sonsuzdur.

Dikkatli olunması gereken tek bir şey var: Ne tür meyveler yiyorsunuz. Çin ve Türk turunçgilleri sadece hamile ve emzikli annelere değil, sağlıklı insanlara da yukarıda açıklanan nedenlerden dolayı önerilmemektedir.

Yani, genel olarak portakalın hamile kadınlar için faydaları aşikardır.

Diyabetiniz varsa portakal yiyebilir misiniz?

Portakalların diyabet için faydaları göz ardı edilemez. Öncelikle şeker hastalarına şeker yasak çünkü pankreasta şeker tüketildiğinde yeterli miktarda insülin üretilmiyor.hücrelere teslimini işlemekten sorumludur.

Bir portakal yaklaşık %9 karbonhidrat içerir, ancak bunlar fruktoz ve sakaroz şeklinde sunulur. Bu şekerin dozları vücuda kesinlikle zararsızdır. Aynı zamanda, çözünür doğal lif (pektin), midedeki şekerin kana emilme sürecini yavaşlatır, böylece kandaki glikoz seviyesini düzeltir.

Portakalın diyabetli bir kişinin kilosunu düzenleyebildiği ve obeziteye yol açmadığı da not edilebilir. Bunun nedeni düşük kalorili içeriktir.

Dolayısıyla tek bir sonuç var: Şeker hastalığı olanlarda portakallar yenilebilir ve hatta gerekli.

Portakal aç karnına: yemek mi yememek mi?

Bir arama motoruna "Portakalları aç karnına yemek mümkün mü" diye bir sorgu yazarsanız, onları asla aç karnına yememeniz gerektiğini söyleyen çok sayıda bağlantı alırsınız.

Size tüm bunların tamamen saçmalık olduğunu sorumlu bir şekilde beyan ederiz!

Gerçek şu ki, insanlar sabahları portakal yemekten ve portakal suyunu içmekten korkarlar çünkü aç karnına mide bulantısına ve hatta ağrıya neden olabilen safra üretimine katkıda bulunurlar. Bu nedenle, bir sonraki çıkış yolu, zaten böyle bir sorununuz olduğu için: biraz daha az asitli meyve yiyin (örneğin bir parça muz), ancak bu geçici rahatsızlığa karşı daha hoşgörülü olmak en iyisidir, çünkü portakallar ve meyve suları aç karnına, kanınızdaki hemoglobin düzeyini artıracak ve kilonuzu korumanıza ve düzeltmenize yardımcı olacaktır.

Seçim ve saklama

Portakal topladığınızda mutlaka toplayınyumuşak mı sert mi olduğunu kontrol edin, kokuyu yakalamaya çalışın. Meyve ne kadar ağır ve kokusu ne kadar güçlü olursa, eti o kadar lezzetli ve sulu olur. Bir göbek portakalına rastlarsanız (ilkel bir ikinci meyve ile), o zaman neredeyse her zaman kontrol etmeden güvenle alabilirsiniz, çünkü büyük olasılıkla her zaman tatlı olacaktır. Meyvenin yumuşak olması ve karakteristik bir kokusu olmaması durumunda olgunlaşmamış veya bozulmaya başlamış bir meyve ile karşılaşmışsınızdır.

Satın alırken ayrıca ezik ve küf kontrolü yapmalısınız ve kuru ve büzülmüş kabuk, meyvenin kurumuş veya çoktan yaşlanmış olduğunun bir işareti olacaktır ve elbette böyle bir şey almamalısınız.

Evde portakallar en iyi şekilde kuru bir yerde ve serin bir sıcaklıkta saklanır. Buzdolabında da olabilir. Tercihen selofan içinde değil, böylece meyve çabuk bozulmaz.