Pişmiş elmalar: vücut için faydalı özellikler, özellikler ve tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Taze elmanın sağlığa faydalarını herkes bilir. Çocukluğundan beri her büyükanne, meyve yemenin sağlığın, dişlerin bütünlüğünün korunmasına ve hastalıkları unutmaya yardımcı olacağını söyler. Makale, pişmiş elmaların yararlılığını, vücut üzerindeki etkilerini tartışıyor. Mikrodalga, multicooker, fırın için bir ürün hazırlamak için çeşitli tarifler de vardır.

Malzeme içeriği

İrlandalılar, her gün elma yerseniz çok uzun ve sağlıklı bir hayat sürebileceğinize inanırlardı. Meyveyi ikiye bölerseniz, yıldız şeklinde bir kesim kolayca görebilirsiniz. Köşeleri insan yaşamının beş durumunu temsil eder: doğumdan ölüme ve sonra hayata yeni bir enkarnasyon. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda insan vücudu için de çok faydalı, fırında pişmiş elmalar. Diğer ısıl işlemlerden farklı olarak fırınlama, üründeki A, B vitaminlerini, C vitamininin çoğunu ve ayrıca tokoferol, biotin ve nikotinik asidi korur. Bu tür elmalar çeşitli eser elementler içerir: demir, fosfor, bor, potasyum, sodyum, bakır, kob alt veçok daha fazlası.

Pişmiş elmanın kalori içeriği 169.1 kcal'dir (her 100 gram ürün için). İçerir: yağlar - 0.4 g, proteinler - 0.5 g, karbonhidratlar - 43.6 g Bir elmanın çok önemli bir bileşeni, pektin adı verilen bir polisakkarit grubunun bir maddesidir. Isıtıldığında meyvenin yapısını insan vücudu tarafından iyi emilen ve gastrointestinal sistem üzerinde faydalı etkisi olan lif haline getirir.

Pişmiş elma yemenin sonucu

Bu meyvenin faydası nedir? Pişmiş elmanın düşük kalorili içeriği ve kolay emilimi nedeniyle, insan vücudu ürünü kullanırken aşağıdaki faydaları alır:

• Bağırsakların ve buna bağlı olarak tüm sindirim sisteminin çalışması iyileşiyor.
• Vücut zararlı ve toksik maddelerden arındırılır.
• Kırmızı kemik iliğine yetersiz demir tedarikini önler.
• Metabolik süreçleri düzenler ve katalize eder.
• Kalp ve kan damarlarının hastalık riski azalır.
• Kolesterolden oluşumların oluşumunu en aza indirir.
• Zayıf diüretik etkisi nedeniyle böbrek fonksiyonu normalleşir.
• Bağışıklık geri yüklenir.
• Doğum veya hastalıktan sonra iç organların durumunu iyileştirir.
• Sinir sistemini yorgunluk ve zorlanmadan korur.
• Vücudun kuruması durur, hücre içi süreçler başlar.

Diyet kısıtlamaları ve zarar

Pişmiş elmanın faydaları tartışılmaz bir gerçektir. Ama bazen kullanımböyle bir ürünün olumsuz etkileri olabilir. Bu, aşağıdaki durumlarda olur:

• Diyet olarak uzun süre kullanırsanız, bağırsakların zayıflaması ve mide-bağırsak sisteminde alevlenme riski vardır.
• Meyvede bulunan herhangi bir maddeye karşı hoşgörüsüzlük varlığında.
• Dışkıda oldukça uzun bir gecikmeyle.
• Tip 1 diyabetli kişiler aç karnına pişmiş elma yememelidir. Akşam yemeğinden sonra bir tatlı tabağı şeklinde yemek daha iyidir. Daha sonra bileşimlerinde bulunan elementler yiyecekleri işleyecek ve şekerin kana akışına katkıda bulunmayacaktır.

Pişmiş elmaların kullanımı hangi hastalıklar ve durumlar için belirtilmiştir

Yavaş bir ocakta, fırında veya mikrodalgada pişmiş pişmiş elmalar sağlıklı bir üründür. Bazen doktorlar meyveyi bu şekilde yemeyi tavsiye eder. Örneğin, bu tür hastalıklarla:

• Gastrointestinal sistem hastalıkları remisyonda.
• Diyabet, fazla kilolu.
• Kalp ve kan damarları hastalıkları.
• Depresif durumlar, sürekli aşırı çalışma hissi.
• Mevsimsel hastalıklara karşı artan duyarlılık.
• Bazı insan organ sistemleri üzerinde olumsuz etkisi olan ilaçları almak.
• Çocukluk, ileri yaş, hamilelik, hastalık sonrası durum.
• Olumsuz ortam.

Kozmetolojide kullanım

Pişmiş elmaların faydaları, elmaları sadece yemek için değil, aynı zamandaharici bir cilt gençleştirme kaynağı olarak kullanın. Maske yapmak için harikalar.

Yaşlanan cilt için maske: Pişmiş elmanın hamurunu 5-6 damla zeytinyağı ve bir çay kaşığı sıvı bal ile karıştırın. Elde edilen kıvam yüz, boyun ve dekolte bölgesine uygulanmalı ve 25 dakika sonra ılık su ile durulanmalıdır.

• Bu tür işlemler kadın güzelliğine gençlik, tazelik verir. Kırışıklıkları az altmaya yardımcı olur.
• Ciltte çatlaklar veya yaralar varsa, maske onların hızlı iyileşmesini sağlayacaktır.
• Fırında elma kompresleri dirsek, diz ve topuklardaki pürüzlü cildi yumuşatmak için kullanılır.

Bir çocuğun gebelik, beslenme ve büyümesi sırasında pişmiş meyve yemenin faydaları

Yavaş bir tencerede veya fırında pişmiş elmalar çabucak pişirilir. Hamilelik veya emzirme döneminde kadınlara zararlı değildirler.

Olumlu yönler şunları içerir:

• Hamilelik döneminde kadınlarda sıklıkla kabızlık görüldüğü bilinmektedir. Pişmiş meyvenin yapısı bağırsakları rahatlatır ve anne adayının sağlığında istenmeyen sapmalara neden olmaz.
• Elmanın içerdiği vitaminler çocuğun düzgün gelişimine katkıda bulunur.
• Zehirlenme ve şişkinlik belirtileri ortadan kalkar.
• Aşırı kilo azalır.

Emzirirken pişmiş elma yemenin birçok faydası vardır:

• Yemek lezzetli, sağlıklı ve hazırlanması uzun sürmüyor, bu da çokemziren bir anne için uygun.
• Süt yoluyla bebeğin vücuduna girmesi alerjik reaksiyonlara ve koliklere neden olmaz.

Çocuk doktorları genellikle annelere, anne sütüne veya formül mamaya ilk ilave olarak bebeklerinin diyetine pişmiş elma eklemelerini tavsiye eder. Ancak yukarıdaki tatlıdan sadece küçük çocuklar faydalanmaz. Pek çok vitamin eksikliği ve kardiyovasküler sistem üzerinde artan bir yük olduğu için ergenlik döneminde gençler buna gerçekten ihtiyaç duyar.

Kilo vermek için pişmiş elma kullanmak

Bu yemeğin oldukça az kilokalori içermesi nedeniyle, boş altma günlerinde, herhangi bir ürünün kullanıldığı diyetlerde ve zararlı tatlıların yerine başarıyla kullanılabilir. Pişmiş elmalar mikrodalgada, fırında veya yavaş ocakta hazırlanır. Kilo verme etkisi, pişmiş elmalar pektin, organik asitler ve potasyum gibi çok miktarda bileşen içerdiğinden elde edilir.

Meyvenin aşırı kiloyla savaşmaya yardımcı olan bazı özelliklerini vurgulayın:

• Pektin polisakkaritleri vücudun düzenleri denilen boşuna değildir. Cüruf ve toksik maddelerden kurtulmasına yardımcı olurlar. Değişim işlemlerini normalleştirin.
• Pişmiş elmanın faydası ayrıca yararlı bakterilerin üremesine ve gelişmesine yardımcı olan ve gıda sindirimini iyileştiren organik asitlerin mevcudiyetinde yatmaktadır.
• Potasyum su ve tuz oranını dengeler. Vücudu gereksiz sıvı ve şişkinlikten arındırır.

Elma Kavurma Tarifleri

Pişmiş elmaları balla veya diğer dolgularla hazırlamak biraz hazırlık, bilgi ve istek gerektirir. Bu, yapması en kolay ve en hızlı yemek olmasına rağmen, şunları hatırlamanız gerekir:

• Meyveler, tercihen özel bir fırça kullanılarak, sıcak su altında iyice yıkanmalıdır.
• Kış depolamaya yönelik sert, asidik çeşitler almak daha iyidir.
• Elmalar bütün olarak veya çekirdekleri çıkarılmış olarak pişirilebilir. Bütün olarak pişirirsek, kabuğunu patlamaması için birkaç yerinden delmeniz gerekir ve meyve ısıl işlemden sonra güzel bir görünüme kavuşur.
• Bu yemek hem fırında hem de mikrodalgada yapılabilir. Tek fark pişirme süresi olacaktır.
• Fırın sıcaklığı 180 derece olmalıdır.

Bal, kuru üzüm ve kızılcık ile fırında pişmiş elmalar

Ürünler:

• 6 orta boy elma;
• 4 yemek kaşığı. ben. kızılcık (dondurulmuş alabilirsiniz);
• kuru üzüm (beyaz veya kahverengi);
• 2 yemek kaşığı. ben. akan bal;
• öğütülmüş tarçın.

Pişirme yöntemi:

1. Ayrı bir kapta, doldurma malzemelerini birleştirin: kızılcık, kuru üzüm, bal ve tarçın.
2. Elmaları iyice durulayın. Üstlerini kesin ve ortasını çıkarın.
3. Meyveyi önceden hazırlanmış karışımla doldurun ve üstünü keserek kapatın.
4. Onları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 180-200 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Pişmişsüzme peynirli elmalar

Malzemeler:

• 4 büyük elma;
• 180-200 gram süzme peynir;
• yumurta sarısı;
• 1-2 yemek kaşığı. ben. şeker;
• vanilin.

Aşçılık:

1. Loru bir çatalla yoğurun. Vanilya ile önceden ezilmiş sarısı ekleyin.
2. Elmaları hazırlayın: yıkayın, kabuğunu kesin, üstünü kesin, ortasını çıkarın.
3. Her elmanın içine lor dolgusu koyun.
4. 200 derecede fırında pişirin.
5. Ekşi krema, yoğurt veya reçel ile servis yapın.

Müsli ve diğer meyvelerle doldurulmuş pişmiş elmalar

Ürünler:

• 2-3 büyük elma;
• küçük bir poşet müsli;
• 2-3 yemek kaşığı. ben. şeker;
• 1/2 çay kaşığı şekerleme haşhaş;
• 2 mandalina, soyulmuş;
• 15-20 gram tereyağı;
• isteğe bağlı hindistan cevizi talaşı.

Pişirme sırası:

1. Elmaları uygun şekilde hazırlayın: yıkayın, kabuğunu delin, üstünü biraz daha kesin, çekirdeği çıkarın.
2. İnce doğranmış mandalina dilimleri. Onlara şeker, hindistancevizi gevreği, haşhaş tohumu ve müsli ekleyin.
3. Hazırlanan "kabın" içine doldurmayı koyun.
4. Meyveyi tereyağlı bir tabağa koyun.
5. 200 derecede 10-20 dakika fırında pişirin.

Mikrodalga ve yavaş ocakta elma pişirme

Pişmiş elmaları mikrodalgada da pişirebilirsiniz. Dolgu olarak süzme peynir, bal, çilek kullanabilirsiniz,fındık veya sadece şeker.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 2 büyük elma;
• 2 yemek kaşığı. ben. karabuğday balı;
• 40 gram kuru erik;
• 40 gram kuru üzüm.

Pişirme sırası:

1. Elmaları iyice yıkayın ve üst kısımlarını dikkatlice kesin (bir kenara koyun, daha sonra ihtiyacınız olacak). Çekirdeği, elmanın tabanı olan bir sepete benzeyecek şekilde kesin. Her meyvenin farklı yerlerinden bir kürdan ile delinmesi gerekir.
2. Kuru üzümleri ve kuru erikleri iyice yıkayın. Üzerlerine kaynar su dökün ve iki dakika bekletin. Süre sonunda kesip balla karıştırın.
3. Elmaları doldurma ile doldurun ve üstleri ile örtün. Yemeği mikrodalga fırın kabına koyun ve bir kapakla kapatın. 5-7 dakika yüksek güçte pişirin.

Pişmiş elmalar için böyle basit tarifler, her ev hanımının ailesini sağlığa zarar vermeden memnun etmesine yardımcı olacaktır.

Yavaş bir tencerede yemek hazırlamak için, aşağıdaki önerileri izleyerek yukarıdaki tarifi kullanabilirsiniz:

1. Multicooker kabının altını bitkisel yağ ile yağlayın, elmaları bir kat halinde yerleştirin.
2. Ürünü "Pişirme" modunda kapağı kapalı olarak 40 dakika pişirin.

sonuç çıkarma

Fırında bal, süzme peynir veya başka herhangi bir dolgu ile pişmiş elmalar yeterince hızlı hazırlanabilir, çok sağlıklıdır. Sadece nadir durumlarda bazı kontrendikasyonlar vardır.

Şu sonuçlara varılabilir:

• Isı işlemden sonra elma tüm besinlerini korur veözellikler.
• Yemek yemek hem yetişkinlere hem de çocuklara fayda sağlar.
• Bu ürünün kalorisi düşüktür, bu nedenle çeşitli diyetlere dahil edilebilir ve kilo vermek için kullanılabilir.
• Yemeğin kalori içeriği sadece onunla birlikte pişirilen malzemelerle verilir.
• Elma kabuğu ayrıca birçok vitamin ve mineral içerir. Ancak satın alınan ithal elmalar en iyi onsuz tüketilir. Yalnızca kendi bahçenizdeki meyvelere güvenin.

Küçük çocuklar için yeşil veya açık sarı meyveler seçmek daha iyidir. Bu, alerjik belirtilerin önlenmesine yardımcı olacaktır.