Kuru erik: vücut için faydalı özellikler, kaloriler, öneriler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İnsanlar uzun zamandır doğanın cömert armağanlarını kullanmayı öğrendiler. Meyveler ve meyveler masaya ilk çarpanlardan biriydi. Şu anda taze ve dondurulmuş olarak saklanmakta, konserve edilmekte ve kurutulmaktadır. Kuru erik meyvelerine kuru erik denir. Sanayide sadece bazı meyve çeşitleri kullanılmaktadır. Eriklerin faydalı özellikleri nelerdir? Makale, kuru meyvenin vücut için olumlu niteliklerini ve kontrendikasyonlarını ele alacaktır.

Kuru erik hangi çeşitlerden yapılır?

Her meyve türü onlardan sağlıklı kuru meyve elde etmek için uygun değildir. Kuru erik - doğal koşullarda kurutulmuş erik çeşitleri "İtalyan Macar". Bunun nedeni meyvelerin sert et ve yüksek şeker içeriğine sahip olmasıdır.

Kuru meyve siyah renklidir, hafif parlak ve etli etlidir.

Kuru erik nasıl seçilir

Kuru meyve getirmeksadece vücut yarar sağlar, doğru seçilmelidir:

1. Kaliteli meyveler - genellikle koyu, hafif beyazımsı bir çiçek ve hafif parlaklığa sahiptir.
2. Kuru erik sıkı ve dokunulduğunda etlidir. Tadı tatlıdır ve hafif ekşidir.
3. Teknoloji ihlal edilirse kuru eriklerin faydalı özellikleri kaybolur. Sadece tadı değil, görünüşü de değişiyor. Acı bir tat ve grimsi kahverengi bir renk de düşük kalitenin işaretleridir.
4. Kuru eriklerin çok belirgin parlaklığı, yağının işlendiğini gösterebilir. Bu durumda tat düzelmez, sadece görünüm değişir.
5. Tüm olumlu özelliklerini korumaya yardımcı olan çekirdekli bir meyve satın almak en iyisidir.

Kuru eriklerin vücut için faydalarını en üst düzeye çıkarmak için süpermarketlerde dikkatli bir şekilde seçmelisiniz. Düşük kaliteli bir ürünle ilgili en ufak bir şüphede, satın almayı reddetmek en iyisidir.

Kimyasal bileşim

Kuru erik besin ve mineraller açısından zengindir. Şunlardan oluşur:

• A vitamini. Vücuttaki yaşlanma sürecini durdurur, cilt, tırnak ve saç sağlığı için gereklidir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• B grubu vitaminleri. Sindirim sisteminin işleyişini iyileştirin, yağların, amino asitlerin ve karbonhidratların işlenmesinde yer alın.
• PP Vitamini. Kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kalp ve damar hastalıklarına, yüksek tansiyona karşı korur ve kan pıhtılarının oluşumunu engeller. Vitamin PP sinir sistemini onarır.
• C Vitamini Savaşlarıkırışıklıkları giderir ve cildin elastikiyetini geri kazandırır. Element, hemoglobin ve demir seviyesini gerekli seviyede normalleştirir ve korur.
• Magnezyum. Kansızlıkla savaşır.
• Potasyum. Kalp ve kan damarlarının işleyişini iyileştirir. Eriklerde muzdan 1,5 kat daha fazladır.
• Kalsiyum. Dişleri ve kemikleri güçlendirir.
• Pektinler. Vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırır.
• Karotenoidler ve bitkisel besinler. Bağışıklık sistemini güçlendirin, çeşitli hastalıklarla savaşmaya yardımcı olun.

Kuru erik sitrik ve oksalik asit açısından zengindir. Kuru erik kalori içeriği: 100 g ürün - 231 kcal. Yüksek besin değeri nedeniyle kuru erik aşırı kilolu kişiler tarafından çok miktarda tüketilmemelidir.

Yararlı özellikler

Kuru erik, bileşimlerinden dolayı aşağıdaki niteliklere sahiptir:

1. Sindirim sisteminin normalleşmesine katkıda bulunur. Kuru erik, hafif bir müshil görevi görerek kabızlığı giderir. Mide ve bağırsak patolojilerine yardımcı olur.
2. Kilo kaybına katkıda bulunan doğru metabolizmayı geri yükler. Beslenme uzmanları, kilo kaybı için kuru eriği ölçülü almanızı önerir.
3. Kuru meyvenin antibakteriyel özelliği vardır, bu da soğuk algınlığı tedavisinde kullanılmasını sağlar. Ağızda zararlı mikrofloranın büyümesini az altır.
4. Kuru eriğin faydalı özelliklerinden dolayı kan basıncını normalleştirir ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir. Kuru meyve, sıvı tutan tuz içermez, bu nedenle meyve suyu olarak kullanılabilir.atıştırmalıklar. Erken evrelerde kalp patolojilerinin gelişmesini engeller.
5. Kuru erik, salmonelloz ve E. coli gibi enfeksiyonları durdurur.
6. Kuru meyve beriberi önlemek için kullanılır, güç kaybına ve depresif hallere yardımcı olur.
7. Meyve, serbest radikalleri yok etmeye yardımcı olduğu için malign neoplazmların önlenmesinde yaygın olarak kullanılır.
8. Kuru erik karaciğer ve böbrek hastalıklarının tedavisinde etkilidir. Romatizma ve damar tıkanıklığı olan kişilere yardımcı olacaktır.
9. Böğürtlenlerin kaynatılması iştahı arttırmak için kullanılır. Sonuçta mide suyu üreten eser elementler içerir.
10. Kuru erik, içerdikleri karoten sayesinde görüşü iyileştirir.

Kuru meyvenin gerekli miktarlarda alınması tavsiye edilir. Diğer ürünler gibi kötüye kullanılmamalıdır.

Kadınlar için kuru erik

Kuru meyve menopoza yakın kadınlar için faydalıdır. Kemikleri osteoporozdan korumaya yardımcı olur. Günde 100 gr'dan fazla yememek yeterlidir.

Kuru erikteki potasyum sayesinde kadınlarda yüzdeki şişkinlik azalır.

Hamile bir kadının vücudundaki hormonal değişiklikler onu tüm ürünlere karşı dikkatli olmaya sevk eder. Kuru erik vücuda aşağıdakileri sağlayan faydalı bir bileşime sahiptir:

• genel olarak iyi bir fiziksel kondisyon sağlayın;
• hamileliğe bağlı bağırsak problemlerini önleyin;
• metabolik süreçleri normalleştirir;
• beriberi ve anemi gelişimini engeller;
• şişliği giderir ve görünümünü engeller;
• koleretik ve idrar söktürücü işlevi görür;
• kan basıncını normalleştirir.

Hamilelik sırasında faydaları cildin durumunu iyileştirmede kendini gösteren kuru erik, iltihabı ve sivilceleri ortadan kaldırır. Kurutulmuş meyvelerde bulunan antioksidanlar anne adaylarının kendilerini ve bebeğini dış etkenlerin ve serbest radikallerin etkisinden korumasına yardımcı olur.

Emzirme döneminde kuru meyve, sadece bir kadın için değil, aynı zamanda çocuğu için de dışkı problemlerini çözer. Minimum miktarda kuru erik ile başlamalısınız. Başlangıçta yenidoğanın gün içindeki durumunu izlemek için sabahları 1 adet yeterlidir.

Sağlık Vitamin Karışımı

Kuru meyve ve diğer bileşenlerden soğuk algınlığı mevsiminde kişinin daha hızlı iyileşmesini sağlayacak bir kompozisyon hazırlayabilirsiniz. Bağışıklık için kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, ceviz, limon dövülür ve bal ile eşit oranlarda karıştırılarak homojen bir kütle elde edilir.

Tüm faydalı özelliklerini korumak için karışım uygun şekilde hazırlanmalıdır. Kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik akan su altında yıkanır. 3 dakika kaynar su dökün, ardından kurutun. Somunlar temizlenir, ayıklanır ve kurutulur. Tüm ürünler kıyma makinesinde öğütülür, ardından bal eklenir ve karıştırılır.

Karışım, sonbahar-kış döneminde bağışıklık sistemini güçlendirmenizi sağlar. Yardımı ile SARS, grip ve diğer soğuk algınlığı başarıyla tedavi edilir.

Kimekalp ve kan damarları normal şekilde çalıştı, günlük diyete kuru meyveleri dahil etmek gerekir.

Makarna Amosova, ünlü bir doktorun adını taşıyan müstahkem bir karışımdır. Kompozisyon, büyük operasyonlardan sonra sağlığı iyileştirebilir. Macun içindeki bileşenler yüksek konsantrasyonda vitamin ve eser element içerir.

Kuru üzüm, incir, fındık, limon, bal, kuru kayısı, kalp için kuru erik sürekli tüketildiğinde vücudun durumunu önemli ölçüde iyileştirebilir.

Meyveler eşit oranlarda alınır, limon kıyma makinesinde öğütülür, bal ve kıyılmış fındık eklenir. Karışım en iyi sabahları aç karnına alınır.

Diyetetikte kuru erik kullanımı

Uzmanlara göre kuru meyve kilo vermek isteyen kişiler tarafından tüketilmektedir. Kuru eriklerin faydalı özellikleri vücuttan toksinlerin ve toksinlerin atılmasına katkıda bulunur ve ayrıca vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır.

Kuru meyve, diyet sırasında sınırlandırılması gereken her türlü tatlıya alternatif oluyor. Kuru eriklerin harika tadı, yasaklı gıdaların yokluğuna fayda ile dayanmanızı sağlar.

En büyük kilo verme etkisi, sebzelerle (havuç veya lahana) birlikte kuru meyve yerken elde edilir.

Aşırı yememelisiniz, çünkü kuru eriklerin yüksek kalorili içeriği kilo verme üzerinde olumlu bir etki elde etmenize izin vermez.

Kontrendikasyonlar

Kuru erik vücut için faydalarına rağmen ve eğer zarar verebilirsekişi obez veya şeker hastasıdır. Kuru meyve tüketilebilir, ancak sınırlı miktarlarda.

Böbrek taşı ve alerji varlığında kuru erik yemek kontrendikedir.

Kuru meyvenin müshil etkisi vardır, bu yüzden alırken bu dikkate alınmalıdır. Bazı insanlar, diyet lifi ile fruktoz kombinasyonu nedeniyle, onu yedikten sonra şişkinlik çekerler.

Kuru erik, yenidoğanın vücudu üzerindeki olası olumsuz etkilerinden dolayı emziren bir anne tarafından dikkatli kullanılmalıdır. Kurutulmuş meyvelerin uzun süreli kullanımı ile, depolama sırasında meyveleri tedavi etmek için kimyasallar kullanılır. Birçok yetiştirici, meyveyi görünümünü güzelleştirmek için renklendirir.

Sonuç

Kuru eriğin büyük faydalarına rağmen vücuda zararları da vardır. Olumsuz sonuçların ortaya çıkmasını önlemek için kuru meyveler ölçülü tüketilmelidir. Tedavi veya korunma amaçlı günlük kullanımda fetüsün bu özellikleri dikkate alınmalıdır.