Moskova'daki Mad Cook restoranı: fotoğraflar ve yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Son zamanlarda, Moskova sakinleri ve misafirleri arasında çok sayıda hayran, "Çılgın Yemek" anlamına gelen The Mad Cook adlı ilginç bir isimle orijinal bir İtalyan restoranı satın almaya başladı. Özellikleri nelerdir, fiyatlandırma politikası nedir ve restoranın menüsünde neler sunuluyor? Daha sonra.

Genel bilgiler

Nisan 2016'da başkentin en popüler caddelerinden biri ilginç bir restoran açtı - Mad Cook restoranı. Şehrin gurmelerinden hemen büyük ilgi görmesi şaşırtıcı değil çünkü incelemelere bakılırsa mutfağında hazırlanan yemekler İtalyan mutfağına özgü zengin bir lezzet buketine sahip.

Şef, menüde sunulan ve benzersizliğini etkileyen yemeklerin çoğunun yazarıdır. Uzun zamandır dünyaca bilinen birçok mutfak sanatı eseri, birçok Moskovalıya aşina olan yiyeceklerin yeni renklerle parlaması sayesinde onlarla desteklendi.

Konum

Mad Cook restoranı Moskova'da oldukça makul bir yerde bulunuyor. Kurumun bulunduğu Tsvetnoy Bulvarı, başkentin orta kısmına aittir, buradan çok uzak olmayan Moskova Devlet Pedagoji Üniversitesi Psikoloji ve Pedagoji Fakültesi, Kutsal Bakire Doğuş Katedrali gibi popüler şehir nesneleri Mary ve ayrıca kurumun yazlık bölgesini yeşillikleriyle memnun eden Rozhdestvensky Bulvarı yerlerini buldu.

Çılgın Aşçı, mükemmel ulaşım bağlantılarına sahip bir konumda yer almaktadır. Ana girişinden çok uzakta olmayan, şehrin farklı yerlerinden gelen otobüslerin ve sabit hatlı taksilerin durduğu bir durak var. Ayrıca kurumun bulunduğu bina, "Trubnaya", "Turgenevskaya" ve "Tsvetnoy Bulvar" gibi metro istasyonlarına yakın bir konumdadır. Bu yere kendi araçlarıyla gelen tüm ziyaretçiler, kurum girişine yakın bir yerde bulunan organize bir açık otoparkta burayı bırakma fırsatına sahiptir.

The Mad Cook restoranının adresi: m. "Trubnaya", st. Tsvetnoy Bulvarı, 2.

İç

Kurum içinde her şey klasik tarzda yapılır. Restoran, ziyaretçilerine tek katta yer alan ve aynı anda 60 ziyaretçi alacak şekilde tasarlanmış tek ama çok rahat bir salon sunmaktadır. Yorumlarında konuklar, burada kalırken gerçekten rahatlayabileceğinizi ve çevredeki atmosferin ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarabileceğinizi belirtiyorlar. Bazıları buna işaret ediyoriç mekan, sevilen biriyle veya aile akşamlarıyla buluşmak için harikadır.

İç mekanın genel görüntüsü, siyah ve sessiz turuncunun uyumlu bir kombinasyonu ile temsil edilir. Burada, turuncu ışıkla parlayan gri yarım kürelerle temsil edilen lambalar tavandan sarkar. Her birinin etrafında uçuşan yapay kelebekler, iç mekanın genel resmine belirli bir romantizm katıyor.

Tsvetnoy'daki The Mad Cook restoranına gelen ziyaretçiler, hafif ahşaptan yapılmış kare masalarda, gri döşemeli kolçaklı sandalyelerde rahatça oturabilirler. Ayrıca arkasında birkaç sandalyenin bulunduğu basit bir iletişim bar tezgahı vardır - genellikle ziyaretçileri üzerlerinde yakalayabilirsiniz.

Mutfak

Restoranın menüsü, yalnızca İtalyan mutfağı için geleneksel olan en orijinal yemekleri içerir. Çoğunun yazarı, gurme mutfağı sunan işletmelerde uzun yıllar tecrübesi olan The Mad Cook'un şefidir.

Aperatifler arasında çok çeşitli soğuk (parmesanlı dana bonfile carpaccio, salatalık ve susamlı somon tartarı, Karanlıkta Vitello Tonato, domatesli ve soğanlı buratta) ve sıcak hafif yemekler (pembe domatesli ve burattalı bruschetta) bulunur, peynirli mantarlı köfteler, nane ve sarımsaklı kızarmış taze enginar, Naturlikh kemik nugget, seçtiğiniz sos ile soteleyin). Buna ek olarak, restoranın konukları orijinal hafif salataları ("Kinoa", Bakü salatalıkları ve domatesleri ile birlikte tadabilirler. Asya soslu karides ve avokado, avokadolu dorado "Ceviche" ve besleyici ilk yemekler (kalamarlı siyah pancar çorbası "Neft", köfteli ve krutonlu tavuk çorbası, sebzeli pembe domatesli gazpacho, kvas okroshka, deniz mahsullü domates çorbası). Böyle bir kurumda garnitür olarak çeşitli türlerde pişirilmiş patateslerin yanı sıra siyah pirinç ve sebzeler sunuluyor.

Etten yapılan sıcak yemekler (kemiksiz tavşan budu yahnisi, siyah pirinçli danadan Eskimo pirzola, mini patatesli "çerçevesiz" marine edilmiş tavuk, patates püresi ile haşlanmış dana yanakları), balık ve deniz ürünleri (derisi üzerinde somon fileto, pembe soslu yengeç keki, ızgara levrek, ızgara yabani mavi yüzgeçli ton balığı ve karışık salata, Bangladeş karidesi.

Restoranın müşterileri arasında, onlara göre The Mad Cook'ta mükemmel bir şekilde pişirilen çok sayıda makarna sever var. Ürün yelpazesi, farklı türlerini içerir: spagetti (deniz ürünleri ile, doğal soslu "Vongole"), nero, penne, papardelli, rigatonni ve tagliolinni. Ayrıca ziyaretçiler en az bir kez geleneksel tariflere göre hazırlanan yerel risottoyu (deniz ürünleri, enginar, mantar, tavuk, karides ve kabak ile) tatmayı tercih ediyor.

Tatlı yemeklerin hayranları, orijinal yemeklerin bolluğu karşısında şaşırıyorilginç isimleri olan tatlılar. Aralarında lezzetli soslar ve meyvelerle servis edilen markalı dondurmanın yanı sıra şerbetler de var. İncelemelerinde konuklar genellikle taze çilekli A la Pavlova tatlısını, Brain Takeaway'i ve kuş üzümü ve ardıç meyveleri ile siyah Big Eclair'i denemeyi tavsiye ediyor. Şefin kendisi, restorana yeni gelen ziyaretçilere "Çikolatalı bir şey" adlı özel yemeklerinden pişmiş sütle sipariş vermelerini tavsiye ediyor.

Kahv altı

The Mad Cook restoranın ziyaretçileri arasında, açılış saatinden 16:00'ya kadar servis edilen geleneksel kahv altıların hatırı sayılır sayıda hayranı var. Özel bir menüde sunulan yemekler, uygun fiyatları ve gün boyu pozitif enerji ile sizi şarj edebilecek özgün lezzetler ile öne çıkıyor. Çoğu zaman, kurumun konukları peynirli kruvasanları, markalı cheesecake'leri, otlar, somon veya yengeç ile pişirilmiş orijinal omlet "Benedict" i tatmayı tercih eder. Buna ek olarak, menüde en popülerleri latte ve kapuçino olan promosyon fiyatına sıcak içecekler sunulmaktadır.

The Mad Cook restoranının incelemelerinde konuklar, kahv altının ortalama olarak porsiyon başına 450-600 ruble aralığında olan düşük maliyetinden bahsediyorlar.

Bar

The Mad Cook'un bar menüsü çok çeşitli içecekler sunmaktadır. Bunlar arasında önemli miktarda alkol (rom, votka, viski, konyak, brendi,vermutlar, aperatifler, tekila) ve alkolsüz içecekler (meyve içecekleri, ev yapımı limonatalar, gazlı su). Tesisin konukları, barmenlerin burada sunabileceği çeşitli kokteyller hakkında sıklıkla olumlu konuşurlar. Bunların arasında önemli sayıda hem şut hem de uzun vuruş var. Parlak içecekler arasında en popüler olanları: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic ve Hemingway Daiquiri. İstenirse, konuklar baharatlı veya tropikal sıcak şarap veya İskoç elma püresini tatma fırsatına sahiptir.

Kuruluş çok çeşitli çay ve kahve çekirdekleri sunar.

Müşteri Hizmetleri

The Mad Cook restoranının birçok incelemesi ve sosyal ağların açık alanlarında yer alan yorumlar kurumdaki hizmetin en üst düzeyde olduğunu söylüyor. Burada her misafir ismiyle tanınır ve garsonlar bireysel müşterilerin lezzet tercihleri hakkında fikir sahibi olurlar. Gerekirse servis personeli herhangi bir yemeğin malzemelerini önerebilir ve menüden doğru yemeğin seçilmesine yardımcı olabilir.

Ebeveynleriyle birlikte kuruma gelen çocuklar için, bir bakıcının çocuklarla baktığı geniş bir oda bulunmaktadır. Burada geniş bir oyuncak yelpazesi sunulur ve genç konuklar genellikle TV'de ilginç çizgi filmler ve eğitici programlar izler.

Fiyatlar

Tsvetnoy Bulvarı'ndaki The Mad Cook restoranının menüsünde sunulan yemeklerin maliyetioldukça yüksek, ancak bu, yalnızca yüksek seviyedeki yiyecekleri değil, aynı zamanda mükemmel hizmeti de takdir eden ziyaretçilerini korkutmuyor. Menüde yer alan bazı yemeklerin porsiyon fiyatları ile birlikte fiyatları şu şekilde:

• Rezene ile Mağribi ahtapot carpaccio - 1340 ruble;
• patates püresi ile haşlanmış dana yanakları - 880 ruble;
• Siyah pirinçli dana etinden Eskimo pirzola - 830 ruble;
• levrek "Sicilya stili" - 2700 ruble;
• pembe soslu yengeç keki - 1380 ruble;
• küçük hindistan cevizi ile patates püresi - 250 ruble;
• porcini mantarlı ve kiraz domatesli papardelli - 830 ruble;
• tatlı "Çikolatalı bir şey" - 360 ruble;
• pancar-ahududu üstleri ve dondurma kartopu ile "Fondan" - 560 ruble

Burada kişi başına ortalama fatura yaklaşık 2000-3000 ruble.

Çalışma saatleri

Kuruluş kapılarını haftanın her günü öğleden gece yarısına kadar müşterilerine açıyor. Her Cuma ve Cumartesi, böyle günlerdeki yoğun katılım nedeniyle kapıları sabah saat ikide kapanıyor.

Kuruluşun yönetimi, ziyaret etmeden önce önceden bir masa ayırtmanızı önerir. Bunun yapılabileceği telefon numarası resmi web sitesinde belirtilmiştir. Ayrıca üzerinde The Mad Cook restoranının adresi, fotoğrafları ve yorumları da bulabilirsiniz.