St. Petersburg'daki en iyi İtalyan restoranı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İtalyan mutfağı lezzetli, rafine ve besleyicidir. Bu nedenle, birçok Rus'un denizaşırı lezzetlerin tadını çıkarmayı sevmesi şaşırtıcı değil. Sulu lazanya, güzel kokulu pizza, en sevdiğiniz spagetti - tüm bunları evde pişirmek kolaydır. Peki ya midenizi gerçek bir gurme akşam yemeği ile memnun etmek istiyorsanız? Bu durumda, yüksek nitelikli şeflerin çalıştığı bir mutfak kurumunu ziyaret etmek daha iyidir.

Rusya Federasyonu'nun kuzey başkentinde böyle bir nesne bulmak zor olmayacak, asıl mesele gerçekten iyi bir yer seçmek. St. Petersburg'daki İtalyan restoranlarının müşteri incelemeleri temelinde derlenen derecelendirmesi şu şekildedir: ilk üç, maksimum puan alan Ti Amo, Palermo ve Francesco, ardından İtalya, Piyano Piyano, GooseGoose ve Reytingleri de iyi olan Meltcer Balık Evi.

Piyano Piyano

Bu, samimi bir İtalyan restoranı. St. Petersburg herkesi burayı ziyaret etmeye davet ediyorSmolny Katedrali'nden bir taş atımı uzaklıkta bulunan bir kurum. Şehrin saygın bir bölgesi belli bir ciddiyet ve katılık kuruyor. Ancak eşiği geçer geçmez hemen kaybolurlar - içerideki atmosfer bir aile tarzında rahattır. Yumuşak kanepeler ve canlı yeşillikler, iç mekanı zarif ve aynı zamanda sade kılıyor. Öne çıkan özelliği şişe rafıdır. Tasarımcı, bu tasarımın düzenlemesine yaratıcı bir şekilde yaklaştı: kaplar, sipariş üzerine yapılan büyük bir varilin içine yerleştirildi.

Bu kurumda elbette İtalyan menüsü uygulanmaktadır (aşağıda tartışılacak olan St. Petersburg restoranlarında da misafirlere sunulmaktadır). Şef, denizaşırı mutfağın tüm inceliklerinde ustalaşmak için özel olarak Roma'da çalışmaya gitti. Gezinin sonucu alışılmadık, ilginç bir yemek listesiydi. Görünüşe göre sıradan risotto bile burada orijinal bir şekilde servis edilir: karides ve mürekkep balığı mürekkebi. Kabaklı polentada kızartılmış alabalık gibi muhteşem ana yemeklerin yanı sıra lezzetli tatlılar da var. Tatlılara gelince, pek çok misafir makaron ve ananasla servis edilen Sabayon'a bayılıyor. Restoranı mutlaka ziyaret etmenizin bir diğer nedeni de şaraphanesi. Koleksiyon, içeceğin en iyi 150 örneğini içeriyor.

Bolşoy'da İtalya

İtalyan mutfağının bu restoranı (St. Petersburg) diğer işletmeler arasında öne çıkıyor. Şüphesiz, denizaşırı bir ülkenin örnek bir kuruluşunun canlı bir örneğidir. Demokratik, aydınlık, neşeli tasarımı ve güler yüzlü personeli ile birçok misafir tarafından beğenilmektedir,yöresel lezzetleri tatmaya gelenler. İnsanlar panoramik pencerelerden memnunlar: Restoranın bulunduğu Bolshoy Prospekt'in mükemmel manzarasını sunuyorlar.

Mutfak eşsiz yemekler açısından çok zengindir - onlar uğruna müşteriler genellikle bu kuruma özel olarak gelirler. Roka kremalı beyaz trüflü pizzanın değeri nedir? Domatesle servis edilen yumuşak yengeç, karidesli makarna ve deniz mahsullü domates çorbası da çok beğeniliyor. Tatlılar özel ilgiyi hak ediyor: berry mmfei, ev yapımı çikolatalı yer mantarı, Napoliten kek. Isıtıcı içecekler sunarlar: soya sütlü kahve, bitkisel müstahzarlar ve çayların yanı sıra nane, adaçayı veya lavantalı çekilişler. Kurumun barmenlerinden yazarların limonataları ve markalı kokteylleri de ilgi görüyor. İkincisi arasında, şeftali püresi ve şampanya bazında yapılan Bellini öne çıkıyor.

KazKaz

Bu İtalyan restoranının bulunduğu yer St. Petersburg, st. Bolşaya Konyuşennaya. Eşsiz iç mekanı ile şaşırtıyor: karmaşık şekillerdeki tasarımcı lambaları ve tuğla işçiliği, pop art resimleriyle barış içinde bir arada var oluyor. Ancak konuklar en çok, zemin spotlarıyla donatılmış toplantı odasını sever. Eski bir kahve makinesi ve güzel kanepeler var. Ziyaretçiler ayrıca üzerinde büyük bir teleskop bulunan Konyushennaya'nın üzerinde uçan balkona da dikkat ediyor.

Restoranın menüsü efsanevi şef Valentino Bontempi tarafından geliştirildi. şef kaçtıbanal yemekler - burada böyle bir kuruluş için olağan Sezar salatası bulamazsınız. Bunun yerine deniz mahsulleri, ısırgan otu, yoğurt ve keçi peynirli mantı ile bir Ligurya çorbası, Kudüs enginar kreması ve vanilya ile servis edilen kuzu budu vb. sunulacaktır. Her yemek gerçek bir sanat eseridir. Menü ayrıca İtalya'nın farklı yerlerinde eski tariflere göre yapılmış harika şaraplardan bir seçki içerir - deneyimli bir şarap garsonu doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır.

Meltcer Balık Evi

Bu, tamamen balık ürünlerinde uzmanlaşmış, St. Petersburg'daki en iyi İtalyan restoranı. Kara Nehir üzerinde yer alır - Krestovoy Adası'nın kuzeyinde. Menüde sunulan Akdeniz mutfağı oldukça çeşitlidir. Petersburg'un başka hiçbir yerinde böyle lezzetli bir portakallı balık börek ya da böyle yumuşak sazan dolması tadamazsınız. Vanilyalı panna cotta şehirdeki en iyisi olarak kabul edilir.

Restoranın içi bu yıl değişti - daha aydınlık, daha hafif, daha geniş hale geldi. Salonun ortasında çeşitli deniz canlılarının yaşadığı bir su sistemi bulunmaktadır. Özel ayrı hücrelerde komik yumuşakçaları, dikenli kirpileri ve heybetli istiridyeleri görebilirsiniz. Egzotik hayvanlar da var. Örneğin, anadara'nın yanı sıra spizula (“deniz yumruğu”).

Palermo

St. Petersburg'un merkezindeki İtalyan restoranı, demokrasisi ve saygınlığı ile ziyaretçilerini memnun ediyor. Fontanka setinde, Nevsky Prospekt'in yanında yer almaktadır. Taşınmaz çok aydınlık ve ferahtır. 50 koltuk için tasarlanmıştır. Yumuşak turkuaz kanepeler, yeşilliklerle bezenmiş kar beyazı duvarlar, Palermo'yu betimleyen duvar freskleri samimi bir atmosfer yaratıyor. Akşamları, lambaların ışığı kısıldığında, burada romantik bir atmosfer hüküm sürüyor. İtalyan restoranı (St. Petersburg), canlı vokalleri en önemli özelliği olarak görüyor. Ayrıca sanatçıların performanslarının ardından dans müziği programı düzenleniyor.

Kurum, konuklarına sadece İtalyan değil, aynı zamanda Avrupa mutfağının başyapıtlarını sunuyor. Hafif salatalar, yumuşak biftekler, ağızda eriyen balık yemekleri - fırında levrek veya ton balığı servis eder. Ancak müşteriler özellikle yerel çorbaları severler - tek kelimeyle lezzetlidirler. Şef, her yemeği gerçek bir mutfak şaheseri haline getiren birçok sos için tarifler geliştirmiştir. Şarap listesi, Eski ve Yeni Dünyalardan içeceklerin varlığıyla ünlüdür. Ayrıca burada konyak, brendi, şeri veya viski tadabilirsiniz.

Ti Amo

Şehirdeki birçok işletme denizaşırı yemekler hazırlıyor - Çince, Japonca, Fransızca, Gürcüce, İtalyanca. Petersburg'un tüm kalbimle sevdiği mutfaklar, genellikle bize Roma'dan gelen yemekleri içerir. Bunların en iyileri, aile dostu bir restoran olan Ti Amo'da servis edilir. Akrabalarla sakin akşam yemekleri, ilk buluşmalar, iş yemekleri için idealdir. Burada ızgarada pişirilen kebapları, doyurucu risotto ve makarnaları, balık lezzetlerini, etli lezzetleri, tatlı tatlıları tadabilirsiniz. Restoranın kraliçesi pizzadır. Burada farklı dolgularla pişirilir.

Her gün 11.00-16.00 arası servisiştah açıcı kahv altılar. Ağzınızda eriyen pankekler, pofuduk omletler, sağlıklı cheesecakeler veya tahıl gevrekleri olabilir. Ayrıca misafirler için set yemekler sunulmaktadır. İçecekler arasında shot, frenk üzümü konyak, yazar kokteylleri, kızılcık popülerdir. Ti Amo restoranının adaşı olan markalı şarap premiumdur. Alkolsüz içecekler arasında dut çayı, limonata ve smoothie'leri denemelisiniz. Buraya küçük çocuklarla bile gelebilirsiniz - yapbozlar ve oyuncaklarla oynamaktan, pizza pişirme ustalık sınıfına katılmaktan ya da sadece oturup bir mutfak temasında resim boyamaktan mutlu olacaklardır.

Francesco

Başka bir popüler İtalyan restoranı. St. Petersburg, konuklarını ikinci katından Tavricheskaya Caddesi'nin muhteşem manzarasının açıldığı rahat bir tesise davet ediyor. İç mekan aydınlık ve ferahtır. Güzel el yapımı ahşap çerçevelerdeki yumuşak rahat kanepeler, dövme lambalar ve büyük aynalar göze hoş geliyor. Görünüşe göre modern bir restoranda değil, eski bir saraydasınız.

Francesco, özgün ve lezzetli İtalyan mutfağıyla ünlüdür. Menüde kerevit, istiridye ve hatta kılıçbalığı görebilirsiniz. Ayrıca besleyici et yemekleri, gurme çorbalar ve leziz tatlılar sipariş edebilirsiniz. Çocuklar genellikle pizza sipariş eder - burada çok lezzetli, seçim çok büyük. Restoranın şefi İtalyan Giuseppe, menüyü düzenli olarak güncelliyor, menüye yeni lezzetler ekliyor, sıra dışı kombinasyonlar ve sunumlar yapıyor.

Diğer restoranlar

Bahsetmeye değer başka bir İtalyan restoranı(St. Petersburg) - "Marcellis". Bu, bir kurumun değil, büyük bir ağın bütün bir grubunun adıdır. Bu kategorinin en popüleri markalı makarna servis eden spagettidir. Ayrıca kuzey başkentinin en iyi cover grupları burada cuma ve cumartesi akşamları çalıyor. Menüde geleneksel İtalyan klasikleri yer almaktadır. Çocuklar için pek çok aktivite var: kuru havuz, kaydıraklar, oyuncak bahçesi vb.

Macaronniki restoranı çok benzersizdir. Cam yarım küre şeklinde inşa edilmiş kubbenin altında yer almaktadır. Ayrıca geniş bir teras bulunmaktadır. Restoran 300 ziyaretçi ağırlayabilir. İnsanlar kışın burayı ziyaret etmeyi sever. Bu zamanda "Makarna", sıcaklık ve konforla dolu küçük bir işletme gibidir. Yaz aylarında restoran, turistlerin hamaklarda uzanıp gece gökyüzünün keyfini çıkarabilecekleri devasa bir oyun alanına dönüşüyor.