Taze iç: yararları ve zararları, bileşimi, vücut üzerindeki etkileri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mağaza raflarında sadece fermente pişmiş süt ve kefir bulunabildiği zamanlar çoktan geçti. Şimdi fermente süt ürünleri pazarı önemli ölçüde genişledi, bu nedenle ten rengi içecek giderek daha sık karşımıza çıkıyor. Anavatanında eski zamanlardan beri bilinen, onu diğer tüm ürünlerden belirgin şekilde ayıran hoş bir ekşi-tuzlu tada sahiptir. Ayrıca vücuda çok sayıda faydalı madde getiren fermente süt ürünü bronzluğun yararları ve zararları da hafife alınmamalıdır. Fermente süt ürünlerinin günlük tüketiminin kişinin sağlığını önemli ölçüde iyileştirdiği, özellikle kardiyovasküler ve sindirim sistemlerini etkilediği kanıtlanmıştır. Bu makale size ekşi sütlü tang içeceğinin yararları ve zararları hakkında bilgi verecektir.

Biraz tarih

Ekşi sütlü bronzluğun sağlığa yararlarını ve zararlarını keşfetmeden önce, içeceğin kendisi ve tarihi hakkında biraz bilgi edinmelisiniz. Aslında, çok uzun zamandır biliniyor, ancak uzun süredir ürün, yalnızca manda sütünden üretildiği Kafkasya'da dağıtıldı. Bu bölgede ilkel olarak kabul edilir.nesilden nesile aktarılan klasik tariflere göre hazırlanan milli içki.

Ayran bronzlaşmaya en yakın ürün olarak kabul edilir. Tan ve ayranın zararları ve faydaları oldukça benzer olduğu için Rusya'da oldukça sık karıştırılırlar, ancak aslında çok fazla farklılıkları vardır. Ne yazık ki, Rusya'da üretilen ürünlerin formülasyonu geleneksel olandan oldukça farklı olduğu için şimdi bunlardan daha da azı var. Örneğin, manda sütü inek sütü ile değiştiriliyor ve nadir durumlarda koyun veya keçi sütü bile kullanılıyor.

Tanga nasıl yapılır

Ten renginin vücut için tüm yararları ve zararları içeceğin üretim teknolojisinin anlaşılmasıyla anlaşılabilir. Ekşi süt ürünleri kendi içinde çok faydalıdır ve bu içeceği hazırlamanın özellikleri faydaları daha da arttırır. İlk olarak, gerçek bir bronzluk tamamen doğal olmalıdır: ona hiçbir koruyucu veya başka kimyasal madde eklenmez. Ayrıca süt, özellikle keçi, koyun veya manda, insan sağlığı için gerekli olan mikroorganizmaların yanı sıra çok miktarda faydalı eser elementler içerir.

Buna ek olarak, çeşitli laktik bakteri ve mayaların tam bir listesini içeren, fermantasyon sırasında süte daha da fazla yararlı madde aktaran bronzluğa özel bir ekşi hamur eklenir.

Besin değeri

Aslında Tan'ın bileşimi, faydaları ve zararları birbiriyle bağlantılıdır. İçeceğin kendisi düşük kalorili içeriğe sahiptir - 100 ml ürün başına sadece 24 kcal, böylece ne zaman içebilirsiniz?kilo vermek gerekiyor. Ayrıca fermente süt ürünleri mide-bağırsak sisteminin işleyişini iyileştirir, vücudu zararlı toksin ve toksinlerden arındırır ve ayrıca metabolizma seviyesini arttırır ve açlık hissini az altır.

Genel olarak bu, ürünün zengin bileşimi ile açıklanabilir. İçinde şunları bulabilirsiniz:

1. İnsan vücudundaki çeşitli kimyasal reaksiyonların akışını etkileyen laktik asit.
2. Vücut tarafından iyi emilen ve biyolojik değeri yüksek olan birinci kategorideki büyük miktarda protein.
3. İnsan performansını iyileştirmeye yardımcı olmak için D vitamini.
4. Vücuda giren zararlı maddelerin etkisini nötralize etmenizi sağlayan K vitamini.

Ayrıca saç, tırnak ve cildin görünümünü iyileştiren çeşitli faydalı minerallerin büyük bir listesini içerir. Bazıları bronzluğun vücut üzerinde gençleştirici bir etkisi olduğuna bile inanıyor.

Yararlı özellikler

Şimdi doğrudan bronzluğun sağlık için tehlikeleri ve faydaları konusuna açıklık getirelim. Listesi aslında çok geniş olan kullanışlı özellikler arasında şunlar yer alır:

• vücudun çeşitli hastalık ve rahatsızlıklardan kapsamlı korunması;
• gastrointestinal sistem üzerinde faydalı etki;
• kardiyovasküler sistemin işleyişini güçlendirmek ve iyileştirmek;
• doğal bağışıklığı arttırmak;
• böbreklerin ve karaciğerin normal işleyişini sürdürmenin yanı sıra vücudun su-tuz dengesinin normalleşmesini sağlar.

Son özellik yaparbu içecek yaz aylarında susuzluğunuzu gidermek için çok faydalıdır.

Bronzluğun kadın ve erkek vücudu için faydaları

Bu sağlıklı ve lezzetli fermente sütlü içeceği düzenli olarak diyetlerine ekleyen kadınlar, adet veya menopoz sırasında gözle görülür bir sonuç görebilirler: bu zor dönemde sindirim sorunlarını ve şişliği giderir.

Ayrıca doktorlar, toksikozla mücadeleye yardımcı olduğu ve ayrıca böbrekler ve gastrointestinal sistem üzerinde olumlu etkisi olduğu için hamilelik ve emzirme döneminde bronzlaşmayı önermektedir. Ancak fermantasyon ürünü olduğu ve bu nedenle alkol içerdiği için çok miktarda tüketilemez. İkincisinin içeceğin içinde yetersiz miktarda bulunmasına rağmen, yine de annenin ve çocuğun durumunu olumsuz etkileyebilir.

Ancak erkekler akşamdan kalma hallerinde tana'nın çekiciliğini bulacaklar. Ziyafet sırasında çok fazla alkollü içecek içildiyse, sabahları bir bardak tana yalnızca gücü geri kazanmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda mide rahatsızlığını, orta kalp atışını ortadan kaldırır ve aynı zamanda susuzluğu giderir.

Çocukların bronzlaşması

Tana'nın çocuk vücudu için yararları ve zararları kesin olarak açıklığa kavuşturulmamıştır, ancak doktorlar hala bu içeceğin 3 yaşından küçük çocuklara verilmemesini önermektedir. Çocukların vücudu çok kırılgandır, bu nedenle, genel olarak fermente süt ürünlerinin bebekler için faydalı olduğu düşünülse de, ilk dozdan önce bir çocuk doktoruna danışmalısınız. Ancak genel olarak, tang mükemmel bir içecek olarak kabul edilir.çocuğun kabızlık, disbakteriyoz ve bağırsaklarla ilgili diğer sorunlardan kurtulmasına yardımcı olacaktır.

Ayrıca bir çocuğa bronzluk vermeden önce son kullanma tarihine dikkatlice bakmalı ve ürünün tazeliğini kontrol etmelisiniz. Tang çok çabuk bozulur ve bu nedenle bunu takip etmezseniz çocuğa zarar verebilirsiniz.

Kilo kaybı için bronzlaşma

Tan'ın yararları ve zararları göz önüne alındığında, kilo vermek isteyenler arasındaki popülerliğinden bahsetmeden olmaz. Bu içecek, kalorisi çok düşük olduğu için oldukça hızlı bir şekilde kilo vermenize gerçekten yardımcı olabilir ve ayrıca metabolik süreçleri harekete geçirmeye yardımcı olur.

Tan renginin bu özelliği büyük ölçüde bileşimiyle açıklanır. Vücuda bir kez girdiğinde on iki parmak bağırsağında oluşan çürümeyi baskılayabilen ve bağırsakları durgun dışkılardan arındırabilen faydalı bakteriler (süt streptokokları ve Bulgar basili) içerir.

Ancak kefir gibi mono diyetlerde kullanılması önerilmez. Oruç günlerinde veya bir sebze ve tahıl diyeti ile birlikte ek bir ürün olarak kendini en açık şekilde gösterecektir. Ancak böyle bir diyette bile, oldukça fazla miktarda tuz içerdiğinden günde 3 kez 1 bardaktan fazla tana içmeniz gerekmez. Ancak bronzluğu diyetinize dahil etmeye karar vermeden önce, tehlikeli sonuçları önlemek için bir uzmana danışın.

Zararlı Özellikler

Bazı durumlarda, daha fazla fayda sağlamaktan daha fazlası olabilir. İçki kullanırsanız zarar verebilirSon kullanma tarihinden sonra veya yanlış koşullarda saklanmışsa. Ve bu sadece doğrudan içme için değil, aynı zamanda ekşi tandan yiyeceklerin hazırlanması için de geçerlidir. Krep veya turtalara fermente süt konulabilirse, bunu bronzlaşmak kesinlikle yasaktır.

Bunun yanında kişinin mide asiditesinin arttığı durumlarda bronzlaşmaya çok dikkat etmek gerekir. İçeceğin içinde çok fazla tuz var, bu yüzden içmeye karar verirseniz, şişmeye neden olmamak için yemeğinizdeki tuz miktarını az altmanız gerekir. Ayrıca daha fazla su veya yeşil çay tüketmelisiniz.

Bireysel tana intoleransı, pratikte bu tür bir hassasiyet laktoz intoleransından çok daha az yaygın olmasına rağmen, içkiden kaçınmanın en iyisi olduğunu gösterir. Ancak her durumda, eğer mevcutsa, fermente süt ürününün tüm faydalarına rağmen içeceğin terk edilmesi gerekecektir.

Tanga nasıl içilir

Ana bileşen olarak bronzluk kullanan birkaç ilginç içecek tarifi var. Aslında, neredeyse tüm yiyeceklerle oldukça iyi eşleşir. Kafkasya'da, okroshka pişirmek, barbeküyü marine etmek ve tahıl yemeklerinin bulunduğu herhangi bir öğünde oldukça sık kullanılır.

Doğru, meyvelerle birlikte bronzlaşma yerken çok dikkatli olmalısınız, çünkü bir öğünde bunlar hazımsızlığa neden olabilir. Ve daha önce de belirtildiği gibi, 3'ten fazla içemezsiniz.günde bir bardak bronzluk. Yüksek tuz içeriği nedeniyle bu içeceğin su ile değiştirilmesi mümkün değildir.

Depolama koşulları ve ürün seçim kuralları

Artık mağazalarda süt ürünleri üreten birkaç markanın bronzlaştırıcı rengini bulabilirsiniz, ancak pratikte seçenek çok fazla değil. Buna rağmen, satın alırken aşağıdaki faktörlere dikkat ettiğinizden emin olun:

1. Üretim tarihi. Doğal bronzluk, mağazadan satın alınsa bile bozulabilir bir ürün olduğu için uzun bir raf ömrüne sahip olamaz.
2. Altta az miktarda doğal tortu olmasına izin verilmesine rağmen, bronzluğun kıvamı sıvı olmalıdır.
3. Bileşimi dikkatlice okumalısınız: hiçbir durumda lezzet arttırıcılar, koruyucular veya boyalar içermemelidir. Tang mutlaka yalnızca doğal içeriklerden oluşmalıdır.

Fermente sütlü içeceği kapağı açtıktan sonra buzdolabında en fazla birkaç gün saklamanız gerekir. İçeceği kendiniz hazırladıysanız, bir günden fazla taze kalmayacak. Bundan sonra kullanılması yasaktır aksi takdirde vücuda büyük zararlar verebilir.

İncelemeler

İncelemelere bakılırsa, ölçülü tüketilirse bronz içeceğin vücut için yararları ve zararları dengede. Bu fermente süt ürünü gerçekten vücudun durumunu önemli ölçüde iyileştiren çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir, ancak bazı durumlarda bir kişiyi de olumsuz etkileyebilir. Çok dikkatli izlenmeliKullanıldığında iç durumu ve vücuda zarar vermemek için tüketilen tuz miktarını mutlaka az altın. Daha az tuzlu hale getirmek için içmeden önce içeceği suyla seyreltmeniz de önerilir.

Sonuç

Bu makale, bu fermente süt ürününü diyetlerine dahil etmeye karar vermiş herkesin bilmesi gereken bronz içeceğin yararlarını ve zararlarını ayrıntılı olarak açıklamaktadır. Aslında, gerçekten çok faydalıdır ve tazeliğini dikkatlice izlerseniz, vücut normal yaşam için gerekli olan çok miktarda besin alacaktır. Yüksek tuz seviyeleri böbrek veya kardiyovasküler hastalığı olan bir kişinin durumunu kötüleştirebileceğinden çok miktarda tüketilmemelidir.