Bar "Mendeleev" (Moskova): yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Orijinal bar "Mendeleev", kapalı kuruluşlar kategorisine aittir. Yazarın kokteyl menüsüne göre harika içecekler hazırlar. Orta çağ tarzı bir iç mekana ve benzersiz bir çevreye sahip olan tesis, bir tür gizem havasıyla örtülüdür.

Sıvıların büyüsü burada hüküm sürüyor, profesyonel barmenler tarafından ustaca karıştırıldığında enfes kokteyllere dönüşüyor. Moskova'daki diğer barlar gibi benzersiz tesis, başkentteki sayısız restorana layık bir rakip.

Mendeleev çubuğunun yeri

"Şirket içi" bar, modaya uygun bir yerdir. Adresi: Moskova, Petrovka 20-1 (daha doğrusu 20/1). Tabelanın yanında yer aramak zaman kaybıdır. O sadece yok. Ama ara sokakta, Probusinessbank'ın karşısında, tabelası olan başka bir kuruluş var - minyatür bir Çin eriştesi dükkanı Lucky Noodles. Küçük bir Çin kafesine giren kuruma girmek isteyenler hemen Mendeleev barını bulamıyorlar. Girişi gizemli siyah bir perde ile kapatılmıştır.

Derin bir bodrumun bağırsaklarındaki bu özlü perdenin arkasında, gizemli ve tuhaf bir atmosferle doygun bir bar gizlidir.kült. Misafirler girişte güvenlik görevlileri tarafından karşılanır. Kapalı topluluğa yalnızca belirli bir statüdeki yüz kontrolünün gereksinimlerini karşılayan kişiler girebilir.

Mendeleev barının misafirleri

Başarı tarafından tercih edilen düşünceli ilerici doğaları, Mendeleev Bar'ı bir Mekke, hoş bir eğlence ve benzer yetiştirme ve benzer ilgi alanlarına sahip insanlarla entelektüel iletişim için bir yer olarak görür. Estetikler, yaratıcı aydınlar ve Skolkovo bilim adamları buraya akın ediyor. Aydınlar ve gurbetçiler kurumda rahatlamayı severler. Sanatçılara ve diplomatlara hitap etti.

Kurumdaki konukların çoğu, barda hüküm süren büyülü ruhu destekleyen parlak müdavimler. Rengarenk insanlar burada buluşuyor, büyücüler-barmenler tarafından yaratılan bir yazar kokteyli üzerinde felsefe yapıyor, enfes müziğin sesinin tadını çıkarıyor.

Kurumun özellikleri

Moskova bar "Mendeleev" - edebi okumaların ve seansların yapıldığı, ilham verici sanat projelerinin sunulduğu lüks bir yer. Her perşembe kurumda lezzetli caz müziği sesleri geliyor. Cumartesi günü konuklar, sahneli ayrı bir salonda donatılmış ışıklı bir dans pistinde ışık yakıyor. Bar sahiplerinin hayal gücü tükenmez, kapalı duyuru e-posta listeleri göndererek seçkinleri ilgi çekici olaylar hakkında bilgilendirirler.

Barda, her küçük şey benzersiz "ev" mikro iklimini, rahatlığını ve konforunu korumak için çalışır. Moskova halkı Mendeleev Bar'ı bir kokteyl işletmesi olarak konumlandırıyor. Burada çizen ilk şeybirçok konuğun dikkatini çeken yetenekli barmenlerin büyüleyici numaralarıdır.

Barın kokteyl menüsü de ziyaretçilerin beğenisini kazanıyor. Bar listesinde, içeceğin mükemmel fotoğrafının yanında, sadece orijinal tarifi değil, aynı zamanda büyülü bir tada sahip eşsiz bir karışımın özünü yansıtan küçük bir efsane de vurgulanıyor. Örneğin, bu: Toulouse-Lautrec'in mini bar olarak bir baston kullandığı ortaya çıktı. Absinthe'nin bir kısmı sürekli olarak derinliklerinde saklanıyordu.

Barda profesyonel kokteyl kartları bulunur. İçecekler için esanslar, şuruplar, meyve suları ve likörler personel tarafından hazırlanır. Gerçek profesyonellerin halkın önünde ilahi imza kokteylleri hazırlamaları bu zenginliktendir.

Mutfak Özellikleri

Harika kokteyllerin yanı sıra Mendeleev bar, Pan-Asya mutfağının hafif lezzetli yemekleri sunmaktadır. Burada yengeç, karides ve domuz eti ile inanılmaz lezzetli dim sumlar ile şımartılırlar. Sıra dışı ördek, jalopeno biberi, palamut ve hoisin sosu veya baharatlı tavuk kanadı, kişniş ve tatlı biber ile pizza mutluluğunu deneyimlemeyi teklif ediyorlar. Muhteşem soslarla servis edilen sashimi tatmadan buradan ayrılmak zor.

Konuklar genellikle şefler tarafından Japon robata ızgarası kullanılarak hazırlanan yemekleri sipariş eder. Tatlı soya ile tatlandırılmış füme yılan balığının tadını çıkarırlar, portakallı miso soslu siyah morina isterler. Ziyaretçiler arasında ördek göğsü sevenler var (etin tadı Char-su sosuyla zenginleştiriliyor). Zevk almanın zevkinden kendilerini mahrum bırakamayanlar da var.farklı teknolojiler kullanılarak hazırlanan mükemmel biftekler.

Bar iç mekanı

Orijinal Moskova barları iç mekan stiline odaklanır. Mendeleev barının iç tasarımında, Fransız çöküşünün zarif notlarını kolayca okuyabilirsiniz. Kurumun içi bir mozaik gibi parça parça toplanıyor. Barın salonları ağır kristal avizeler, mumlar, devasa bar tezgahları, kanepeler ve paravanlarla dekore edilmiştir.

Chinoiserie'den ilham alan bu parçalar özellikle Paris bit pazarlarında bulundu. Enfes antika mobilyalar, 19.-20. yüzyılın alçak, antik tuğla tonozlarıyla mükemmel bir uyum içindedir ve yer yer “ufalanmış” sıvaların arasından gözetlenir.

Bodoir Hall açıkçası 19. yüzyıldan kalma bir genelev gibi görünüyor. Atmosferi Toulouse-Lautrec, Verlaine ve diğer efsanevi Parisli alkolikler ve absinthe severleri akla getiriyor. Ve hayal gücünde, filozofun taşını elde etmenin tarifini keşfetmeye çalıştıkları gizemli bir kimya laboratuvarı ile ilgili resimler var.

Aslında buradaki laboratuvar tonozlu tavanlar ve kemerli açıklıklarla bodrum katına dağılmış en küçük detaylarla oynanmış. Kurumda yer yer ozalitlere, konilere ve beherlere rastlarsınız. Bardaklar, şarap kadehleri, çalkalayıcılar, pipetler ve diğer gereçlerle ustaca oynayan barmenler, mucizevi iksirlerin tariflerini tam olarak bilen gizemli simyacılara benziyorlar.

"Mendeleev" barı hakkında yorumlar

Kurum mükemmel bir üne sahiptir, dinlenmek için harika bir yer olarak kabul edilir. Buna göreKonuklar, Mendeleev bar mükemmel bir kokteyl listesi sunar. Çarpıcı bir iç ve çevre, kusursuz hizmete sahiptir. Menüdeki tüm kokteyller, orijinal olarak büyüleyici olan ortaçağ tarifleri tarzında tanımlanmıştır.

Kurumdaki garsonlar ve barmenler gerçek profesyoneller. İçecekleri bir veya iki kez alırlar. 2-3 ipucunu anlamaları yeterli. Ekşisiz ve üstünde dut olan tatlı bir şey istemeniz yeterli ve size bir bardakta muhteşem bir lezzet şöleni olan bir kokteyl getirecekler.

Dezavantajlar arasında yüz kontrolünün geçmesi ve yüksek fiyatlar yer alır - bir kokteylin ortalama maliyeti 500-600 ruble. Bir barda bir akşam rahatlama en az 5000-6000 rubleye mal olur. Ancak, akşam için bu kadar yüksek fiyatlarda bile sipariş edilen tüm mevduatı seçmek neredeyse imkansızdır. Kullanılmayan bir depozito ile personel, örneğin bir şişe pahalı şampanya vererek bakiyeyi telafi eder.