Beck'in birası: Başarılı bir markanın tarihi nasıl inşa edildi?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Belki de hiç bira içmemiş birini bulmak zordur. Doğrulanmış bir tarife göre yapılan gerçek hoppy, “dereceyi yükseltmek” için kullanılan etil alkolün acılığı vermez. İçmesi kolaydır, neredeyse asil bir ağızda kalan tat bırakır ve küçük dozlarda sağlık için bile iyidir. Alman birası Beck's tam da böyle bir alkollü içeceğe ait, ancak mağaza raflarına teslim edilen ürün gerçek mi?

Bu marka altında Rus süpermarketlerine tedarik edilen ürünler ulusal bir bağlayıcılığa sahiptir. Bununla birlikte, Becks birasının kendisi Almanya'da kök salmıştır. 2002 yılına kadar bu tür alkollerin üretimi özel bir kişinin elinde kaldı. Ürünün tarifi, şıranın birden fazla alkol içeren tahta fıçılarda fermente edildiği dönemden bu yana değişmeden kalmıştır. Modaya uygun ambalajlara ve yeniden tasarlanmış tasarıma rağmen, içi hala hem Rusya'da hem de dünyada bir asırdan fazla süredir talep edilen aynı bira.

Üretici hakkında birkaç kelime

Becks birası üretimde yapılırBrauerei Beck &GmbH'nin Bremen, Almanya'daki tesisleri. Bölgenin kendisi, işe yeni girmek üzere olanlar ve Almanya'ya yeni deneyimler için giden profesyoneller için gerçek bir türbedir. 2002'de şirket, 2.1 milyar dolara uluslararası Interbrew şirketine aitti. Becks birasının birçok hayranı, markanın ürünlerinin daha sonra bir şekilde daha düşük kalitede olmasının nedeninin bu olduğunu iddia ediyor.

Tarihsel arka plan

Şirket 27 Haziran 1873'te kuruldu. Çok iyi bir mimar olan Luder Rothenberg, çalışmalarını bira üreticisi Heinrich Beck ve satış temsilcisi Thomas Mey ile koordine etti ve imparatorluk fabrikasını kurdu. Şirketin adı Becks & May idi. Daha sonra, bir ev ismi haline gelen ve markanın oluşumunun temelini oluşturan bira üreticisinin adıydı. 1874 ve 1876'da bira ilk olarak Almanya'da çok prestijli ödüller kazandı, ardından kurucular diğer ticaret katlarına genişlemeye karar verdi.

Dünyanın her yerinde üretim

Bugün şirketin Avustralya, Sırbistan, Ukrayna, Rusya, Karadağ, Çin, Türkiye, Bosna Hersek'te üretim tesisleri bulunuyor. Marka, ürünleri standartlaştırma eğilimindedir, tek bir tarif ve bir içerik listesi üst yönetim tarafından onaylanmıştır. Hammaddeler çoğunlukla, yine ana şirket tarafından dikte edilen imzalanmış anlaşmalara göre ithal edilmektedir. Bu, Becks birasının sürekli olarak yüksek kaliteli alkol olarak kalmasını sağlar.

Merakla, şirket son dereceNamibya ile yakın ilişki. Birinci Dünya Savaşı'na kadar şirketin tüm biraları bir Alman kolonisi olan bu ülkede üretildi. Devlet egemenliğini kazandıktan sonra, o zamanlar tüm dünyada zaten bilinen alkol yapma sırrını kaybetmemek için fabrikalar tamamen Almanya'ya götürüldü.

Kütle dağılımı

Bugün, Beck'in birası dünya çapında 120 ülkede ticaret katlarında dağıtılıyor. Bunların arasında, hammadde tedariğinden hazır alkolün şişelenmesine kadar neredeyse tüm üretim döngüsünün bulunduğu pek çok yer var. Beck's dünyanın en büyük bira markalarından biridir. Ayırt edici oval rozete sahip standartlaştırılmış yeşil şişe, ana şirketin bir vekil satmak için tanınabilir bir marka kullanma girişiminden kaçınmak için bir patentinin bile bulunduğu sabit bir ticari markadır.

İnsanlık her dakika yaklaşık 3 bin şişe Beck's birası tüketiyor. Özel bir kişinin neden böyle bir çerez satabileceğini hayal etmek zor. Almanya'da, Antimonopoly Komitesi tarafından sıkı kontrole rağmen, Beck'in birası en çok aranan ve yüksek kaliteli biralardan biri olarak kabul ediliyor. Almanlar bu marka birayı içmeyi tercih ediyorsa, diğer ülkelerden tüketicilerin bağlılığı hakkında ne söyleyebiliriz.

Tarif ve üretim özellikleri

Almanlar, gerçekten olağanüstü bir titizlikleyönetim tarafından belirlenen üretim normları ve belirli standartlar, franchise sahipleri ve distribütörler de dahil olmak üzere tüm şirketler için tek doğru yol olarak kaldı. Bu standartlar:

• alabilirlik: Herkesin karşılayabilmesi için Beck'in birası adil bir fiyata satılmalıdır;
• üretim kalitesi: Üretim döngüsünde hiçbir düşük kaliteli ham madde veya değiştirme basitçe;
• kontrol: Üretimin her aşamasında doğrudan kontrol sağlanır.

Tam tarifi herkes tarafından bilinmiyor. Şirket, bir şişenin nispeten düşük maliyetinin nasıl harika bir bira olduğunun sırrını şevkle saklamayı tercih ediyor.

Rusya'da Bira Bira

Becks birası Rusya'da üç fabrikada üretiliyor - Omsk, Pushkin ve Klin. Tüm üretim tesisleri, eksiksiz bir reçete almak ve üzerinde anlaşılan koşullara göre bira üretmek için bir anlaşma imzaladı. Bu nedenle, Becks'in tadı Bremen'de diğer ülkelerdekiyle aynı. Bir şişenin maliyeti, orta fiyat segmentinde alkol için nispeten az olan 80-120 ruble arasında değişmektedir. Rusya'da bira her zaman yüksek talep görüyor. Ticari marka ve şirketin varsayımları da sarsılmaz kalır.