Salata "Başkan": yemek tarifi

İçindekiler:

Salata "Başkan": yemek tarifi
Salata "Başkan": yemek tarifi
Anonim

Her ev hanımı her gün şu soruyla karşı karşıyadır: aileyi nasıl beslemeli, hangi yemeği pişirmeli ki herkes beğensin? Yemeğin ucuz ve doyurucu olmasını ve çeşitliliğin zarar görmemesini istiyorum. Bu bakımdan salatalar gerçek bir kurtuluş olacaktır. Seçenekleri sonsuzdur. Ana şey, ürünlerin optimal bileşimini seçmektir. Salatalar her gün, her zaman farklı hazırlanabilir. Bu Başkan'ın salatası olabilir.

Soğuk mezeler

Soğuk meze hemen hemen her gün sofralarda görebileceğiniz bir yemektir. Ana amacı, ilk güçlü açlığı gidermek ve daha fazla yiyecek alımı için iştahı teşvik etmektir.

Soğuk mezeler kalori açısından farklıdır. Çoğu zaman, bu ana yemekten önce gelen bir yemektir. Bu nedenle, atıştırmalık, mideyi daha fazla yiyecek alımı için ayarlayan bir hazırlık işlevi görür: ilk porsiyondan sonra normal sindirim için gerekli olan mide suyunu üretmeye başlar. Ve atıştırmalık ne kadar baharatlıysa, bu meyve suyunun üretimi o kadar hızlı başlayacaktır.

Ayrıca soğuk bir atıştırmalık harika bir masa dekorasyonu olabilir. orijinal görüneceksofra çeşitli sandviçler, ciğer keki, salatalar, jöle vb.

salata başkanı
salata başkanı

Bu yazımızda Başkan Salatası nedir, nasıl hazırlanır, lezzeti nedir, çeşitleri nelerdir ona bakacağız.

Salataların kökeninin tarihi

İlk salataların tarifi oldukça basit: Bu, çiğ sebze ve otlardan oluşan bir yemekti. Bu yemek antik Roma'da doğdu. Fransa'da bir kez, salata, bir parçası olan çok çeşitli malzemelerle tanındı. Ayrıca sadece ham halde değil, haşlanmış olarak da ürünler eklemeye başladılar. Ardından, salataya her seferinde yeni bir tat veren çeşitli soslar ortaya çıktı.

Rusya'da salata, burjuva yaşamının bir işaretiydi ve bazı ciddi durumlarda servis edilirdi.

Bugün bu yemek hem günlük öğünlerde hem de bayram sofralarında tüketiliyor. Salata "Başkan" istisna değildir.

Salata Başkanı: yemek tarifi
Salata Başkanı: yemek tarifi

Tarif seçenekleri

Bu salatası hazırlamanın birkaç yolu var.

Çiğ sebzeleri doğrayın: lahana, havuç, pancar (her biri 200 gr). Brisket (150 g) şeritler halinde kesin. Dekorasyon: Tabağın ortasına bir bardak koyun, etini etrafına koyun ve üzerine sebzeleri koyun. Camı çıkarın ve mayonez dökün. Kullanmadan önce her şeyi karıştırın.

Ve başka bir seçenek daha var. Vejetaryenler için, tarifi alabalık içeren bu Başkan salatası uygundur. Salatalık (bir orta boy) ve küpler halinde kesilmiş peynir (100 gr), soğan - yarım halkalar, alabalık (150 gr)küçük parçalar, her şeyi karıştırın ve yıkanmış marul yapraklarını koyun. Yarım limon suyu ve zeytinyağından (1-2 yemek kaşığı) sosunu hazırlayın ve salatanın üzerine dökün.

Cipsli Salata Başkanı tarifi
Cipsli Salata Başkanı tarifi

"Başkan" salatasını gerçekten seviyorsanız, cipsli tarif, onu özgün bir şekilde dekore etmenize yardımcı olacaktır. Bu tarifi hazırlamak için 2 yumurta, 2 çubuk haşlanmış kalamar, 20 gr kırmızı havyar, tadına göre soğan, mayonez alın. Kalamarı şeritler halinde kesin, soğanı küpler halinde kesin, yumurtaları ince bir rende üzerine sürün, havyar, mayonez ekleyin ve karıştırın. Şimdi büyük cipsler alıyoruz, üzerlerine bir kaşıkla salata koyuyoruz ve bir tutam yeşillik ile süsliyoruz. Salata "Başkan" hazır. Kullanmadan hemen önce servis edilmelidir, aksi takdirde cipsler ıslak olur.

Önerilen: