2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Çileklerin korunması birçok olumlu duyguya neden olur. Meyvenin kendisi parlak, güzel, elinize almak hoş. Evet ve bankalarda çok etkileyici görünüyor. Ve kompostolar, reçeller, marmelatlar, reçeller, marmelatlar hakkında ne söyleyebiliriz … Tanıdıklarınız arasında en aromatik ve lezzetli çilek reçeli ile bir fincan çayı reddetmeye hazır olan pek yoktur. İşte onu pişirmenin farklı yolları, bu arada konuşacağız.
Ev yapımı reçel
Çilek reçeli yapmanın birçok yolu vardır. Hangisini alırsanız alın, tarif kendi yolunda iyidir. Örneğin, bu: meyveleri yıkayın, bardakları ve dalları, diğer kalıntıları temizleyin ve ayırın. Bir kaseye dökün ve pişirmek için hazırlanan şekerin yarısını ekleyin. Hesaplama 1: 1'dir, yani her kilogram çilek için aynı miktarda kum gider. Kabı gazete veya kağıtla örtün ve meyvelerin suyunu salması için serin bir yere koyun. Meyve suyu öne çıkarsayeterli değil - çilek reçeli nasıl pişirilir? Tarif, su eklemeyi önerir - kilogram yemek başına yarım bardak.
Taz ateşe verilir. Şurup kaynadığında, ısıyı az altın ve sıvı kalınlaşana kadar pişirin. Köpüğü karıştırmayı ve çıkarmayı unutmayın. Meyveler yüzmeyi bırakıp şurup içinde eşit şekilde yerleşip şeffaf hale geldiğinde, yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin. Bunu yapmak için, bir tabağa biraz şurup dökün. Yayılmazsa, sipariş, incelik pişirilir. Kavanozlara paketlemek için kalır. Bu, ürün sıcakken yapılır ve kapaklar gibi kabın kendisi sterilize edilmelidir. Bu arada, sadece çilek reçelinin nasıl pişirileceği önemli değil. Tarif, nasıl düzgün bir şekilde saklanacağını anlatıyor. Kavanozları kuru bir yere koyduğunuzdan emin olun - reçel üzerinde nemli olarak çiçek açar ve küflenir. Mutfak güvenliği tekniği böyledir!
Ballı çilek
Birdenbire çok balınız olursa şeker yerine reçel ve üzerine yapabilirsiniz. Böyle bir incelik sadece lezzetli, tatlı değil, aynı zamanda son derece sağlıklı olacak. Sonuçta, çilek vitaminleri, balın vitaminleri ve diğer iyileştirici elementleri ile çoğalacaktır! Ve aileden biri kışın soğuk algınlığına yakalanırsa, raflarınızda mükemmel bir ilacınız olacak, bu da bir zevk! Tarifi bal olan çilek reçeli nasıl pişirilir? Çileklerle önceki tarifte olduğu gibi hareket ediyoruz: sıralıyoruz, yıkıyoruz, temizliyoruz. Yemek pişirmek için bir kaseye dökün. Ve şurubu yapıyoruz. Bir tencerede su kaynatın (1 kg ürün için yarım bardak), ardından bal koyun(1 kg çilek başına litre), kaynatmadan iyice çözülür. Şurup biraz soğuduğunda, meyvelerin içine dökün, ateşe verin ve yukarıda açıklanan teknolojiye göre pişirin. Hazır olunca kavanozlara yuvarlayın. İşte çilek reçeli yapmak için çok orijinal bir tarif!
Tatlı Beş Dakika
Evde konserve yaparken, her ev hanımı, bir yandan ürünlerin lezzetli olmasını ve maksimum faydalı özelliklerini korumasını ve diğer yandan bozulmamasını ve durmamasını sağlamaya çalışır. Belirtilen süre boyunca yemeye uygun kalitede. Reçellerde bu her zaman işe yaramaz, çünkü uzun ısıl işleme tabi tutuldukları için iyileşme rezervlerinden çok şey kaybederler. Hızlı pişirme sırları sorunu çözmeye yardımcı olur. Örneğin, böyle bir çilek reçeli: "Beş Dakika" tarifi.
Bileşenler 1: 1, 5 (çilek / şeker) oranında alınır. Her meyve uygun değildir, ancak yalnızca güçlü ve tercihen küçüktür - bütün kalacak, parçalanmayacaktır. Bu nedenle, çilekleri bir leğene veya tavaya koyun, şurubu kaynatın, köpüğü çıkarın (bir bardak su + şeker), ardından meyvelerle karıştırın. Ateş güçlü olsun, eksiltmeyin. Şurup kaynamaya başlayacak, olması gerektiği gibi, sadece karıştırın. Süreye dikkat edin - 5 dakika içinde çilekler kaynatılmalıdır. Bundan sonra, tavayı çıkarın, önceden kağıt havlularla sarılmış bir kapakla örtün. Yukarıdan da yalıtın ve iş parçasını soğumaya bırakın. Havlular, soğutulduğunda buharlaşacak olan nemi emecek ve reçelin kendisi yavaş yavaş istenen hazırlığa ulaşacaktır. Soğutulmuş ürünkavanozlara aktarın, naylon kapaklarla kapatın ve kuru bir yerde saklayın.
Soğuk ve karlı kışın yazın hediyelerinin tadını çıkarın!
Önerilen:
Kızılcık reçeli tarifleri. Yavaş bir tencerede kızılcık reçeli nasıl pişirilir?
Birçok insan kızılcık ağacının kokulu ve tonik tadını sever. Meyvelerden kompostolar ve meyve içecekleri hazırlanır. Ayrıca onlardan reçeller ve reçeller yapılır. Lezzetli bir ev yapımı tatlı hazırlama sürecinin başlı başına çok zahmetli olduğunu göz önünde bulundurarak, ipuçlarımızı kullanarak yavaş bir ocakta alışılmadık derecede lezzetli ve sağlıklı bir kızılcık reçeli pişirin
Lezzetli ve kalın çilek reçeli nasıl pişirilir
Meyve ve meyvelerin bol olduğu yaz aylarında tembel ev kadınları isteyerek reçel, komposto, reçel ve marmelat pişirir. Ve tüm tatlı müstahzarlar arasında, çilek reçeli çocuklar arasında (ve yetişkinler arasında da) neredeyse en saygın olanıdır. Sadece çayla birlikte veya ekmek üzerine sürülerek servis edilmez, aynı zamanda çok çeşitli hamur işlerinde dolgu olarak kullanılır
Çilekleri kaynatmadan çilek reçeli: tarif
Genellikle hasat zamanı Ağustos sonu - Eylül başında gelir, ancak bazı ürünler, örneğin çilekler, yaz başında işlenmeyi gerektirir. Kokulu ve tatlı, Haziran ayında olgunlaşır. Makale, ürünün faydaları hakkında konuşacak ve çilekleri kaynatmadan çilek reçeli tarifi sunacak
Kalın çilek reçeli nasıl pişirilir: adım adım tarif
Kalın çilek reçeli harika bir ikramdır ve ev yapımı tatlılar için iyi bir malzemedir. Nasıl doğru pişirilir?
Kış için erik reçeli nasıl pişirilir? Erik Reçeli Tarifi ve İpuçları
Birçok ev kadını erik reçeli yapmayı bilir. Sonuçta, bu tatlı ülkemizde çok popüler
