Floransalı kurabiyeleri: pişirme yöntemleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Floransalı kurabiyeleri çok iştah açıcı görünen lezzetli bir tatlıdır. Bunu hazırlamanın birçok farklı yolu vardır. Tedavi tarifleri arasında kuru meyveler, fındık çekirdekleri bulunur. Bazı aşçılar un eklemeden böyle bir tatlı yaparlar. Genellikle kurabiyeler çikolata sosuyla yapılır.

Klasik Tedavi Tarifi

Tatlı için ihtiyacınız olacak:

1. Yaklaşık 200 gram margarin.
2. 2 yemek kaşığı bal.
3. 170 gram toz şeker.
4. Krem - yaklaşık 60 mililitre.
5. Yarım bardak şekerlenmiş meyve.
6. Un - aynı miktarda.
7. Limon.
8. 100g çikolata.
9. Badem çekirdekleri - yaklaşık 125 gram.

Klasik bir Floransalı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Bu, mevcut paragrafta tartışılmaktadır. Badem çekirdekleri yaprak şeklinde kesilir. Krema bal, toz şeker ve margarin ile karıştırılır. Karışım ocağa alınır ve kaynaması beklenir. Kütleyi 3 dakika kaynatın. İçine badem çekirdekleri, limon kabuğu koyuyorlar. ezilmiş ekleyinşekerlenmiş meyve. 2 dakika sonra tava ocaktan alınır. Bileşenler un ile birleştirilir, öğütülür ve soğutulur. Hamur kalıplara yerleştirilir. Bademli Floransalı kurabiyeler fırında on dakika pişirilir. Daha sonra ürünler soğutulmalıdır. 100 gram çikolatayı eritin. Kurabiyeleri krema ile kaplayın.

Portakal aromalı tatlı

Bir ziyafet için ihtiyacınız olacak:

1. 100g kabuklu badem.
2. Un - 3 yemek kaşığı.
3. Tuz (1 tutam).
4. 125 gram toz şeker.
5. Portakal kabuğu (2 yemek kaşığı).
6. Aynı miktarda krema.
7. Vanilya tozu (tutam).
8. Çikolata çubuğu 100 gr.
9. Tereyağı (aynı miktarda).
10. Mısır şurubu - iki büyük kaşık.

Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. 2 metal levha parşömen kağıdı ile kaplanmıştır. Badem çekirdekleri ezilmelidir. Un, tuz, portakal kabuğu ile birleştirin. Şeker, krema, tereyağı ve şurup bir kaseye alınır. Karışım homojen bir doku elde edene kadar orta ateşte pişirin. Kütle kaynamaya başladıktan 60 saniye sonra ateşten alınır. Vanilya tozu ekleyin. Badem karışımını bir kaseye koyun. Hamuru yarım saat bekletin. Bir kaşık yardımıyla, fırın tepsilerinin yüzeyine yerleştirilen kekler oluşturulur. Ürünler yuvarlak hale gelecek şekilde bastırılır. Floransalı kurabiyeler fırında 8 dakika pişirilir. Çikolata, bir su banyosu kullanılarak eritilir. Elde edilen buzlanma, soğutulmuş tatlıları kapsamalıdır.

Kütleyi kurabiyelerin yüzeyine eşit olarak dağıtmak için bir bıçak kullanın.

Fındık tatlısı

İçerdiği:

1. Un (bir su bardağı).
2. 2 yemek kaşığı kadar su.
3. Tereyağı - yaklaşık 175 gram.
4. Şeker kumu (aynı miktarda).
5. Bir bardak badem çekirdeği.
6. Aynı miktarda fındık.
7. 60g vanilya tozu.
8. Kabartma tozu (yarım çay kaşığı).
9. Tuz - bir tutam.
10. Krem - yaklaşık 250 mililitre.
11. 2 büyük kaşık kadar bal.

Fındıklı Floransalı kurabiye nasıl yapılır?

Un, su, kabartma tozu ve tuz bir kapta karıştırılır. Karıştırın ve yağla kaplı bir fırın tepsisine yayın. 200 derecelik fırında on dakika pişirin. O zaman karamel yapmalısın. Yağ şeker kumu ile birleştirilir. Vanilin, bal, krema, kıyılmış fındık ve badem eklenir. Kütle tatlı için tabana yerleştirilir ve fırında 10 dakika pişirilir. Daha sonra pasta bıçakla karelere bölünür.

Un eklemeden lezzetli

Onun ihtiyacı olacak:

1. Tereyağı (yaklaşık 75 gram).
2. Kahverengi şeker - aynı miktarda.
3. İki yemek kaşığı kaynamış yoğunlaştırılmış süt.
4. 25 gr küçük kuru üzüm.
5. Kuru kiraz (aynı miktarda).
6. Yarım bardak badem çekirdeği.
7. 50 gram çikolata.
8. 25gr şekerlenmiş zencefil.
9. Kaju çekirdekleri (aynı).

Floransalı bisküvileri un eklemeden yapın. Kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler ve kuruyemişler ezilmelidir. Yağ küçük küplere bölünür. Bir tencerede kısık ateşte ısıtın. Ürün çözüldüğünde üzerine toz şeker ilave edilir. Kütleyi ısıtın ve kaynatın. Ocaktan alıp soğutun. Fırın 180 derecelik bir sıcaklığa ısıtılır. Metal levha bir tabaka pişirme kağıdı ile kaplanmalıdır. Yağ kütlesi, doğranmış şekerlenmiş meyveler ve fındıklarla birleştirilir. Karıştırın ve soğutun. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve malzemeleri öğütün. Islak ellerle kütleden ceviz büyüklüğünde daireler oluşturun. Onları bir fırın tepsisine yayın. Floransalı kurabiyeler fırında on dakika pişirilir. Daha sonra ürünler tel ızgara üzerine alınır ve soğutulur. Eritilmiş çikolata sosuyla süslenir.

Fıstık çekirdekli tatlı

Aşağıdaki malzemeleri gerektirecektir:

1. 50 gram şekerlenmiş kiraz.
2. 80 gr un.
3. Şeker kumu (aynı miktarda).
4. 70 gram tereyağı.
5. Badem çekirdekleri – 15 gr.
6. Fıstık (aynı miktarda).
7. Krem (yaklaşık 100 mililitre).
8. 30 gram papaya.
9. 50g fıstık çekirdekleri.

Floransalı kurabiyeleri nasıl yapılır?

Yemek tarifi mevcut paragrafta sunulmuştur. Kavrulmuş badem ve fıstık. Antep fıstığı temizlenir. Tüm bileşenler ezilir. Aynı şey şekerlenmiş meyveler için de yapılır. Ocakta krema ve tereyağı kızdırılır. Tencereye toz şeker, un ekleyin, ürünleri karıştırın. Tencereyi ateşten alın. İçine şekerlenmiş meyveleri ve kuruyemişleri koyun. Fırın tepsisi parşömen ile kaplıdır. Bir kaşık yardımıyla hamurlarından yuvarlaklar oluşturun. Onları metal bir levha üzerine yerleştirin. Antep fıstığı serpin. 20 dakika fırında pişirin.