Ağırlık olmadan gram nasıl ölçülür: ürün türleri, çeşitli ölçüm yöntemleri, doğaçlama yöntemlerin kullanımı, halk yöntemleri ve pratik tavsiyeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Her ev hanımının mutfakta terazisi yoktur ve birçoğu bunu bu şekilde yapmaya, yiyecekleri "gözle" ölçmeye alışkındır. sıkı bir şekilde gözlemlenmiştir. Terazi olmadan gram nasıl ölçülür? Tabii ki, birçok yol var ve ölçü pratik olarak doğru olacak, ancak yine de hafif sapmalarla. Bu yazımızda kuru gıdaların ağırlıkları olmadan gramın nasıl ölçüleceğinden bahsedeceğiz.

Ağırlık tablosu

Bu ipucu bir yemek kitabında bulunabilir veya makalede verileni kullanabilirsiniz. Herhangi bir yemeği doldururken ürünlerin gram cinsinden ağırlığını içerdiğinden, masayı kullanmak çok uygundur. Örneğin, 5-7 gram şeker bir çay kaşığına, 25'i yemek odasına ve normal çay kaşığına konur.yönlü cam - 200 gram, en üste kadar doldurursanız.

El ölçümü

Ağırlıklar olmadan gramların nasıl ölçüleceği sorununu çözmeye yardımcı olacak iyi bir halk yöntemi bilinmektedir. Bu yöntem, matematiksel hesaplamalarla kendini yormak istemeyenler için uygun olacaktır. Yöntemin eksi değeri yalnızca yaklaşık bir sonuçtur.

1. 100 gramlık bir balık veya et parçasını ölçmeniz gerekiyorsa, bir kadının avucuna bakın - hem boyut hem de kalınlık 100 grama karşılık gelecektir. Örnek olarak bir erkek elini alırsak 50 gram ekleyin.
2. Bir porsiyon mısır gevreği ölçmeniz gerekiyorsa, o zaman 200 gram bir kadının yumruğuna ve yaklaşık 250-280 - bir erkeğin büyüklüğüne eşit olacaktır.

Bulaşıkların hacmi

Hırdavatçıda, duvarlarında sıvı ve dökme ürünlerin gram cinsinden ağırlıklarının yazılacağı şeffaf plastik veya camdan yapılmış özel kaplar satın alabilirsiniz.

Böyle bir yemek yoksa, hacmini tam olarak bildiğiniz herhangi bir fincan kullanın. Örneğin 100 gramlık bir kaseniz var ve 50 gram ölçmeniz gerekiyor. Ardından bu kaseyi yarısına kadar doldurun ve gerekli miktarda ürünü alın.

İşaretli defter sayfası

Bulaşıklar ve eller elbette iyidir, ama ya örneğin manganez gibi ölçmeniz gerekiyorsa? Tozu "gözle" almak tamamen kabul edilemez ve ardından makul bir soru ortaya çıkıyor: "Terazi olmadan 1 gram nasıl ölçülür?"

Eski yöntemi kullanmanızı öneririz, şimdiden çok yardımcı olduhostes sayısı.

1. Tozu düz bir çay kaşığına dökün, 5 gram olacak.
2. Tozu kafesteki bir defter yaprağına dökün, 10 hücre alacak şekilde hücrelerin üzerine eşit bir şerit halinde yayın.
3. İki hücre - bu bir gram olacak.

Toz kavanozu henüz açılmadıysa, daha kolay bir yol kullanabilirsiniz - paketin üzerindeki net ağırlığa bakın. 10 gram yazıyorsa, şerit 20 hücre alacak ve 2 tanesi 1 grama eşit olacak şekilde kağıda dökün.

Maya ağırlıksız gram olarak nasıl ölçülür? Aynı yöntemi kullanın. Bu üründen 5 gram almanız gerekiyorsa, kaymadan 1 çay kaşığı almaktan çekinmeyin.

Unu ölçmek için, daha yoğun olduğu ve daha ağır olacağı için bu yöntem işe yaramaz. Unun ağırlık olmadan gram cinsinden nasıl ölçüleceğine ilişkin seçenekleri değerlendirmenizi öneririz.

Un için çay kaşığı ve yemek kaşığı

Terazi olmadığında, sıradan bir kaşık az miktarda unu ölçmeye yardımcı olur. Ürün elekten geçirilmemeli, doğrudan paketten ölçülmelidir.

1. Bir çay kaşığı ile unu kazıyın, hafifçe iki yana sallayın, ancak slaytın düşmemesi için fazlalığı silkelemeniz yeterlidir. Geriye sadece 10 gram kaldı. Yani 50 gram un almanız gerekiyorsa, 5 kaşık lam ile koyun.
2. Standart bir yemek kaşığı kullanmak daha kolaydır. Unu bir sürgü ile yığ, hafifçe sallayın, geriye sadece 25 gram kalır. 50 grama ihtiyacın varsa iki tane koy.

Aynı hesaplamadan, nasıl olduğu anlaşılırun söz konusu olduğunda ağırlıksız 100 gram ölçün.

Bir bardak un

Mutfağınızda sıradan bir yönlü cam varsa, ürünleri ölçerken gerçek bir yardımcı olacaktır. Hacmi ağız kenarına 250 ml'dir ve sıvıları ölçmek için uygundur. Una gelince, gramı ölçmemiz gerekiyor ve bu şu şekilde yapılıyor:

1. Bardağı ağzına kadar doldurmak için dikkatlice bir kaşık kullanın. Aynı zamanda, unun çalkalanmasına ve ezilmesine gerek yoktur, ağırlık önemli ölçüde artacaktır. Ürünü jantın üzerine eşit şekilde yayın ve neredeyse tam 160 gram elde edeceksiniz.
2. Bardağı ağzına kadar doldurursanız 180 gram olur.
3. Sadece 200 ml'lik bir bardak varsa, ağzına kadar doldurulduğunda ağırlık 130 gram olacaktır.

Unun kaplarda ölçülme şekli budur. Pek çok insan 200 ml'lik bir bardağın 200 gram un içerdiğini düşünme hatasına düşer ve bir yemek hazırlarken o kadarını koyar. Gram ve mililitre farklı şeylerdir. Katılardan daha yoğun olan sıvıları ölçmek için mililitre kullanılır.

Yığın ürünü ölçmek için iki tava

Kaşık ve bardak kullanmak için zaman ve istek yoksa, ancak ürünün bir kilograma, iki veya daha fazlasına ihtiyacı varsa, ağırlıksız gram nasıl ölçülür? İki tava yardımcı olacaktır, büyükannelerimiz de bu yöntemi kullandı! Ürünün ağırlığını bu şekilde ölçmek çok kolay, asıl olan stokta bulunmasıdır:

• büyük tencere;
• tamamen sığan küçük bir tencerebüyük;
• kargo - bir kilogram ağırlık veya açılmamış un veya tahıl paketi.

Yani, ürünün tam ağırlığını ölçmeniz gerekiyorsa şu şekilde hareket edeceksiniz:

1. Tam ağırlığını bildiğiniz küçük tencereye bir ağırlık koyun - bir kilogram, 600 gram, vb.
2. Ağırlığı olan tencereyi büyük bir tencereye veya leğene yerleştirin.
3. Büyük bir kabı varsa seviyesine veya ağzına kadar suyla doldurun.
4. Tencereden ağırlığı kaldır, daha az su olacak.
5. Artık küçük kabı ölçülecek ürünle doldurabilirsiniz. Büyük kaptaki su bir önceki düzeyine yükselir yükselmez küçük kap, ürünün ağırlığı ile aynı ağırlığa sahip olacaktır.

Oldukça kolay! İlk bakışta süreç uzun gibi görünüyor ama öyle değil ve kendiniz ölçmeye çalıştığınız anda yöntemin basitliğini hemen göreceksiniz.

Bir bardakta veya kaşıkta kaç tane mısır gevreği var?

Tüm dökme ürünler farklı yoğunluklara sahiptir. Bu nedenle, farklı tahıllar için bir bardak veya kaşık ölçüsü farklı olacaktır. Mutfakta en çok kullanılan ürünlerin gram cinsinden ağırlık ölçülerini göz önünde bulundurmanızı öneririz.

1. Karabuğday: Bir porsiyonu bir bardakla ölçerseniz, kenarlara kadar doldurulduğunda yönlü (hacim 250 ml) çiğ tahıllar 200-210 gram olacaktır. Bir yemek kaşığında 25 gram olacak.
2. İrmik: Kenarlara kadar yönlü bir bardağa 200 gram, bir yemek kaşığına 25 gram ve bir çay kaşığına 8 gram sığacaktır.
3. Yulaf ezmesi: Bu hafif bir üründür ve yönlü bir bardağı doldururkenjantı sadece 90 gram olacak. Bir yemek kaşığı yaklaşık 12 gram sığacaktır.
4. Arpa: Daha ağır bir ürün, 230 gram kenarlara kadar yönlü bir bardağa ve bir yemek kaşığında yaklaşık 25-30 gram olacak.
5. Arpa kabuğu çıkarılmış tane: 180 gram yönlü bir bardağa ve 20 gram bir yemek kaşığına sığar.
6. Darı: Bir bardakta 180 gram, bir yemek kaşığında 20 gram.
7. Pirinç: bir bardakta - 230 gram, bir yemek kaşığında - 25 gram.
8. Fasulye: Bir bardakta 230 gram alırsınız, ürün büyük olduğu için kaşıkla ölçmeyeceğiz.
9. Kapalı bezelye: 230 gram bir bardağa sığar.

Artık gramları mutfak terazisi olmadan nasıl ölçeceğinizi biliyorsunuz. Birçok yöntem var ve hepsi en doğru sonuçları veriyor!