Konyak açıldıktan sonra şişede nasıl saklanır: içki saklama kuralları ve koşulları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çeşitli güçlü likör türleri arasında konyak, en çok satın alınanlardan biri olarak kabul edilir. Hemen hemen her evde bulunur. Konuklar gittikten sonra şişede hala bir içecek kalmış olabilir. Bu tür alkolün yüksek popülaritesine rağmen, çoğu konyak nasıl düzgün bir şekilde saklanacağını bilmiyor. Alkolün kötüye gitmeyeceğine dair bir görüş var.

Ancak uzmanlara göre durum pek öyle değil. Bu tür alkoller, uygun şekilde muhafaza edilmezse kapalı bir kapta dahi kullanılamaz hale gelir. Konyak evde nasıl saklanır? Bu içecek için hangi kap uygundur? Şişe hangi pozisyonda tutulmalıdır? Bu soruların tüm cevapları yazımızda.

Genel bilgiler

Konyak, gücü en az %40 olan harika kokulu alkollü bir içecektir. Üretiminde özel üzüm çeşitleri kullanılmaktadır. Teknolojik süreç aşağıdaki prosedürleri içerir: fermantasyon, çiftüzüm suyunun damıtılması ve alkol bazının en az iki yıl yaşlanması.

Fransa geleneksel olarak konyak ürünlerinin doğum yeri olarak kabul edilir. Bu tür güçlü alkolün orijinal bir aroma buketi ile ortaya çıkması için eskitilmesi için özel meşe fıçılar kullanılır. Böyle bir kapta olmak, konyak her yıl daha da iyi oluyor. Ancak maksimum yaşlanma süresi 70 yılı geçmemelidir. Belirtilen süreden daha uzun süre saklanırsa, alkol biraz daha kötü hale gelir.

Hangi koşullarda içermeli

Konyak saklamayı bilmeyenler için uzmanlar aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurmalarını tavsiye ediyor:

• Şişenin yeri. Dikey olmalı.
• Alkolün saklandığı yer.
• Kabın yapıldığı malzeme.
• Sıcaklık.

Konyak nasıl saklanacağı hakkında daha fazla ayrıntı daha sonra tartışılacaktır.

Hangi yeri seçmeli

İçeceğin tüm özelliklerini korumasının da önemli olduğu ortaya çıktı. Konyak nasıl saklanacağıyla ilgilenenler için profesyoneller, alkollü kabın duracağı doğru yeri seçmenizi önerir. Doğrudan güneş ışığının kabın üzerine düşmemesi arzu edilir. Aksi takdirde, konyak bozulabilir. Bu gerçek, bu tür uzun süreli alkolün neden özel kutularda ve tüplerde paketlendiğini açıklıyor.

Örneğin, Ermeni Koçari konyak 7 yıl olgunlaştırılır. Bu süre zarfında içecek bozulmaz,çünkü özel kutusu var. Bu içeceğin bulunduğu şişelerdeki cam genellikle koyu renklidir. Konyağı ışıktan korumak için bir bara koymak daha iyidir. Değilse, mutfak dolabında ayrı bir raf bu amaç için uygundur.

Konyak hangi sıcaklıkta saklanmalı

Uzmanlara göre, bu amaç için en uygun sıcaklık rejimi +5 ile +18 santigrat derece arasında değişmektedir. Bir cam şişede fabrika yapımı konyak, kullanımdan önce bir süre buzdolabına konabilir. Konyak dondurucuda saklanabilir mi? Cevap olumsuz olacaktır. Gerçek şu ki, meşe fıçıda alkol gerekli tat niteliklerini kazanıyor. Alkollü bir içeceğin aroması, içindeki tanenlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Düşük sıcaklıklar onları olumsuz etkiler. Sonuç olarak, maddeler yok olacak ve ürünler orijinal tatlarını kaybedecek.

Ev yapımı konyak saklamak için en iyi seçenek bir kiler veya bodrumdur. Ön likör şampanya şişelerinde şişelenir. Servis yapmadan önce, ev yapımı konyak almanız ve bir süre, örneğin mutfakta, oda sıcaklığına ısınması için tutmanız gerekir. Sayısız incelemeye göre, hem markalı hem de ev yapımı alkol temiz kaplarda ve uygun sıcaklıkta tutulmalıdır. Bu ürün donmasa da, aşırı sıcaklık dalgalanmalarından korumak en iyisidir.

Şişe nasıl yerleştirilir

Konyak kokuyu iyi emebildiğinden,saklama sırasında yatay konumda olması tavsiye edilir. Bu tavsiye, içeceğin ve mantarın dokunmaması gerektiği gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Aksi takdirde, alkol hoş olmayan bir mantar aroması alacaktır.

Cam kapları kapatma hakkında

Şişe konyak evde nasıl saklanır? Alkolün bozulmaması için ne yapılmalı? Şişenin doğru konumuna ek olarak, mantarın hangi malzemeden yapıldığına ve ne kadar sıkı olduğuna da dikkat edilmelidir. Bu malzemelerin alkole karşı direnci düşük olduğundan plastik ve polietilen hariç tutulmalıdır. Tapalar sızdırmazlık mumu ile doldurulursa sızdırmazlığı artırmak mümkün olacaktır. Bir şişede saklama, en basit ve en kolay uygulanan yöntem olarak kabul edilir. Çoğunlukla ziyafetten sonra hala alkol kaldığında buna başvuruyorlar.

Alkol hakkında

Taslak konyak edinmiş olanlar, bunun şişelenmiş konyaktan daha düşük kalitede olduğunu bilmelidir. Bu nedenle kısa süreliğine saklanabilir. Terimi esas olarak içeceğin içerileceği kaba bağlıdır. İncelemelere bakılırsa, birçok güçlü alkol sever, konyakları plastik kaplara döküyor. Bu tür konyak ürünleri tüketicileri, plastik şişelerin yalnızca dışarıdan aynı göründüğünü hesaba katmalıdır. Aslında, çeşitli malzemeler kullanılarak yapılırlar. Bunlar arasında, içeceği oluşturan alkollerin aktif olarak reaksiyona gireceği polivinil klorür olabilir. Bu gerçekle bağlantılı olarak, olumsuz sonuçları önlemek için konyak dökmek en iyisidir.cam kaplar.

Zamanlama

Birçok insan sadece konyakların şişelerde nasıl saklanacağıyla değil, aynı zamanda ne kadar süreyle saklanacağıyla da ilgileniyor? Güçlü alkolün açık bir kapta saklanma süresi sınırlıdır. Uzmanların tavsiye ettiği gibi, bu konyak üç aydan fazla saklanmamalıdır. Gerçek şu ki, şişeyi açtıktan sonra içeriye hava girecek ve bu içeceğin aromatik ve tat özelliklerini olumsuz yönde etkileyecektir.

Şölenden sonra şişede alkol kalırsa, “nefes vermemesi” için daha küçük hacimli bir cam kaba dökmek daha iyidir. Başlanan alkolün sonraki günlerde kullanılması daha uygundur. Örneğin, Chateau de Montifaux konyak, şişeyi açtıktan sonra bazı tat özelliklerini kaybeder. Bu nedenle, hemen içmek ve sonraya bırakmamak daha iyidir. Orijinal tadı bozmamak için farklı markaların konyak kalıntıları bir şişeye dökülmemelidir.

Alkollü bir içkiyi başka nerede saklayabilirsiniz

Metal şişeler konyak saklamanın oldukça yaygın bir yolu haline geldi. Alkollü içecek tüketicileri arasında bu yönteme ağırlıklı olarak nüfusun erkek kısmı başvuruyor. İçeceği bu şekilde saklamaya karar verenlere doğru şişeyi seçmeleri önerilebilir. Alkollerle etkileşime girdiğinde oksitlenmeyen yüksek kaliteli metalden yapılmış olması önemlidir. İyi bir şişedeki raf ömrü, bir cam şişedekiyle aynıdır. Şişelerin bir diğer avantajı, daha rahat giyilmeleridir. Bu tür kaplar avcılık ve balıkçılık için yanınıza alınabilir. Katı metalden yapılmış bir şişe konyak ile doldurulabilir vehediye olarak sunar.

Bazı konyak severler bu içeceği bag-in-box denilen özel kaplara boş altır. Kap, üretimi için yoğun polietilen kullanılan bir torba şeklinde sunulur. Bu malzeme bir karton kutu içindedir.

Alkol dökmeyi daha uygun hale getirmek için yapıya özel bir musluk takıldı. Sahiplerine göre, bu kapların bazı dezavantajları yoktur. Bu nedenle, genellikle sızdırırlar ve dezenfekte etmek sorunludur. Ek olarak, sert likörün bir kısmı genellikle kutudaki torbada kalır. Kalan konyağı boş altmak için sahibinin kutuyu çevirmesi gerekir.

Ev yapımı konyak nasıl saklanır? Uzmanlara göre bunun için ideal yer meşe fıçıları olacak. Ev yapımı likör sevenler bir fıçı almalı.

Bir alternatif, şarap veya şampanya şişeleri olabilir. Avantajları, konyakları doğrudan güneş ışığından koruyacak renkli camlara sahip olmalarıdır. Alkollü kapları serin bir bodrum katına veya balkona koymanız gerekir. Alkol misafirlere servis edilmeden önce şişelenir. Daha sonra oda sıcaklığına ulaşmalıdır. Bunun için bir barda veya mutfak dolabında birkaç saat tutmanız yeterli olacaktır.

Sonuç

Açılmamış bir şişedeki konyak, onlarca yıl dayanabilir. Değilbir kez pratikte onaylandı. Cam kap açılmışsa, raf ömrü haftalar veya aylarla sınırlıdır. Her şey, sahibinin alkol aldığı koşullara bağlı olacaktır.