Krema soslu tavuklu spagetti
Krema soslu tavuklu spagetti
Anonim

Makarna gibi tanıdık ve zaten oldukça sıradan bir yemek, alışılmışın dışında veya enfes bir şey olmaktan çoktan çıktı. Genellikle daha ciddi bir şey için zamanın olmadığı durumlarda hazırlanırlar. Ama bu ürüne bile yeni bir soluk getirilebilir. Örneğin, tavuk sosunda spagetti pişirmek.

Kremalı soslu tavuklu spagetti

Gerekli ürünler listesi:

  • Spagetti - beş yüz gram.
  • Tavuk filetosu - iki parça.
  • Sert peynir - yüz gram.
  • Domuz pastırması - yüz gram.
  • Buğday unu - yemek kaşığı.
  • Soğan - iki küçük baş.
  • Sarımsak - iki karanfil.
  • Krem %20 yağ - altı yüz mililitre.
  • Taze fesleğen - demet.
  • Öğütülmüş biber - bir çay kaşığının üçte biri.
  • Bitkisel yağ - altı yemek kaşığı.
  • Tuz - tatlı kaşığı.

Adım adım yemek tarifi

soslu spagetti
soslu spagetti

Tavuk spagetti hem öğle hem de akşam yemeğine uygun bir yemektir. Ayrıca hazırlanma süresio kadar sürmeyecek. Tavuklu spagetti için tüm malzemeleri hazırlamaya başlamadan önce suyu kaynatmanız gerekiyor. Bunu yapmak için altı litrelik büyük bir tavaya ihtiyacınız var. Musluk suyuyla doldurun ve yüksek ateşe koyun.

Su kaynarken tavuk filetoyu yıkamanız, derisinden ayırmanız ve küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Tüm pastırma dilimlerini orta boy küpler halinde kesin. Soğanı ve sarımsağı kabuğundan soyun ve çok ince doğrayın. Bir sonraki adım, doğranmış tavuk filetoyu kızartmaktır. Bitkisel yağı derin bir tencereye dökün ve yüksek ateşte iyice ısıtın.

Et parçalarını bir tencereye koyun ve ısıyı düşürmeden sürekli karıştırarak en fazla iki ila üç dakika kızartın. Daha sonra ayrı bir kaba aktarın. Pastırma küplerini boş tencereye koyun ve kızarana kadar kızartın.

Et soslu spagetti
Et soslu spagetti

Burada pastırma kızartma işlemi sırasında oluşan yağ miktarına dikkat etmeniz gerekiyor. Fazlası yemeği çok yağlı yapar. Bu nedenle fazlalık bir yemek kaşığı ile alınmalıdır.

Kızarmış pastırmaya ince doğranmış soğanı ekleyin, karıştırın ve tam iki dakika kızartın. Soğanları kızartmanıza gerek yok. Sonra kızarmış tavuk fileto parçalarını tencereye geri koyun, buğday unu dökün ve her zaman karıştırarak üç dakika daha kızartın. Daha sonra kremayı tencereye boş altın. Karıştırırken, kütle giderek koyulaşana kadar kaynatın.

Ayrı olarak sert peyniri rendeleyin ve üçte ikisini içine koyun.krema soslu tava ve peynirin geri kalanı servis için bir kenara koyun. Ayrıca doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber eklemeniz gerekir. İyice karıştırın ve yaklaşık beş dakika daha pişirin. Sonra ateşi kapatın. Kremalı tavuklu spagetti sosu hazır.

Tavuk soslu spagetti
Tavuk soslu spagetti

Spagetti pişirmek ve yemeği şekillendirmek

Şimdi spagettiyi kaynatmanız gerekiyor. Tavadaki su kaynadıktan sonra içine iki tatlı kaşığı tuz dökün. Ardından spagettiyi dikkatlice kaynar suya indirin. Paket talimatlarına göre pişirin.

Piştikten sonra spagettiyi bir kevgir içinde biraz su gelecek şekilde süzün ve krema soslu bir tencereye aktarın. Kısık ateşte tavuklu spagettiyi kremalı sosun içine koyun. İyice karıştırın ve beş ila yedi dakika ısıtın. Ardından hemen servis tabaklarına tavuklu spagettileri dizin. Kalan rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış fesleğen serpin.

Önerilen: