Hollanda salatası: Her zevke uygun dört seçenek

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Salatasız bayram olmaz. Sadece şenlikli masayı dekore etmekle kalmaz, aynı zamanda sıradan bir akşam yemeği şenliği yapabilirler. Her şey, hangi bileşenlerin kombinasyonunu sevdiğinize bağlıdır. Hollanda salatası için birkaç seçeneğe bakalım.

Ringli yemek

Ringa ile Hollanda salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

• tuzlu ringa balığı filetosu - 600 gram;
• patates - altı yumru;
• soğan - iki orta boy baş;
• tavuk yumurtası - altı parça;
• hardal - iki yemek kaşığı;
• bitkisel yağ - 100 mililitre;
• bir limonun suyu;
• tuz, karabiber, herhangi bir taze ot - zevkinize göre.

Yemek algoritması:

1. Balık filetosunu küçük küpler halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, beyazları sarılardan ayırın. Beyazları ince ince doğrayın.
5. Yeşilleri ince ince doğrayın.
6. Şimdi tüm malzemeleri karıştırın.
7. Hadi pişirmeye başlayalımbenzin istasyonları. Bunu yapmak için sarıları bitkisel yağ, hardal, tuz, karabiber ve limon suyuyla öğütün.
8. Homojen bir sos aldıktan sonra salatanın üzerine dökün, her şeyi iyice karıştırın ve Hollanda salatası çeyrek saat demlenmeye bırakın.

Pancar yemeği

Bu Hollanda Salatası tarifi aşağıdaki malzemeleri içerir:

• tuzlu ringa balığı - iki orta boy balık;
• pancar - 300 gram;
• elma - 200 gram;
• taze nane ve dereotu - her biri yarım yemek kaşığı;
• Dijon hardalı - bir yemek kaşığı;
• zeytinyağı ve portakal suyu - her biri dört yemek kaşığı.

Hollanda salatası yöntemi şu şekildedir:

1. Pancarları yumuşayana kadar kaynatın, soyun ve orta boy küpler halinde kesin.
2. Ringa balığını soyun, kemiklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
4. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın.
5. Sarışın hazırlanması. Bunu yapmak için dereotu ve naneyi ince doğrayın, portakal suyunu dökün ve içindeki yeşillikleri biraz hatırlayın. Ardından zeytinyağını, hardalı dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
6. Bu sosu Hollanda salatasının üzerine dökün ve her şeyi karıştırın. Yemek hazır.

Peynirli Hollanda salatası

Salatanın bu çeşidi önceki ikisinden önemli ölçüde farklıdır, ancak aynı adı taşır. Bu ürün setini hazırlayın:

• Hollanda peyniri - 150 gram;
• elma - iki orta boy parça;
• hafif tuzlu salatalık - bir büyük;
• jambon – 150 gram;
• mayonez - giyinme zevkinize göre;
• yeşil soğan tüyü - size kalmış.

Hollanda salatası pişirmek:

1. Elmaların kabukları ve çekirdekleri, şeritler halinde kesin.
2. Salatalık, jambon da ince şeritler halinde kesilir.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Yeşilleri bıçakla doğrayın.
5. Şimdi tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle pürüzsüz olana kadar karıştırın.

İpucu: Bu salata hem porsiyonlar halinde hem de sıradan bir salata kasesinde servis edilebilir. Ancak misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, taze olgun domatesleri salata karışımıyla doldurun.

Turp salatası çeşidi

Bu yiyecekleri al:

• sert peynir - 150 gram;
• turp - bir orta boy kök sebze;
• seçtiğiniz herhangi bir taze yeşillik;
• sarımsak - iki karanfil;
• kereviz - bir sap;
• tatmak için tuz ve mayonez.

Böyle pişirin:

1. Peynir ve turp rendeleyin.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Yeşillikleri ve kerevizi ince ince doğrayın.
4. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile doldurun.