2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Uzun zamandır çeşitli kaynaklarda evde ayran tarifi arıyordum. Bu içecek çok ilginç. Genel olarak, tüm Azerbaycan mutfağı kendine özgü belirli bir özel lezzetle doludur. Bu mutfağın tüm yemeklerinin çeşitli özel baharatlar ve şifalı otların eklenmesiyle hazırlandığı bir sır değil. Sadece yiyeceklerin baharatlarla değil, daha sonra tartışılacak olan bir içecekle tatlandırıldığını öğrenmek benim için bir keşifti. Genel olarak ayran çok besleyici ve lezzetlidir ve sadece Kafkas halkı arasında sevilmez.
Alkolsüz bir içecek olarak, susuzluğu mükemmel bir şekilde giderdiği için sıcak günlerde içilmesi tavsiye edilir.
Gerekli Malzemeler
Yani bugün ayran gibi bir içecek yapmak istiyoruz. Tarif aşağıda açıklanacaktır. Bu arada gerekli malzemeleri de duyuracağız. Yarım litreden biraz fazla yoğurda ihtiyacımız var. Ayrıca maden suyu olmadan yapamazsınız, prensip olarak 200 gramlık bir bardak yeterlidir. Ayrıca ayranın önemli bileşenleri sofra tuzu, otlar ve buzdur. Bu miktarda malzeme ile bu lezzetli içecekten 3 porsiyon elde edersiniz.
Pişirme işlemi
Yani ayran tarifi. Maden suyu ve yoğurt önceden buzdolabına konulmalıdır çünkü bu içecek içilir.sadece soğutulmuş. Aksi takdirde ferahlatıcı ayranın tüm lezzeti kaybolur. Yeşilliklere gelince, dereotu, kişniş ve maydanoz kullanılması tercih edilir. Ancak, listelenen bitkilerden herhangi birini kabul etmiyorsanız, sorun değil, onsuz yapabilirsiniz. Yeşiller bir havluyla yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Bundan sonra mümkün olduğunca küçük kesilmelidir, çünkü bu durumda tat ve aroma vermek daha iyi ve daha hızlı olacaktır. Yoğurt ve suyu buzdolabından alıp bir kapta karıştırın ve pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
Ayran tarifi, karışımın mikser, çırpma teli ve blender ile çırpılabileceğini gösteriyor. Genel olarak, hangi mutfak aletlerinin mevcut olduğuna ve hangisi sizin için daha uygunsa ona rehberlik edin. Bu arada, bir blender hakkında: içindeki yeşillikleri ince doğrayabilirsiniz, ancak bunu yoğurt ve sudan ayrı olarak yapmanız önerilir. Yani, kütlemiz çırpılmış, ona yeşillik eklemeniz gerekiyor. Ve ortaya çıkan karışımı tuzlamayı unutmamak önemlidir. Prensip olarak ayran tarifi burada bitiyor. Elde edilen karışımı iyice karıştırmak ve bardaklara dökmek için kalır. Ezilmiş buz serpilmiş bir tepsi üzerinde şeffaf bardaklarda bir içecek servis ederseniz çok etkileyici görünecektir. Gördüğümüz gibi ayran tarifi karmaşık olmaktan uzak ve herkes ustalaşabilir. Ayrıca, akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı harika bir Azerbaycan içeceği ile şaşırtmak için iyi bir fırsat olacak. Bu arada, hazırlandıktan hemen sonra kullanılması tavsiye edilir. Aksi takdirde sıvı oldukça hızlı bir şekilde dökülmeye başlayacak ve tüm tatlar kaybolacaktır.kalite kaybolacak.
Yararlı özellikler
Bizim hazırladığımız içeceğin vücut için bir takım faydalı özellikleri vardır. Yani ayran sindirimi olumlu etkiler, iştahı artırır. Kullanıldığında metabolik süreç hızlanır, bağırsak mikroflorası normalleşir.
Önerilen:
Çay "Impra" - harika bir içecek, değerli bir hediye
"Impra" çayının çeşitleri ve çeşitleri, kalıcı popülaritesine katkıda bulunur. Bu marka çay içmemiz için neler sunuyor? Henüz "Impra" çayının çeşitlerine aşina değilseniz, onu tanıyalım. Bitmiş içeceğin aromasından ve canlandırıcı tadından kesinlikle memnun kalacaksınız. Seylan çayının tat ve aromasının yanı sıra faydaları da uzun zamandır bilinmektedir
Çikolatalı kahve çekirdeği - alışılmadık bir tatlılık ve harika bir hediye
Bir paket sırlı kahve çekirdeği, periyodik olarak hazır kahve içme ihtiyacını ortadan kaldırır ve sakızla nefesinizi tazeler. Ek olarak, bu acı tatlılık, ruh halini büyük ölçüde iyileştirir ve yorgunluğu giderir
Yavaş bir tencerede haşlanmış dondurulmuş sebzeler harika bir garnitür
Modern teknolojiler ve yöntemler, herhangi bir yiyeceği, ısıl işlem sırasında tüm faydalı maddelerin korunacağı ve daha fazla vitamin kalacak şekilde pişirilmesini mümkün kılar. Örneğin, dondurulmuş sebzeleri yavaş bir tencerede pişirirseniz harika bir garnitür elde edersiniz. Dondurulmuş sebzeler niteliklerini kaybetmezler ve uygun hazırlıkla sadece daha lezzetli hale gelirler
Çikolatalı kek pişirin: harika bir tatlı tarifi
Sıradan kurabiyelerden ve klasik muffinlerden zaten sıkıldıysanız, leziz çikolatalı muffinler imdadınıza yetişecektir
Sedir yağının yararları ve zararları: daha ayrıntılı düşünün
Birçoğu sedir yağı gibi değerli bir ürünün faydalı özelliklerini duymuştur. Ancak herkes bunun zararlı olabileceğini bilmiyor. Sedir yağının yararları ve zararları, üreticinin bütünlüğüne bağlıdır. Sahtelere dikkat
