Bir yemek kaşığı un kaç gramdır ve un ağırlıksız olarak nasıl ölçülür?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Başarılı yemeklerin ana sırrının doğru tarifte yattığını herkes bilir. Her birinde, belirli bir miktarda belirtilen bileşenlerin bir listesini bulabilirsiniz. Tüm ev hanımları, örneğin bir çorba kaşığı içinde gram cinsinden ne kadar un olduğunu veya bir bardakta ne kadar olduğunu gözle belirlemeyi başaramaz. Elinizin altında bir mutfak terazisi olmadığında, yemeklerin kaşık veya bardaktaki ölçüsü hakkında bilgi kullanışlı olacaktır.

un yemek kaşığı ile nasıl ölçülür

Elbette un miktarı hostesin pişirmeyi planladığı yemeğe göre değişir. Bu bir tür sos ise, bir çorba kaşığında ne kadar un olduğunu tam olarak bilmek gerekli değildir, çünkü yavaş yavaş ekleyip sos istenen kıvama ulaştığında durdurabilirsiniz. Aksi takdirde, durum hamur işleri veya çeşitli güveçlerdedir. Bu tür yemeklerde, katı bir un dozu tercih edilir,Böylece şekillerini koruyorlar ve pişirdikten sonra gür çıkıyorlar. Güveçler, peynirli kekler ve krepler için, orada biraz gerekli olduğundan, unu kaşıklarda ölçmek çok uygundur. Bir yemek kaşığında ne kadar un olduğunu bilerek, doğru kısmı hızlı ve doğru bir şekilde ölçebilirsiniz. Ancak unu bir kaşıkta sürgü ile toplayıp toplamamak arasında fark vardır, çünkü bu ağırlığını değiştirecektir. Slaytsız bir kaşıkta kaç gram un var? Sıradan buğday unu hakkında konuşuyorsak, o zaman 15 gram olacaktır. Küçük slaytlı bir kaşıkta - yaklaşık 20 ve büyük bir slaytla çok fazla un alırsanız 25-30 gram alırsınız.

100 gram un kaşıkla nasıl ölçülür

Konu turtalar veya diğer hamur işleri olduğunda, unu kaşıkla ölçmek sakıncalı görünebilir, çünkü kural olarak bu tür yemeklerde yeterince bulunur. Ancak elinizde gram olarak un miktarını açıkça gösteren bir tarifiniz varsa, bu 100 gram unu kaşıkla ölçerek zorlanmadan yapılabilir. Bu kısmı ölçmek için kaç kaşık gerekir? Kaydırmalı bir kaşığa güveniyorsanız, o zaman sadece 4. Böylece, önünüzde net bir tarifle kolayca turta pişirebilir, krep veya krep için hamur yoğurabilirsiniz. Unutulmaması gereken en önemli şey, lezzetli ve zengin hamur işleri yapma yeteneğinin deneyimle geldiğidir, çünkü bildiğiniz gibi, tamamen aynı tariflere göre pişiren iki kadın tamamen farklı turtalar elde edebilir. Bu nedenle, bazen gramlara takılmamak, hamurun belirli bir yemek için kıvamda ne kadar başarılı olduğunu görmek mantıklıdır.

Ne kadarbardakta un

Birçok tarifte unun ölçülerini bardaklarda bulabilirsiniz. Bu durumda nasıl olunur? Genellikle bir cam, sıradan bir yönlü cam anlamına gelir. Böyle bir kapta tam olarak 130 gram un olacaktır, bu nedenle bir yemek kaşığında gram cinsinden ne kadar un olduğunu bilerek, gerekli miktarı bir bardağa kolayca ölçmek mümkün olacaktır. Bu nedenle, lezzetli ev yapımı kekler için, onlarla yemek pişirmek şüphesiz daha uygun olsa da, her zaman bir mutfak terazisine sahip olmak gerekli değildir. Sıradan bir yemek kaşığı her zaman kurtarmaya gelecektir, bununla tarif için kesinlikle herhangi bir malzemeyi gerekli miktarda ölçebilirsiniz. Ancak, makalede belirtilen verilerin un, şeker veya tereyağına tekabül ettiğini unutmayın, bir kaşık miktarında tamamen farklı bir ağırlığa sahip olacaktır.