Mide ekşimesi ile ne yiyebilirsiniz? Mide ekşimesi için diyet - doğru beslenme

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mide ekşimesi yemek yemenin hoş olmayan bir sonucudur. Çoğu uzman, görünümünün gastroözofageal reflü hastalığının ana semptomu haline geldiği konusunda hemfikirdir. Mide ekşimesi en sık yağlı, kızarmış, baharatlı, aşırı tuzlu yiyecekler yedikten sonra ortaya çıkar. Kahve, çay, domates, soğan ve diğerleri gibi görünüşte tamamen zararsız gıdalara insan vücudunun bir tür tepkisi olabilir.

Nedenleri anlamak

Yazının ana konusuna geçmeden ve mide ekşimesi ile ne yiyebileceğinizi anlamadan önce, biraz rahatsızlığın kendisine odaklanmak istiyorum. Böylece, bir kişi yemek borusunda mide içeriğinin yemek borusu tüpünün mukoza ile temasının bir sonucu olarak hoş olmayan bir yanma hissi fark eder. Mide ekşimesinin sonuçları tamamen hayal kırıklığı yaratabilir: genellikle tümörlerin, iltihaplanmanın, erozyonun gelişimini işaret eder. Bu yüzden özellikle düzenli olmaya başladıysa belirtileri görmezden gelmemelisiniz.

Mide ekşimesinin başlıca nedenleri şunlardır:

• kronik hastalıklar - gastrit,mide ülseri;
• özofagus mukozasının asitlere maruz kalmaya karşı savunmasızlığı;
• belirli gıdalara karşı bireysel hoşgörüsüzlük, benzer bir reaksiyona neden olur;
• aşırı egzersiz.

Mide ekşimesi üzücü sonuçlar doğurabilir, bu nedenle yemek borusundaki yanma, rahatsızlık kesinlikle ihmal edilmemelidir. Diyete uyarsanız mide ve bağırsakları normale döndürmeniz mümkün olacaktır.

Mide ekşimesi diyetinin temel prensipleri

Herhangi bir diyetin amacı sadece ağrıyı en aza indirmek değil, aynı zamanda hayati vücut süreçlerinin normal işleyişini sağlayarak onları ortadan kaldırmaktır. Bu durumda, yemek borusunda alevlenen alevi "söndürmek" ve hoş olmayan semptomlardan kurtulmak gerekir. Ve tüm bunlar mide ekşimesi için bir diyet yapabilir. Mide ekşimesi için doğru beslenme temel yasalara dayanır:

• fraksiyonel öğünler - küçük porsiyonlarda günde 5-6 kez yemeye çalışın;
• Fazla yemeyin - midede asla ağırlık olmamalı, tam olarak ihtiyacınız kadar yiyin, hafif bir açlık hissi ile sofradan kalkmak daha iyidir;
• Geç öğünlerden kaçınmak;
• Yemek yerken sakin olun - sanki bir kurt sürüsü sizi teşvik ediyormuş gibi yemeyin, bu vücudunuz için büyük bir strestir ve mide ekşimesine neden olabilir;
• Her yemekten sonra aktivite - doyurucu bir öğle veya akşam yemeğinden sonra, hemen yatay bir pozisyon almamalı, aynı zamanda kendinizi yormalısınız.fiziksel aktivite - aşırı, daha iyi ayağa kalk ve 35-40 dakika sakin bir adımla yürü;
• Kötü alışkanlıkları ve sağlıksız yiyecekleri reddedin - Sağlıklı olmak istiyorsanız ömrünüzü uzatın, sigarayı, alkolü bırakın, kızarmış, yağlı, tuzlu ve baharatlı yiyeceklerin tüketimini en aza indirmeye çalışın. Sağlıkla ilgili değişiklikler çok uzun sürmeyecek;
• hayvansal yağları bitkisel yağlarla değiştirmek.

Yedek yiyecek

Mide ekşimesine neyin iyi geldiğini bilmek ister misiniz? Bu tür hoş olmayan semptomlardan muzdarip insanlar için yemek pişirmenin sırrı, uzun zamandır yiyecekleri korumaktı. Bu nedir?

Öyleyse, en sevdiğiniz yiyecekleri buharda pişirmeyi deneyin ve yemeden hemen önce doğrayın. Mide ekşimesine neden olan tüm yiyecekleri bırakın, daha az tehlikeli analoglarla değiştirin. Ve son olarak, mukoza zarının termal tahriş edicisinden vazgeçin - bu durumda, sıcak yiyecekler ve tam tersine aşırı soğutulmuş yemekler, örneğin soğuk atıştırmalıklar, dondurma.

Faydalı ürünler

Mide ekşimesi ile ne yiyebilirsiniz? Sonunda bu konuya geldik. Hakim olan klişenin aksine, yemek borusu ve mide zarı üzerinde olumlu etkisi olan, nötralize edici bir etki gösteren ve iltihabı ve ağrıyı hafifletmeye yardımcı olan pek çok gıda vardır. Bu ürünler şunları içerir:

Süt ürünleri (fermantasyona tabi değildir) - mide ekşimesi için süt gerçek bir ilaçtır, en faydalı ürünlerden biridir.diyetinize dahil edilmelidir. Az yağlı köy sütü mide ve yemek borusu duvarlarını sarar, iltihabı giderir, yatıştırır ve saran bir etkiye sahiptir. Yüksek yağ içeriğine sahip süzme peynirlerin yanı sıra lor peynirlerinin kullanılmasına izin verilir. Mide ekşimesi için kefir oldukça ilginç bir konudur. Çoğu uzman, küçük miktarlarda kefirin vücudun yanmaya karşı savaşmasına bile yardımcı olduğu konusunda hemfikirdir. Kefir, şişmiş bir mideyi yatıştırmak, ağrıyı hafifletmek için mükemmel bir çaredir ve onun yardımıyla aşırı yeme ile başa çıkabilirsiniz

• Yulaf ezmesi. Mide yanmasına ne yardımcı olur? Kahv altıda yulaf ezmesi. Bu tahılın zenginleştirildiği mukoza maddeleri midenin duvarlarını sarar. Yulaf ezmesi uzun süre tokluk hissini korur, asitlikte bir artışa neden olmaz. Mide ekşimesi için tahıllara süt ekleyebilirsiniz - bu durumda, bu ürünlerin faydalı özelliklerini birleştireceksiniz.
• Ekmek - Mide ekşimesi çekenler için sadece mayasız ekmek faydalıdır. Harika bir örnek pide, diyete dahil edilebilir. Mayalı geleneksel ekmek hakkında konuşursak, bu kesinlikle sizin seçeneğiniz değil. Midede asit salınımı ile birlikte yanma hissine yol açan fermantasyon sürecini başlatır.
• Keten tohumu yağı - Keten tohumlarından elde edilen mide ekşimesi için yağ, midenin duvarlarını mükemmel bir şekilde sarar, yatıştırır, ağrıyı ortadan kaldırır. Salatalara, garnitürlere eklenebilir ve aç karnına alınabilir.
• Muz - bu tropikal meyve sağlıklı besinlerle zenginleştirilmiştir.vitaminler ve mikro elementler. Mide ekşimesi ile ne yiyebileceğinizi bilmiyorsanız, muz sadece size zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda vücudunuza da yardımcı olur. Pratik olarak midede yanma hissine neden olabilecek asitler içermez. Mükemmel sarmalayıcı özellikleri nedeniyle muz, ağrıyı nötralize etmeye ve tahriş olmuş mide duvarlarını yatıştırmaya yardımcı olur.
• Buğulanmış veya haşlanmış sebzelere herhangi bir miktarda izin verilir. Bu, mide-bağırsak sorunları yaşayanlar için harika bir garnitür.
• Sebze çorbaları, az yağlı et suyu - her birimizin midesi sıvı yiyeceklere ihtiyaç duyar.

Belki de mide ekşimesi için en doğru diyet budur. Mide ekşimesi için doğru beslenme, sağlıklı bir sağlık durumunun anahtarıdır, bu nedenle temellerini ihmal etmeyin.

Yasak yiyecekler

Mide ekşimesi yaşayanların kaçınması gereken yiyecekleri yememeniz şaşırtıcı değil. Her şeyden önce, bunlar:

• Yüksek asitli meyve ve sebzeler - bu grup elma, turunçgiller, kivi, erik, kuş üzümü, çilek, domates içerir. Tüm bu yiyecekler midedeki asit seviyesini kat kat artırdığından bunların kullanımı kesinlikle yasaktır.
• Maya ekmeği.
• Baharatlı yemekler - biberli, hardallı yemekleri reddetmelisin. Bunlar, mukoza zarında yanıklara, keskin ağrılara yol açabilen mide ve bağırsaklar için agresif ürünlerdir.
• Konserve gıda - çeşitli soslarda balık, salamura mantar, salatalık, kabak havyarı ve daha fazlası. Reddetmekyemek borusunun tahriş olmuş mukozasını olumsuz etkileyen bu ürünlerden.
• Fast food - bu grup hamur işleri, yüksek oranda gazlı içecekler, cips, kruton içerir. Herhangi bir fayda sağlamazlar, aksine mide-bağırsak sistemi ve sindirim sisteminin çalışması üzerinde zararlı etkileri vardır.
• Füme etler, kahve ve çikolata - bu ürünler, asidin yemek borusu mukozasına erişimini açan sfinkterin gevşemesine yardımcı oldukları için tek bir gruba yerleştirilir. Mide ekşimesi için bal, şekere ve çikolatanın yerini almaya layık bir alternatif olacaktır.

Önerilen menü

İşte burada, mide ekşimesi için yiyecek. Menü, gördüğümüz gibi, en çeşitli olabilir. Yararlı ürünleri birbiriyle birleştirmek daha iyidir. Mide ekşimesi beslenmesinin sadece dengeli, sağlıklı değil aynı zamanda lezzetli de olabileceğini kanıtlamak için örnek bir menü hazırladık.

Kahv altı

Sütle pişirilmiş yulaf ezmesi kahv altı için en iyi seçenektir. Darı, irmik, pirinç ile değiştirebilirsiniz - önemli değil. Yulaf lapası yeterli değilse, pide sandviçi ve herhangi bir lor peyniri ile çay ekleyebilirsiniz. Doyurucu bir kahv altı yapmayı unutmayın, yulaf ezmesi harika bir iş çıkarır.

Atıştırmalık

Sabah atıştırması için bir bardak süt veya kefir mükemmeldir, ancak öğleden sonra atıştırması için muz gibi bir meyve veya avokado ve lor peynirli mayasız ekmek sandviçi seçebilirsiniz.

Öğle yemeği

Düşük asitli sebze püresi çorbası, tavuk suyu mükemmelöğle yemeği çözümü. Çorbayı küçük bir parça yağsız haşlanmış et (göğüs) ile destekleyebilir ve makarnalık buğdaydan elde edilen makarnaları, sebzeleri garnitür olarak kullanabilirsiniz, tüm deniz ürünleri sevenler et veya kümes hayvanlarını yağsız balıkla değiştirebilir.

Akşam yemeği

Akşam yemeği yeterince hafif olmalı: Mide ekşimesi için temel beslenme kurallarından birini hatırlıyor musunuz? Fındık ve kuru meyveler ile süzme peynir yeterli olacaktır. Açlık hissiyle baş edemiyorsanız, küçük bir parça göğüs haşlayıp, taze sebze salatası ile tamamlayabilirsiniz.

Geç akşam yemeği

Yatmadan önce bir bardak kefir veya süt içebilirsiniz - bu şekilde mide duvarlarını sakinleştireceksiniz.

Umarız konuyu her yönden ele almışızdır: "Mide ekşimesi olan ne yiyebilirsiniz, hangi yiyecekleri reddetmek daha iyidir." Doğru ye, vücuduna yardım et.