"Chito-Grito" Moskova'da bir restorandır. Yorumlar, fiyatlar, menü

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ev yapımı khinkali, sulu kuzu şiş veya satsivi denemek ister misiniz? Bunu yapmak için Gürcistan gezisine zaman ve para harcamanıza gerek yok. Listelediğimiz yemekler Rusya'da çalışan şefler tarafından hazırlanabilir. Moskova ve St. Petersburg'da faaliyet gösteren en iyi Gürcü restoranlarını sizin için seçtik. Lezzetli yemekler ve geleneksel Kafkas misafirperverliği sizi bekliyor.

Chito-Grito - Moskova'da restoran

Kurumun sahipleri gerçekten sıcak bir ev ortamı yaratmayı başardılar. Restoranların çok pahalı ve gösterişli görünmesine alışkınız. Ancak "Chito-Grito" tamamen farklı bir konudur. Dışarıdan, yer mütevazı görünüyor. Girişin yanında ahşap bir bankın yanı sıra bir çöp kutusu var. Buranın bir restoran olduğunu ancak kapının solunda asılı olan masadan anlayabilirsiniz. Duvarlar, kaplama tuğlaları ve yapay taşla kaplanmıştır.

Adres

Chito-Grito, Moskova'nın merkez semtinde bulunan bir restorandır. Narodnaya Caddesi, 22/13 - tam adresi bu. Tesise metro ile ulaşabilirsiniz. Son istasyon Taganskaya'dır. O zaman bir 500 metre daha yürümek zorundasın. Bu birkaç dakika sürecektir. Masa rezervasyonları telefonla yapılır: +7 (495) 912-99-90. Kurumun çalışma saatleri: 12 ila 24 saat Solistler ve topluluklar her gün türküler ve filmlerden besteler ile burada performans sergiliyor.

İç

Chito-Grito, Gürcü tavernası olarak stilize edilmiş bir restorandır. İç mimar Malkhaz Imerlishvili, böyle bir kurumun davetkar atmosferini aktarmayı başardı. Zemini, duvarları ve tavanı bitirmek için doğal malzemeler (ahşap, taş, kil) kullanılmıştır. İç mekan, ev yapımı halılar, çömlekler ve gerçek silahlarla dekore edilmiştir. Restoranın üzümlerle sarmalanmış çardakları vardır. Bu unsurlar birlikte Gürcistan'ın dağlık illerinin ruhunu yansıtır.

Restoranın iki salonu var. Biri 20 kişilik, diğeri 60 kişilik olarak tasarlanmıştır. Salonların her biri sade ama çok rahat mobilyalarla döşenmiştir. Yüksek sırtlı ahşap sandalyeler, normal bir pozisyonda omurgayı destekler. Dikdörtgen masalar iki renkli masa örtüsü ile kaplanmıştır. Beyaz tabaklar ve şarap bardaklarının yanı sıra çatal bıçak takımları ile kaplıdır.

Menü

Chito-Grito, Georgia'dan gerçek bir şefin çalıştığı bir restorandır. Spesiyaliteleri arasında satsivi, dana eti, khinkali yer alır.

Chito-Grito restoran ziyaretçilerine başka neler sunuyor? Restoranın menüsünde geleneksel Gürcü mezeleri, çorbalar, ana yemekler ve tatlılar yer almaktadır. Tüm yıl boyunca burada farklı et türlerinden kebaplar hazırlanır.

Taganka'da Restorangeniş bir salata yelpazesi sunar: Gazapkhuli, Poti, Prasa ve diğerleri. Tarifleri en katı gizlilik içinde tutulur. Guda koyun peyniri özellikle misafirler arasında popülerdir. Tusheti'nin yaylalarında üretilir. Gürcistan'da mısır kekleri “Mchadi” bu peynirle servis edilir. Ayrıca Chito-Grito restoranda hazırlanırlar.

Yeni ve orijinal bir şey denemek ister misiniz? O zaman size "Elarji" adlı bir yemek öneriyoruz. Sıcak hominy ve suluguni karışımıdır.

Kharcho en ünlü Gürcü çorbasıdır. Ancak şef, ilk kurslar için başka seçenekler sunabilir. Örneğin, toprak kaplarda Chanakhi çorbası. Çok fazla baharat ve ot içerir. Chanakhi çorbasının aroması salona yayılır. Ve yemeğin tadını sonsuza kadar hatırlayacaksın.

Khachapuri hayranlarını memnun etmek için acele ediyoruz. Sadece geleneksel hamur işlerini deneyemezler. Menüde ayrıca odun ateşinde pişirilen Mengrelian, İmereti ve Adjarian khachapuri de yer alıyor. Gerçek gurmeler sipariş vermeli:

• Shmer tavuk (kremalı sarımsak soslu);
• "Chashushuli" (bitkilerle haşlanmış mantar);
• lobio;
• Suluguni fırınlanmış peynir.

Ortalama fatura 1000-1500 ruble tutarında verilir. Kutlamalar için mekan kiralama koşulları telefonla görüşülür.

Taganka'daki restoranın her zevke ve bütçeye uygun düzinelerce kaliteli şarap sunan kendi barı vardır. Zengin konuklar şişelenmiş gazlı içecekler sipariş eder. Bu "zevk" en az 500 rubleye mal oluyor. ZiyaretçiMütevazı bir bütçeye sahip olanlar, ev şaraplarını sürahilerde veya bardaklara dökmeyi tercih ediyor.

İncelemeler

Moskova'daki Gürcü restoranı "Chito-Grito"yu ziyaret eden insanlar ne diyor? Çoğu, kurum hakkında olumlu ve hatta coşkuyla konuşuyor. Ve ana avantajları diyorlar:

• rahat ortam;
• büyük porsiyonlar;
• demokratik fiyatlar;
• misafirperverlik.

St. Petersburg: Chito-Gvrito restoranı

Kuzey başkentinin sakinleri ve misafirleri çok şanslı. Gerçekten de, Neva'daki şehirde bir dizi restoran "Chito-Gvrito" var. Şu anda şehrin farklı yerlerinde 13 kuruluş hizmet veriyor. St. Petersburg'daki "Chito-Grito" restoranı, iç mekanların güzelliği veya hizmet kalitesi açısından Moskova "kardeşinden" aşağı değildir. Bunu kendin görmek ister misin? Daha sonra kurumlardan birini ziyaret edin. İşte birkaç restoranın adresleri:

- st. Basseinaya, 37;

- Novoizmailovsky geleceği, 34;

- st. Bukharestskaya, 96;

-Ligovsky umudu, 198;

- st. Varshavskaya, 44A.

Açıklama

Kuzey başkentinde 13 Chito-Gvrito restoranının açık olduğundan yukarıda bahsetmiştik. Kurumun adını bir deftere yazın. "Grito", "Grito" değil. St. Petersburg'da, Gürcü mutfağının bu restoranına bu şekilde denir.

Genel bilgiler

İlk Chito-Gvrito restoranı 2002'de açıldı. Moskovsky Prospect (61 numaralı bina) üzerinde yer almaktadır. Rahat bir atmosfer, lezzetli ve doyurucu Gürcücemutfak hemen yerel sakinlere ve kuzey başkentinin misafirlerine aşık oldu. Ve sonra restoranın sahipleri şehrin farklı yerlerinde birkaç "şube" daha açmaya karar verdiler.

İç

Chito-Gvrito kuruluşları dışarıdan mütevazı görünüyor. Ancak içeri girer girmez restoranın izlenimi daha iyiye doğru çarpıcı biçimde değişiyor. Güneşli ve misafirperver Gürcistan'da olduğunuza dair bir his var.

İç mekana pastel renkler hakimdir. Sakin ve sade sıcak bir atmosfer yaratırlar. Duvarları, zemini ve tavanı bitirmek için taş, ahşap, saman ve renkli kil gibi doğal malzemeler kullanıldı.

Salonlar yumuşak kanepeler, maun sandalyeler ve 4-6 kişilik dikdörtgen masalarla döşenmiştir. İç mekan, saksılardaki taze çiçekler, duvarlardaki parlak tablolar ve yüksek kaliteli kumaşlarla tamamlanıyor.

Menü

Gürcü restoranları "Chito-Gvrito"nun baş aşçısı Mikhail Giglovich Dvalishvili. Neredeyse 13 yıldır St. Petersburg'da yaşıyor ve çalışıyor. Anavatanı Gürcistan'dır. Mikhail Giglovich gerçek bir mutfak uzmanıdır. Gürcü yemeklerini çok seviyor ve profesyonelce pişiriyor.

Menüde çorbalar, ana yemekler, balık ve et lezzetleri, mezeler, çeşitli soslar ve tatlılar bulunur.

Kanat, kebap, alabalık, kupaty ve mangal ızgarada pişirilir. Bir ziyafet veya aile kutlaması için, gevrek olacak şekilde kavrulmuş bütün bir domuz sipariş edebilirsiniz.

Gürcü mutfağının restoranı "Chito-Gvrito" soğuk mezeleriyle ünlüdür. Menünün bu bölümühaşlanmış dana dili, balık tabağı, tavuk satsivi, marine edilmiş mantar ve benzeri yemeklerle sunulur.

Tatlılarla ilgileniyor musunuz? Şuruplu dondurmayı, kilise kelasını veya çıtır Napolyon kekini deneyin. Pişirme özel ilgiyi hak ediyor. Lavaş, khachapuri, chebureks, ichma - tek başına isimleri bile salya akıtıyor.

Restoranda Gürcistan'dan getirilen ev yapımı şarabın tadına bakabilirsiniz. Alkolsüz içecekler de en geniş yelpazede sunulmaktadır: bitki çayı, meyve içeceği, limonata, maden suyu, espresso kahve ve krema.

Moskova'daki Gürcü restoranlarının değerlendirmesi

Yukarıda "Chito-Grito" adlı bir kurumdan bahsetmiştik. Ancak başkentte Gürcü mutfağında uzmanlaşmış birçok restoran var. Her biri kendi yolunda benzersiz ve ilginç.

Restoran puanı:

1. sıra - "Kulübe"

Kurumun içi Gürcü evi olarak stilize edilmiştir. Odalar sade ama zevkli bir şekilde döşenmiştir. Konukların konforlu konaklaması için her şeye sahiptirler: konforlu mobilyalar, hoş iç mekanlar ve güzel servis edilen masalar. Menü popüler Gürcü yemeklerini içerir: khachapuri, kharcho çorbası, lobio, achma ve kuzu şiş kebabı.

Adresler:

- Nakhimovsky umudu, 20A;

- st. Chertanovskaya, 32;

- st. Butyrskaya, 8;

- Mira Caddesi, 109A.

2. sıra - Caucasian Yard

Restoran, Partizanskaya metro istasyonuna yürüme mesafesindedir. Oda, bir Gürcü tavernası tarzında yapılmıştır. Salonda ahşap mobilyalar bulunmaktadır. Duvarlar tablolarla süslenmiştir. Asılı lambalar, rahat ve biraz romantik bir atmosfer yaratır. Yerel bir şef Gürcü ve Avrupa tarifleri hazırlıyor.

Adres: st. Mironovskaya, 33.

3. sıra – Vardzia

Restoran binası, "Otoyol Meraklıları" metro istasyonunun yakınında yer almaktadır. İlginç bir cephe, uygun fiyatlar ve çeşitli bir menü - tüm bunlar birçok ziyaretçiyi kendine çekiyor. "Vardzia" restoranda lobio, kubdari, Adjarian khachapuri ve chanakhi gibi yemekleri deneyebilirsiniz.

Adres: Shosse Entuziastov, 4A, Bina No. 1.

St. Petersburg'daki en iyi Gürcü restoranları

Chito-Gvrito'yu daha önce ziyaret ettiniz mi? Diğer restoranlarda Gürcü yemeklerini denemek ister misiniz? Size şu seçenekleri sunuyoruz:

1. Vasilyevsky Adası'nda "Ketino"

Restoran hasır sepetler, rengarenk kilimler, fiyonk demetleri, tablolar ve sevimli el yapımı ürünlerle dekore edilmiştir. Burada Gürcü filmleri izleyebilir ve ulusal şarkılar dinleyebilirsiniz.

2. Sakartvelo

Ev yemekleri sunan küçük ama şirin bir restoran. Tesisin konukları cömert porsiyonların ve canlı müziğin keyfine varacak.

3. Tiflis

Restoran rahat bir Gürcü verandasına benziyor. Aydınlatma özel bir atmosfer yaratır. Burada büyük avizeler yok. Duvarlarda yapılan özel kemerlerde küçük kandiller yer almaktadır. Kuruluşun kendi peynir fabrikası vardır.

Kapanışta

ListeledikGürcü mutfağının en iyi restoranları Moskova ve St. Petersburg'da açılıyor. İşletmelerin içi, adresi ve menüsü - tüm bu bilgiler artık sizin tarafınızdan biliniyor.