2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Vladimir bölgesinde uzun zamandır ev yapımı sosis hazırlamak için özel tarifler var. Ünlü eski avluların ustaları, hatırı sayılır bir tarihe sahip varlıklı aileler bile, taze etten özel reçetelere göre bu tür ürünler ürettiler. Bu köy gelenekleri, Vladimir'de ileri teknolojiler temelinde üretilen “Starodvorskie sosisleri” ile devam ettirildi. Soğutulmuş et, taze yumurta, doğal otlar ve baharatlar, süt ve arıtılmış su kullanılarak yapılırlar.
CJSC “Starodvorskie sosisleri”. Tarih ve üretim
2004 yılında Vladimir şehrinde, en son modern standartlara göre donatılmış bir işletmede yeni sosis ürünlerinin üretimi başladı - “Starodvorskie sosisleri”. Aynı yıl kurulan et işleme tesisi, üretilen ürün sayısı bakımından Rusya'nın liderlerinden biridir. Şirketin ürünleri otuz sekizden fazla Rusya bölgesinde yoğun talep görüyor.
BugünOrta Rusya'daki en hızlı büyüyen modern et endüstrisi işletmelerinden biri. Gelenek ve teknolojinin benzersiz bir kombinasyonu fikri temelinde gelişir. Tesis, uluslararası ISO standardına göre donatılmış ve inşa edilmiştir. En modern ekipmanlarla üretim sağlanmaktadır. Üç aşamalı kontrol sistemi - et seçimi ile başlayan ve satışa sunulan ürünlerin sevkiyatı ile biten.
Girişimin ana değeri insandır
Şirketin hedefi, üretim verimliliğini artırırken, en yeni yöntemleri ve çeşitli işletme yönetimi yöntemlerini tanıtıp ustalaşırken Rusya'daki en büyük et işleme işletmelerinden biri olmaktır. İnsanlar yenilikçi bir ürün yaratır: zenginleştirilmiş, işlevsel, dengeli, uygun şekilde paketlenmiş, bir kişinin artan ihtiyaçlarını maksimum düzeyde karşılayan ve nüfusun tüm kesimleri için oldukça erişilebilir.
Herhangi bir üretimin ana değeri bir insan olduğundan, fabrikada benzer düşünen insanlardan oluşan oldukça etkili bir ekip oluşturulur. CJSC Starodvorskie Kolbasy, tek bir ekip olarak çalışan çalışanları sayesinde gelişir. Geçmişteki Rus sosis üreticilerinin çalışmalarını 600'den fazla kişi sürdürüyor. Birçok genç de çalışıyor, ancak burada zanaatkarlık gelenekleri güçlü. Avrupalı meslektaşları ile işbirliği de dahil olmak üzere, çalışanların profesyonelliği her zaman artmaktadır. Örneğin, haşlanmış sosis Milanese Salami tarifi İtalyanlarla birlikte geliştirildi.
Ürün yelpazesi “Starodvorskie sosisleri”
Tesis şu ürünleri üretir: sosisler, sosisler,yarı tütsülenmiş, haşlanmış ve haşlanmış tütsülenmiş sosisler, jambon. Bütün bunlar modern Avrupa ekipmanlarında ve rustik eski tarifler kullanılarak hazırlanır. Ürün yelpazesi genişlemeye devam ediyor ve yirmi beşe kadar farklı haşlanmış sosis, ondan fazla haşlanmış-tütsülenmiş sosis, yirmiden fazla sosis, sosis, yarı tütsülenmiş çeşitler ve jambon içeriyor. Toplamda altmıştan fazla başlık var. Temel olarak, ürünler GOST'a göre üretilir, bazıları - standart özelliklere göre. Yüksek kaliteleriyle bilinen ürünler, aşağıdaki Rus bölgelerinde talep görmektedir: Yaroslavl, Nizhny Novgorod, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Penza, Pskov, Samara, Krasnodar, Kazan, Lipetsk. Şirket, satış yapılan il ve ilçelerin listesini genişletmeye devam ediyor.
Ayrıntılı çeşitler
Ürünler "Starodvorskie sosisleri" şu çeşitleri içerir: "Doktor", "Rus", "Süt Ürünleri" - GOST'a göre yapılmış, ayrıca "Doktor", "Amatör", "Rus" ve "Süt" " starodvorski'ye göre - çeşitli teknolojik yöntemler nedeniyle daha ucuz olan ürünler. Ancak ikincisi, organoleptik özellikler açısından, GOST uyarınca yapılan sosislerden hiçbir şekilde daha düşük değildir. "Starodvorskaya" sosis, altı ay boyunca test edilen bir tarife göre orijinal bir şekilde yapılmış markalı bir üründür. Daha önce bahsettiğimiz "Milan Salamı", haşlanmış salamdan yapılan özel bir üründür. Ve şimdi size bir ürün yelpazesi sunuyoruz,mikrodalgada.
"Ham Premiere" - haşlanmış jambon sosisi, Pikantnaya jambonu, tavuk göğsü filetolarından yapılır. Sosisler ve sosisler: "Ham", "Old Yard Kremalı", "Dilli Sosisler". Chebupels “Sıcak şey” den de bahsetmek gerekiyor. Bunlar aktif, canlı bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar için ürünlerdir. Tüm bu yemekler kullanıma hazırdır, sadece ısınmaları tavsiye edilir. Her erkek kendi zevkine göre. Ama yine de Starodvorskaya Doktorskaya sosisi en iyisi olarak kabul edilir.
Sosis müşteri yorumları
Müşteriler "Starodvorskie sosisleri" hakkında çok fazla geri bildirim bırakıyor. Görüşler çeşitli, çoğunlukla olumlu. Hepsinden iyisi, alıcılar "Doktor" sosisinden bahsediyor. 500 gramlık küçük somunlar halinde satılır ve kullanımı çok uygundur. Tadı doğal, zengin, tek kelimeyle muhteşem. Diğeri biraz daha kötü. "Rus", "Süt" - neredeyse aynı, ancak içlerinde farklı katkı maddeleri hissediliyor.
“Starodvorskie sosislerinin” geri kalanını düşünürsek, incelemeler aşağı yukarı aynı. Prensip olarak, herkes sosisin ne olduğunu iyi bilir. Bu nedenle, bu markanın ürünleri olağan "kimya" setini içerir, ancak yine de, muhtemelen, hala pazarı fethettiği için iyi bir tada sahiptir. Genel olarak, sosis sevenler için bu oldukça iyi bir seçenek.
Önerilen:
İtalyan sosisleri: çeşitleri, isimleri, yorumları
İtalyan şarküteri etleri tüm dünyada popülerdir. Ve bunun oldukça mantıklı nedenleri var. Üretilen ürünlerin yüksek kalitesinden başlayıp eşsiz lezzetiyle son buluyor. Bu ülkenin bu alanda üretimde lider olmasına şaşmamalı
Vodka "İmparatorluğu": çeşitler, kompozisyon, ürün kalitesi ve müşteri yorumları
Acı, çeşitli bayramlarda ve bayramlarda tüketilen en popüler alkollü içkidir. Bu ürün piyasada çok geniş bir ürün yelpazesinde sunulmaktadır. Bazı markalar gerçekten kalitelidir ve onları içtikten sonra akşamdan kalma gözlenmez. Bu tür votka bu nedenle pahalıdır. Tabii ki, daha ucuz bitterler var. Bununla birlikte, kalitesi arzulanan çok şey bırakıyor. Oldukça iyi kabul edilir votka "Rus Standardı. imparatorluk"
"Greenfield" (çay): çeşitler. Torbalarda çay "Greenfield": çeşitler
Çay "Greenfield", mağazalarımızın raflarında bulunabilecek en yaygın çaylardan birinin adıdır. "Greenfield" - çeşitleri çok geniş, fiyatı makul ve tadı mükemmel olan çay
Kahve Temperleri: açıklama, tarihçe, çeşitler
Kahve kurcalamaları nelerdir? Kahve kurcalamaları ne için ve nasıl ortaya çıktı? Bir kahve kurcalama makinesi hangi boyutta olmalıdır? Kahve için kurcalama çeşitleri
Çay "Konuşma": tarihçe, çeşitler, çeşitler ve yorumlar
Bugün, Unilever çok popüler olan çok çeşitli ürünler üretmektedir. Bu organizasyon sabun ve margarin üreticisi olarak başladı. Yavaş yavaş, menzil genişledi. Unilever'in dünya çapında ev kimyasalları ve gıda ürünleri pazarında lider olduğunu belirtmekte fayda var
