Üvertür salatası tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Salata "Üvertür", her ev hanımının ilgisini hak eden, yapımı kolay bir yemektir. Meze çok lezzetli ve yumuşak. Hem muhteşem bir kutlama hem de bir aile tatili için pişirebilirsiniz.

Kuru erikli uvertür salatası

Bu meze, kuru erik ve ceviz sevenler için mükemmel bir seçim. Avantajlarından bir diğeri de sunumun özgünlüğü sayılabilir.

Şu ürünler faydalı olacaktır:

• mantar - 0,4 kg;
• tavuk filetosu - 0,4 kg;
• peynir - 150 gr;
• kuru erik - 150 gr;
• fındık - 1 yemek kaşığı

Pratik kısım

Üvertür salatası hazırlamak için önce filetoyu hazırlamaya başlamanız gerekir. Kaynatılmalı, kesilmeli ve mayonez ile karıştırılmalıdır. Hazırlanan petroller bir tavada soğanla pişirilmelidir. Kuru meyveleri kaynar suda birkaç dakika bekletin, sonra durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Peyniri bir rende ile öğütün ve cevizi kareler halinde kesin.

Şimdi salatayı şekillendirmeye başlamalısın:

• tabakların altına petrol ve kızarmış soğan koyun;
• ikinci katman - doğranmış fileto;
• sonraki katman mayonez bulaşmış kuru erik olacak;
• son katman rendelenmiş peynir ve mayonez;
• Üzeri fındıklı salata.

Yemeden önce hazırlanan atıştırmalık buzdolabında bir saat saklanmalıdır. İstenirse üst kısım yeşillik veya kızılcık ile süslenir.

Ananaslı Uvertür Salata Tarifi

Salatanın yapımı uzun sürmüyor. "Uverture" salatasının bu versiyonunun ayırt edici bir özelliği, normal kuru erik yerine tropikal bir bitkinin kullanılmasıdır. Görünüşe göre salata lezzetli, zarif ve orijinal.

Aşağıdaki ürünler kullanışlı olacaktır:

• mantar - 0,3 kg;
• fileto - 0,4 kg;
• peynir - 150 gr;
• ananas - 150 gr;
• ceviz - 1 yemek kaşığı;

Güzel bir isimle salata pişirmeye başlayın "Uvertür" filetonun hazırlanmasını takip eder. Kaynatılmalı, küçük küpler halinde kesilmeli ve mayonezle karıştırılmalıdır.

Seçilmiş mantarlar (istiridye mantarı veya petrol) doğranmalı ve yumuşayana kadar soğanla pişirilmelidir. Konserve ananas küçük küpler halinde kesilir. Cevizlerin hafifçe kavrulup doğranmış olması gerekir. Peyniri rende üzerinde öğütün.

Bir sonraki adım salatanın tasarımıdır:

• soğanlı haşlanmış petrolleri tabağın altına koyun;
• ikinci katman - doğranmış fileto;
• sonraki katman - ananaslımayonez;
• son katman rendelenmiş peynirdir, dikkatlice mayonezle bulaşır;
• Üvertür salatasının üzerini hazırlanan cevizlerle serpin.

Servis etmeden önce, meze buzdolabında bekletilmeli, böylece iyice ıslanıp demlenebilir.

Zeytinli ve turplu salata çeşidi

Mezenin bu çeşidi, hardal ve sarımsak kombinasyonu sayesinde keskinliği ve kuru eriklerin doğasında bulunan hassasiyet ve tatlılık ile büyülüyor. Yemeğin hazırlanması oldukça kolaydır. Bu biraz zaman alacak ve her hostesin kullanabileceği bir dizi malzeme olacaktır.

Aşağıdaki ürünler kullanışlı olacaktır:

• et - 0,3 kg;
• turp - 4 adet;
• zeytin - 75g;
• peynir - 120 gr;
• 100 gr kuru erik;
• sarımsak - 2 diş;
• fındık - 120 g.

Eti kaynatarak meze hazırlamaya başlamak gerekir. Daha sonra ekşi krema, hardal, doğranmış otlar ve doğranmış sarımsaktan yapılmış bir sos ile kesilmeli ve dikkatlice sürülmelidir.

Düzenli et tabakasına ince kıyılmış turpları ve doğranmış zeytinleri ekleyin. Ayrıca pişmiş sos ile bulaştırılmalıdır. Daha sonra üzerine sos ile kaplayarak bir kat doğranmış soğan ve kuru erik koyun. Bir sonraki katman kıyılmış ceviz ve rendelenmiş peynirdir.

Ortaya çıkan iştah açıcı salatayı susam veya haşhaş tohumu serperek süsleyebilirsiniz. Böyle bir meze, kural olarak, küçük şeffaf kaselerde veya derin dikdörtgen kaselerde servis edilir.salata kaseleri.