2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kural olarak, sıcak salatalar özellikle kendinizi her zaman lezzetli, sıcak ve doyurucu bir yemekle şımartmak istediğiniz kış mevsiminde popülerdir. Ancak, yaz aylarında onlara gereken özeni gösterirler. Örneğin tavuklu veya balıklı sıcak bir salata, akşam yemeği için harika bir seçenek olabilir. Bu tür yemekleri hazırlamak için çeşitli tarifleri dikkatinize sunuyoruz.
Sıcak tavuk salatası nasıl yapılır
Bu tarifin birçok malzemesi var, ancak hiçbirini beğenmediyseniz atlayabilirsiniz. Tadını bozması pek mümkün değil. Bu nedenle, böyle bir salata hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri stoklamanız gerekir: 200-250 gram tavuk filetosu, birkaç taze salatalık, üç domates, 60 gram sert peynir, iki yemek kaşığı limon suyu, aynı miktarda zeytinyağı ve bal, marul, baharatlar, tuz ve kabuklu tohumlar - zevkinize göre.
Pişirme işlemi
Tavuk filetosu iyice yıkanıp biraz kurutulduktan sonraorta parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber isteğe göre baharatları ekleyip birkaç dakika bekletin. Ardından tavuk fileto parçalarını ızgarada iki tarafını da kızartın.
Domatesleri küçük dilimler halinde kesin ve salatalıkları halka veya yarım halka şeklinde doğrayın. Marul yaprakları en iyi elinizle yırtılır. Sert peynir ince dilimler halinde kesilir. Tabağa önce sebzeleri, sonra kızarmış fileto parçalarını ve ardından peynir dilimlerini koyun.
Ayrı bir kapta balı limon suyu ve zeytinyağı ile karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın ve bu karışımı salatanın üzerine dökün. Ayrıca yemeğimize tohum serpebilirsiniz. Lezzetli, doyurucu ve mis kokulu sıcak salata hazır! Sıcak servis edilmelidir. Afiyet olsun!
Acı morina salatası tarifi
Size bu yemeğin başka bir ilginç versiyonunu sunuyoruz. Sonuçta, sıcak salatalar sadece et bazında değil, aynı zamanda balıktan, örneğin sıcak füme morinadan da hazırlanır. Böyle bir yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda doyurucu, hem günlük hem de şenlikli masalar için mükemmel. Bunu pişirmek için mutfağınızda şu ürünlere dikkat etmeniz gerekiyor: 400 gram sıcak füme morina, dört salatalık turşusu, birkaç marul yaprağı, bir bardak konserve bezelye, beş orta boy patates, 100- 200 gram mayonez, tuz ve karabiber tadında.
Nasıl pişirilir
Patatesleri kaynatınhazır, sonra soğutun, soyun ve küçük kareler halinde kesin. Salatalıklar ince şeritler halinde kesilir. Balıkları kemiklerinden temizliyoruz ve küçük parçalar halinde kesiyoruz. Marul yaprakları iyice yıkanır ve düz bir tabağa alınır.
Ayrı bir kapta yemeğimizin tüm malzemelerini karıştırın: patates, konserve bezelye, balık parçaları ve salatalık. Bir bardak mayonezin üçte ikisini ekleyin ve karıştırın. Kütleyi marul yaprakları olan bir tabağa koyun. Kalan mayonezi üstüne dökün. Ayrıca yemeği küçük yeşillik dallarıyla da süsleyebilirsiniz. Tarifini biraz önce verdiğimiz sıcak salata, hazırlandıktan hemen sonra servis edilmelidir. Afiyet olsun!
Orijinal bir sıcak tavuk ciğeri ve vişne salatası nasıl yapılır
Bu yemeğin bileşenlerinden birinin kiraz olmasına rağmen, sadece yazın değil, kışın da taze meyveleri donmuş olanlarla değiştirerek böyle bir yemekle kendinizi şımartabilirsiniz. Bu nedenle, böyle bir salata hazırlamak için aşağıdaki ürünleri stoklamanız gerekir: 300 gram tavuk ciğeri (kalplerle karıştırılabilir), birkaç marul yaprağı, yarım elma, soğan, bir çorba kaşığı soya sosu, 50 gram tereyağı, biraz un. Sos için 100 ml kırmızı şarap (tercihen kuru), bir yemek kaşığı limon suyu, bir çay kaşığı nişasta, 10 gram tereyağı, iki yemek kaşığı toz şeker, 20-30 adet kiraz ve bir tutam tuza ihtiyacımız var.
Pişirme işlemi
Sosla başlayın. Yıkananları kemiklerinden kurtarıyoruzve kuru kirazları küçük bir tencereye aktarın, şarabı ekleyin ve kaynatın. Daha sonra meyveleri kaynamasın diye çıkarıyoruz. Şaraba şeker, tuz, limon suyu, bir çorba kaşığı suyla seyreltilmiş nişasta ekleyin ve üç dakika kaynatın. Kirazları tekrar tencereye alın, karıştırın ve bu kütleyi 1-2 dakika daha kaynatın. Yemeğimiz için lezzetli ve kokulu sos hazır!
Şimdi salatanın kendisinin hazırlanmasına geçelim. Karaciğeri yıkayıp küçük parçalar halinde kesiyoruz. Daha sonra una bulayıp önceden ısıtılmış tavaya alın. Yarım halkalarda dilimlenmiş soğan da gönderiyoruz. Sakatat ve soğanı yumuşayana kadar kızartın. Ciğer kızarınca doğranmış elma, soya sosu ve tereyağını tavaya ekleyin. Kapağı kapatın ve birkaç dakika pişirin, ardından ocaktan alın.
Yıkanmış, kurutulmuş ve elle yırtılmış marul yaprakları bir tabağa konur. Üzerine kızarmış ciğer ekleyin, sosu dökün ve çileklerle süsleyin. Tavuk ciğeri ve vişneli sıcak salata hazır! Sıcak servis yapın ve tadın ve aromanın tadını çıkarın!
Başka bir salata
Sıcak salatalar sadece et veya balık bazında değil, sebze ve peynirden de hazırlanabilir. Bu tatlı biber yemeğinin tarifini dikkatinize sunuyoruz.
Yemek pişirmek için şu malzemelere ihtiyacımız var: birkaç tatlı biber, çeri domates, beyaz peynir veya peynirin yanı sıra biber, tuz ve zevkinize göre diğer baharatlar.
biberyıkanır, soyulur ve ince şeritler halinde uzunlamasına kesilir. Kiraz domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Sebzeleri folyoya, tuza, karabibere yayıyoruz, baharatları ekliyoruz, sarıyoruz ve 8-10 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
Biberler ve domatesler pişerken peyniri küp şeklinde kesin. Pişmiş sebzeleri bir tabağa koyun, peynir ekleyin, biraz soya sosu serpin ve masaya sıcak servis yapın. Hızlı bir el için lezzetli bir sıcak salata hazır! Afiyet olsun!
Gördüğünüz gibi, sıcak salatalar farklı malzemelerle çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Bu tür yemeklerin günlük ve şenlikli menünüzde hak ettiği yeri almasını, evinizi veya misafirlerinizi kayıtsız bırakmamasını diliyoruz.
Önerilen:
Morina balığı: yararları ve zararları, kalorileri, vitamin ve minerallerin bileşimi, besin değeri ve kimyasal bileşimi. Lezzetli morina nasıl pişirilir
Bu yazımızda sizlere morina balığının kimyasal bileşiminde neler olduğu, insan sağlığına ne gibi faydalar sağladığı ve ayrıca hangi durumlarda kullanılmaması gerektiği anlatılacaktır. Ayrıca fırında, tavada, balık çorbası vb. şeklinde morina yemek pişirmek için çeşitli tarifler sunulacak
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir. Akşam yemeği tavuk ve patates. Sağlıklı bir tavuk yemeği nasıl pişirilir
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir? Sevdiklerini lezzetli ve besleyici ama aynı zamanda hafif ve sağlıklı bir yemekle memnun etmek isteyen milyonlarca kadın bu soruyu soruyor. Sonuçta, günün sonunda insan vücudunun minimum miktarda kaloriye ihtiyacı olduğundan, akşam yemeği için ağır mutfak kreasyonları pişirmeniz önerilmez. Bu makalede bu ilkeye bağlı kalacağız
Kırmızı morina balığı: yemek tarifleri. Fırında pişmiş kırmızı morina
Kırmızı morina nedir: farklı şefler için farklı konseptler. Kırmızı morinadan ne pişirilir ve nasıl daha lezzetli hale getirilir. Morina neden diğer deniz balıklarından bile daha sağlıklı, tatlı sudan bahsetmiyorum bile - hepsi tek bir makalede
Morina karaciğeri ile ne yenir: basit ve lezzetli tarifler. Morina Karaciğerini Diğer Gıdalarla Eşleştirme İpuçları
Cod Ciğeri, bol miktarda sağlıklı yağ içeren lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Genellikle tuz veya diğer baharatların eklenmesiyle kavanozlarda satılır. Bununla birlikte, minimum sayıda bileşen içeren bir ürün seçmek daha iyidir. Morina karaciğeri nedir? Tabii ki, kendi başına lezzetli. Bununla birlikte, onunla salataların yanı sıra birçok harika ve en önemlisi basit atıştırmalıklar yapabilirsiniz
Tavuk için doldurma: tavuk, mantar ve patatesli tarifler. tavuk pişirmenin sırları
Kurnik, tarifi çok eski zamanlardan beri bize gelen bir Rus tatil pastasıdır. Adının kökeninin birçok versiyonu var. Bu nedenle, bazı araştırmacılar, buharın çıktığı (duman) “kapak” üzerindeki merkezi delik nedeniyle adını aldığına inanıyor. Tavuk için dolgu çok farklı olabilir. Örneğin domuz eti, patates, tavuk filetosu, mantar, lahana turşusu ve hatta çilek
