2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Klasik bisküvi tarifi çeşitli tatlıların yapımında kullanılır. Sonuçta, ondan sadece lezzetli ve hacimli kekler değil, aynı zamanda her çeşit kek de yapabilirsiniz. Ayrıca, böyle bir pastanın, herhangi bir dolgu maddesi, meyve ve yağ kremi olmadan çok sık tüketildiğini belirtmekte fayda var. Çocuklar özellikle onlarla ziyafet çekmeyi severler ve yetişkinler bir fincan güzel kokulu kahve veya ağzınızda eriyen narin bir parça kekle taze demlenmiş çay içmeyi reddetmeyecektir.
Gür ve lezzetli bisküvi: klasik tarif (yavaş tencerede)
Gerekli malzemeler:
- büyük tavuk yumurtası - 5 adet;
- bitkisel yağ - 10 ml (cihazın haznesini kaplamak için);
- buğday unu (tercihen birinci sınıf) - 1,5 su bardağı;
- toz şeker - 1,5 su bardağı;
- sitrik asit - açıkbıçağın ucu;
- kabartma tozu - eksik tatlı kaşığı;
- elma sirkesi - 5 ml (sodayı söndürmek için gereklidir);
- irmik (cihazın kasesine serpmek için).
Hamur yoğurma işlemi
Klasik bisküvi tarifi, aşağıdaki tüm kurallara dikkatle uyulmasını gerektirir. Sonuçta, tabanı gerektiği gibi yoğurmazsanız, büyük olasılıkla kek yükselmez ve bu nedenle gür ve havadar olmaz.
Böylece 5 büyük tavuk yumurtası alıp sarısını beyazından ayırmalısınız. Bundan sonra, sarılara toz şeker ekleyin, hafifçe karıştırın ve serbest akan tatlı ürünün mümkün olduğunca erimesi için ılık bir yere (örneğin gaz sobasının yanına) koyun.
Klasik bisküvi tarifinin de sitrik asit kullanımını içerdiğini belirtmekte fayda var. Yumurta aklarının çırpılması sırasında oluşacak köpüğün kuvvetli olması gerekmektedir. Hedefe ulaşmak için, görevle hızlı ve verimli bir şekilde başa çıkabilecek herhangi bir mutfak aletini kullanabilirsiniz (el çırpma teli, mikser, blender vb.).
Klasik bir bisküvi hamurunu nihayet yoğurmak için, bu yazıda fotoğraflı bir tarif, her iki yumurta kütlesini büyük bir kapta birleştirmeli ve ardından tekrar bir karıştırıcı ile iyice dövmelisiniz. veya blender. Daha sonra elma sirkesi ile söndürülmüş kabartma tozu tabana eklenmelidir. Ayrıca, elenmiş unu kütleye dökmek, sonra yoğurmak gerekir.viskoz bir kıvamda biraz meyilli.
Tatlının ısıl işlemi
Klasik bisküvi tarifi elbette şekerlemenin fırında pişmesini sağlıyor. Ancak son zamanlarda birçok hostes multicooker edindiğinden, pastayı pişirmek için farklı bir yöntem düşüneceğiz. Bununla birlikte, bu teknoloji pratik olarak standart yöntemden farklı değildir. Bahsedilen mutfak cihazında bir tatlı hazırlamak için, kaseyi kaplamak için tavsiye edilen biraz yağ kullanmalısınız. Bulaşıkların yüzeyine irmik serpilmesi de tavsiye edilir (bir büyük kaşık yeterlidir). Ardından, tüm pişmiş hamurları yavaş pişiriciye dökmeniz, kabı bir kapakla kapatmanız ve pişirme programını 50-60 dakikaya ayarlamanız gerekir. Bu süre zarfında taban tamamen pişecek, yumuşak, kabarık ve çok lezzetli olacaktır.
Uygun sunum
Klasik bisküvi kahv altıda bal, yoğunlaştırılmış süt, reçel veya reçel ile servis edilebilir. Ve elbette kek ve hamur işleri yapmak için bir temel olarak kullanılabilir.
Önerilen:
Bisküvi nasıl pişirilir: sıcaklık ve pişirme süresi. Fırında bisküvi klasiği
Bisküvi, birçok şekerleme ürünü, kek, hamur işi ve rulonun temelidir. Bu çok yönlü bir fırın. Kabartma tozu eklenmeden gerçek bir bisküvi hazırlanır, ancak çırpılmış yumurta nedeniyle fırında yükselir. Aynı zamanda, yemyeşil, havadar, gözenekli olduğu ortaya çıkıyor. Makalede, klasik tarife göre bir bisküvinin nasıl düzgün bir şekilde pişirileceği hakkında konuşacağız: hangi biçimde, ne kadar süre ve hangi sıcaklıkta
Islak bisküvi. Kek Bisküvi Tarifleri
Islak bisküvi geleneksel olandan farklıdır, çünkü çok yumuşak olmasına rağmen katkı maddesi olmadan yenebilir. Piştikten sonra ya hemen yaş olarak pişirilir ya da şurupla ıslatılır. Bu tür keklerden herhangi bir krema, reçel veya reçel ile bulaşarak bir kek yapabilirsiniz
Klasik bisküvi: fotoğraflı adım adım tarif
Çay için hızlı ve kolay bir şeyler pişirmek istediğiniz anlarda klasik bir bisküvi imdadınıza yetişecektir. Bağımsız bir incelik olarak veya başka herhangi bir tatlı için bir temel olarak kullanılabilir. Bisküvi hamuru tarifi hemen hemen her ev hanımının cephaneliğindedir, çünkü genellikle çeşitli turtalar veya kekler yapmak için kullanılır
Yavaş bir tencerede mercimek bisküvi. Mercimek bisküvi: yemek tarifi
Lenten bisküvi Büyük Hıristiyan Ödünç sırasında masada servis yapmak için iyidir. Böyle bir tatlı herhangi bir hayvansal yağ, süt veya yumurta içermez. Ancak buna rağmen, bu incelik çok lezzetli ve hassas çıkıyor
Lord bisküvi: fotoğraflı tarif. krem peynirli bisküvi tarifi
Yavrularının sağlığı için endişelenen, ancak onları tatlısız bırakmak istemeyen modern şefkatli anneler, ne pişirecekleri ve lezzetli oldukları, çok yüksek kalorili olmayanlar ve hatta sağlıklılar hakkında düşüncelerinde kaybolmuşlardır
