2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Patatessiz bir Rus masasının nasıl olacağını hayal etmek zor. Ancak bir kez bu kültürü yaymak için büyük çaba sarf etti. “Patates öncesi” dönemde, ülkemizde temel olarak farklı kimyasal bileşime sahip lahana, şalgam, pancar ve diğer sebzelere büyük saygı duyuldu. Özellikle patates yumruları yüksek oranda su (%77'ye kadar) ve nişasta (%17,5) içerir. Ayrıca yumrular şekerler, proteinler, mineral tuzlar ve K, PP, B1, B6, B2 vitaminleri içerir.
Patates proteinleri (tüberler, glutaminler), biyolojik önem açısından yumurta veya et ürünlerinin proteinlerinden çok daha aşağı değildir. Esansiyel amino asitleri içerirler ve başarılı bir kombinasyon halinde sunulurlar. Ancak protein bileşeninin, haşlanmış patateslerde kaç kalori olduğu üzerinde neredeyse hiçbir etkisi yoktur, çünkü yüzde olarak, ürünün toplam hacminin yaklaşık yüzde 1-2'sini kaplar. Ancak karbonhidrat (100 gram patates başına 20 grama kadar) veren nişasta, öncelikle yumru köklerin besin değerini belirler.
Haşlanmış patateste kaç kalori var? bağlıdıryumru çeşitleri, saklama şartları ve koşulları. Kuru madde içeriği yüksek (%25-29), orta (%25'e kadar) ve düşük (%22'nin altında) olan patatesler vardır. Kuru madde seviyesi ne kadar yüksek olursa, üründe o kadar fazla nişasta olur. Ayrıca, bu gösterge düşük sıcaklıktan (yaklaşık 2 santigrat derece) ve uzun raf ömründen etkilenir. Bu parametreler nişasta seviyesini düşürür, ancak onu çeşitli şeker türlerine dönüştürür.
Ortalama olarak, çiğ patates 0,1 kg'da 83 kcal içerir. Haşlanmış patateslerdeki kalori seviyeleri, ham ürünün kalori içeriği ile hemen hemen aynıdır veya daha düşük bir seviyeye sahiptir, çünkü besinlerin bir kısmı kimyasal işleme sırasında kaybolur. Bu nedenle, kaynattıktan sonra çıkışta yaklaşık 75-80 kcal kalori içeriği alabilirsiniz. Ancak bu kural yalnızca ürün katkı maddesi kullanılmadan hazırlanırsa geçerlidir.
Pişirme sırasında soyulmuş ve orta derecede tuzlanmışsa, haşlanmış patateslerde kaç kalori vardır? Bu durumda 0,1 kg'da 86 kcal'e kadar besin değerinde artış olur. Ancak kabuğu bırakırsanız, kalori içeriği aynı miktarda tuzla pratik olarak değişmez (0,1 kg başına 78 kcal).
Makul miktarlarda tüketilen patatesin kendisinin oldukça diyet ürünü olduğu ortaya çıktı. Ancak bu kural, yeni malzemelerle yemeğin ilk eklenmesine kadar geçerlidir. Örneğin dereotu, tereyağı ve haşlanmış patates içeren bir yemek hazırlanır. Bu durumda kaç kalori olacak?Hesaplamalar, 100 gramlık porsiyon başına ortalama 137 kcal olduğunu göstermektedir.
Ve eğer yarım kilo haşlanmış patates alır ve onu standart bir kutu kaliteli güveçle desteklerseniz, besin değeri 0,1 kg yemek için 185 kcal'a yükselir. Bu nedenle, sadece tarife eklenmesi gereken malzemeleri dikkate alarak bir diyet için haşlanmış patateslerde kaç kalori olduğunu hesaplamanız gerekir. En ufak bir yağ ilavesi, temel üründe az miktarda kalori olsa bile kilo kaybınızı olumsuz etkileyecektir.
Önerilen:
Yatakta kahv altı yapmayı hayal ediyor musunuz? Sevdiklerinize yatakta kahv altı hazırlayarak nasıl sürpriz yapılır?
Yatakta kahv altı - daha romantik ne olabilir? Ancak ne yazık ki, birçok insan bunun aristokrat bir lüks olduğuna inanıyor ve yataktan kalkmadan güzelliklerin tadını çıkarmaya izin vermiyor. Unutulmamalıdır ki, biraz çaba sarf ederek ve biraz boş zaman harcayarak, diğer yarınızın ruh halini önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz
Lahanada kaç kalori var? Haşlanmış ve taze lahanada kaç kalori var?
Bir ürünün kalori içeriği genellikle figürlerini izleyen kişilerle ilgilenir. Bu makale size hangi çiğ lahananın enerji değerine sahip olduğunu anlatacaktır. Bu sebzenin diğer türlerinin kalori içeriği hakkında da bilgi edineceksiniz
Diyet menünüz için lezzetli ve sağlıklı bir sebze mi arıyorsunuz? Haşlanmış pancarda kaç kalori olduğunu öğrenin ve bu sebzenin herhangi bir diyette favori olacağı kesin
Lezzetli, ucuz ve hatta bir figürün mükemmel durumda kalmasına yardımcı oluyor - bu harika bir pancar kültürü. Çiğ ve tabii ki pişmiş olarak tüketilebilir. Haşlanmış pancarda kaç kalori olduğunu biliyor musunuz? Çok az, bu yüzden sağlık için yiyin ve hatta vücudu vitamin ve minerallerle zenginleştirin
Çilekte kaç kalori var? Birçok kişinin merak ettiği bir soru
Antik Roma'da bile çileğin diyete dahil edilmesinden ve faydalı özelliklerinden bahsedilirdi. Ancak, 18. yüzyılda İngiltere ve Fransa'da ve bu meyvenin görünümü çok güzel ve çekici olduğu için süs bitkisi olarak çilek yetiştirmeye başladılar
Romanın kaç derece olduğunu merak ediyorum?
Rum, yıllandırıldıktan sonra tarifin gerektirdiği güce seyreltilen güçlü bir alkollü içecektir. Sonuç olarak, romda kaç derece olduğunu öğrenebilirsiniz
