Lahanada kaç kalori var? Haşlanmış ve taze lahanada kaç kalori var?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bir ürünün kalori içeriği genellikle figürlerini izleyen kişilerle ilgilenir. Bu makale size hangi çiğ lahananın enerji değerine sahip olduğunu anlatacaktır. Bu sebzenin diğer türlerinin kalori içeriği hakkında da bilgi edineceksiniz. Haşlanmış lahananın enerji değerinden kesinlikle bahsetmekte fayda var (kalori de belirtilecektir).

Lahana: nedir?

Bu sebze insanlar arasında oldukça popüler. Bazıları beyaz lahanayı tercih ederken, diğerleri Brüksel veya Pekin'i sever. Bu sebzenin bebeklere tamamlayıcı gıda olarak verilen ilk sebzelerden biri olduğunu belirtmekte fayda var. Bu, lahananın çok miktarda besin içeren hipoalerjenik bir yemek olarak kabul edilmesiyle açıklanmaktadır.

Lahana toprakta yetiştirilir. Çeşitliliğe bağlı olarak, sebzenin bazı tercihleri olabilir. Yani klasik beyaz lahana oldukça seçicidir, hemen hemen tüm bölge ve koşullarda yetişir.

Lahana ne işe yarar?

Lahanada kaç kalori var? Çoğu zaman bu soru adil seks tarafından sorulur,lezzetli yemek yemeyi seven ama aynı zamanda figürünü korumak isteyenler. Düşük enerji değerine ek olarak bu sebzenin birçok faydası vardır.

Lahana, bağışıklığı güçlendirmeye ve vücudun koruyucu işlevini geri kazanmaya yardımcı olan çok miktarda C vitamini içerir. Ayrıca, sebze yüksek bir diyet lifi içeriğine sahiptir. Böylece lahana, sindirimi iyileştirmeye ve dışkıyı düzenlemeye yardımcı olur. Ancak ürünün gaz oluşumunu artırabileceğini hatırlamakta fayda var. Bağırsaklardaki mikroorganizmaların dengesi ile her şey yolundaysa, bu fenomen size herhangi bir rahatsızlığa neden olmaz. Ancak bağırsak florası henüz oluşmamış bebeklerde böyle bir ürün ciddi ağrılara neden olabilir.

Lahanada kaç kalori var?

Yemeyi tercih ettiğiniz ürün türüne bağlı olarak yemeğin enerji değeri farklı olabilir. Tabii ki, taze bir sebze daha fazla vitamin, diyet lifi ve daha az kalori içerir. Haşlanmış, kızartılmış ve haşlanmış yemekler, pişirme sırasında ek enerji değeri kazanır. Özellikle ilave malzemeler eklerseniz. Hadi anlamaya çalışalım ve lahanada kaç kalori var sorusuna cevap verelim.

Beyaz sebze

En popüler lahana beyaz çeşididir. Böylece bu ürün kızartılabilir, haşlanabilir, marine edilebilir, salatalara eklenebilir ve kaynatılabilir. Peki lahanada kaç kalori var?

Hiçbir şeyle tatlandırılmayan taze beyaz lahana 27 kilokalori enerji değerine sahiptir.100 gram başına. Bu sebzeden bir salata hazırlar ve mayonezle baharatlarsanız, böyle bir yemeğin kalori içeriği önemli ölçüde artar. Ortalama olarak, bu tür salata 100 gramda yaklaşık 400 kcal içerir. Salata yapmak ama aynı zamanda enerji değerini az altmak istiyorsanız, sos olarak az yağlı yoğurt veya zeytinyağı seçin. Bu durumda sebzenin kalori içeriği 50 ila 300 kalori aralığında olacaktır.

Lahana yahnisi şu kalorilere sahiptir: 100 gram ürün başına 26 kcal. Bu, pişirme sırasında enerji değerinin düştüğünü gösterir. Bu neden oluyor? Lahanayı az miktarda suda haşlayarak tam olarak pişirirseniz, meyve suyu ondan buharlaşır. Bu nedenle, diyet lifi daha fazla olur ve kalori içeriği azalır. Ancak tereyağı, havuç, domates ve diğer malzemelerin eklenmesiyle yemeğin enerji değeri 70 ila 500 kalori olacaktır.

Haşlanmış lahana (pancar çorbası veya lahana ruloları için hazırlanır) 100 gramında ortalama 23 kalori vardır. Taze lahana, yemeğin bu versiyonuna tekrar kaybeder. Ancak et suyu, et ve diğer malzemelerin eklenmesiyle enerji değerinin hızla arttığını unutmayın.

Kalorili lahana turşusu aşağıdakilere sahiptir. Yemeğin enerji değeri 100 gramda yaklaşık 18 kcal'dir. Bu azalma, ürünün geçtiği ön işlemeden kaynaklanmaktadır.

Kırmızı lahana

İkinci sıradaBu sebzenin en popüler türü kırmızı lahanadır. Taze bir üründe yaklaşık 24 kcal bulabilirsiniz. Salata hazırlarken aynı kural geçerlidir: sosun enerji değeri ne kadar yüksek olursa, son yemeğin kalori içeriği de o kadar yüksek olur.

Lahana turşusu (kırmızı) kalorisi çok düşüktür. Ortalama olarak, 100 gram üründen yaklaşık 12 kcal alacaksınız. Çoğu ev hanımının kış dönüşü yapmak için kullandığı bu çeşittir.

Pişmiş kırmızı lahana da benzer şekilde enerji değerini düşürür. Tüm kurallara göre haşlanmış lahana yaklaşık 20 kcal içerir. Ürün pişmişse değeri 22 kaloridir.

Daha fazla işlendiğinde ve diğer bileşenlerle karıştırıldığında, enerji değeri her zaman artar.

Pekin lahanası

Bu sebze türü daha az popülerdir, ancak temsilcilerinden daha hassas bir tada sahiptir. Pekin lahanası en çok salatalar, omletler ve çeşitli hamur işleri için kullanılır. Deniz ürünleri ile iyi gider. Yemeklerden minimum kalori, ancak maksimum zevk almak istiyorsanız, o zaman bu özel çeşidi seçin ve kalamar veya karides ile pişirin.

Pekin lahanasının kalori içeriği 15 kcal'dir. Bu, bu türü herhangi bir kısıtlama olmadan kullanabileceğinizi gösterir. Ancak, ana kuralı unutmayın: Yemeği oluşturan malzemelerde ne kadar fazla kalori olursa, Pekin lahanasının enerji değeri de o kadar yüksek olur.

Karnabahar

Karnabaharda kaç kalori var? Taze ürün tüketime uygun değildir. Buna rağmen yaklaşık 30 kcal içerdiğini söylemekte fayda var. Isıl işlemden sonra sebzenin enerji değeri 27-29 kaloridir.

Karnabahar tercih edilen ilk besindir. Yeni yürümeye başlayan çocuklar böyle bir yemeği mükemmel bir şekilde emer.

Lahana brokoli

Bu lahana türü çiğ ve işlenmiş olarak kullanılır. Ancak ikinci seçenek daha çok tercih edilmektedir. Örneğin çiğ brokolinin yaklaşık 28 kalorisi vardır. Ürünü pişirirseniz 23-27 kcal enerji değeri elde edersiniz.

Genellikle bu tür sebzeler omletlere ve güveçlere eklenir. Bu durumda kalori içeriği, ilave bileşenlerin sayısıyla orantılı olarak artar.

Brüksel lahanası

Brüksel tipi sebze pişiriyorsanız, yaklaşık 35 kaloriye kadar soteleyin veya kaynatın.

Brüksel lahanası da sote edilebilir. Bu durumda, enerji değeri daha da büyük olur. Böyle bir yemekte yağ ve ek malzemeler kullanılmadan hazırlandığı için 60 kaloriye kadar bulabilirsiniz.

Kolrabi lahana

En nadir lahana türü alabaş çeşididir. Dıştan, sebze daha çok turp veya şalgam gibidir. Ham haliyle pratikte kullanılmaz. Tek istisna favorilerdir.çiğ gıdacılar.

Yani, bir sebzenin orijinal formunda yaklaşık 42 kalori vardır. Isıl işlem sırasında, bu sebze türü pratik olarak enerji değerini değiştirmez. Haşlanmış veya haşlanmış alabaşlar 100 gramda 40 ila 43 kalori içerir.

En düşük kalorili lahana türü ve pişirme yöntemi nedir?

Yukarıdakilere dayanarak, en diyet ürününün haşlanmış veya haşlanmış Çin lahanası olduğu sonucuna varabiliriz. Ancak, bu yemek çok nadirdir. Bu sebzenin sırlarını bilen ve figürünü izleyenler hariç.

Birçok beslenme uzmanı bir kişiye lahana diyeti yoluyla kilo vermeyi teklif eder. Bunu yapmak için "Düşük kalorili yiyecekler" adlı bir listeye ihtiyacınız olacak. Bu maddelerden oluşan bir tablo bu makalede sunulmaktadır.

Küçük özetleme ve sonuç

Artık belirli bir lahana türünün kaç kalori olduğunu biliyorsunuz. Sunulan seçeneklerin her birini deneyin ve size en uygun olanı seçin. Ayrıca düşük kalorili yiyeceklere de bakın. Bunların bir tablosu aşağıda dikkatinize sunulmuştur. Yemek pişirirken sebzenin sadece tadını değil, enerji değerini de göz önünde bulundurun.

Doğru yemeye çalışın ve bundan en iyi şekilde yararlanın. Yiyeceklerinizden alabileceğiniz tüm vitamin ve mineralleri alın. Farklı lahanalar yiyin ve her zaman sağlıklı ve zayıf olun!