2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kırmızı havyar gibi değerli bir lezzet, nüfusun çoğunluğunun bayram sofralarında. Ancak birçok ev hanımı, para biriktirmek için havyar bakımından zengin balıklar almaya ve evde bir incelik yapmaya çalışır. Ancak havyarı tuzlamadan önce uygun şekilde hazırlanmalıdır.
Bir balık leşi kesildiğinde havyar bulunur. Ama özel bir çantada "paketlenir" - yastyk. Ondan nasıl kurtulurum? Filmlerden havyar kendi başınıza nasıl temizlenir? Hadi çözelim.
Bugün pembe somon havyarını filmden, turna havyarından, chum somonundan ve diğer balık türlerinden nasıl temizleyeceğiniz hakkında konuşalım. Bu konuda asistanlara karar verelim.
Tuz mu, satın mı?
Elbette, artık mağazada her şeyi satın alabilirsiniz, hatta gurme ürünleri bile. Ancak mümkünse birçok ev hanımı evde tuz havyarı tercih ediyor. Niye ya? İlk olarak, bir ürünü kendiniz pişirdiğinizde, içine ne koyduğunuzu tam olarak bilirsiniz. Havyarınızın zararlı boyalar, ek koruyucular ve katkı maddeleri içermeyeceğinden kesinlikle emin olacaksınız. O tamamen olacakdoğal, bu çok büyük bir artı.
İkincisi, havyarı evde filmlerden nasıl temizleyeceğinizi ve sonra tuzlamayı öğrenirseniz çok paradan tasarruf edersiniz. Mağazada hazır tuzlu havyar oldukça pahalıdır. Ancak balıktan bağımsız olarak elde edilen ve evde tuzlanan havyar, çok daha ucuz bir üründür.
Film çantasını neden çıkarmam gerekiyor?
Film çantası, tüm yumurtaların yakınlarda olmasını sağlamaya hizmet eder. Yastyk tamamen zararsız bir şeydir, ancak çok tatsızdır. Yemeğe hoş olmayan bir tat vermeseydi, yemek mümkün olurdu. Ve bu çanta çıkarılmazsa havyarın olağan ufalanan hali elde edilemez.
Filmi çıkarmak için hangi araçlara ihtiyacınız var
Kırmızı havyarı evde tuzlamaya karar verdiniz. İlk önce havyar havyarını filmden nasıl temizleyeceğinizi ve bunu yapmak için doğaçlamanın ne anlama geldiğini bulmanız gerekir. Hanımlar, alet seçiminin kasaplık yapacağınız balığın türüne bağlı olacağını söylüyor. Bir tür balık için normal bir kevgir, diğeri için bir mutfak mikseri gerekir. Filmden küçük havyarı bir çatal veya kaynar su ile çıkarmak daha iyidir. Ama her şeyi sırayla konuşalım.
Çatal ve gazlı bez
Pembe somon havyarı filmden gazlı bez ve normal bir çatalla nasıl temizlenir? İyi bir gazlı bez parçası, iki büyük kase ve bir çatal hazırlayın. Bir kaba sıcak su, diğerine soğuk su dökmeniz gerekecek. Gazlı bez iki kat halinde katlanmalıdır. İçine havyarlı çantalar koyduk. Gazlı bezi sıcak suya koyuyoruz,İçeriği yavaşça karıştırın. Bir dakika sonra gazlı bezi çıkarın ve içinde soğuk su bulunan bir kaba koyun.
Bu tür manipülasyonlar sonucunda film torba kaynak yapacak ve kendi kendine yumurtalardan uzaklaşması kolaylaşacaktır. Geriye sadece filmin iplerini çatalla kaldırıp çıkarmak kalıyor.
Kaba gözenekli elek
Kızıl somondan veya pembe somondan kırmızı havyar aldıysanız şanslısınız. Boyut olarak oldukça büyüktür ve ilk şekilde kolayca temizlenebilir. Ama ya havyar ince taneliyse, örneğin turna. Şimdi bir elek kullanarak evde filmlerden havyarın nasıl temizleneceğini bulalım.
Öncelikle poşetlerdeki havyar akan su altında iyice yıkanır. Daha sonra yastik bazı yerlerde dikkatlice kesilir ve içindekiler bir elek üzerine serilir. Havyarın plakaya serbestçe girmesi için büyük delikli bir elek alın. Yumurtaları ezmemek için her şeyi mümkün olduğunca dikkatli yapmaya çalışın. Yumurtaların çoğu elek deliklerine düştüğünde film torbasının kalıntıları görünecektir. Yastiği elinizle veya çatalla çıkarabilirsiniz.
Çırpma ve kaynar su
Şimdi kırmızı havyarı filmden kaynar su ve çırpma teli kullanarak nasıl temizleyeceğinizi öğretecek ve gösterecek başka bir yola bakalım. Bunu yapmak için, büyük bir tencereye soğuk su dökmeniz ve kaynatmanız gerekir. Suya bir veya iki torba koymak daha iyidir. Hacmin daha fazla havyar koymanıza izin verdiğine bakmayın. İki maksimumdur. Ve müdahale etmek daha uygun olacak ve yumurtaları yumurtalardan ayırmak daha iyi olacaktır.
Yaniyastyk'i kaynar suya koyuyoruz ve havyarı bir çırpma teli ile hafifçe karıştırmaya başlıyoruz. Kaynar suda, bir torba film kaynar ve havyarı serbest bırakarak kendi kendine ayrılmaya başlar. Bir çırpma teli ile çalıştığınızda filmin kaynaklı kısımlarını bıçaklarında toplamaya başlayacaktır. Tüm filmler çırpıcının etrafına sarılıncaya kadar karıştırın.
Kaynar su ve kendi elleriyle
Elinizde mutfak gereçleri yoksa havyar filmlerden nasıl temizlenir? Ana "aktörlerin" kendi ellerin ve bir tabak sıcak su olacağı bir yol var.
Sıcak suyu bir kaseye dökün. Bir torba havyar koyduk, birkaç dakika bekledikten sonra üzerine hafifçe bastırdık (hafifçe kesebilirsiniz). Havyar kendi kendine serbest bırakılır. Film sıcak suda kaldıktan sonra bükülebilir hale gelir ve parmaklarınızla kolayca çıkarılabilir.
Karıştırıcı
Tuzlama için kırmızı havyarı hazırlamanın başka bir yolu daha var. Filmden havyarı bir mikser ile nasıl temizleyeceğinizi anlamaya çalışıyoruz. Bu durumda, özel "yılan" nozullarının kullanılması tavsiye edilir. Hamuru kolayca istenilen kıvama getirirler, ayrıca havyarı film poşetinden mükemmel şekilde ayırırlar.
Yani, bir elimizde havyarı, diğerinde mikseri alıyoruz. Yastyk'in yan tarafındaki memeyi dikkatlice bastırın ve mikseri minimum hızda açın. Film mikserin çırpıcısının etrafına sarılmaya başladığında, havyarı mümkün olduğunca yakından takip etmeye çalışın. Elinizin altında, elinizden kaçmak isteyen yumurtaları “yakalayacak” geniş bir kap olmalıdır.
Tuzlu su
Havyarı filmlerden hızla çıkarmanın başka bir basit yolu daha var. Tuzlu kaynar su kullanarak evde filmlerden havyarın nasıl temizleneceğini anlayacağız. Bir şekilde ürünü sıcak suya attık, şimdi onunla dolduracağız. Kaynar suyu önceden hazırlıyoruz, buna litre başına yüz gram oranında sofra tuzu ekliyoruz.
Ayrı bir kapta havyarı torbalara koyun ve tuzlu suyla doldurun. Gözlerdeki filmler kıvrılmaya ve havyardan ayrılmaya başlayacaktır. Ürünü tuzlu suya aşırı maruz bırakmamanın önemli olduğunu unutmayın.
Havyarın faydaları hakkında biraz
Artık havyarı tuzlamadan önce filmlerden nasıl temizleyeceğimizi biliyoruz. Ve bu ürün neden bu kadar iyi, neden vücudumuz için bu kadar yararlı ve önemli ve acı çekmeye değer mi - temizlik, tuz vb.? Ev yapımı havyar pişirmek zahmetli bir süreç olmasına rağmen gereklidir. Havyar, çok sayıda vitamin (A, D, E), proteinler ve iyot, çoklu doymamış yağ asitleri ve fosfor, kalsiyum ve potasyum, çinko ve silikon, demir ve sodyum içeren bir üründür. Yararlı maddeler ve eser elementler kümesi hesaplanamaz.
Besin değeri açısından havyar, balık veya etten çok daha faydalı olarak kabul edilir. Havyarı filmlerden nasıl temizleyeceğinizi ve kendiniz tuzlamayı biliyorsanız, bunu yapmak için tembel olmayın. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye, vücudun genel durumunu güçlendirmeye, kardiyovasküler sistemle ilgili problemlerin gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Önerilen:
Kahve çekirdeklerini evde nasıl saklarsınız: faydalı ipuçları
Bu makale kahve çekirdeklerini evde nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınız konusunda pratik tavsiyeler verecektir. Fasulye saklama kapları için seçenekler ve uygun yerler verilecektir. Ayrıca uygun olmayan depolamanın sonuçlarından da bahsedilmiştir
Evde alabalık nasıl temizlenir?
Alabalık nasıl temizlenir? Bir yandan, oldukça kolay görünüyor. Ama gerçekten öyle mi? Bu makale bunu anlamanıza yardımcı olacaktır. Bu balık türü, ev sahiplerinin sofralarında çok nadiren bulunur. Bunun nedeni, bu ürünün çok nadir olması ve bu nedenle fiyat kategorisinin oldukça yüksek olmasıdır
Evde kaçak içki nasıl temizlenir: en iyi yollar ve tarifler
Alkollü içeceklerin kendi elleriyle hazırlanmasına dahil olan herhangi bir kişi, evde kaçak içkinin hızlı bir şekilde temizlenmesi için kuralları bilmelidir. Gerçek şu ki, akşamdan kalma genellikle özel yağlarla kirlenmiş ev yapımı alkolün kullanılmasından kaynaklanır - bunlara popüler olarak gövde denir. Bu yağlardan ne kadar çok yutulursa, akşamdan kalma durumu o kadar kötü olur
Evde domuz midesi nasıl hızlı ve etkili bir şekilde temizlenir
Domuz eti birçok insanın favori etidir. Çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Et, mükemmel lezzet özellikleri için değerlidir. Domuz midesi de yemek pişirmede kullanılır. Haşlanmış halde çeşitli dolgular ile doldurulur. Ama önce evde domuz midesini nasıl temizleyeceğinizi öğrenmelisiniz. Prosedürün nüansları makalede açıklanmıştır
Sazan nasıl temizlenir: ev hanımları için ipuçları, yemek pişirmek için balık hazırlama, balık yemekleri için ilginç tarifler
Çok az insan sazan balığını nasıl düzgün bir şekilde temizleyeceğini bilir. Küçük pullardan oluşan çok yoğun bir örtüye sahiptir. Bu pulları balıktan çıkarmak çok zordur. Bu nedenle, sazanın hızlı ve doğru bir şekilde nasıl temizleneceği sorusu her zaman alakalı kalır. Balıkçıların kendileri ve eşleri, bu kadar faydalı ve pek hoş olmayan bir aktivitede kendilerine yardımcı olacak yeni numaralar bulmaya çalışıyorlar. Ev yapımı balık yemeklerinin hayranları bazen zor anlar yaşıyor
