Sedir balı: kullanışlı özellikleri, kontrendikasyonları, özellikleri ve incelemeleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Nadir bir şifalı incelik çeşidi - sedir balı - doğal bir arı ürünü ile iğne yapraklı ağaçların salgıladığı yenilebilir reçinenin karıştırılmasıyla elde edilir. Halk arasında bu reçineye reçine denir, bilimle uğraşan insanlar arasında buna terebentin denir.

Eşsiz özellikleri sayesinde tart notaları her zamanki tatlılığın tadında görünür. Değerli bir ilacın hangi nitelikleri vardır - sedir reçinesi ile çiçek balı düeti?

Temel - çiçek balı

Sedirlerin tayganın en heybetli ağaçları olduğu bilinir. Bazen dallarında çiçekler görünse de arılar onlardan nektar toplamaz. Sedir dalları yerden çok yüksekte bulunur ve spikeletlere ve konilere benzeyen çiçek salkımları çok zayıf bir aromaya sahiptir ve neredeyse hiç polen yoktur. Sedir çiçeklerinin sayısı o kadar azdır ki, endüstriyel ölçekte tatlı bir ürün üretmek pratik değildir.

Arılar, çiçek açan çeşitli bal bitkilerinden, çalılardan ve bitkilerden nektar toplamayı tercih eder.tayga ormanları. Sedir ormanı, kuş kirazı ve akasya, kartopu, üvez, söğüt, funda, cehri ve diğer birçok çalı bakımından zengindir. Sedir ormanında yüzlerce çeşit şifalı bitki çiçek açar: söğüt ve yonca, kekik ve tatlı yonca, ateş yosunu ve keçi otu, orkide, çayır tatlısı, melekotu, buten, yaban havucu, rosea rhodiola, sağır ısırgan ve bal bitkilerinin diğer birçok temsilcisi. Bu bitkilerden elde edilen nektar, enfes bir arı ürünü elde etmenin temelidir.

Yemek tarifleri

Uzmanlar, sedir balını bire bir oranında karıştırarak almanızı önerir: reçine (ağızdan kullanım için) ve akasya, ahududu veya ıhlamur tatlısı, geç ilkbaharda hasat edilmiştir. Böylece arıcılar, büyük iyileştirici güce sahip gerçek bir yaşam iksiri alırlar. Sedir reçinesi ile kombinasyon halinde benzersiz bir ilaç, başka herhangi bir doğal bal ile karıştırılarak da elde edilebilir.

Kompozisyon

Melez kaynaklarının çeşitlerinin sayısına bağlı olarak, insan yapımı incelik çeşidi monofloral ve polifloraldir. Doğal üretimin monofloral sedir balı, arılar tarafından bir bitkiden çıkarılan bir ürünün reçinesi ile bir karışımdır ve polifloral bal, bir dizi melliferous bitkiden alınan aynı sedir reçinesi ile birlikte çiçek balı içerir. Bu şifalı kokteylde herhangi bir bitki hakimse, kompozisyon ve özellikler solo kaynağa karşılık gelecektir.

Sedir balının kalitesi ve iyileştirici etkisi şunlardan etkilenir: arazi ve hava koşulları, çiçek tabanının özellikleri, miktarı vehayvancılık özellikleri. Baz ürün su içerir (%19'dan fazla değildir); karbonhidratlar (esas olarak fruktoz ve glikoz şeklinde, küçük miktarlarda disakkaritler şeklinde - m altoz, melisitoz ve diğerleri); mineraller - %1'den az ve suda çözünür vitaminler, amino asitler, proteinler ve enzimler, dekstrinler (yaklaşık %3). Doğal çiçek balı, bazıları makro ve mikro elementler (potasyum, iyot, manganez, demir, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, selenyum, kob alt, alüminyum ve diğer metaller; diğer kısım enzimler, dekstrinler, proteinler, amino asitler ve antioksidanlardır, üçüncü kısım - B vitaminleri, folik ve askorbik asitler, karoten, E, PP ve K vitaminleridir.

Sedir balında bulunan reçine, bileşimini mono- ve diterpenler, sexviterpenler, süksinik asit, reçine esterleri ve alkoller, yağ asitleri (stearik ve palmitik, laurik ve oleik, palmitooleik) ve reçine asitleri ile zenginleştirir - levopimarik ve sapinik, dekstropimarik ve dehidroabistinik, lambertian ve diğerleri. Doğal terebentin içindeki ana soğuk algınlığı önleyici vitamin C ve D içeriği yaklaşık yüzde 70 içerir.

Yararlı özellikler

İki bileşenin iyileştirici özelliklerinin birleşiminden dolayı, sedir reçineli bal, antiseptik ve antibakteriyel, anti-inflamatuar ve analjezik özelliklere sahiptir.

Vücudu zararlılardan arındırırkimyasal bileşikler, kan dolaşımını iyileştirir, kalbi ve kan damarlarını güçlendirir, metabolizmayı hızlandırır, sindirim sistemini uyarır. Ek olarak, olağanüstü bir tatlı bağışıklığı geliştirir, yaraları, kesikleri ve diğer cilt lezyonlarını iyileştirir, güç ve enerji verir, hafızayı güçlendirir. Bu değerli lezzetin insan üzerindeki antioksidan etkisi sayesinde vücut hücreleri yaşlanmaya neden olan serbest radikallerden arındırılır.

Endikasyonlar

Sedir balı hangi durumlarda karmaşık tedavi için faydalı olabilir? Bu eşsiz ürünün faydalı özellikleri, solunum yolu enfeksiyonlarının üstesinden gelmeye yardımcı olur; diş problemleri de dahil olmak üzere ağız boşluğunun enflamatuar hastalıkları ile; Solunum hastalıkları; kardiyovasküler hastalıklar; sindirim sistemi çalışmasında ihlaller ile; kas-iskelet sistemi lezyonları ile; zayıflık, sinirlilik ve uykusuzluk ile; vücutta toksin birikimi ile; karaciğer ve böbrek fonksiyon bozukluğu ile; endokrin bozulmaları ile; kadın ve erkek sağlığının restorasyonu ile; yaralanmalardan kaynaklanan ısırıkların, yaraların ve kesiklerin iyileşmesi ile.

Sedir balının verdiği harika kozmetik etki de bilinmektedir: İçeriği bu olağanüstü ilaç olan bir karışımla yapılan işlemlerden sonra cilt temizliği ve gözle görülür gençleşmesi vardır. Doğal bir ilaç olarak kabul edilir, bu nedenle sadece kurslarda tedavide kullanılabilir.

Nasıl alınır

Sedir balını reçine ile kullanmaya başlamadan önce,vücudu alerjik reaksiyon için test edin: dirseğin kıvrımında cilde iki veya üç damla ürün sürün. 5-8 saat sonra tedavi bölgesinde kızarıklık, kaşıntı ve diğerleri gibi tahriş belirtileri yoksa sedir balı önerilen dozda alınabilir.

Arıcılar ve bitki uzmanları, en başta doğal tıbbın yarım çay kaşığı kadar denemenin daha iyi olduğuna inanırlar. Daha sonra dozu günde bir ila iki çay kaşığına yükseltin. Bu olağanüstü tatlının maksimum miktarı, nadir durumlarda iki yemek kaşığı kadar tüketilebilir. Unutulmamalıdır ki bir sedir inceliği, bir yemeğin lezzetli bir sonu olmaktan çok, binlerce rahatsızlığa çaredir.

Çam balı: faydalı özellikler, kontrendikasyonlar

Sedir reçinesi ile bir karışımın hazırlandığı herhangi bir çiçek balı, çok sayıda çeşitli bal bitkisinden polen tanelerinin toplanmasının bir ürünüdür. Bunların herhangi bir kaynağı alerjik reaksiyona neden olabilir, bu nedenle sedir balının büyük faydalarına rağmen alerji testi yapmak gerekir. Risk grubu ayrıca 12 yaşın altındaki çocukları ve terapötik karışımın kontrendike olduğu hamile kadınları içerir. Ek olarak, diyabetli kişilerin benzersiz bir ilaç kullanmadan önce ilgili endokrinologun onayını almaları gerekir. Sedir balı yüksek kalorili bir ürün olduğundan, kilo veren, diyet yapan herkesin inceliğine de dikkat etmelisiniz. Önemli değil,ister kilo verirken glisemik indeks dikkate alınsın, ister kalori miktarı hesaplansın, bal kullanırken diyetinizi ayarlamanız tavsiye edilir. Böbrek yetmezliği olan kişiler ve gastroenterolog hastaları için sedir balı kullanımından önce bir doktorla ön görüşmeden kaçınmayın.

Doğal sedir balının özellikleri: Sahte baldan nasıl ayırt edilir

Oldukça nadir ve pahalı bir bal çeşidi - sedir - doğal haliyle satın almak zordur. Kaliteli sedir balı elde etmek için güvenilir bir satıcı bulmak genellikle ana görevdir. "Sağlık İksiri" - açıklanan incelik adının bulunduğu bir dizi doğal ürün. Bununla birlikte, sedir iğneleriyle bal infüzyonu pahasına alırlar (ve reçine ile birlikte değil). Diğer üreticiler bala çam fıstığı katmakta ve tatlıyı çam fıstığı olarak satmaktadır. Kuruyemişler reçineden farklı olarak daha az aromatiktir ve hoş bir ekşi tat bırakmazlar. Üretim tarihi ne olursa olsun, kavanozun içeriği her zaman viskoz ve kalın olacaktır. Sedir hammaddeleri (fındık ve iğne) ile diğer tariflere göre hazırlanan ballar sahte değildir, ancak şifalı reçine ile karıştırıldığı kadar etkili bir tedavi sağlamaz. Sahteden ancak alıcı cam bir kapta yapay bal bulduğunda bahsediyoruz.

Gurme balı doğrudan satıcıdan satın almak mümkün değilse, adın ve bileşimin uygunluğunu, üretim zamanını ve yerini, mallar için bir sertifikanın varlığını kontrol etmek gerekir.. Kristalleşme süreci ile yakından ilişkilidir.nektarın toplandığı bitki türü: 12 ay sonra akasya şekerli reçine ve yonca - bir ay sonra. Aynı zamanda, olağanüstü bir ürün beyaz bir renk tonuna dönüşür.

Arıcılardan kullanıcı yorumları ve ipuçları

Çeşitli bal türlerini bilen birçok kişi, reçine ile karıştırılmış sedir çeşidinin hoş ve belirgin tadını not eder. Reçinenin hafif asiditesi ve hafif bir burukluk çiçek bazının tatlılığını ortaya çıkarır.

İncelemelere bakılırsa iğne yapraklı notaların aromatik ağızda kalan tadı, sedir ilacı kullandıktan sonra uzun süre ağızda kalır. Herkes, doğal nektarın ve reçineli sıvının (reçine) iyileştirici özelliklerini birleştiren tatlıyı övüyor: boğaz ağrısı - içinde sedir balı olan bir “kokteyl” aldılar, burun akıntısı yakaladılar - burun pasajlarını yağladılar, incindiler el - sedir incelik karışımı ile bir kompres uyguladılar, cildi gençleştirmek istediler - çeşitli reçine ve bal ile besleyici bir maske uyguladılar. Arıcıların incelemelerde önerdiği gibi, cam veya seramik kabı kapalı tutarsanız, reçinenin keskin tadı, karanlık bir yerde artı 25 derecelik bir sıcaklıkta neredeyse süresiz olarak sürer.