Belarus birası "Alivaria": tarihçe, türler, görüşler

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:13

Konu bira olduğunda birçok insan alkolü tercih eder. Onlara göre bu sarhoş edici içecek daha az zararlıdır, içimi kolaydır, sosyalliği teşvik eder ve eğlence getirir. Amerikalı bilim adamları, bira içmenin, bu içeceği tüm dünyada bu kadar popüler yapan, zevk hormonu olan dopamin ürettiğini keşfettiler. Belarus birası "Alivaria" tüm kalite standartlarını karşılar ve alkol pazarında değerli bir rakiptir. Bu yazıda, bira fabrikasının ne tür bira ürettiğini, ürünlerinin neden Rusya pazarında başarılı olduğunu ve müşterilerin ne düşündüğünü öğreneceksiniz.

Bitkinin tarihi

Bira fabrikasının geçmişi 19. yüzyılın ikinci yarısına, 1864'te Minsk'li bir toprak sahibi olan Rokhlya Frumkina'nın üç çeşit bira üretmeye başladığı zamana dayanıyor. Daha sonra Karol Jan Czapski ve Leckert kardeşler bu geleneği devam ettirerek biracılık becerilerini geliştirdiler ve 1917'de fabrika devletin malı oldu. Savaş sırasında bile bira fabrikası tamamen ayakta kaldı ve çalışmalarına devam etti.

90'larda Alivaria Brewery OJSC kuruldu. bira olduürün kalitesinin iyileştirilmesine katkı sağlayan, ulusal ve uluslararası yarışmalarda çeşitli ödüllere yol açan yeni ekipmanlarla üretilmektedir. Belarus'ta bir numaralı marka haline gelir ve BDT ülkelerinde de yaygın olarak kullanılır. 2008 yılında, dünyanın en büyük üçüncü bira üreticisi olan Carlsberg Group, tesisin stratejik ortağı oldu.

Çeşitlilik

Otuz bir pozisyon, tesisin ürün yelpazesinde sunulmaktadır. Ad kümesi şöyle görünür: On bir pozisyon, aşağıda daha ayrıntılı olarak tartışacağımız orijinal Alivaria birasıyla temsil edilir. Yedi pozisyon - Rus "B altika" (enerji içeceği, bira "Büyük Kupa", "B altika 0" bir şişede ve filtrelenmemiş bir kutuda, "B altika 3", "B altika 7" ve "Soğutucu"). Çek Cumhuriyeti (Zatetsky Goose, karanlık ve aydınlık, meyveli Radler), Belçika (Grimbergen birası ve iki tür bira) ve ABD (zencefilli, limonlu ve kızılcıklı Garaj birasına dayalı bir içecek) temsilcileri üçer pozisyonu paylaştı. Ayrıca iki tür Danimarka alkollü içeceği vardır - "Carlsberg" ve "Tuborg Green", bir Alman temsilcisi - hafif bira "Holsten" ve Ukrayna kvası "Alivaria". Böylece, OJSC Alivaria Brewery'den geniş bir seçim yapabiliriz. Her zevke uygun bira ve benzeri içecekler nispeten düşük maliyetli ve kalitelidir.

Işık

Bira fabrikasının orijinal tariflere göre ürettiği ürünlere daha yakından bakalım. Geleneksel olarak hafif bira tercih edilir, bu nedenle şirketin ürün yelpazesinde bu köpüklü içeceğin %46.5 gücünde yedi çeşidi bulunur:

1. Alivaria 1894 Premium, 19. yüzyıl Viyana m altı ile demlenmiştir ve zengin bir m alt ve çiçek aromasına sahiptir.
2. "Alivaria 10", yüksek kaliteli m alt ve şerbetçiotu çeşitlerinden modern teknoloji kullanılarak demlenir, mukavemeti %4'tür. Marka, üst üste üçüncü yıldır Dinamo-Minsk hokey takımının sporcularına sponsor oluyor.
3. Karol Jan Blond, uçuk m alttan ve çeşitli şerbetçiotu türlerinden yapılır, hafif bir acı ve tatlı bir tada sahiptir.
4. "Alivaria White Gold", buğday m altı ile demlenmiş, alkole hafif bir tatlılık ve kremsi bir doku katan, filtrelenmemiş beyaz bir biradır. "Alivaria", içeceğe karanfil, kişniş ve meyvelerin eklenmesi nedeniyle ferahlatıcı bir etkiye sahiptir.
5. "Alivaria Strong" kuru bir tada sahiptir ve yüksek oranda şerbetçiotu içerir - %6.5.
6. "Zhigulevskoe Amber", Sovyet yıllarında popüler olan Zhigulevskoe birasının güncellenmiş bir versiyonudur. 1962 tarifine göre hazırlanan bu bira kehribar rengindedir ve ağızda biraz acı bir tada sahiptir.
7. "Alivaria Zolotoe" Chicago'daki dünya şampiyonasından aşağıdaki özellikleri aldı:ceviz, limon ve buğday hamurunun tatlılığının aromatik notaları ile eskitilmiş altın rengi. Mayıs 2015'te Brüksel'de, bu bira, uluslararası bir jüri tarafından "En İyi Tat" adaylığında Kristal Ödülü'ne layık görülen BDT'de ilk oldu. Ve 2016'da Alivaria Zolote, UEFA Avrupa Ligi'nin resmi ortağı oldu.

Karanlık

Alivaria birasının bir incelemesini hayal edelim:

• Karol Jan Dunkel Lager karamel m alt ile demlenir ve kızarmış ekmek tadındadır.
• "Alivaria Porter", birayı tatlı ve kıvamlı yapan kavrulmuş ve karamelize m alt ilavesiyle hazırlanır. Damakta kiraz, baharat ve kuru meyve notaları hissediliyor. Limon suyu ve bal ile içmek daha iyidir. Kale %6.5.
• "Alivaria Noel Mucizesi" derin bir yakut tonuna ve hafif bir acılığa sahip vanilya, karamel ve kahve aromalarına sahip özel bir şenlikli biradır.

Ayrı bir meyve türü bira "Alivaria" - Doğal vişne suyu içeren Karol Jan Ruby. Tadında kiraz ve badem ve meyve notaları hissedilir. Kale %4,6.

Müşteriler ne düşünüyor?

Katılımcıların görüşleri, mağazalardaki tadımlar, anketler ve anketlerde öğrenilir. Alivaria birasının kalitesi hakkında yanıt verenlerin çoğu, içmenin kolay olduğu, geleneksel bir tada sahip olduğu, hafif bir acılık ve hafif ekşilik olduğu konusunda hemfikirdi.köpükler, güvenli doğal hammaddelerde kaynatılır. Alıcılar birayı ortalama fiyat, satın alınabilirlik ve paketleme kolaylığı (plastikte iki litreye kadar) nedeniyle övdü.

Elbette "Alivaria" birası hakkında başka olumsuz yorumlar da var: Tadını, rengini, kokusunu beğenmediler, alkol hissedildi, sabahları baş ağrısı oldu, ancak bu tür görüşler çok az. Bu nedenle, bir kez kendiniz denemek ve Belaruslu üreticinin bu köpüklü sarhoş edici içeceği hakkında kendi bakış açınıza sahip olmak daha iyidir.